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火鍋店設(shè)計方案
火鍋店的裝修并不和一般的飯店一樣，因為它要保證每一桌都必須有火可以涮。那火鍋店裝修到底怎樣才好呢?下面，小編為大家分享火鍋店設(shè)計方案，希望對大家有所幫助!
火鍋店裝修要點
火鍋店裝修要點一、
火鍋店裝修要注意空氣的流通問題，火鍋自身油煙大，吃完后渾身是味。
火鍋店裝修要點二、
安全問題是第一，燃料為氣體時更要注意通風(fēng)，地板要求防滑，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，最好設(shè)計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。
火鍋店裝修要點三、
在選擇火鍋店裝修材料上，需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統(tǒng)一設(shè)計�；疱伒暄b修設(shè)計，要從不同的火鍋店實際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。
火鍋店裝修要點四、
開放式火鍋店裝修�？赡芑疱伒陼x址在比較繁華的街區(qū)，即火鍋店正對大街的一面全部開放，沒有櫥窗隔檔，顧客可以隨便進(jìn)入，沒有任何障礙。這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營模式。
火鍋店裝修要點五、
半開放式火鍋店裝修。這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進(jìn)門開度適中，玻璃明亮，有時櫥窗傾斜配置，顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部，對顧客有一定的誘導(dǎo)作用。
火鍋店裝修要點六、
封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來，進(jìn)門盡可能小些，一般火鍋店裝修時不采用這種模式，因為這種方式不利于煙氣的排放，不同的火鍋店裝修模式有不同的'適合。
現(xiàn)在的消費者越來越趨于理性，對于用餐環(huán)境也越來越講究，所以火鍋店裝修要契合用戶的心理。只有在細(xì)節(jié)處注意好，火鍋店裝修才能人性化，給更多的消費者營造舒適的用餐環(huán)境。
火鍋店設(shè)計方案
一、火鍋店設(shè)計之整體布局
現(xiàn)在大大小小的火鍋店有很多，但是無論火鍋店空間的大小，空間的利用都非常的重要。吃火鍋重在熱鬧，所以一般人們都是三五成群的來吃火鍋，所以火鍋店來要放置大小不同的桌子，既有兩人桌、四人桌，最好還要有一個10多人的大圓桌，根據(jù)顧客的多少分配座位， 避免造成空間浪費。
二、火鍋店設(shè)計之餐廳的通道
火鍋店在利用空間的同時，顧客通道問題也要注意，不要因為過分的利用空間，而影響了顧客的行動�；疱伒曜雷又g的距離一定要適當(dāng)，保障客人能夠順利入座，從門口到桌子的通道也一定要通順，盡量保障距離最短。這樣客人活動比較方便，并且服務(wù)人員活動也比較方便。
三、火鍋店設(shè)計之整體色調(diào)
吃火鍋本來就是熱鬧的事情，尤其是很多男性吃火鍋的時候都喜歡三五成群，然后喝點小酒，所以火鍋店的色調(diào)一定要喜慶、熱烈。最好選用紅色和黃色這種喜慶的顏色，還可以在火鍋店里掛上一些喜慶的壁畫，但是不要過多，以簡潔為主。
四、火鍋店設(shè)計之天然氣
現(xiàn)在有些火鍋店使用的是電磁爐，有些火鍋店使用的是天然氣，如果安裝是的天然氣，那么一定要注意，在裝修設(shè)計的時候一定要預(yù)留出天然氣輸氣管的位置。如果使用的.是液化氣罐，那么可以將液化氣罐放置在桌子下面，注意不要影響到客人就餐。
五、火鍋店設(shè)計之配套設(shè)施
火鍋店的配套設(shè)置最重要的兩點就是衛(wèi)生間和通風(fēng)，很多人喜歡吃火鍋，但是吃完火鍋之后身上的味道總是很難消除，這是讓很多女性困擾的。所以火鍋店里的通風(fēng)問題也是非常重要的，對于火鍋店的通風(fēng)系統(tǒng)一定不能馬虎。還有就是在每張餐椅上都要有一個裝衣服的罩子。
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