小學(xué)灶具配置工程工作的實施方案范文

　　霞光中心小學(xué)，建于1977年，學(xué)�？傉嫉孛娣e50畝，校舍建筑面積4273㎡，綠化面積2200㎡。學(xué)校現(xiàn)有教師19人，10個教學(xué)班，附設(shè)幼兒班三個，在校學(xué)生297人。我校自20xx年以來在教育主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下先后合并鄰近村各小學(xué)、教學(xué)點創(chuàng)建為農(nóng)村寄宿制小學(xué)，服務(wù)于鄰近14個村的適齡學(xué)生和幼兒， 至20xx年秋學(xué)期，學(xué)校已有寄宿生163人，上灶學(xué)生143人，15名教師在校食宿。寄宿留守學(xué)生多，學(xué)校的住宿、就餐條件日益緊張，為緩解學(xué)校食宿壓力，大面積改善師生生活條件，根據(jù)市、縣農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生灶具配備工程要求，學(xué)校計劃于20xx年完成灶房改壙建、灶具配置工作，具體實施方案如下：

　　一、成立以校長為組長的灶具配置工程工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)資金、人員、設(shè)施設(shè)備及各方面的協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn)工作。

　　組長：閆重信

　　組員：柴在浩侯寬民車馳明

　　閆重信：全面負(fù)責(zé)學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化師生灶建設(shè)維修改造工作。

　　柴在浩：具體負(fù)責(zé)學(xué)校初中標(biāo)準(zhǔn)化師生灶建設(shè)維修改造工作。

　　侯寬民：負(fù)責(zé)維修改造的質(zhì)量監(jiān)督工作。

　　車馳明：負(fù)責(zé)維修改造資金管理工作

　　二、學(xué)�？倓�(wù)工作以灶具配置工作為中心重新調(diào)整，確保人員、設(shè)施設(shè)備到位，工作順利開展。

　　同時制定師生灶工作規(guī)章制度，力爭設(shè)備的高效使用。

　　三、具體工作：

　　充分利用現(xiàn)有房屋投資3萬元，對學(xué)校師生灶進(jìn)行改、擴(kuò)建，對操作間進(jìn)行裝修，安裝吊頂，加貼地面、墻面瓷磚，使兩灶衛(wèi)生條件有明顯改善。架設(shè)供水設(shè)備、電路，并架設(shè)取暖設(shè)備，使資源配置符合衛(wèi)生條件。

　　四、灶具管理要求

　　1、食堂的各種設(shè)備、設(shè)施必須符合環(huán)境保護(hù)有關(guān)規(guī)定和要求，確保達(dá)標(biāo)。

　　2、餐具、灶具和盛放直接入口的食品容器，使用前必須洗凈消毒，灶具、用具用后必須洗凈，保持清潔。

　　3、定期檢查，餐具感官檢查要求達(dá)到光、潔、澀、干，洗凈度合格率達(dá)到80%以上。

　　4、灶具管理責(zé)任到人，用后洗凈，定位放好，排列整齊，自覺修補(bǔ)，干凈衛(wèi)生。

　　5、炊具要標(biāo)有明顯的生熟標(biāo)記，并嚴(yán)格按要求使用。

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