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      工作計劃

      時間:2024-05-21 13:44:19 計劃范文 我要投稿

      工作計劃4篇(熱)

        時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,又將迎來新的工作,新的挑戰(zhàn),來為以后的工作做一份計劃吧。什么樣的計劃才是有效的呢?下面是小編收集整理的工作計劃5篇,歡迎閱讀與收藏。

      工作計劃4篇(熱)

      工作計劃 篇1

        伴隨著公司 周歲生日之際,20xx年也即將過去。這一年對我們紅寶來說是非比尋常的一年,公司從起步慢慢變得成熟,正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業(yè)收入及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。

        11年已近尾聲,迎接我們的是新年,新氣象。值此辭舊迎新之際,我們有必要對我們的工作做一個總結(jié),反省,對工作中出現(xiàn)的問題要正確分析并及時改正,當(dāng)然好的工作經(jīng)驗要保持和延展,同時也要對明年的工作有所展望,有一個初步規(guī)劃。以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力,存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。

        一、 全年廚房營業(yè)數(shù)據(jù)情況說明

        在11年前 個月中 店廚房營業(yè)額達(dá) 元,同比10年增加 元,增幅%。

        在這一年中我們的成績總的來說還是優(yōu)秀的,優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取

        得的成果。

        二、 我們所做的努力

        科學(xué)決策,齊心協(xié)力是我們今年取得成績的重要原因。根據(jù)公司的要求,年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰,工作處理起來也就有條不紊。

        1、出品方面:堅持公司理念,做寧夏特色風(fēng)味廚房。依然重視選用寧夏風(fēng)味傳統(tǒng)菜肴,所用果蔬、肉類多為農(nóng)村綠色食材 ,還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。在保持我們特色菜品如特色手抓、中寧清燉土雞、沙湖魚頭、等不變的情況下適當(dāng)推出新菜并根據(jù)時令創(chuàng)制季節(jié)性產(chǎn)品,如在冬春季出風(fēng)味小火鍋,義龍紅寶全家福的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據(jù)市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產(chǎn)品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果,得到顧客認(rèn)同也帶來營業(yè)額的提升。而且

        出品質(zhì)量得到很好控制,產(chǎn)品投訴明顯下降。

        產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。原來我們產(chǎn)品種類相當(dāng)多。很多產(chǎn)品流程復(fù)雜,銷量少,如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產(chǎn)品像燒鴨、燒鵝等。經(jīng)過對比篩選后產(chǎn)品得以精簡,只留下三十多個主打產(chǎn)品,蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標(biāo)準(zhǔn)化 、出品時間方面得到提高。

        對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業(yè)額與毛利均達(dá)到公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點,漲幅比較大。南昌店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長還經(jīng)常走訪市場了解原料行價,及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災(zāi)菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用,注意增加對批發(fā)菜的運用,齊心協(xié)力度過難關(guān)。雖然今年以來,物價在不斷上漲,在這種情況下各店也做出相應(yīng)對策,一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用,找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經(jīng)過考察對部分產(chǎn)品進行價格調(diào)整,對于我們的舉動顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。

        此外,在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申

        購單與盤點表,讓每天進的貨和銷賣的.產(chǎn)品如實反映在表單上,做到每日盤點,明確每天的原料使用情況,這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用,讓我們的毛利精確到天上來。

        我們還建立了出品估清、急推供應(yīng)制度。為了最大限度降底估清品種及點錯單的情況,把時間長的產(chǎn)品及時銷賣出去,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種及需要急推的產(chǎn)品設(shè)專薄記錄,交樓面負(fù)責(zé)人分配到各服務(wù)人員身上。這樣讓服務(wù)人員也參與其中明確目的,工作效率得到提高,原料浪費減少。

        2、重視食品衛(wèi)生與食品安全,抓好安全防火工作。在年初發(fā)生的“地溝油”等一系列食品衛(wèi)生問題曝光后,我們及時采取措施,把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂,取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關(guān)煤氣事件發(fā)生后,我們對此相當(dāng)重視, 把責(zé)任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度,增加廚房滅火栓,并且在會議中不斷強調(diào)安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。

        3、廚房設(shè)施設(shè)備調(diào)整。這塊在南昌店變動比較大,在二樓新建了凍庫,起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產(chǎn)品比較多,原料多難以儲存,冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現(xiàn)在是四家店很多產(chǎn)品需要集中采購再配送,這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗,在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進了洗碗機,把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面,原洗碗處改做水臺,菜架搬進廚房,改變了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。廚房內(nèi)更換了大的煲仔爐,解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調(diào)整 做到節(jié)約能源提高效率,物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進行更換,讓我們的出品更加完美。

        4、團隊建設(shè)。在這一年中我們廚房人員相對比較穩(wěn)定,員工流動小。大、中專學(xué)生在廚房作占比例也逐漸增大,而且還引進了一批技術(shù)能力比較好的師傅,廚房人員整體素質(zhì)得到提高,也說明了我們員工對公司的認(rèn)可,認(rèn)為在這樣的氛圍里工作能體現(xiàn)自己的價值。同時在公司理念“提升自我、承擔(dān)責(zé)任”以及李總提出的“三大綱領(lǐng)、五項行為準(zhǔn)則”指引下我們注重加

      工作計劃 篇2

        外聯(lián)部可謂是學(xué)院外聯(lián)內(nèi)引的一個窗口,從增進學(xué)院與其他院校的交流到對外的招商引資,從院內(nèi)活動到學(xué)院對外的宣傳,都是外聯(lián)部的活動空間,就其部門本身來說是一個工作環(huán)境相對靈活的部門。這個學(xué)期外聯(lián)部的主要工作是加強校內(nèi)外的聯(lián)系,輔之以做好與贊助商的聯(lián)系,做到做好協(xié)助、擴大影響、加強聯(lián)系。為了更好的開展外聯(lián)部的工作,現(xiàn)將工作計劃如下:

        一、做好協(xié)助

        做好院內(nèi)協(xié)助的工作為本部的常規(guī)工作.

        1、協(xié)助學(xué)院的各個部門搞好各種工作,保障院內(nèi)其他部門開展活動所需的場地,物品以及服裝等需要。此項還需要根據(jù)學(xué)院的活動計劃針對不同的活動做出更詳細(xì)的內(nèi)容安排.比如說文藝部即將舉辦的“院十佳歌手大賽”,我們外聯(lián)部會積極與文藝部配合,做好資金等的籌備工作,一同將比賽做的完美。

        2、在學(xué)院舉行活動時要細(xì)心細(xì)致地做好聯(lián)系、接待嘉賓的工作,以保障活動的順利進行。這需要外聯(lián)所帶的禮儀隊的共同努力。其中的具體工作包括:聯(lián)系嘉賓確定好到達(dá)的時間地點,派工作人員去接待,安排就坐,后勤服務(wù)等,或者還有通知演出的相關(guān)事宜等相關(guān)工作.

        3、要加強與院內(nèi)其他部門的聯(lián)系和交流,從而在工作上更好的相互配合,共同為同學(xué)服務(wù)。

        二、擴大影響

        所謂擴大影響主要是指通過加強與校內(nèi)其他學(xué)院的聯(lián)系以及發(fā)

        展與其他高校的友好關(guān)系,通過與其他學(xué)院,其他高校的聯(lián)系交流,把他們的特色引入我院,把我院的工作推廣到其他高校,達(dá)到豐富廣大同學(xué)的課余生活,擴展同學(xué)的視野,加強學(xué)院間,高校間同學(xué)的聯(lián)系交流的目的,從而展現(xiàn)我們學(xué)院的風(fēng)采,擴大我們學(xué)院的影響力.

        1、展現(xiàn)風(fēng)采--抓住一切的機會展現(xiàn)自己.主要是通過加強活動的交流為主.,在我們自己舉辦活動的時候,邀請其他學(xué)院,其他學(xué)校的社團干部參與觀看,在對方舉辦活動的時候,我們派人參觀學(xué)習(xí). 主要是通過舉辦一些在校內(nèi),在大學(xué)城內(nèi)較有影響的活動來達(dá)到目的.目前的設(shè)想有,通過我們學(xué)院自己成功舉辦大型的活動,加大宣傳,擴大影響力;或者通過我們學(xué)院牽頭的形式,與其他學(xué)院一起或者與其他學(xué)校一起舉辦活動,以達(dá)到目的'.

        三、加強聯(lián)系

        這里的加強聯(lián)系主要是指加強與學(xué)校以外的公司、企業(yè)、事業(yè)單位的聯(lián)系.

        對即將舉辦的“院十佳歌手比賽”做好資金的籌備和獎品的籌備工作,這時我們外聯(lián)部的計劃如下:

        1、我們部門要尋求潛在的贊助商,來支持和能與贊助學(xué)院的各種活動,使彼此建立和維持友好的合作關(guān)系。這對我們學(xué)院搞好學(xué)生工作,,打出學(xué)院品牌,樹立我們學(xué)校在社會上的良好形象是很有幫助的。

        2、做好實踐基地的初步工作,建立完善的客戶資料檔案,維持與客戶的友好聯(lián)系。這是一個任重機而道遠(yuǎn)的工作,它需要日積月累才能有完善的資料。雖然此項工作有所困難,但它對我部門甚至于學(xué)院的外

        聯(lián)工作都有很重要的意義,我們會把重心放在此項工作上,加強與外界的聯(lián)系。

        四、部門的內(nèi)部工作

        1 制定完整的部門規(guī)章制度,并要求部門人員嚴(yán)格遵守其制度。例如,外出聯(lián)系工作,應(yīng)先制定工作計劃,工作結(jié)束歸校后,亦及時作總結(jié)、匯報,決不私下聯(lián)系任何活動。

        2、對本部部員的定期培訓(xùn)活動

        活動內(nèi)容:理論加實踐,讓部員盡快掌握外聯(lián)部工作技巧。會請一些外聯(lián)經(jīng)驗豐富的人來給部門成員做交流,同時也會提供各種機會給部門成員鍛煉。

        以上是我們對外聯(lián)部的策劃、構(gòu)思,其中還存在許多不足。我們將在實踐中發(fā)揮外聯(lián)部靈活變通的工作方法,務(wù)真,務(wù)實地做好部門的常規(guī)工作。以開拓進取的精神協(xié)助團總支、學(xué)生會推廣學(xué)院品牌。以真誠的態(tài)度與各單位,各部門搞好聯(lián)絡(luò)工作。爭取使本屆外聯(lián)部在已往的工作成績上更上一層樓。相信在我們外聯(lián)部的積極努力下,我們外聯(lián)部的工作一定會更好,我們學(xué)校的未來一定會更加的美好。

        學(xué)生會外聯(lián)部

        20xx/9/28

      工作計劃 篇3

        一、指導(dǎo)思想:

        在迎接世博召開之際,學(xué)校衛(wèi)生保健以《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》為指針,以促進學(xué)生的素質(zhì)全面、健康發(fā)展為目標(biāo),抓好學(xué)校的衛(wèi)生工作,創(chuàng)設(shè)潔凈美麗的校園環(huán)境,加強健康教育,進一步增強學(xué)生的衛(wèi)生保健意識,不斷提高學(xué)生自我保護的能力和健康水平。

        二、主要工作:

        1、貫徹落實市教委《關(guān)于加強中小學(xué)校秋季預(yù)防傳染病防控工作的通知》積極配合衛(wèi)生部門做好公共衛(wèi)生突發(fā)事件的調(diào)查和處理。每日做好晨檢、及發(fā)病學(xué)生調(diào)查工作。做好學(xué)校傳染病工作、常規(guī)消毒工作記錄。

        2、根據(jù)學(xué)校工作計劃,加強在校學(xué)生的健康教育工作,利用各種渠道開展傳染病防治宣傳工作,做好預(yù)防宣傳工作,層層落實,責(zé)任到人,進一步完善學(xué)校各類傳染病防控工作計劃和方案。

        3、做好近視眼、沙眼、貧血、寄生蟲、齲齒、肥胖和營養(yǎng)不良等的患常見病預(yù)防宣傳工作,落實學(xué)生常見病的.群防群治措施,按時完成各類表格和統(tǒng)計工作。做好初三年級的體檢工作,其余年級的健康體檢工作。

        4、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》的要求,加強學(xué)校食堂的管理。把好進貨關(guān),做好生熟分開、留好食品留樣、不定期培訓(xùn)食堂工作人員、“五類”人員不上崗、有健康體檢證上崗。每天做好專兼、職衛(wèi)生老師督察日志。

        5、協(xié)助衛(wèi)生部門做好在校學(xué)生及轉(zhuǎn)入學(xué)生的計劃免疫工作,做好憑證入學(xué)的管理工作。

        6、繼續(xù)做好紅十字達(dá)標(biāo)校工作,宣傳紅十字精神,培養(yǎng)學(xué)生高尚的情操。

        7、做好無煙學(xué)校的宣傳工作,營造良好的無煙學(xué)校的環(huán)境,在學(xué)生中開展拒吸第一支煙簽名和勸阻家長不吸煙活動,以實際行動迎接世博會的召開。

      工作計劃 篇4

        “提高思想意識,強化執(zhí)行力”工作計劃

        針對目前員工存在的思想意識和責(zé)任心不強、責(zé)職落實不到位、

        執(zhí)行力不強、不嚴(yán)格按制度辦事等主要問題。根據(jù)第四屆第一次董事會精神,公司決定“提高思想意識,強化執(zhí)行力”作為20xx年的重要工作。目的是提高全體員工的.思想意識和工作責(zé)任心,及良好的心態(tài)、對工作積極負(fù)責(zé)的精神,以《員工行為準(zhǔn)則》展開各項工作,提高執(zhí)行力,使公司整體管理工作上一個新臺階,具體工作計劃如下:高層:

        一季度不少于一次生活會:

        一、用真心溝通,解決一些不同想法。開展一些批評與自我批評,提高相互之間的配合支持力度,提高團隊的影響力和號召力,做遵守《員工行為準(zhǔn)則》的表率;

        二、定期召開分公司、項目公司經(jīng)理溝通會(季度工作會議結(jié)束后),聽取意見和建議,提高管理水平;

        三、每人每年不少于一次的企業(yè)文化宣傳(在相關(guān)的會議上);

        四、針對思想問題做工作或召開專題會議,要有簡要的記錄(包括人/次);

        五、(三、四)列入考核,取代綜合素質(zhì)評定(每項5分,滿分10分)。分公司:

        一、員工的思想工作列入年度工作計劃中,季度工作會議作為一項匯報總結(jié)內(nèi)容;

        二、針對哪些問題、做了哪方面的工作、解決了哪些問題、或思想上有哪些認(rèn)識,要有簡要的總結(jié)、記錄(包括人/次);

        三、針對項目召開專題會議1次得2.5分,滿分5分。與員工單獨溝通1人/次得2.5分,滿分5分。

        四、列入考核項,替代綜合素質(zhì)評定。

        項目部:

        一、項目部每月組織全體管理人員學(xué)習(xí)一次,時間不少于1小時(要有參加人員簽到表及會議記錄);

        二、每次學(xué)習(xí)《員工行為準(zhǔn)則》其中一條,并展開討論,結(jié)合實際談個人的理解、體會;

        三、每季寫一篇學(xué)習(xí)心得(學(xué)了那些,有哪些思想認(rèn)識,如何做好本職工作)。工期少于3個月以項目為周期寫一篇學(xué)習(xí)心得;

        四、參加學(xué)習(xí)一次得20分,學(xué)習(xí)體會得40分。

        部門:

        一、由各部門經(jīng)理輪流二個月組織一次部門經(jīng)理交流溝通會。分享個人體會,增強凝聚力和團隊精神;

        二、列入季度工作匯報內(nèi)容(主動與哪些單位、部門溝通,解決哪些問題,或達(dá)成哪些共識),要有簡要的總結(jié)、記錄(包括人/次);

        三、每月組織本部門員工學(xué)習(xí)一次,時間不少于1小時(要有參加人員簽到表及會議記錄);

        四、每次學(xué)習(xí)《員工行為準(zhǔn)則》其中一條,并展開討論,結(jié)合實際談個人的理解、體會;

        五、每季寫一篇學(xué)習(xí)心得(學(xué)了那些,有哪些思想認(rèn)識,如何做好本職工作);

        六、部門經(jīng)理學(xué)習(xí)一次得5分,無學(xué)習(xí)心得扣5分;

        七、部門員工學(xué)習(xí)一次得10分,學(xué)習(xí)心得10分;

        八、列入考核項,替代綜合素質(zhì)評定。

        注:部門經(jīng)理、項目經(jīng)理不組織學(xué)習(xí)為0分,員工不扣分。

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