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冷門專業(yè)排名前十名
現(xiàn)在的冷門專業(yè)有哪些?大學(xué)專業(yè)那么多，大家選專業(yè)還是慎重選擇的好，畢竟這是終身大事。想要了解冷門專業(yè)排名的同學(xué)就和陽光網(wǎng)小編一起去看看吧!下面是2017最冷門的十大專業(yè)榜單，希望對(duì)你有幫助!
2017冷門專業(yè)排名第十名：環(huán)境工程(冷門程度★☆☆☆☆)
環(huán)境工程概況
這個(gè)專業(yè)要是在在國(guó)外的就是很好的專業(yè)也是頗為穩(wěn)定和高收入的行業(yè)。在國(guó)外，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展到了一個(gè)高程度，工業(yè)在飽和中趨進(jìn)于穩(wěn)定，愛貓撲，愛生活極度重視環(huán)境的作用，一般環(huán)境保護(hù)的部門是國(guó)外的`愛貓撲，愛生活機(jī)構(gòu)，據(jù)說日本和丹麥每年把 gdp 的3%投入到環(huán)境保護(hù)中，環(huán)境保護(hù)專業(yè)是好專業(yè)。但是在中國(guó)，環(huán)境保護(hù)的工作還僅僅處于不準(zhǔn)亂砍樹木的程度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到規(guī)模的程度，環(huán)境專業(yè)的學(xué)生也僅僅處在餓不死的程度，每個(gè)以生產(chǎn)為主的工作單位也僅僅是環(huán)境研究院，工資和待遇都不是理想狀態(tài)。
知識(shí)技能
畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：
1.掌握普通化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、工程力學(xué)、測(cè)量學(xué)、工程制圖、微生物學(xué)、水力學(xué)、電工學(xué)、環(huán)境監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)、環(huán)境工程學(xué)科的基本理論、基本知識(shí);
2.掌握水污染控制工程、空氣污染控制工程、噪聲污染控制工程、固體廢物處理處置與資源化工程的基本原理和設(shè)計(jì)方法;
3.具有污染物監(jiān)測(cè)和分析、環(huán)境監(jiān)測(cè)、環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)、環(huán)境規(guī)劃與管理的初步能力;
4.了解環(huán)境科學(xué)與技術(shù)的理論前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài);
5.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
專業(yè)特色
環(huán)境工程是21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的高新科技之一。環(huán)境工程專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生具有扎實(shí)的環(huán)境工程理論知識(shí)、專業(yè)技術(shù)和工程設(shè)計(jì)能力，特別是在(高濃度)有機(jī)廢水的生物化學(xué)處理、可持續(xù)發(fā)展的垃圾填埋處置及環(huán)境污染修復(fù)的生態(tài)工程等方面的理論和技術(shù)獨(dú)具特色。
主干課程
畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))、水污染控制工程、大氣污染控制工程、工程制圖、環(huán)境規(guī)劃與管理、環(huán)境生物化學(xué)、環(huán)境土壤學(xué)、環(huán)境微生物學(xué)、固廢處理與處置、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、概率論、大學(xué)物理、無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、物理性污染控制、專業(yè)英語等。
相近專業(yè)
環(huán)境工程、安全工程、災(zāi)害防治工程、水質(zhì)科學(xué)與技術(shù)、給水排水工程、地下水科學(xué)與工程、風(fēng)能與動(dòng)力工程、環(huán)境科學(xué)與工程、城市規(guī)劃、輻射防護(hù)與環(huán)境工程、環(huán)境科學(xué)、過程裝備與控制工程
2017冷門專業(yè)排名第九名：力學(xué)(冷門程度★☆☆☆☆)
力學(xué)專業(yè)概況
力學(xué)專業(yè) 本專業(yè)培養(yǎng)具備力學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)、計(jì)算和試驗(yàn)?zāi)芰�，能在各種工程(如機(jī)械、土建、材料、能源、交通、航空、船舶、水利、化工等)中從事與力學(xué)有關(guān)的科研、技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計(jì)和力學(xué)教學(xué)工作的高級(jí)工程科學(xué)技術(shù)人才。
每年的這個(gè)專業(yè)的研究生都是國(guó)家重點(diǎn)照顧降分?jǐn)?shù)線的專業(yè)，你要是想學(xué)這個(gè)專業(yè)的哈，就應(yīng)該具備內(nèi)向的性格和良好的心態(tài)，沒有人愿意一輩子和圖紙和枯燥的看不到的力打一輩子交道。
培養(yǎng)要求
旨在培養(yǎng)掌握工程科學(xué)基礎(chǔ)理論、工程力學(xué)分析方法與先進(jìn)實(shí)驗(yàn)手段，具備力學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)、計(jì)算和試驗(yàn)?zāi)芰�，能在各種工程(如機(jī)械、土建、材料、能源、交通、航空、船舶、水利、化工等)中從事與力學(xué)有關(guān)的科研、技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計(jì)和力學(xué)教學(xué)工作的高級(jí)工程科學(xué)技術(shù)人才。
本專業(yè)主要學(xué)習(xí)力學(xué)、數(shù)學(xué)基本理論和知識(shí)，受到必要的工程技能訓(xùn)練，具有應(yīng)用計(jì)算機(jī)和現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)技術(shù)手段解決與力學(xué)有關(guān)的工程問題的基本能力。
畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)與能力：
1.具有較扎實(shí)的自然科學(xué)基礎(chǔ)，較好的人文、藝術(shù)和社會(huì)科學(xué)基礎(chǔ)及正確運(yùn)用本國(guó)語言、文字的表達(dá)能力;
2.較系統(tǒng)地掌握本專業(yè)領(lǐng)域?qū)拸V的技術(shù)理論基礎(chǔ)知識(shí)，主要包括固體力學(xué)、流體力學(xué)、電工與電子技術(shù)、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)及企業(yè)管理等基礎(chǔ)知識(shí);
3.具有較強(qiáng)的解決與力學(xué)有關(guān)的工程技術(shù)問題的理論分析能力與實(shí)驗(yàn)技能;
4.具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)和外語應(yīng)用能力;
5.具有較強(qiáng)的.自學(xué)能力、創(chuàng)新意識(shí)和較高的綜合素質(zhì)。
就業(yè)方向
本專業(yè)本科畢業(yè)生可到土木水利、機(jī)械控制、微電子技術(shù)、能源交通、航空航天等部門從事科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)和工程計(jì)算機(jī)軟件的開發(fā)應(yīng)用等工作;由于具備較為堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，較強(qiáng)的分析、解決問題的能力及計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，也可到有關(guān)的高新技術(shù)領(lǐng)域工作(如信息科學(xué)、生命科學(xué)、新型材料等)，還可從事教學(xué)工作。
2017冷門專業(yè)排名第八名：中文(冷門程度★★☆☆☆)
一般綜合性的大學(xué)都是有這個(gè)專業(yè)的，但是真正以研究為目的的僅僅是北京大學(xué)復(fù)旦大學(xué)南京大學(xué)這樣的高校，其他的大學(xué)設(shè)這個(gè)專業(yè)僅僅是為了建設(shè)綜合性的大學(xué)，這個(gè)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)之后都是處在半失業(yè)的狀態(tài)，這個(gè)專業(yè)的是吃青春飯的，一般漂亮的女生去做文秘，不漂亮但是聲音好聽的去做總機(jī)，聲音不好聽也不好看的但是有文筆地去做編輯，都沒有的話就只有做招待了， ——這是一個(gè)典型的靠青春吃飯的行業(yè)。
中文類專業(yè)：歷史悠久就業(yè)對(duì)口率低
提起中文，大多數(shù)人立刻想到的就是漢語言文學(xué)專業(yè)。其實(shí)，漢語言文學(xué)只是中國(guó)語言文學(xué)類專業(yè)的其中之一。中國(guó)語言文學(xué)類專業(yè)歷史悠久，從有大學(xué)以來就有它的身影。隨著學(xué)科的發(fā)展變化，我國(guó)中文類專業(yè)也在不斷擴(kuò)展變化。這里高老師博客主要給考生家長(zhǎng)們介紹——中國(guó)語言文學(xué)類專業(yè)。
『專業(yè)解析』
中國(guó)語言文學(xué)類專業(yè)
目前，中國(guó)語言文學(xué)類專業(yè)主要包含：漢語言文學(xué)、漢語言、對(duì)外漢語、中國(guó)少數(shù)民族語言文學(xué)、古典文獻(xiàn)、中國(guó)語言文化、應(yīng)用語言學(xué)等幾個(gè)專業(yè)。雖然同屬中國(guó)語言文學(xué)類，但學(xué)科側(cè)重各有不同。
漢語言文學(xué)包含了語言和文學(xué)兩個(gè)領(lǐng)域，著重學(xué)習(xí)語言基礎(chǔ)知識(shí)，文學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。而在語言和文學(xué)兩個(gè)領(lǐng)域中更側(cè)重于文學(xué)。學(xué)生主要學(xué)習(xí)漢語和中國(guó)文學(xué)方面的基本知識(shí)，受到有關(guān)理論、發(fā)展歷史、研究現(xiàn)狀等方面的系統(tǒng)教育和業(yè)務(wù)能力的基本訓(xùn)練。漢語言專業(yè)主要研究語言的本質(zhì)、特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)、功能、起源和發(fā)展規(guī)律。學(xué)生主要學(xué)習(xí)漢語及語言學(xué)、中國(guó)文學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到有關(guān)理論思維和專業(yè)技能的'基本訓(xùn)練，掌握調(diào)查研究、語言教學(xué)的基本能力。
對(duì)外漢語是“對(duì)外漢語教學(xué)”的簡(jiǎn)稱，就是要會(huì)用外語作為媒介教外國(guó)人漢語。這個(gè)專業(yè)主要學(xué)習(xí)三方面知識(shí)：文學(xué)、文化和語言，主要培養(yǎng)具有較深漢語言文化功底，日后能在國(guó)內(nèi)外從事對(duì)外漢語教學(xué)的師資，或從事對(duì)外文化交流工作的實(shí)用型專門人才。中國(guó)語言文化強(qiáng)調(diào)的是“文化”二字，包括所有與中國(guó)傳統(tǒng)文化有關(guān)的知識(shí)。主要培養(yǎng)具有較高的漢語水平，有一定的中國(guó)語言文化素養(yǎng)及初步研究能力，能熟練運(yùn)用漢語進(jìn)行相關(guān)工作的通用型語言文化人才。
應(yīng)用語言學(xué)是研究語言及語言教學(xué)的一門學(xué)科。應(yīng)用語言學(xué)以語言學(xué)為基礎(chǔ)，分析、歸納人類語言的關(guān)系和內(nèi)在聯(lián)系。院校不同，側(cè)重不同。該專業(yè)主要培養(yǎng)具有扎實(shí)的語言學(xué)和應(yīng)用語言學(xué)的基礎(chǔ)理論和系統(tǒng)的專門知識(shí)，能夠從事本專業(yè)或與本專業(yè)相關(guān)、相近學(xué)科的科研工作的專門人才。
古典文獻(xiàn)學(xué)以中國(guó)古代留存下來的古代文獻(xiàn)為研究對(duì)象，培養(yǎng)具備中國(guó)古籍整理與古典文獻(xiàn)學(xué)全面系統(tǒng)知識(shí)，能從事古籍整理方面的實(shí)際工作、古典文獻(xiàn)教學(xué)與研究工作的文獻(xiàn)學(xué)專門人才。中國(guó)少數(shù)民族語言文學(xué)主要培養(yǎng)具備有關(guān)少數(shù)民族語言文學(xué)的全面系統(tǒng)知識(shí)，能從事有關(guān)少數(shù)民族語言、文字、文學(xué)、文獻(xiàn)的教學(xué)研究、編輯翻譯、新聞文學(xué)等方面工作的人才。
『專業(yè)與就業(yè)』
就業(yè)范圍多元化專業(yè)對(duì)口不足半數(shù)
2010年教育部公布了全國(guó)普通高校畢業(yè)生就業(yè)狀況，其中漢語言文學(xué)就業(yè)率區(qū)間處于B+至B-階段，就業(yè)率在80%左右;漢語言就業(yè)率區(qū)間處于C+和D+階段，普通高校該專業(yè)的就業(yè)率只在65%;對(duì)外漢語專業(yè)就業(yè)率區(qū)間處于B+至B-階段，普通高校該專業(yè)的就業(yè)率在≥80%;中國(guó)少數(shù)民族語言文學(xué)專業(yè)就業(yè)率區(qū)間處于C-階段，就業(yè)率在70%左右。在麥可思2010年本科專業(yè)失業(yè)量排行榜前十位中，文學(xué)類中的漢語言文學(xué)排名第九，中文類專業(yè)總體就業(yè)率偏低。
隨著就業(yè)形勢(shì)日益嚴(yán)峻，文科畢業(yè)生的職業(yè)選擇與專業(yè)相關(guān)性較低，畢業(yè)后，從事與專業(yè)對(duì)口職業(yè)的學(xué)生甚至不到一半，就業(yè)范圍比較多元化。中文類專業(yè)畢業(yè)生去向有黨政機(jī)關(guān)、各類企業(yè)事業(yè)單位、新聞媒體單位、出版單位、廣告公司、各級(jí)教學(xué)和科研機(jī)構(gòu)單位，從事的行業(yè)有記者、編輯、教師、秘書、文案、策劃、宣傳人員和管理人員等。
如果對(duì)中文專業(yè)有濃厚的興趣，希望日后從事這一領(lǐng)域及與之相關(guān)的教學(xué)、科研工作，例如，去初、高中學(xué)擔(dān)任語文教師;或者在大學(xué)中文系、新聞系任教。那么，選擇讀碩士乃至博士是必要的。
『報(bào)考指南』
中文類是文科專業(yè)中規(guī)模最大的一類。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)開設(shè)中文類專業(yè)的高校多達(dá)500余所。本科一批、本科二批、本科三批都有招收中國(guó)語言文學(xué)類專業(yè)的院校。這些招生院校中，既有知名的綜合類院校，師范類院校，也有語言類院校。如北京大學(xué)、中國(guó)人民大學(xué)、北京師范大學(xué)、首都師范大學(xué)等綜合性和師范類高校都設(shè)有中文系或是文學(xué)院。近些年來，不少理工科院校也相繼設(shè)立了中文系。
2017冷門專業(yè)排名第七名：船舶工程技術(shù)(冷門程度★★☆☆☆)
1、船舶與海洋工程專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可畢業(yè)后可簽約到船舶與海洋工程設(shè)計(jì)研究單位、海事局、國(guó)內(nèi)外船級(jí)社、船舶公司、船廠、海洋石油單位、高等院校、船舶運(yùn)輸管理、船舶貿(mào)易與經(jīng)營(yíng)、海關(guān)、海上保險(xiǎn)和海事仲裁等部門，從事船舶與海洋結(jié)構(gòu)物設(shè)計(jì)、研究、制造、檢驗(yàn)、使用和管理等工作，也可到相近行業(yè)和信息產(chǎn)業(yè)有關(guān)單位就業(yè)。
2、船舶與海洋工程專業(yè)課程
主要課程：理論力學(xué)、材料力學(xué)、流體力學(xué)、結(jié)構(gòu)力學(xué)、船舶與海洋工程原理。
主干學(xué)科：數(shù)學(xué)、力學(xué)、船舶與海洋工程
3、船舶與海洋工程專業(yè)概況
修業(yè)年限：四年;授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
4、主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)
包括金工實(shí)習(xí)(三周)、船廠實(shí)習(xí)(三周)、上艦實(shí)習(xí)(二周)等，一般總共安排8周。
5、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代船舶與海洋工程設(shè)計(jì)、研究、建造的基本技能和管理基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)編程及應(yīng)用能力，能在船舶與海洋結(jié)構(gòu)物設(shè)計(jì)、研究、制造、檢驗(yàn)、使用和管理等部門從事技術(shù)和管理方面工作的船舶與海洋工程學(xué)科高級(jí)工程技術(shù)人員。
6、培養(yǎng)要求
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)物理、數(shù)學(xué)、力學(xué)、船舶及海洋工程原理的基本理論和基本知識(shí);掌握船舶與海洋結(jié)構(gòu)物的設(shè)計(jì)方法;具有船體制圖，應(yīng)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行科研的初步能力;熟悉船舶與海洋結(jié)構(gòu)物的建造法規(guī)和國(guó)內(nèi)外重要船級(jí)社的規(guī)范;了解造船和海洋開發(fā)的'理論前沿，新型艦船和海洋結(jié)構(gòu)物的應(yīng)用前景和發(fā)展動(dòng)態(tài);掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
7、畢業(yè)生獲得的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能
�、僬莆沾皠�(dòng)力裝置、電器、液壓、氣動(dòng)和機(jī)電一體化等方面的基礎(chǔ)知識(shí);
�、谡莆蛰啓C(jī)工況檢測(cè)、輪機(jī)系統(tǒng)的保養(yǎng)和維修等基本技術(shù);
�、劬哂胁倏v船舶動(dòng)力裝置，覆行船舶監(jiān)修、監(jiān)造職責(zé)的初步能力;
�、苁煜び嘘P(guān)海船運(yùn)輸安全方面的公約和法律法規(guī);
⑤了解海洋運(yùn)輸船舶的發(fā)展動(dòng)態(tài);
�、拚莆瘴墨I(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
2017冷門專業(yè)排名第六名： 給排水工程(冷門程度：★★★☆☆)
1、給排水工程專業(yè) 就業(yè)方向
給水排水工程專業(yè)畢業(yè)生可以在電廠及其它大中型工礦企業(yè)從事水處理及設(shè)備的運(yùn)行、設(shè)計(jì)、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等管理工作;可在政府部門、規(guī)劃部門、經(jīng)濟(jì)管理部門、環(huán)保部門等從事給水排水相關(guān)的規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)及管理工作;可在設(shè)計(jì)單位、科研單位、大中專院校等從事設(shè)計(jì)、管理、教育和研究開發(fā)方面的工作;可在建筑公司、房地產(chǎn)企業(yè)從事施工、施工安裝、概預(yù)算及管理等工作;可在水務(wù)部門從事水廠及污水廠規(guī)劃、更新改造、管理及日常運(yùn)行等工作。
2、給水排水工程專業(yè)課程
主要課程：工程力學(xué)、測(cè)量學(xué)、水力學(xué)與水泵、水處理微生物學(xué)、普通化學(xué)。
主干學(xué)科：土木工程、水利工程。
3、給水排水工程專業(yè)概況
修業(yè)年限：四年;授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
4、主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)
測(cè)量實(shí)習(xí)、工程制圖、計(jì)算機(jī)應(yīng)用及上機(jī)實(shí)習(xí)、水力學(xué)實(shí)驗(yàn)、微生物實(shí)驗(yàn)、水質(zhì)分析實(shí)驗(yàn)、水處理實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)等，一般安排40周左右。
5、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具備城市給水工程、排水工程、建筑給水排水工程、工業(yè)給水排水工程、水污染控制規(guī)劃和水資源保護(hù)等方面的知識(shí)，能在政府部門、規(guī)劃部門、經(jīng)濟(jì)管理部門、環(huán)保部門、設(shè)計(jì)單位、工礦企業(yè)、科研單位、大、中專院校等從事規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、管理、教育和研究開發(fā)方面工作的給水排水工程學(xué)科的'高級(jí)工程技術(shù)人才。
6、培養(yǎng)要求
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)普通化學(xué)、工程力學(xué)、測(cè)量學(xué)、工程制圖、微生物學(xué)、水力學(xué)、電工學(xué)、給水排水工程學(xué)科的基本理論和基本知識(shí)，受到外語、計(jì)算機(jī)技術(shù)及繪圖、污染物監(jiān)測(cè)和分析、工程設(shè)計(jì)、管理及規(guī)劃方面的基本訓(xùn)練，具有水科學(xué)和環(huán)境科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域的科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)和管理規(guī)劃方面的基本能力。
7、畢業(yè)生獲得的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能
�、僬莆掌胀ɑ瘜W(xué)、工程力學(xué)、測(cè)量學(xué)、工程制圖、微生物學(xué)、水力學(xué)、電工學(xué)、給水排水工程學(xué)科的基本理論、基本知識(shí);
�、谡莆战o水工程、排水工程、建筑給水排水工程、工業(yè)給水排水工程的基本原理和設(shè)計(jì)方法;
�、劬哂形廴疚锉O(jiān)測(cè)和分析、環(huán)境監(jiān)測(cè)、環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)、環(huán)境規(guī)劃與管理的初步能力;
④了解水科學(xué)與技術(shù)、環(huán)境科學(xué)與技術(shù)的理論前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài);
⑤掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
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2017冷門專業(yè)排名第五名： 食品科學(xué)(冷門程度：★★★☆☆)
1、食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、銷售、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作。
2、食品科學(xué)與工程專業(yè)課程
主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、化工過程與設(shè)備和食品技術(shù)原理。
主干學(xué)科：化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程。
3、食品科學(xué)與工程專業(yè)概況
修業(yè)年限：四年;授予學(xué)位：工學(xué)或農(nóng)學(xué)學(xué)士
4、主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)
包括工藝實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)等，一般安排30周。
5、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。
6、培養(yǎng)要求
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識(shí)，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面的'基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。
7、畢業(yè)生獲得的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能
�、僬莆丈锘瘜W(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)的基本理論與實(shí)驗(yàn)技術(shù);
�、谡莆帐称贩治觥z測(cè)的方法;
�、劬哂泄に囋O(shè)計(jì)、設(shè)備選用、食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的能力;
④熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);
�、萘私馐称穬�(chǔ)運(yùn)、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài);
�、拚莆瘴墨I(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
2017冷門專業(yè)排名第四名：地質(zhì)工程(冷門程度：★★★★☆)
1、地質(zhì)工程專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在資源勘查、工程勘察、設(shè)計(jì)、施工、管理等領(lǐng)域從事資源勘查與評(píng)價(jià)、管理、各類工程建設(shè)地質(zhì)等方面工作。
2、地質(zhì)工程專業(yè)課程
主要課程：基礎(chǔ)地質(zhì)學(xué)、礦產(chǎn)地質(zhì)學(xué)、水文地質(zhì)學(xué)、工程地質(zhì)學(xué)、地球物理勘探、地貌學(xué)及第四級(jí)地質(zhì)學(xué)、構(gòu)造地質(zhì)學(xué)、地球化學(xué)勘探、巖土工程勘察、鉆掘工程學(xué)、基礎(chǔ)工程施工、環(huán)境地質(zhì)學(xué)、地質(zhì)工程學(xué)。
3、地質(zhì)工程專業(yè)概況
修業(yè)年限：四年;授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
4、主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)
專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)過程中，按課程實(shí)施內(nèi)容及要求，間插課間室內(nèi)實(shí)習(xí)和野外實(shí)習(xí)，一般安排30周。
5、培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)具備基礎(chǔ)地質(zhì)學(xué)、地球物理學(xué)、地球化學(xué)、水地質(zhì)學(xué)、工程地質(zhì)學(xué)地質(zhì)工程等方面的基本理論知識(shí)，具有從事資源地質(zhì)勘查的初步能力和解決常見地質(zhì)工程問題的基本能，能在資源勘查、工程勘察、設(shè)計(jì)、施工、管理等領(lǐng)域從事資源勘查與評(píng)價(jià)、管理、各類工程建設(shè)地質(zhì)等方面的工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。
6、培養(yǎng)要求
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)地質(zhì)學(xué)方面的`基本理論和基本知識(shí)。受到基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)踐訓(xùn)練，掌握地質(zhì)調(diào)查、科學(xué)研究、資源開發(fā)和管理的基本技能。
7、畢業(yè)生獲得的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能
�、僬莆諗�(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等方面的基本理論和基本知識(shí);
�、谡莆盏刭|(zhì)學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能(包括野外地質(zhì)工作方法);
③了解相近專業(yè)的一般原理和知識(shí);
�、芰私鈬�(guó)家科學(xué)技術(shù)政策、知識(shí)產(chǎn)權(quán)及可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略等有關(guān)政策和法規(guī);
⑤了解地質(zhì)學(xué)的理論前沿、應(yīng)用前景和最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，以及資源開發(fā)狀況;
⑥掌握資料查詢、文獻(xiàn)檢索及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取報(bào)關(guān)信息的基本方法;具有一定的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)條件，歸納、整理、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，撰寫論文，參與學(xué)術(shù)交流的能力。
2017冷門專業(yè)排名第三名：礦物加工工程(冷門程度★★★★★)
1、礦物加工工程專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可從事礦物(金屬、非金屬、煤炭)分選加工和礦產(chǎn)資源綜合利用領(lǐng)域內(nèi)的生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、科學(xué)研究與開發(fā)及技術(shù)改造與管理的工作。
2、礦物加工工程專業(yè)課程
主要課程：物理化學(xué)，工程流體力學(xué)，選礦學(xué)，礦物加工廠工藝設(shè)計(jì)，礦物加工試驗(yàn)研究方法，技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析與生產(chǎn)管理等。
主干學(xué)科：礦業(yè)工程
3、礦物加工工程專業(yè)概況
修業(yè)年限：四年;授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
4、主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)
金工實(shí)習(xí)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)驗(yàn)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用及上機(jī)實(shí)踐、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)等，一般安排不少于30周。
5、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)從事礦物(金屬、非金屬、煤炭)分選加工和礦產(chǎn)資源綜合利用領(lǐng)域內(nèi)的生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、科學(xué)研究與開發(fā)及技術(shù)改造與管理的高等工程技術(shù)人才。
6、培養(yǎng)要求
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、力學(xué)、礦物學(xué)、選礦學(xué)、機(jī)械工程、資源綜合利用等方面的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，受到實(shí)驗(yàn)研究、工程設(shè)計(jì)方法、生產(chǎn)管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等方面的基本訓(xùn)練，具有礦物加工方面的研究、設(shè)計(jì)與生產(chǎn)管理方面的基本能力。
7、畢業(yè)生獲得的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能
�、僬莆沼嘘P(guān)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、電磁學(xué)、工程流體力學(xué)等基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能;
�、谡莆毡緦I(yè)所必需的'礦物學(xué)與巖石學(xué)、機(jī)械、電工與電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用的基本知識(shí)和技能;
�、壅莆盏V物(金屬、非金屬、煤炭)材料科學(xué)的基本知識(shí)及材料性能檢測(cè)、研究方法及產(chǎn)品質(zhì)量控制的基本知識(shí)和技能;
�、苷莆盏V物加工廠工程設(shè)計(jì)方法，并具有進(jìn)行工藝設(shè)計(jì)的能力;
�、菥哂械V物加工常規(guī)機(jī)、電設(shè)備的事故處理與設(shè)備維護(hù)的基本知識(shí)和初步掌握科學(xué)研究的能力。
2017冷門專業(yè)排名第二名： 植物保護(hù)(冷門程度★★★★★)
1、植物保護(hù)專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可從事植物保護(hù)、農(nóng)產(chǎn)品安全與檢驗(yàn)、無公害農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留安全與檢驗(yàn)、農(nóng)藥加工和經(jīng)營(yíng)管理工作。就業(yè)于各級(jí)農(nóng)業(yè)、林業(yè)部門;進(jìn)出口檢疫檢驗(yàn)部門;海關(guān)部門;食品藥品安全監(jiān)管部門;農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè);各級(jí)基層農(nóng)場(chǎng)、林場(chǎng)、森林公園等。
2、植物保護(hù)專業(yè)課程
主要課程：普通植物病理學(xué)唐通昆蟲學(xué)、農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)、植物化學(xué)保護(hù)。
主干學(xué)科：生物學(xué)、作物學(xué)、植物保護(hù)學(xué)。
3、植物保護(hù)專業(yè)概況
修業(yè)年限：四年;授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士
4、主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)
包括教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計(jì))、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等，一般安排不少于30周。
5、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具備植物保護(hù)科學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)及其它相關(guān)的部門或單位從事植物保護(hù)工作的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才。
6、培養(yǎng)要求
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)科學(xué)、農(nóng)業(yè)病蟲草鼠生物學(xué)及其致害方面的基本理論和基本知識(shí)，受到各類病蟲草鼠鑒定、識(shí)別方面的`基本訓(xùn)練，具有植物病蟲草鼠監(jiān)測(cè)和防治方面的基本能力。
7、畢業(yè)生獲得的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能
①具備扎實(shí)的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基本理論知識(shí);
�、谡莆丈锟茖W(xué)和農(nóng)業(yè)科學(xué)的基本理論、基本知識(shí);
�、壅莆罩参镉泻ι镨b定、識(shí)別、監(jiān)測(cè)和控制的方法和技能;
�、芫邆滢r(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)和基本知識(shí)，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和植物保護(hù)學(xué)科的科學(xué)前沿和發(fā)展趨勢(shì);
⑤熟悉與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和植物保護(hù)相關(guān)的有關(guān)方針、政策和法規(guī);
⑥掌握科技文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
2017冷門專業(yè)排名第一名：采礦工程(冷門程度★★★★★)
1、采礦工程專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可到采礦領(lǐng)域等方面從事礦區(qū)開發(fā)規(guī)劃、礦山(露天、井下)設(shè)計(jì)、礦山安全技術(shù)及工程設(shè)計(jì)、監(jiān)察、生產(chǎn)技術(shù)管理科學(xué)研究的工作。
2、采礦工程專業(yè)課程
主要課程：巖體力學(xué)、工程力學(xué)、采礦學(xué)、礦井通風(fēng)與安全、電工與電子技術(shù)、采礦機(jī)械、礦山企業(yè)管理與技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析等。
主干學(xué)科：力學(xué)、礦業(yè)工程。
3、采礦工程專業(yè)概況
修業(yè)年限：四年;授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
4、主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)
包括地質(zhì)與測(cè)量實(shí)習(xí)、采礦認(rèn)識(shí)、生產(chǎn)及畢業(yè)實(shí)習(xí)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用及上機(jī)操作、課程設(shè)計(jì)(機(jī)械零件、采礦、礦井通風(fēng)與安全等)、畢業(yè)設(shè)計(jì)。
5、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具備固體(煤、金屬及非金屬)礦床開采的基本理論和方法，具備采礦工程師的基本能力，能在采礦領(lǐng)域等方面從事礦區(qū)開發(fā)規(guī)劃、礦山(露天、井下)設(shè)計(jì)、礦山安全技術(shù)及工程設(shè)計(jì)、監(jiān)察、生產(chǎn)技術(shù)管理科學(xué)研究的高等工程技術(shù)人才。
6、培養(yǎng)要求
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)巖體工程力學(xué)、采礦及礦山安全及工程方面的基本理論和基本技術(shù)，受到采礦工程師的基本訓(xùn)練，具有礦區(qū)規(guī)劃、礦山開采設(shè)計(jì)、巖層控制技術(shù)、礦山安全技術(shù)及工程設(shè)計(jì)方面的基本能力。
7、畢業(yè)生獲得的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能
�、僬莆詹傻V學(xué)科的基本理論和基本知識(shí);
�、谡莆盏V區(qū)開發(fā)、礦井開采、巷道開拓的設(shè)計(jì)方法;
③掌握礦山壓力及巖體工程監(jiān)測(cè)、礦井通風(fēng)與空調(diào)、礦山安全以及礦井災(zāi)害預(yù)防等技術(shù);
④具有先進(jìn)的`生產(chǎn)組織和技術(shù)管理基本能力以及新工藝、新技術(shù)研究和開發(fā)的初步能力;
⑤熟悉國(guó)家有關(guān)采礦工業(yè)的基本方針、政策和法規(guī);
�、拚莆瘴墨I(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
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