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      旅游管理專業(yè)大學(xué)生寒假社會實(shí)踐報(bào)告

      時(shí)間:2022-12-07 04:21:29 大學(xué)專業(yè) 我要投稿

      旅游管理專業(yè)大學(xué)生寒假社會實(shí)踐報(bào)告

        在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天,我們都不可避免地要接觸到報(bào)告,我們在寫報(bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。那么一般報(bào)告是怎么寫的呢?下面是小編整理的旅游管理專業(yè)大學(xué)生寒假社會實(shí)踐報(bào)告,歡迎大家分享。

      旅游管理專業(yè)大學(xué)生寒假社會實(shí)踐報(bào)告

      旅游管理專業(yè)大學(xué)生寒假社會實(shí)踐報(bào)告1

        一個正常的人遲早要踏入社會,因?yàn)樯钚枰鐣粋人要想踏入社會就必須進(jìn)行實(shí)踐,所謂的人生經(jīng)驗(yàn)也就從此時(shí)開始真正積累并為我們以后的生活和社會打拼奠定基礎(chǔ)。如果說工作經(jīng)驗(yàn)使我們打拼事業(yè)的籌碼,那么進(jìn)行社會實(shí)踐就是我們積累社會工作經(jīng)驗(yàn)的必要過程,因此說實(shí)踐是我們踏入社會、打拼事業(yè)、實(shí)現(xiàn)人生理想的第一步,社會實(shí)踐對我們打?qū)W生來說就好比莊稼的化肥——必不可少。實(shí)習(xí)可稱為實(shí)踐,學(xué)習(xí)。也許真是我們從大學(xué)踏入社會的必經(jīng)之路,也是開啟我們踏入工作,適應(yīng)社會的鑰匙,是我們?nèi)松胁豢扇鄙俚囊徊糠。只因我們不斷的在學(xué)習(xí),不斷的在實(shí)踐,所以我們在不斷成長,不斷的將所學(xué)到的變成自己的。

        通過社會實(shí)踐可以學(xué)到我們在校園所學(xué)不到的東西,在這個這個寒假中,我第一次參加了社會實(shí)踐,我明白大學(xué)生社會實(shí)踐是銜接我們學(xué)生走出校門、走向社會的橋梁,是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道通過參加社會實(shí)踐活動,有助于我們在將來更好的融入社會。近一個月的社會實(shí)踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實(shí)踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野,增長了才干,為將來更加激烈的競爭打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我在實(shí)踐中得到許多的感悟和人生的寶貴經(jīng)驗(yàn)!

        這個假期我在一家酒店實(shí)習(xí),確切的說是個火鍋店。要知道火鍋店的工作流程要比一般的飯店復(fù)雜。在將近一個月的實(shí)習(xí)里我學(xué)到了一些有關(guān)餐桌禮儀禮儀和社會交往的知識,同時(shí)也積累了不少社會經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí),不僅是學(xué)習(xí),更多的是體驗(yàn)生活,在實(shí)習(xí)開始之前我就想:這次去實(shí)習(xí),我不僅是去學(xué)習(xí)實(shí)踐,更重要的是去觀察那些在酒店工作和消費(fèi)的人們,不論是服務(wù)員、主管還是老板。雖然他們的稱呼不一樣,但我相信在他們每一個人的身上都有值得我學(xué)習(xí)的東西。 第一次到酒店實(shí)習(xí),非常期待,也很好奇,還想著到底該怎樣與別人相處,早早的就到酒店大廳,主管給我指定了個師傅,之后什么都要看自己了,師傅是個領(lǐng)班,看起來有點(diǎn)嚴(yán)肅,我初次來酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)少的可憐,可以說是一竅不通,為了給師傅一個不錯的印象,我開始主動干一些零活、幫他打飯,有空的時(shí)候向他請教經(jīng)驗(yàn), 可是師傅似乎很小氣, 在我問他我的工作安排的時(shí)候只是冷冷的說“以后再說吧”。開始我很不解,認(rèn)為他很小氣,客人來了不知道自己干什么又不能在那傻站著,主管看見了會處罰我,我只好干些擦擦餐具等無聊的工具。在接下來的幾次“口風(fēng)”試探中,我的師傅抱著軟硬不吃、打死不說的態(tài)度要我頭疼不已,我甚至已經(jīng)到了憤怒的程度想狠k他一頓出氣,就在那天中午吃飯時(shí)師傅走到我旁邊說明天到他那邊看臺(就是管某個區(qū)的服務(wù)),他接著說作不是靠人分的.要自己去做,開始來誰都沒經(jīng)驗(yàn),客人來的時(shí)候誰也顧不上你,你只有自己多長個眼色——自己去學(xué),其實(shí)每天的工作會讓你學(xué)會很多,最終你就會熟悉這套服務(wù)流程。

        師傅的話讓我豁然開朗,我暗罵自己是個傻瓜,反過來想想也算是自己學(xué)到了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)吧。從此我是邊干邊學(xué),努力地留意著工作的每個細(xì)節(jié),在接下來的幾天內(nèi),從擺放餐具(都有講究)、擦餐具、拖地板、打水到開門接待客人、泡茶倒水、到吧臺下單、上鍋打火、收拾餐具、洗鍋圈,甚至連換氣罐等繁雜的工作我都擺平的掉。用主管的話說我可以出徒了!

        接下來談一下我的工作感受,那就是看似在普通的工作也要百分百重視,一定不要眼高手低。有句話說的好:看人挑擔(dān)不費(fèi)力,自己挑擔(dān)壓斷腰。舉一個很簡單的例子。我一直都認(rèn)為打掃衛(wèi)生是個再簡單不過的工作,家里的清潔工作我也只是偶爾做做,覺得沒什么大不了的?蛇@次的清潔工作,讓我改變了對清潔的看法。把包間的衛(wèi)生做完之后,我開始了衛(wèi)生間的清潔工作,把地板上的水漬掃干凈以后,擦了墻壁與鏡子,看看沒什么要弄的了,準(zhǔn)備出去看書了,忽然想起了“細(xì)節(jié)決定成敗”:既然我是出來鍛煉的,就要得到老板的認(rèn)同才行,而像我這樣的清潔工作誰能做,怎樣才能讓我的工作更出色?就是更細(xì)致的清潔!從新審視了整個衛(wèi)生間,我發(fā)現(xiàn)自己之前的工作的確是不夠徹底的:墻上的瓷磚上還有星星點(diǎn)點(diǎn)的小水漬和污垢,洗漱臺下面也有不少灰塵,而問題最嚴(yán)重的還是便池上的污垢?吹健叭蝿(wù)”還如此“艱巨”,我就脫去外套準(zhǔn)備來大干一場,說句實(shí)話,在自己家里我還沒這么勤快過呢,但為了工作我決定“犧牲”了,還好沒有什么異味,但心里還是有點(diǎn)不舒服,面對一些頑固的污漬,我也顧不上衣服會濺到污水,拿著刷子就使勁的刷,不覺間時(shí)間就已經(jīng)過去了兩個小時(shí),看著被自己打掃的整潔一新的衛(wèi)生間,忘記了酸痛的胳膊和鞋子上的水漬。雖然這件是并沒有被經(jīng)理注意到,但我自己卻有了收獲,那就是對“細(xì)節(jié)決定成敗”更深層的理解:人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。

        我的另一個感受就是掙錢真的很不容易。現(xiàn)在說一下我的工資額,我早上九點(diǎn)工作,下午2點(diǎn)休班,到4點(diǎn)接著干一直干到晚上九點(diǎn)(加班除外)一天總計(jì)需要工作十個小時(shí), 可我每個小時(shí)只能賺到4元錢,一天掙40元?上攵约旱母改笒赍X也是不容易的,通過這次實(shí)踐我嘗到了父母汗水的滋味。工作并不是很輕松工資卻很低,開始幾天我累得要命,雖說是服務(wù)行業(yè),但每天的工作量是不容小覷的,晚上下班回單宿舍會發(fā)現(xiàn)一天下來自己的腳累得很酸,躺在床上不可以駆腿,否則會疼,盡管很累很乏,但我還是堅(jiān)持了下來,因?yàn)槲以趤碇熬透嬖V自己到這是來實(shí)踐的不是來享福的。我的付出終于得到了回報(bào),主管表揚(yáng)了我(雖然說主管是我哥,但他對我很嚴(yán)厲),所有的員工由于工作勤懇而加了些許工資,看到自己的成果我很欣慰,但我知道這只是我實(shí)踐的開始,以后的路還很長……

        漸漸的工作步入了正軌,我也慢慢的適應(yīng)了我的工作,可時(shí)間過的很快, 0多天的實(shí)踐工作已經(jīng)從手邊溜過。這幾天盡管是疲憊受累但更多的是欣慰,因?yàn)槲铱吹搅俗约旱某砷L。

        時(shí)間如流水,近一個月的實(shí)習(xí)一晃即逝,在這過去的一個月的實(shí)習(xí)中,通過自己的不斷實(shí)踐,我對工作這個詞有了一定的認(rèn)識,這對我在今后的社會當(dāng)中立足有一定的促進(jìn)作用,但我也認(rèn)識到,要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實(shí)習(xí)是不行的,還需要我在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累,不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn)才行。 俗語說:紙上得來終覺淺,當(dāng)今大學(xué)教育是以理論為主,能有機(jī)會去實(shí)踐,對我來說是受益非淺的,,相信這次實(shí)踐對我今后參加工作一定會有幫助。

      旅游管理專業(yè)大學(xué)生寒假社會實(shí)踐報(bào)告2

        我算是幸運(yùn)的一個,有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo),也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識,雖只是一些皮毛,但對我這個剛步入社會的學(xué)生來說,也是受益匪淺。

        進(jìn)入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復(fù)印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好,同時(shí)協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打技術(shù)。

        記得剛來辦公室時(shí),正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度,于是我便當(dāng)了一星期的打員,厚厚的資料打完了,同時(shí)可喜的是我的打速度也有了飛速的增長,還學(xué)會了很多文件操作知識,回想起來還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營的感覺。

        嘉華正處于二期籌備的階段,對于我們西餐廳來說,新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業(yè)場所。每天都會有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報(bào)總經(jīng)理審批的文件,同時(shí)還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進(jìn)行分類歸整,打印,審核,報(bào)批后還要填寫物品采購單,我清楚的記得當(dāng)時(shí)我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。

        我的經(jīng)理是個很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來不會告訴你該怎么做,他只會說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗(yàn)的智慧結(jié)晶,制度推出前首先對各部門秘書進(jìn)行了第一輪培訓(xùn),由于我們部門的秘書休一個月長假,便由我去參加了這次培訓(xùn)。事后,經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計(jì)工作全部交給我來負(fù)責(zé),同時(shí)還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,剛開始我壓力很大,怕自己做不好,但經(jīng)過各分部主管的配合,也圓滿的完成了任務(wù),還受到了經(jīng)理的肯定,我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo),讓我有機(jī)會學(xué)到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺。

        在實(shí)踐當(dāng)中我明白到這樣的一個道理:給別人一個微笑,同時(shí)也給自己一個微笑,多么簡單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來,忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。

        我們每個人都會微笑,這是上天賜予我們每個人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會回我一個微笑,微笑的對待身邊的每一個人,簡單的兩個您好,別人也會以同樣熱情的方式回應(yīng)你,這種快樂是可以傳染的。

        細(xì)細(xì)想一想,我這點(diǎn)兒工作的壓力算得了什么,人生沒有邁不過去的檻兒,工作中其實(shí)也有很多的快樂,只是我們忽略了它。快樂其實(shí)是一種習(xí)慣,當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的.工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對工作,我們會發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應(yīng)變的功力也會因此增進(jìn)。對,不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對待工作,微笑著對待身邊的人,給別人一個微笑,也給自己一個微笑。

        在短短的兩個月的時(shí)間里,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過的壓力和困難,但這些具體難題正是實(shí)習(xí)的珍貴所在,是在校園里沒有機(jī)會接觸的,而又是以后的工作中必須面對的。我感謝這次實(shí)習(xí),使自己接受了更多的磨礪和鍛煉,F(xiàn)在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣,在這個美麗的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺,讓我們在這里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動人,光彩奪目。

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