秋季種什么蔬菜最好
秋天季節(jié)種什么蔬菜？現(xiàn)在有許多蔬菜也是在秋季進(jìn)行種植，秋季種植跟春季種植的方法上還有有一定區(qū)別的。那么秋季栽培蔬菜有什么要點(diǎn)呢?今天小編就來(lái)給大家講解適合秋季種植的蔬菜種類(lèi)及秋季蔬菜種植的注意事項(xiàng)，讓大家做一個(gè)參考。
秋季種什么蔬菜最好
大白菜
我們?cè)诙斐缘阶疃嗟氖卟丝赡芫褪谴蟀撞肆�，這種平民蔬菜耐寒好種，產(chǎn)量又大，實(shí)在是秋天必種蔬菜之一!
選好種子(家庭中一般選擇矮壯、早熟的品種)，一般在立秋之后的1~2天進(jìn)行播種，選用大而深的花盆，土壤采用普通的田園土就可以。播種后為避免強(qiáng)光，可以用紙或者黑色塑料袋包裹，保持一定的適度，2~3天之后，將其揭開(kāi)。
出現(xiàn)蓮座，進(jìn)入結(jié)球期，需要注意水肥，5~6天澆水一次，始終保持土壤濕潤(rùn)。
四季豆
四季豆在很多人的印象中都是在春季進(jìn)行播種四季豆，其實(shí)秋播也是可以的。
因?yàn)樗募径共荒退獌觯赂邷�，所以夏末秋初是最佳的種植時(shí)間。家庭中適合種植在半封閉的陽(yáng)臺(tái)種，選擇矮壯的品種，不需要設(shè)立支架，就可以開(kāi)花結(jié)果的。
選擇大一點(diǎn)的花盆，直接量種子播種在土壤中，每盆3~4粒，蓋上土壤，一周之后出苗。若家中環(huán)境干燥，可以覆蓋薄膜。當(dāng)小苗長(zhǎng)出第一片葉子時(shí)即可移栽。好好養(yǎng)花1~2個(gè)月小苗長(zhǎng)大，開(kāi)花結(jié)果，當(dāng)豆莢長(zhǎng)到10cm左右就可以采摘了!
菠菜
秋季最熱門(mén)的還是秋菠菜，8月中下旬就可以播種，一個(gè)月花芽分化，一個(gè)月長(zhǎng)葉成熟，2個(gè)多月就可以遲到自己種的菠菜了!
菠菜一般采用撒播的方法，在播種之前，將種子浸泡在溫水中24小時(shí)，取出晾干，放在20~25攝氏度的潮濕環(huán)境下催芽，播種后6~7天發(fā)芽。帶小菠菜長(zhǎng)出一片葉子的時(shí)候，施肥肥水。注意適當(dāng)?shù)某�，成熟后采摘食用即可�?/p>
香菜
如果說(shuō)冬天吃火鍋，最配的蔬菜之一就是香菜。因?yàn)橄阄丢?dú)特，成為吃火鍋時(shí)很常見(jiàn)的.一種配菜，
香菜的最佳種植時(shí)間是8月中旬以后，將香菜種子撒播在裝有輸送土壤的花盆活泡沫箱子中，保證水分充足，1~2周即可出苗。香菜的生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，一般50天左右，低溫40~60天。香菜成熟的時(shí)候可以挑選壯苗拔出食用，或者一次性采收。
茼蒿
茼蒿也是冬天吃火鍋的常見(jiàn)配菜之一，播種時(shí)間正好是秋天，用水泡過(guò)茼蒿種子后中，直接撒在土里，長(zhǎng)大后進(jìn)行適當(dāng)?shù)拈g苗，留下粗壯的苗任其成長(zhǎng)。有的茼蒿甚至可以像麥菜一樣，想吃的時(shí)候剝下葉片，剩余的讓其慢慢生長(zhǎng)，留著下一次繼續(xù)剝?nèi)~片吃。
秋季都可以種什么菜
1、春季(陽(yáng)歷3～5月)
可以種植：韭菜、莧菜、西紅柿、苦瓜、救心菜、絲瓜、豌豆、四季豆、魚(yú)腥草、朝天椒、茄子、紫蘇、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫蘆。
2、夏季(陽(yáng)歷6～8月)
可以種植：空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
3、秋季(陽(yáng)歷9～11月)
可以種植：白菜、白蘿卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、紅菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、萵苣。
4、冬季(陽(yáng)歷12月～后2月)
可以種植：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿卜、香菜、百合、蘿卜、芥菜。
秋季蔬菜種植需注意的事項(xiàng)
一、品種選擇。秋播蔬菜前期高溫多雨，后期生長(zhǎng)階段又適逢低溫干旱。因此，秋播的胡蘿卜、水蘿卜、大白菜、蕓豆、甘藍(lán)等蔬菜應(yīng)選擇適應(yīng)性廣、耐寒、抗病高產(chǎn)的栽培品種。
二、掌握播種時(shí)間。秋播蔬菜播期應(yīng)嚴(yán)格選擇，避免播期過(guò)早或過(guò)遲。大暑前后開(kāi)始種植胡蘿卜;立秋前后種植越冬水蘿卜、大白菜。蕓豆播種過(guò)早會(huì)出現(xiàn)落花、落莢現(xiàn)象，播種過(guò)晚則產(chǎn)量過(guò)低，播種時(shí)可在小暑到立秋之間直播。
三、注意排水防澇。秋播蔬菜苗期易出現(xiàn)多雨天氣，因而秋播蔬菜苗期應(yīng)注意排水防澇，整地時(shí)可采用高畦或高壟栽培。
四、及時(shí)防治病蟲(chóng)害。秋播蔬菜苗期正處在小菜蛾、棉鈴蟲(chóng)、褐斑病發(fā)生的高峰期。遇蟲(chóng)害可采用高效低毒的無(wú)公害農(nóng)藥——抑太保、綠菜寶、高氯馬噴霧防治。遇病害可采用農(nóng)用鏈霉素、霜疫力克、杜邦克露等混合噴霧防治，一般10天防治一次，連防2~3次，采收前7~10天停止用藥。
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