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      在超市實習報告

      時間:2023-03-12 08:12:53 實習報告 我要投稿

      關于在超市實習報告范文

        在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,需要使用報告的情況越來越多,報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。為了讓您不再為寫報告頭疼,以下是小編為大家整理的關于在超市實習報告范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

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      關于在超市實習報告范文1

        一、實習時間

        20xx年12月14日至20xx年1月3日

        二、實習地點

        大齊學府綜合超市

        三、實習目的

        通過實習,來加強理論學習與實踐的結(jié)合,驗證和充實所學的理論專業(yè)知識,加深對相關知識的理解,接觸課堂以外的實踐知識,加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨立解決問題的能力,并開闊眼界及思路,積累社會經(jīng)驗,為將來步入社會奠定基礎,增強我們適應社會的能力。

        四、實習概述

        根據(jù)學校的要求,我們六個人組成一組,選在了大齊學府超市進行實習,超市位于齊齊哈爾大學中主對面和花樣年華住宅小區(qū)。目標市場面對的是齊大學生和居民。

        在談話中我們了解到超市的老板是一個23歲的姐姐名叫包安麗,而且小小年紀己經(jīng)擁有了三家超市,但最讓我們驚訝的她還是一名齊齊哈爾醫(yī)學院的在校生。

        在剛開始,我們先對超市熟悉環(huán)境,熟悉超市商品類別和分布狀況。超市經(jīng)營日用百貨、糖、餅、雜貨、果蔬、皮革制品、玩具、調(diào)味品、涼果蜜餞、乳制品、國產(chǎn)卷煙、進口酒、國產(chǎn)酒零售等各種產(chǎn)品,種類多種多樣。

        然后,我們逐漸的進入工作狀態(tài),熟悉超市上貨程序。了解貨物上架,每天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之后,我們開始整理產(chǎn)品擺放、對缺貨及時進行補貨,更換破損商品和過期產(chǎn)品,滯銷商品要適當調(diào)整排面或設法處理掉。

        不同的商品有不同的陳列方式,盡可能的引起顧客的注意力,對于有陳列費和銷售返利的品牌商品為其供應超市專架來陳列,(即根據(jù)商品在賣場中的不同位置,會繳納數(shù)額不同的陳列費,如果一個商品想要在超市中獲得一個有利的競爭位置,他就需要付出較高額的陳列費),如大齊學府超市的最顯眼的位置擺放的就是金絲猴及娃哈哈系列產(chǎn)品,還有完達山品牌;對于銷量好的暢銷商品將有超市自己專設銷售貨架;對于同種同類的產(chǎn)品要擺放在一起,如牛奶酸奶,腸和面包等即食快餐放在一起,方便人們選購;對于袋裝產(chǎn)品要整齊逐層擺放。而且把商品的正面標簽展示給消費者,使其商品整齊有序陳列,很有視覺效果。同時在看到商品沒有價格,我們會用打價器給商品進行打價。

        在銷售方面,我們積極有效對產(chǎn)品進行推銷,幫助顧客介紹和選購產(chǎn)品,為他們的購買提出合理建議,保持良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的.服務,提高自身形象。

        在顧客購買各種干貨水果類別時,我們從中學會給他們用智能稱進行稱量。發(fā)現(xiàn)有庫存缺貨問題時,及時記錄缺貨信息,立即與相關供貨人員聯(lián)系,通知他們及時送貨,保證貨物種類齊全和正常銷售。在進貨的同時應第一時間把商品入庫,安麗姐教我們使用萬象軟件公司制作的超市銷、存、售系統(tǒng)給商品進行入庫和入庫里的具體情況。初步的了解了它的銷存系統(tǒng)。

        我們也會在平安夜、圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日期間做一些產(chǎn)品包裝,根據(jù)市場的需要,包裝了蘋果、橙子、果凍、巧克力等來提高超市效益,同時在實習中充分了解產(chǎn)品包裝的作用。

        我們會及時記錄商品的供需情況,據(jù)此通知供應商的業(yè)務員前來調(diào)換商品,這就保證了商品的流通。

        五、實習感受

        經(jīng)過這段時間的實習,我們在超市學到了很多,也有了諸多的收獲和體會。

        感受很深的是作為零售企業(yè),營業(yè)人員接觸消費者的機會非常多,各個消費者的個性不盡相同,營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭,消費者下次才還會光顧,這樣才能給超市帶來最大效益,所以好的服務則是超市無形的資產(chǎn)。在學到工作經(jīng)驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因為經(jīng)濟體制結(jié)構所影響的,社會主義市場經(jīng)濟占主導地位的情況下,經(jīng)濟的發(fā)展要密切聯(lián)系市場這個大的環(huán)境,沒有它,也就沒有顧客,則也沒有了超市的發(fā)展。

        在超市實習這幾個星期,腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。超市要為顧客負責任,把產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)銷售給顧客,絕不賣過期產(chǎn)品,我們也承擔著對自己的責任。這次實習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實習也是一次實踐。所以我應該盡可能地抓住這樣的實習機會,努力的完成超市工作,讓自己更加的充實。

        實習后我也了解了在工作中我們必須要進行總結(jié)分析,不僅只是努力忘我地工作,還要能回過頭對工作的經(jīng)驗進行總結(jié)分析,考慮怎樣節(jié)約時間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。

        而且從實習中深刻的了解到,做為零售企業(yè),經(jīng)營者們要抓住每一個刺激消費和提高效益的機會,來做出果斷的決策,如在一些節(jié)假日進行一系列的促銷活動,顧客量會大幅增加。如在平安夜、圣誕節(jié)銷售蘋果,巧克力等禮品,在其中也深刻的了解到產(chǎn)品包裝的作用。

        對于超市,其地段位置也是極其的重要,大齊學府超市臨近大學和居民區(qū),交通便利,人流量大,但如果學校放假也會影響超市的客流,做好超市的宣傳就顯的尤為的關鍵。超市宣傳分為有形的,也分為無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報,有形的宣傳是以資金人力為基礎的;無形的方面主要是消費者“幫助”超市所進行的宣傳,對商品價格,商品質(zhì)量,服務態(tài)度都有好的評價,無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的,是超市長期誠信經(jīng)營而形成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。

        在超市內(nèi)部,我發(fā)現(xiàn)好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象,吸引消費者,刺激其沖動性購買,從而增加銷售量。

        市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術。企業(yè)開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受,只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關系,妥當?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購物過程中下足文章,對顧客誠信,讓顧客對服務態(tài)度滿意。要有良好的服務態(tài)度和一些專業(yè)的營銷知識。而且還要做好售后服務,及時準確的解決好顧客的咨詢。營銷人員推薦不當?shù)纫鸬牟挥淇煲皶r的向消費者由衷地道歉,并負責換貨,提供消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題,要耐心的講解,引導其正確使用。在處理這一類的問題時候應本著不損害公司的原則,盡量讓消費者感到滿意。

        企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要盡可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化,企業(yè)應及時的更新產(chǎn)品,進一步滿足更高的需求

        在實習中也發(fā)現(xiàn)了一些問題,因為是小型超市,所以在管理方式上也會有很多弊端的,超市的工作人員會一個人從事很多項工作,如收銀員沒有顧客的時候也會去理貨,或者有人送貨接單子時也會是家里的任何一個人,因為這可以算是一個家族管理方式的超市。這樣不會有大型超市如大潤發(fā)、沃爾瑪、新瑪特那樣人力資源優(yōu)化的模式和規(guī)模,因此我認為小型超市應該擺脫這種現(xiàn)狀,應該由專人負責管理,送貨接貨,這樣大家分工明確。職責分開,在各項管理上也就不會出現(xiàn)問題了。

        大型超市會在節(jié)假日里,搞大型促銷或折讓等很多活動來吸引消費者,但小型超市因其自身資金力量不足等問題不會以大力折扣和惠民特價活動等方式來為自己造勢宣傳。

        在這段時間的實習中,我也收獲了很多,學到了很多書本上沒有的知識,比如整理商品貨架、給商品入庫、商品稱量、給商品打價、接觸了形形色色的人等等,使理論專業(yè)知識和實踐做到了很好的結(jié)合,更加豐富了我的文化知識。更為重要的是,鍛煉了我的動手能力和自己在做事上的耐心和細心。同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性。

        在實習中,安麗姐也總告訴我們做什么事只要有恒心,認準自己的目標,就去努力,不要怕吃苦也不要懶惰,從失敗中找到經(jīng)驗教訓,不要放棄,繼續(xù)努力,總有一天你也一定能成功,相信自己沒有什么不可以!

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        提高交際能力,豐富社會經(jīng)驗,將在學校學習的部分理論知識靈活的運用在生活中,為自己以后能更好的適應社會打好基礎。

        實習時間:

        20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

        實習內(nèi)容:

        這是我大學以來第二個寒假,相比于去年少了份青澀與急躁,多了份成熟與穩(wěn)重,經(jīng)過了一年半的大學生活,我不斷提高自己獨立解決事情的能力和照顧自己的能力,同時也不斷彌補自己身上的不足及與優(yōu)秀人才之間的差異,我明白其實我需要做的還有很多。雖然我很想到大型超市里去應一分工,但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就沒有舍近求遠,在自家給爺爺打起了工,這樣也算肥水不流外人田,這也是一個機會不是嗎?超市銷售工作在我感知范圍內(nèi)覺得是非常容易的,但是事實卻非如此,銷售過程中受到了多多少少的挫折和打擊,同時也感慨不少。

        基本情況是這樣的,爺爺開的是個體的小型超市,麻雀雖小但五臟俱全,所以店里的東西很多,需要記住大量的價碼,開始的時候別人無論要買什么,我都得問問爺爺或者看價碼,不過經(jīng)過幾天的熟悉我也就記住了很多,對價格有所了解。春節(jié)串親訪友的人很多,購買禮品的人很多,這時候推銷就起到了很好的作用,開始我只喜歡站著等著顧客到來,而不會想著主動去對客戶進行推銷,后來看到其他的銷售員都可以成功推銷一些禮品,也就心癢癢了,主動向顧客推銷不錯的.禮品,而且戰(zhàn)果不錯,這也應證了室友們常說我具有把黑的說成白的然后自己又能把白的再說成黑的的本領。在銷售過程中我發(fā)現(xiàn)有兩個極端是非常讓顧客反感的:一完全不聞不問,由顧客徹底的自由購物;二就是一路隨行,問東問西提供超范圍服務。而最讓顧客喜歡的是在他們需要的時候提供講解,在不必的時候供給自由,這樣才會給顧客創(chuàng)造一種方便舒適的購物環(huán)境,也能帶來一定的回頭客。

        雖然在超市中我只負責銷售和導購的工作,但我也明白了不管超市是大是小,他都有自己的一個運營模式和流程。超市每天在快要結(jié)束營業(yè)的時候都要查點貨物,看看明天需要進一些什么貨,然后打電話給進貨商,講好數(shù)量時間。對于超市的財務問題,要記清楚每一筆賬,否則就會越來越亂。

        實習認識:

        服務態(tài)度很重要,要掌握服務技巧。

        所謂態(tài)度,即是真誠和微笑,只有讓你的顧客買的舒心買的放心才能留住老顧客。所謂技巧,即是根據(jù)購物者的心情的需要來變換自己的服務方式,不管做什么,技巧都很重要,只有辛勤和蠻力是不夠的。作為一個服務行業(yè),顧客就是上帝良好的服務態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。

        還有兩點我們需要謹記:

        誠信是成功的根本。

        成信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。

        越在慌亂的環(huán)境中越要鎮(zhèn)定,這樣才可以井井有條的達到目的。

        由于春節(jié)期間購買的人很多,所以一定要照顧完一個顧客在顧及下一位,否則最后哪一位都不能照顧周全。這件事也要應用在生活和其他的工作中,遇到緊急的事不要慌了手腳,要鎮(zhèn)定應對,還要懂得隨機應變,這樣才能避免沖突減少損失,保障利益。

        通過十來天的實習,我又豐富了不少人生閱歷,明白了更多的做人道理,理論和實習是不一樣的,這世界上有很多道理你都看似明白、理解,其實真當身臨其境的時候又是另一回事,只有真正經(jīng)歷過了,才能有能那個資本說自己懂得那個理。

        總的來說這次實習還是讓我挺滿意了,收獲了不少。

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        每個中學生都必須有實習經(jīng)歷,這使我們能夠在實踐中了解社會,在社會中學習到許多知識,這使我們受益匪淺,也開闊了我們的視野,增加了我們的知識,為我們將來進一步走向社會打下了堅實的基礎。在超市商店的布局,商品的陳列,防止損壞和處理超市中的緊急事件等話題中,讓我更多地了解到作為一個超市所需要的關懷和責任。如果我在工作中失去了關注,我將無法在布局和展示中很好地把握顧客的購買欲望和購物趨勢,巨大的磁點也不會達到預期的效果,失去應有的價值。此外,貨架的陳列要求我知道:什么樣的陳列可以很好地利用每一層貨架,從而創(chuàng)造更大的價值和效益;然而,顏色的對比也能在很大程度上點亮顧客的眼睛,吸引并留住他們的腳步。

        早上一去,自己就去冷藏室取貨,然后上架,上貨結(jié)束后,對已上的貨進行挑選,挑出不合格的水果,最后進行整理擺放。忙碌了一陣,我就在貨柜間巡視。坦白說,站久了真的好累啊!想找個休息的地方都沒有。員工休息的問題問了組長,

        組長說沒有休息室,員工在工作時間內(nèi)是不能隨意休息的。超市是以自選商品為主的,超市工作內(nèi)容又很瑣碎,必須要認真的做好每一個細節(jié)。

        我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。在工作期間,我能嚴格遵守超市的規(guī)定,做好自己的本分。超市要為顧客負責任,我也承擔著對自己的責任。

        我在實習的`過程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。也許是實習日子短和我并非專業(yè)的關系,對營業(yè)有些工作的認識僅僅停留在表面,但時通過實習,加深了我對營業(yè)基本知識的理解,豐富了我的實際管理知識,使我對日常管理工作有了一定的感性和理性認識。

        在平凡的工作崗位上,做著平凡的工作,卻領略到了那可貴而再平凡不過的真實。我只是一個平凡的人,每天都在演繹著平凡的生活,在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦,追尋著那不平凡的夢想!

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