大學(xué)商業(yè)計劃書

　　時間過得太快，讓人猝不及防，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，此時此刻需要制定一個詳細(xì)的計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編幫大家整理的大學(xué)商業(yè)計劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。

大學(xué)商業(yè)計劃書1

　　一、計劃摘要

　　近年來，泡泡茶像一支帥氣的新軍出現(xiàn)，短短幾年間以不可阻擋的勢頭席卷中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以旺盛的生命力占據(jù)了個人創(chuàng)業(yè)的榜首。而且，在商機無限的現(xiàn)代社會，奶茶的時尚吸引力、多樣的口味、獨特的口感、健康的特性，注定要在快銷行業(yè)站穩(wěn)腳跟，引領(lǐng)飲料行業(yè)的主流消費。

　　1、具體描述

　　對于我們這些還在上學(xué)的學(xué)生來說，資金是有限的。同時，如果考慮做加盟店，這類產(chǎn)品的技術(shù)含量并不高。而且特許經(jīng)營費通常比較高。如果開業(yè)后收入不可觀，對我們來說是不劃算的。選擇自己開店，既能保證資金的運轉(zhuǎn)，又能隨時保證產(chǎn)品的創(chuàng)新，一般有利于小店的發(fā)展。

　　2、計劃的基本框架

　　目前學(xué)校附近有幾家茶葉店，有的經(jīng)營比較好，有的相對較差。然而，他們的茶館都以同樣的方式經(jīng)營，只提供外賣。這使得業(yè)務(wù)受到限制。經(jīng)過市場調(diào)查，雖然這種方法節(jié)省了消費者的時間，但還是有人希望在店里有一個舒適的座位，慢慢享用。所以我們店的奶茶不僅可以外賣，還可以提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)業(yè)務(wù)達到一定的市場份額，可以考慮同時在線銷售。

　　復(fù)合休閑飲食文化已經(jīng)成為餐飲業(yè)的主流文化。所以我們在經(jīng)營奶茶的同時，也引入了其他產(chǎn)品，比如小甜點、蛋糕等。對于一些消費者來說，喝奶茶、吃甜點、和朋友悠閑地聊天是一種享受。而且經(jīng)過觀察，這一帶的奶茶配送數(shù)量有限，數(shù)量不足就不配送了。針對這種情況，由于我們針對的消費群體主要是這方面的學(xué)生，所以我們店的送貨服務(wù)在數(shù)量上是不受限制的，是有求必應(yīng)的。

　　二、市場分析

　　1、市場情況介紹

　　該地區(qū)周邊有6所學(xué)校（泰國中學(xué)、泰國職業(yè)學(xué)院、泰國師范學(xué)院、臺州機電學(xué)院、南師大、南理工）。同時，經(jīng)過我們的調(diào)查，喜歡喝泡泡茶的同學(xué)約占44%，不喜歡的只占16%，說明奶茶的消費潛力很大。

　　2、目標(biāo)市場分析

　　21世紀(jì)，復(fù)合休閑飲食文化成為餐飲業(yè)的主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費支出。被認(rèn)為是時尚領(lǐng)袖的大學(xué)生在這個領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的作用，他們的市場份額也在逐年上升；作為餐飲業(yè)邊緣化的一個分支，經(jīng)營一個針對學(xué)生的市場是基于對這一信息的準(zhǔn)確把握。

　　作為一個學(xué)生群體，對品味的追求越來越高，對事物的新鮮度越來越敏感，對品質(zhì)的要求也越來越高。但是奶茶的口感并沒有自我創(chuàng)新，很難滿足消費者各方面的需求。所以茶店的生意越來越難做，首先要做的是做好消費數(shù)據(jù)的調(diào)查分析，然后再做相應(yīng)的刺激消費的.方法。

　　3、客戶需求分析

　　經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對奶茶行業(yè)有兩個主要要求。首先是產(chǎn)品；第二，服務(wù)。對于一些學(xué)生來說，他們熱衷于市場上現(xiàn)有的產(chǎn)品，而一些消費者更喜歡嘗試新產(chǎn)品，但無論是什么樣的消費者，他們更注重服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)不同，消費者對奶茶的需求也不同。夏天，人們更喜歡冷飲，而冬天他們更喜歡熱飲。

　　三、競爭分析

　　1、競爭對手

　　目前已有四、五家茶店，如大口九、口渴、上街、避風(fēng)塘等。這些茶店的奶茶口味和品種都差不多，產(chǎn)品開發(fā)也沒有什么創(chuàng)新。其他競爭對手是各廠商打造的系列奶茶，如飄香、優(yōu)樂美、立頓等。

　　2、情勢分析

　　（一）分析的優(yōu)勢

　　1、現(xiàn)有的茶館裝修簡單，給人的印象是不干凈；

　�、材滩杵贩N有限，口味一般，產(chǎn)品開發(fā)沒有創(chuàng)新；

　　3、廠家打造的奶茶系列價格高，品種單一，口感不如現(xiàn)在入口。受季節(jié)限制很大，在炎熱的夏天其消耗量會減少；

　�、吹陜�(nèi)銷售和外賣服務(wù)可以在一定程度上吸引更多的消費者。

　�。ǘ�）劣勢分析

　　1、奶茶經(jīng)營面積有限，服務(wù)范圍有限；

　�、残碌觊_張時，有些同學(xué)不太了解其基本情況，比如口味，這在一定程度上影響了銷量；

　　3、對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說，產(chǎn)品創(chuàng)新不易；

　　⒋奶茶的季節(jié)性消費很明顯，達不到好的消費限額。

　�。ㄈ�）機會分析

　　1、市場遠未飽和，利潤率大，奶茶消費者數(shù)量多，市場前景廣闊，目前競爭對手實力和數(shù)量有限；

　　2、良好的品味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)的操作水平在學(xué)生中樹立了良好的口碑；

　　3、雖然營業(yè)面積有限，但室內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，能給學(xué)生留下良好的印象（尤其是與其他茶葉店相比），顯示出更大的競爭優(yōu)勢；

　　4、的產(chǎn)品種類豐富，口味獨特，具有一定的競爭優(yōu)勢。

　�。�4）威脅分析

　　1、競爭對手有固定的消費群體范圍，肯定會采取相應(yīng)措施降低奶茶的市場份額；

　　2、隨著各種食品供應(yīng)的種類和數(shù)量不斷增加，消費者有越來越多的領(lǐng)域可供選擇，選擇越來越多，產(chǎn)品差異化不足�？蓸�、橙汁、椰子汁、牛奶、純凈水等飲料在一定程度上瓜分了已經(jīng)有限的需求市場。

　　3、奶茶是一種高脂肪高熱量的食物。當(dāng)今社會的審美觀念（苗條就是美，尤其是對女生來說）和流行的減肥趨勢，無疑讓部分奶茶消費者（尤其是女性）不情愿地割愛，對他們說不。

　　四、產(chǎn)品和服務(wù)

　　1、產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃

　　我們的產(chǎn)品質(zhì)量有安全保障，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)不斷進步，口味不斷創(chuàng)新，針對不同的消費群體推出不同的產(chǎn)品。隨著銷售額的不斷增加，產(chǎn)品開發(fā)也在不斷增加，從而占據(jù)了更多的市場份額。

　　2、研究與開發(fā)

　　本店采用傻瓜勾兌法，避免奶茶勾兌人員的技術(shù)差異影響奶茶的口感。同時，使用果糖加藥機添加果糖可以精確到毫克，滿足消費者對糖的不同需求，口味可以隨意確定。用果糖代替蔗糖，熱量低，美味健康。由于溫度差對奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶可以讓我們時刻關(guān)注茶葉的溫度，從而保證喝奶茶的最佳口感。同時根據(jù)消費群體的差異，推出不同的產(chǎn)品。比如我們推薦情侶鴛鴦杯。

　　在產(chǎn)品研發(fā)方面，我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，增加了養(yǎng)生奶茶。結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然全谷物為原料制作奶茶：紅豆紅棗奶茶、燕麥芝麻奶茶、黑豆黑米奶茶、綠豆蘆薈奶茶，以及集奶香濃郁、茶香濃郁、糧香四溢、豆香宜人、天然美味、營養(yǎng)健康為一體的五色保健奶茶。

　　當(dāng)然，在推出奶茶的同時，我們也會通過更多的項目為我們的店鋪增添色彩。七色爆米花突破了單色爆米花產(chǎn)品開發(fā)的瓶頸；章魚丸子深受年輕人追捧，味道獨特可口；鮮磨咖啡、自助咖啡、花式西點等都是具有時代特色的休閑食品

　　破創(chuàng)新突破，真正讓顧客品嘗到健康、美味、新穎、時尚的休閑美食。選擇多種輔助項目，操作簡單。

　　五、市場戰(zhàn)略

　　1、產(chǎn)品策略

　�。�1）產(chǎn)品復(fù)合經(jīng)營，既把奶茶作為單一產(chǎn)品引入，又提供受消費者歡迎的休閑食品；

　　2與其他茶店相比，推出保健茶；

　　3根據(jù)不同的消費者，推出不同的產(chǎn)品；

　�、芨�注重服務(wù)質(zhì)量，無形產(chǎn)品。為有消費欲望但不愿意自己購買的消費者提供上門服務(wù)；

　�、莓a(chǎn)品注重包裝，給消費者良好的享受。

　　2、價格策略

　�。�1）根據(jù)消費者的消費能力和產(chǎn)品類型，制定合理的價格；

　　（2）與競爭對手相比設(shè)定相對較低的價格。

　　3、廣告策略

　　廣告是必須的，我認(rèn)為可以進行以下幾種方式：

　�。�1）開學(xué)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店開張了；

　　②利用學(xué)校人際關(guān)系，多做宣傳；

　�。ㄈ�）通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布信息；

　�、苁褂眉磿r通訊（QQ、飛信等。）來宣傳店鋪和產(chǎn)品。

　　4、促銷策略

　�。�1）開業(yè)活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售；

　　2每天開展新產(chǎn)品品鑒活動，推廣新產(chǎn)品；

　　③積分兌換和券的發(fā)放。對于不同額度消費者價值不同的信用卡，規(guī)定對應(yīng)的信用產(chǎn)品給予一定的分值；

　�、馨嗉夃]箱放置免費廣告，宣傳班內(nèi)銷售群體。老同學(xué)可以用學(xué)生證定時定點免費接收一杯奶茶，通過口碑傳播，在客戶群中發(fā)揮意見領(lǐng)袖的影響力。

　　六、財務(wù)計劃

　　1、資本需求描述

　　首先，商店需要注冊相關(guān)的許可證。而且因為我們采取不同的經(jīng)營方式，需要更多的店面和租房。然后是基礎(chǔ)設(shè)施的購買，最后是產(chǎn)品和材料的購買。作為做小生意的我們，要想盡辦法找到物美價廉的貨源，如果買不到好的設(shè)備，不僅浪費幾百塊錢，還可能導(dǎo)致我們失去很多長期客戶，一定不能馬虎。

　　2、資本投資計劃

　　相關(guān)文件（營業(yè)執(zhí)照、商標(biāo)注冊等）的辦理）：800元

　　店面租金：3萬元/年50M2

　　店鋪裝修：20160元

　　桌椅等設(shè)備：4萬元

　　專用設(shè)備：飲水機1500元，果糖機3000元，奶茶封口機1 400元，溫度顯示茶桶1 150元，收銀機1 800元，咖啡機1600元，冰箱20xx元，烤箱1 400元。

　　奶茶杯、勺子、吸管等。：2500元

　　材質(zhì)：珍珠粉、椰子、珍珠果等輔料：萬元/年

　　電動自行車：一輛20xx元

　　3、投資收益預(yù)測

　　日銷量：奶茶等。：60杯/天（取年平均值）。休閑食品：260元/天（按一年360天，一個月30天計算）

　　年銷售額：6、5萬元/年

　　七、風(fēng)險分析

　　1、市場和競爭風(fēng)險

　　對于我們這些剛剛進入市場的人來說，無疑面臨著巨大的市場和競爭風(fēng)險。

　　首先，如果我們產(chǎn)品的品味和宣傳不夠，我們的產(chǎn)品很難增加銷量，這將直接影響銷售收入和整個商店的運營。其次，現(xiàn)有市場競爭激烈。如果我們的產(chǎn)品策略和推廣手段不能吸引消費者，很可能被市場淘汰，才能進入市場。

　　2、產(chǎn)品和技術(shù)風(fēng)險

　　產(chǎn)品的特殊性決定了我們必須重視產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生。但是經(jīng)營中難免會出現(xiàn)失誤，產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接導(dǎo)致消費者對產(chǎn)品的滿意，同時也會對我們整個店鋪的形象產(chǎn)生影響。

　　3、管理風(fēng)險

　　由于創(chuàng)業(yè)者是熟悉的同學(xué)，店面是一起經(jīng)營的，在經(jīng)營過程中可能會出現(xiàn)意見分歧，對新成立的小公司造成很大威脅。同時，公司的管理體系相對松散，容易造成管理混亂。

　　八、內(nèi)部管理

　　1、組織結(jié)構(gòu)

　　2、管理系統(tǒng)

　　為了加強管理，明確職責(zé)，實現(xiàn)整個工作的規(guī)范化、制度化，提高工作的管理水平和服務(wù)水平，特制定本茶店的規(guī)章制度：

　�。�1）門店要求樹立全心全意為消費者服務(wù)的理念，不斷提高管理水平和服務(wù)水平，積極完成自身工作。

　　（2）本店要求注意外觀和個人衛(wèi)生。

　　（3）店鋪要求對消費者積極熱情，語言文明，不罵人、不罵人；

　�。�4）我們店要求不允許你隨意搶食；

　�。�5）我店要求嚴(yán)格的食品檢驗，嚴(yán)禁進入和使用過期、過期、發(fā)霉的食品、調(diào)料、飲料等。，并做好餐具消毒衛(wèi)生。

　�。�6）本店要求愛護設(shè)備，按操作規(guī)程操作，不違章操作，確保使用安全，做好防火防盜工作。

　　3、人力資源規(guī)劃

　　在現(xiàn)有人力的基礎(chǔ)上，隨著業(yè)務(wù)的不斷擴大，需要的人數(shù)也會增加。在未來的商業(yè)中，我們鼓勵更多的創(chuàng)業(yè)大學(xué)生加入我們。只要你有一顆溫暖真誠的心，你就能成為我們中的一員。

大學(xué)商業(yè)計劃書2

　　校園網(wǎng)建設(shè)和電腦知識普及情況：

　　我院校園網(wǎng)建設(shè)以“確保信息暢通、服務(wù)教學(xué)科研”為宗旨、以“整體規(guī)劃、分步實施”為原則、以“實現(xiàn)數(shù)字化校園”為目標(biāo)，建成以千兆以太網(wǎng)多層交換技術(shù)和國內(nèi)高端網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品為支撐的校園網(wǎng)。全校普及了信息化系統(tǒng)教學(xué)，電信寬帶（201寬帶）直通學(xué)生宿舍，終端接口直接分配到人。校園中擁有濃厚的IT興趣氛圍，其中，電腦協(xié)會不定期組織學(xué)生開展各種宣傳普及電腦知識活動。

　　個人分析：

　　以上是學(xué)校在宣傳如是說的。根據(jù)我個人了解，基本屬實，但是通往宿舍的校園網(wǎng)將在未來一年內(nèi)建成。至于電腦知識普及情況來看，學(xué)校對學(xué)生電腦知識的講授多半已經(jīng)過時，很多是2到3年以前的技術(shù)參數(shù)，這一點我個人很不滿意。對于學(xué)生們的興趣和愛好，經(jīng)過我們的調(diào)查認(rèn)為十分滿意。光我們專業(yè)從大一到大三幾有接近3000多人。女生宿舍8人間，平均每個宿舍就有1—2臺電腦，甚至有的多達5臺。男生宿舍基本與女生持平。女生對電腦的基本要求本著以“夠用就好”為方針，多以價格在3000—3500元為主。但是與男生要求卻不同，男生要求多以4000元以上為基礎(chǔ)，為的就是能夠流暢運行主流的大型3D游戲以及網(wǎng)絡(luò)游戲，還是很有市場潛力的。

　　首先，我們需要去作的是：

　　1、了解映泰整個產(chǎn)品線的規(guī)劃和發(fā)展情況并且了解現(xiàn)在映泰品牌在我所在地區(qū)和我所在校園中的認(rèn)知程度及口碑。

　　2、熟悉映泰公司的背景和現(xiàn)狀，并學(xué)習(xí)相關(guān)的板卡最新知識和映泰的特有技術(shù)。

　　（“當(dāng)年在《電腦愛好者》上看買映泰主板有機會贏得ATIradeon9800pro顯卡真是喜歡的要死”映泰也是在最近兩年內(nèi)開始做校園市場和網(wǎng)吧市場，西安也有一家映泰的主題網(wǎng)吧。畢竟是剛興起來的品牌，想要贏得認(rèn)知度和口碑，必將在廣告的投放和質(zhì)量上多下功夫，畢竟質(zhì)量贏得一切啊~！做“華碩”時，“華碩”已經(jīng)有相當(dāng)?shù)闹�名度和自主的知識產(chǎn)權(quán)，但每年在陜西市場的廣告投放量動扎都在上千萬。想要成為一個知名品牌都要歷時幾年或十幾年，就我們對映泰的初步了解，還是很有信心的）。

　　3。充分利用好社團納新的時機。在社團納新時重點加大宣傳；贊助我院的迎新晚會，在校園網(wǎng)上發(fā)帖子，宣傳貴公司的產(chǎn)品。組織一場校園游戲競技大賽，提供獎品。在我院舉行（映泰杯）計算機技能組裝大賽時，為其提供獎品。

　�。ㄎ覀儗W(xué)校每年都有不少的計算機技能組裝大賽，游戲技大賽還有各種晚會等，做個贊助和張貼大型的廣告畫利用我們的關(guān)系網(wǎng)都可以辦到的。提供獎品也可以辦到，現(xiàn)在的人對游戲這個詞比較敏感，我就是業(yè)余做游戲/網(wǎng)絡(luò)游戲周邊生意的，并有實體店面。公司不提供獎品，我個人完全能夠提供）。

　　4、學(xué)習(xí)相關(guān)的市場營銷理論，并制定相應(yīng)的營銷計劃。

　　5、獲得院系領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門老師的支持，組建一個相關(guān)的工作團隊。

　　6、通過調(diào)查手段初步了解映泰品牌和產(chǎn)品在同學(xué)中的認(rèn)知度和口碑，調(diào)查同學(xué)們的購買期望和購買意向，確定初步的市場前景和計劃。

　　7、與映泰公司及本地代理取得聯(lián)系并保持良好的合作伙伴關(guān)系。

　　然后，在各方面的良好配合下，為更好的宣傳映泰品牌并在廣大同學(xué)中擴大映泰品牌的影響力和知名度，提升映泰品牌在校園中的良好形象，特制定以下宣傳計劃：

　　1、每年9月份以“映泰”為名，贊助校園開學(xué)迎接新生活動，在校園內(nèi)張貼主題海報及擺放主題宣傳板，并在顯著位置懸掛標(biāo)語橫幅等來宣傳映泰品牌的校園策略。在9月初和中旬期間，也就是大學(xué)生裝機的高峰期，依托我們的強力宣傳，推廣映泰的產(chǎn)品并開發(fā)周邊高校市場，提供送免費送貨上門的業(yè)務(wù)。

　　2、我們團隊里的“×××”同學(xué)是《電腦報》在陜西市場里QQ群的版主，同時也是人氣最旺的QQ群之一。相信能夠起到很好的宣傳作用�！痢痢帘救擞休^多的經(jīng)驗，并在當(dāng)?shù)氐碾娔X城里有良好的合作關(guān)系�！痢镣瑢W(xué)有較強的公關(guān)能力，也是咸陽本地人，有良好的人脈。

　　3、多與廠家和代理商聯(lián)系溝通，建立完整通常的營銷網(wǎng)絡(luò)。

　　4、幫助同學(xué)們選購電腦時優(yōu)先推薦映泰品牌產(chǎn)品并給予一定的優(yōu)惠條件或禮品的贈送，增大映泰產(chǎn)品在校園用戶中的占有率。同時，同學(xué)若有其他的要求，我們會通過在電腦城的關(guān)系網(wǎng)，以最便宜的價格滿足他的要求。定期推出最具性價比商品，調(diào)價產(chǎn)品，刺激消費。（經(jīng)我們調(diào)查，“DIY”仍舊是個很時尚的名詞，做為大學(xué)生同樣也很青睞。我們學(xué)校的個人PC占有率97%都是“DIY”來的。另外“3%”的占有率是筆記本電腦，至少看來做DIY還是很有市場）。

　　5、我們承諾在我們?nèi)齻�人能力足夠的情況下全天侯24小時為購機用戶和同學(xué)的愛機提供售后服務(wù)、技術(shù)支持、宿舍和家庭網(wǎng)的組建、定時上門維護及清潔。做品牌機做不到的`服務(wù)。提高品牌價值。

　　6、向每位同學(xué)免費發(fā)送印有“映泰”LOGO的紙制手提袋，做最有形最有價值的宣傳和推廣。

　　7、我們學(xué)校學(xué)生可以自己組織社團，并可得到學(xué)校的支持�？梢越璐藱C會組織電腦社團，并以映泰的產(chǎn)品為模板增長關(guān)于電腦硬件的知識，定期收集并向映泰公司及相關(guān)代理提供校園資訊和同學(xué)們反映的意見。

　　8、針對不同客戶的需求，每半個月到一個月之間推出攢機配置單，引導(dǎo)消費者正確消費。

　　相信通過以上各項計劃的實施，可以達到對映泰品牌在校園中的廣泛宣傳和良好的宣傳效果，并得到良好的口碑及使用范圍。同時也可以使同學(xué)們提高對映泰品牌的認(rèn)知度和信任度，并且進而提高對電腦硬件的了解程度和研究興趣。

　　此項計劃依托團委、院系領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和支持，并得到相關(guān)學(xué)生團體的支持，相信能達到預(yù)期的效果。同時這項計劃也是一個長期的持續(xù)性計劃，大約可持續(xù)整個學(xué)年，相信通過這一個長久的周期堅持不懈的推廣和相關(guān)活動的不斷配合，能使同學(xué)們對映泰品牌及旗下產(chǎn)品有一個深入而廣泛了解，也能使映泰更加了解學(xué)生市場的特點，同時我們在進行這種創(chuàng)業(yè)實踐也能的到書本上學(xué)習(xí)不到的知識。

　　資金支持計劃：（總計1500元）

　　報由于制作成本問題由公司提供成品海報。

　　傳單及問卷調(diào)查活動：需要映泰提供。發(fā)放人員免費。

　　建議公司提供印有映泰LOGO的小旗，插在學(xué)校主干道

　　營銷團隊和興趣小組活動資金：500元

　　制作大型或宿舍樓固定廣告費用約1000元

　　在學(xué)校人群相對集中的情況下，我們并不傾向做小型廣告，做小型廣告好似打游擊戰(zhàn)，并不能帶來良好的效應(yīng)。

　�。ɑ颍簷M幅海報制作費用：橫幅40元×5＝200

　　海報1元×50＝50元

　　制作團隊招聘啟事：海報1元×50＝50元

　　傳單及問卷調(diào)查活動：需要映泰提供。發(fā)放人員免費。

　　租用教室開展講座：100元×3次＝300元

　　營銷團隊和興趣小組活動資金：500元

　　合計：（1100元）

大學(xué)商業(yè)計劃書3

　　在現(xiàn)代生活中，淘寶是購物天堂，是大多數(shù)人會消費的地方，所以淘寶創(chuàng)業(yè)成為創(chuàng)業(yè)者快速致富的首選。淘寶是由阿里巴巴集團于20xx年5月10日創(chuàng)立的亞太地區(qū)大型在線零售商業(yè)區(qū)。淘寶現(xiàn)在的業(yè)務(wù)跨越C2C(個人對個人)和B2C(企業(yè)對個人)。

　　一、宗旨和商業(yè)模式

　　本店以誠為本，以愛為橋梁，愿從對方身上收獲更多的朋友、知識和財富。我們的經(jīng)營宗旨是:付出真情，獲得更多信任。精誠團結(jié)，顧客至上。我們店屬于B2C商業(yè)模式，是指商業(yè)機構(gòu)對消費者的電子商務(wù)活動。

　　二、商品概覽

　　本店主要經(jīng)營情侶用品，以首飾為主，針對年輕人網(wǎng)購的喜好。

　　三、淘寶介紹

　　亞洲最大的網(wǎng)上零售商業(yè)區(qū)淘寶致力于打造全球首選的網(wǎng)上零售商業(yè)區(qū)，由阿里巴巴集團于20xx年5月10日創(chuàng)立。淘寶目前的.業(yè)務(wù)跨越C2C(個人對個人)和B2C(企業(yè)對個人)。

　　截至20xx年第一季度，淘寶注冊會員超過6200萬，覆蓋了中國絕大多數(shù)網(wǎng)購者；20xx年一季度，淘寶交易額突破188億；20xx年營業(yè)額超過433億。

　　根據(jù)20xx年某第三方權(quán)威機構(gòu)的調(diào)查，淘寶占中國網(wǎng)購市場的70%以上，C2C占市場的80%以上。

　　淘寶倡導(dǎo)誠實、活潑、高效的網(wǎng)上交易文化，堅持“寶不可淘，信不可棄。”(金庸)

　　淘寶在為淘寶會員打造更安全高效的網(wǎng)上交易平臺的同時，也全心全意的營造和倡導(dǎo)輕松活潑的互助家庭氛圍。每個在淘寶上交易的人不僅交易更快更高效，還能交到更多的朋友。

　　目前，淘寶已經(jīng)成為廣大互聯(lián)網(wǎng)用戶網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和結(jié)識商業(yè)朋友的首選。20xx年10月，淘寶宣布在未來5年內(nèi)，為社會創(chuàng)造100萬個就業(yè)機會，幫助更多網(wǎng)民在淘寶上找工作甚至創(chuàng)業(yè)。截至20xx年，淘寶已經(jīng)為社會提供了20多萬個直接就業(yè)崗位。

　　四、市場前景

　　專家指出，如今，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民收入的增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟能力來構(gòu)建自己的愛情道路，互贈禮物和紀(jì)念品以及表達相思之情已經(jīng)成為時尚，戀人們的消費市場潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計，中國12億人口中，16-35歲的年輕人超過3億。如果每人送對方150元起的禮物(只有一雙鞋或衣服的價格)，就有超過450億元的市場。按照全國20xx個縣市計算，每個縣市將占有2450萬元的市場份額。

　　網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一種新的時尚，并將吸引更多的年輕人。據(jù)了解，淘寶上十大暢銷商品中，珠寶排名第七，消除了中間商層層降價，讓線上產(chǎn)品更物有所值。

　　據(jù)有經(jīng)驗的商家介紹，在運營初期，知名度和客戶群還是有限的。隨著時間的積累，店鋪積累了很多回頭客，老客戶帶來了越來越多的新客戶，店鋪的銷售情況也會越來越好。

　　動詞（verb的縮寫）商業(yè)模式

　　代理人

　　網(wǎng)上商店寄售可以避免庫存壓力

　　網(wǎng)上商店寄售可以降低投資成本

　　網(wǎng)上商店銷售可以大大提高他們的競爭力

　　網(wǎng)上商店寄售可以大大節(jié)省購買時間

　　網(wǎng)店銷售可以享受批發(fā)價，不受訂購限制

　　網(wǎng)店可以免費提供的商品精美圖片，專業(yè)技術(shù)人員制作的圖片清晰美觀，是新手賣家自己制作的圖片無法比擬的。

大學(xué)商業(yè)計劃書4

　　一、小超市的潛力和趨勢

　　近年來，由于大型店鋪越來越多，中小店鋪的商品品種、經(jīng)營項目、經(jīng)營理念落后，經(jīng)營成本高，生活空間越來越小，導(dǎo)致經(jīng)營形式的變化，從而創(chuàng)造了另一種經(jīng)營形式——小超市，生活在超市和小超市中。

　　小超市是一種以方便周邊居民或人群為主的小型超市，是生活在大型綜合商店和購物中心商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

　　一種商業(yè)項目齊全、生活消費品快速流動的零售業(yè)態(tài)，主要設(shè)置在社區(qū)、流動人口教的多、消費商品快的地方，或者學(xué)校附近。一般商圈只覆蓋周邊200M。

　　小超市的運營要牢牢把握大超市的市場缺口，在方便的前提下，為消費者提供方便快捷的購物環(huán)境，從而贏得消費者。

　　主要經(jīng)營快餐、日用品、書報、收費代理、糕點、果蔬等商品。

　　因為他有超市的經(jīng)營特點，有小超市的經(jīng)營成本、價格、方便等優(yōu)勢，很快贏得了消費者的青睞，從而迅速發(fā)展起來，形成了連鎖經(jīng)營。

　　未來隨著生活節(jié)奏的加快，零售業(yè)的發(fā)展趨勢應(yīng)該是綜合性的大型賣場和便捷的小型超市。

　　由于國內(nèi)收入水平低，起步晚，小超市業(yè)態(tài)沒有優(yōu)秀企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)發(fā)展緩慢。

　　二、選址

　　(一)商圈的概念

　　小超市的商業(yè)區(qū)一般位于店鋪直線距離0-200m范圍內(nèi)，超過200m效果更差。營業(yè)面積一般為60-200m2。

　　(2)商業(yè)選址

　　在小區(qū)內(nèi)(有自己的商業(yè)區(qū))，路邊熱門的地方，或者大賣場旁邊(借助別人的商業(yè)區(qū))，為了實現(xiàn)自己的商業(yè)利潤。

　　第三，投資計劃

　　(一)CI設(shè)計

　　1.企業(yè)識別

　　要清晰地反映小超市的經(jīng)營信息，符合小超市的經(jīng)營特點，有效地結(jié)合現(xiàn)有資源來設(shè)計企業(yè)的CI。

　　連鎖經(jīng)營的小超市的企業(yè)標(biāo)識設(shè)計需要體現(xiàn)陽光超市的經(jīng)營特點。

　　2.企業(yè)哲學(xué)

　　為公眾提供便利的購物條件

　　為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

　　為消費者提供合適的商品

　　(2)投資計劃

　　1.固定設(shè)施

　　吊頂——小型超市的裝修不用講究豪華，只要符合自身的經(jīng)營特點，能給顧客留下干凈舒適的環(huán)境即可。一般只需要用白色吊頂或者其他暖吊頂，但在布置和裝修時更注重搭配。比較常見的是白色膩子吊頂或石膏板。

　　地面——因為小超市經(jīng)營時間長，以賣日常食品為主(食品銷售占50-60%)，所以要求店鋪的顏色要淡雅、鮮艷、清新。由于地面上燈光的反射作用，一般要求店面地面要素色、淺色，一般采用乳白色或米色地板。

　　招牌——小超市的招牌一般等于店面的臨街寬度。在做的時候不用考慮奢侈品，只要符合自己的特點，就能有效的滿足企業(yè)的經(jīng)營特點，滿足小超市本身的特點。如果有必要，可以在企業(yè)的贊助下生產(chǎn)，以節(jié)省成本。

　　店前的地板——只要是平的，就容易做好衛(wèi)生，不至于弄太多灰塵。一般會直接使用素地面或混凝土地面。

　　墻面——為了保證店鋪的光度，小超市一般采用白色仿瓷作為墻面的裝飾色，也可以用廣告圖紙裝飾墻面，以突出商業(yè)氣息為目的。使用廣告圖紙時，一般要求使用高反射率的燈箱。

　　亮色——以白色或暖色為主，多采用白色熒光燈管。一般情況下，需要保留10-15平方米的燈管，使光度滿足業(yè)務(wù)需要。

　　音響——為了保證顧客舒適的購物心理，小超市一般都會配備低功率音響，主要使用開放舒緩的背景音樂。

　　2.操作裝置

　　電腦——一般每家店都配有收銀機，前臺和后臺都有，不需要配專門的后臺操作系統(tǒng)。

　　與總部軟件聯(lián)網(wǎng)，各門店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，便于總部管理和監(jiān)控，總部可以根據(jù)系統(tǒng)管理庫存。

　　收銀員-收銀員和經(jīng)理工作臺。

　　貨架——以平方數(shù)來說，每4-4.5平方米需要一組貨架，只需要普通貨架。

　　冰柜——因為小超市方便附近居民，小超市一般有兩個冰柜，一個放飲料和啤酒，一個放冰淇淋。

　　其他設(shè)備，如書報柜和糕點柜，應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)項目的需要增加。

　　3.商品

　　在小超市的商品結(jié)構(gòu)中，食品占50%，日用化妝品占20%，日用百貨占20%，其他占10%。大約需要20xx到3000種物品。

　　三、經(jīng)營理念

　　1、滿足目標(biāo)消費者的需求——因為小超市是快消品，所以一般會選擇店里經(jīng)常賣的'商品作為自己的經(jīng)營商品，主要是注意庫存少，周轉(zhuǎn)快

　　2、為消費者提供便利——就近購買條件，可以適當(dāng)考慮送貨上門，商業(yè)項目應(yīng)根據(jù)周邊居民的需求進行商品配送。

　　四、管理和運營

　　1、系統(tǒng)管理

　　在連鎖小超市的運營過程中，管理和效益密切相關(guān)，因此制度化管理在運營過程中非常重要

　　相關(guān)管理制度有:

　　考勤系統(tǒng)

　　1、健康管理體系

　　2.報告管理系統(tǒng)

　　3.能耗管理系統(tǒng)

　　4.設(shè)備管理系統(tǒng)

　　5.固定資產(chǎn)管理系統(tǒng)

　　6.采購管理系統(tǒng)

　　7.現(xiàn)金管理系統(tǒng)

　　8、工資支付管理規(guī)定

　　9、員工保障制度

　　10、權(quán)限管理規(guī)定

　　11、員工獎懲制度

　　12、員工工作制

　　13.貨架操作管理系統(tǒng)

　　14、商品配送管理系統(tǒng)

　　15、倉庫管理制度

　　16.會議管理系統(tǒng)

　　17、耗材領(lǐng)用管理制度

　　18、通信設(shè)備及設(shè)備管理系統(tǒng)

　　2商品管理

　　為了維護企業(yè)形象，保證顧客能在店內(nèi)買到符合自己要求的生鮮商品，相關(guān)制度如下:

　　1、商品的錄入系統(tǒng)

　　2.商品銷售報告

　　3.采購報告

　　4、滯銷報告

　　5.暢銷商品統(tǒng)計

　　6.商品獎懲制度

　　7、具有貨物申報制度

　　8.鄰近商品的處理

　　9.商品銷售評估

　　10.促銷品管理系統(tǒng)

　　3庫存管理

　　由于小超市的商品周轉(zhuǎn)率很小，嚴(yán)格的商品管理制度可以有效消除商品滯銷，提高商品周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機制。相關(guān)系統(tǒng)如下

　　1.庫存報告管理

　　2.庫存限制

　　3.商品周轉(zhuǎn)周期和庫存參考

　　4.貨物轉(zhuǎn)讓申請表

　　5.退貨管理規(guī)定

　　6.庫存周轉(zhuǎn)評估

　　7、商品配送管理系統(tǒng)

　　8、滯銷商品評估

　　4系統(tǒng)管理

　　系統(tǒng)化、信息化、數(shù)字化管理可以有效減少商品損失，加強門店之間的溝通頻率，快速實現(xiàn)商品流通，從而使資金流通更加有效，促進企業(yè)健康發(fā)展。因此，連鎖店必須統(tǒng)一管理其計算機系統(tǒng)，以提高工作的準(zhǔn)確性和效率。相關(guān)系統(tǒng)有

　　1、經(jīng)營者管理規(guī)定

　　2.操作員權(quán)限

　　3、經(jīng)營者的保密規(guī)定

　　4.制定離職率和員工工資之間的關(guān)系

　　a)損失管理

　　建立有效的防失體系，提高員工防失意識，充分發(fā)揮員工防失積極性，采取有效措施防失降耗。相關(guān)系統(tǒng)包括

　　員工盜竊處理意見

　　損失管理規(guī)定

　　損失獎懲制度

　　耗材管理

　　盜竊和丟失管理規(guī)定

　　b)推廣管理

　　實施統(tǒng)一的促銷政策，有利于提升企業(yè)形象，促進商品銷售，整合促銷資源，合理充分利用資源。相關(guān)系統(tǒng)如下

　　促銷管理條例

　　晉升申請

　　推廣實施評估

　　五、投資分析

　　預(yù)算按60平米計算(單店)

　　1 A固定設(shè)施:一期(開業(yè)前)

　　吊頂+墻面:直接膩子(60+60) * 3.5/m2 = 480元

　　水電設(shè)備:1200元

　　地板；60平方米*20=1200

　　人行道外:20 *30平方米= 600元

　　店鋪優(yōu)惠:10平米* 30 = 300元

　　總計480+1200+1200+600+300=3180

　　操作設(shè)備

　　貨架:180 * 20+90 * 30 = 6300元

　　電腦收銀設(shè)備:3500+500+800 = 4800元

　　冰柜:1800 * 2 = 3600元

　　軟件:1500 * 1 = 1500元

　　收銀員:1000元

　　香煙柜:400元

　　酒柜；600元

　　電話初裝費:200 * 2 = 400元

　　其他設(shè)備；1000元

　　合計6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000 = 20000元

　　c租賃保證金；0元

　　消防器材:20xx元

　　總投資:3180+20000+0+20xx = 25180元

　　2運營成本和運營費用

　　租金-0元/月

　　稅-0元/月

　　工商管理-0元/月

　　水-50元/月

　　電費-800元/月

　　工資:1200 * 2 = 2400元/月

　　損失預(yù)測-500元/月

　　總部送貨費-400元/月

　　總部管理費用-400元/月

　　其他費用-300元/月

　　合計0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300 = 4850元/月

　　3運營效益

　　預(yù)計營業(yè)額為1000-1500元/天

　　月營業(yè)額4萬元

　　營業(yè)利潤4000 * 22%利潤率= 8800元

　　營業(yè)外收入500元/月

　　總效益8800+500 = 9300元

　　4價值800元/平方60平方= 4.8萬元

　　5開業(yè)后期追加投資15000元

　　六、收入分析

　　收入=效益-成本= 9300-4850 = 4450元/月

　　年收入= 4450/月12月= 53400/年

　　不可預(yù)測的成本是5000元/年

　　實際預(yù)計收入為53400-5000 = 48400元/

　　總投資=初始投資+后期追加= 33210+15000 = 48210

　　估計要2年才能收回投資

　　4.項目的可行性

　　行業(yè)的發(fā)展趨勢和社會經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提高，使得項目的可行性更強。有鑒于此，建議參與這個行業(yè)，形成連鎖經(jīng)營，在當(dāng)?shù)厥袌龀墒熘�前搶占行業(yè)制高點

　　5.風(fēng)險規(guī)避

　　由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性，建議店面可以在開業(yè)三個月后進行會計承包，具體方法待定。前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一運營。可以通過以下方法降低消耗，從而達到降低風(fēng)險，提高員工積極性的目的。

　　方案a；員工股份

　　b計劃；預(yù)投資被認(rèn)為是風(fēng)險投資，員工被擔(dān)保抵押，自己負(fù)責(zé)盈虧

　　c程序；以委托經(jīng)營的方式交給員工，多勞多得，付費

　　方案D；以合同管理的形式支付合同款項

　　六投資分析

　　1.前期投資

　　固定設(shè)施和商業(yè)設(shè)施可以利用一些現(xiàn)有設(shè)備來減少投資

　　2.額外投資

　　由于利用了現(xiàn)有門店的客戶資源，初期投資沒有支付投入，需要增加后期支付投入的一部分，即后期追加支付投入3萬元作為后期資本運營，可以通過總部整合供應(yīng)商來減少。

大學(xué)商業(yè)計劃書5

　　基本思想：

　　產(chǎn)品定位：中式糕點|制作工藝，易于定制量化，快速加工加熱成品；

　　選址范圍：住宅區(qū)、校園|以客戶為導(dǎo)向的普通大眾日常消費，補充該區(qū)域的居住功能；

　　餐廳風(fēng)格：休閑快餐店|滿足人們的層次需求；

　　店鋪面積：50M2租金5000元|綜合個人承受能力和市場調(diào)研收入；

　　人員配備：6人= 1名廚師+1名廚工+4人[21/6(每6名客人1名服務(wù)員)]；50(存儲區(qū))x0。7(餐廳面積比例)=35 M2(餐廳面積)

　　35x0。6(容積率)=21人(全院人數(shù))；

　　利潤增長空間：

　　1.勤儉節(jié)約，物盡其用，人盡其用

　　2.原材料的合理采購

　　3.通過增加成本提高產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)薄利多銷的原則

　　4.良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

　　管理系統(tǒng)：

　　員工的基本規(guī)則：

　　1.按時上班，不遲到，早退，無故曠工；事假、病假要提前報管理層審批，緊急情況要及時與管理層聯(lián)系，匯報原因；

　　2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不推諉、相互推諉，掌握本職崗位所需的各項職能，熟練操作；

　　3.注重外貌、儀表、禮儀、文明言談、規(guī)范行為、良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，自覺維護單位形象；

　　4.員工團結(jié)互助，互相尊重，不帶個人情緒，不因為私人原因浪費工作，影響正常工作；

　　5.勤儉節(jié)約，合理使用原材料，規(guī)范水、電、煤設(shè)備操作，物盡其用，愛護公物，禁止挪作他用；

　　6、有安全觀念，嚴(yán)格按照規(guī)定安全使用各種設(shè)備和工具；

　　7.員工必須服從管理人員的工作安排，互相配合。任何異議都可以在課余時間或事后開會時向相關(guān)管理人員反映，無需當(dāng)場等待拒絕；

　　安全工作的基本要求：

　　1、地面干燥，門窗、桌椅完好；

　　2、水、電、煤設(shè)備使用前，要檢查有無泄漏或損壞，確認(rèn)完好后方可使用；

　　3.刀具、重物和高溫食品容器應(yīng)放置穩(wěn)定，并應(yīng)盡可能放置在人們不接觸的地方，如砧板和工作臺的中心或房間的角落；

　　4.發(fā)現(xiàn)解決不了的情況，要及時向管理人員匯報，請專業(yè)人員及時解決；

　　廚房工作內(nèi)容和要求：

　　1.嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝規(guī)范采購、加工、烹飪、保管食品，按質(zhì)按量按時完成任務(wù)；(詳見采購、加工、烹飪和儲存標(biāo)準(zhǔn))

　　2.做好清潔衛(wèi)生，包括個人衛(wèi)生、產(chǎn)品衛(wèi)生、廚房設(shè)備工具衛(wèi)生、整體環(huán)境衛(wèi)生(詳見衛(wèi)生檢查表)；上班時間保持清潔，下班后徹底清潔；

　　3.搞好安全，規(guī)范操作；

　　采購材料選擇標(biāo)準(zhǔn)：

　　加工配料標(biāo)準(zhǔn)：

　　烹飪標(biāo)準(zhǔn)：

　　保管要求：

　　餐廳服務(wù)的內(nèi)容和要求：

　　1、好客熱情友好，態(tài)度友好、穩(wěn)重大方，禮貌謹(jǐn)慎：

　　(1)當(dāng)客人進出餐廳時，應(yīng)致以“歡迎”的問候

　　(2)微笑著說話，微微前傾，并伴有手勢，手勢一定要有力，給客人非常明確的指示。

　　(3)看到有客人遇到麻煩，要及時上前幫忙，先打招呼，然后問“有什么事嗎……”。

　　(4)當(dāng)給客人帶來不便時，如服務(wù)員借路、掃地、拖地或為客人移動座位時，應(yīng)道歉：“對不起，得到客人的幫助后，必須感謝您的打擾……”

　　(5)當(dāng)客人叫服務(wù)員或做手勢時，應(yīng)立即上前微笑著問客人：“先生(小姐)，點什么菜？”或者“有什么事嗎？”

　　(6)不要說粗魯?shù)脑�，如“討厭”、“易怒”等；不要說諷刺或挖苦的`話；不要說夸張或者不準(zhǔn)確的話。；不談催促，不談抱怨；

　　(7)不與客人發(fā)生爭執(zhí)或爭吵；

　　(8)對客人一視同仁，不分等級、年齡、美丑等。

　　2.平臺要求：

　�、傥⑿χ�，挺胸收腹，肩平。

　　(2)立正，雙腿微微分開，雙手自然下垂，置于前方或后方。

　　(3)隨時關(guān)注餐廳客人的用餐情況，以便快速反應(yīng)。

　　(4)不要靠在墻上、桌椅上或側(cè)柜上，竊竊私語或做白日夢。

　　(5)不吃、不伸懶腰、不剔牙、不摳鼻孔、不撓頭發(fā)、不咬手指等。

　　3.行走要求：

　　(1)微笑，精力充沛，敏捷敏捷。

　　(2)兩手空空的時候，讓服務(wù)員在餐廳小跑著走。避免慢慢地、無精打采地、虛弱地走。

　　(3)拿東西的時候，讓服務(wù)員快走，把東西按分類碼放在托盤里，擺放整齊，注意安全，不要撞到客人，不要砸餐具。

　　4.做好清潔衛(wèi)生工作，在營業(yè)期間保持整體環(huán)境衛(wèi)生整潔，營業(yè)結(jié)束后對容易污損的地方進行徹底清潔。詳見各類衛(wèi)生工作檢查表；

　　5、做好安全工作，看安全要求

　　個人衛(wèi)生清單

　　負(fù)責(zé)人姓名：檢查員姓名：

　　范圍和內(nèi)容備注不可分割

　　gfd整體外觀干凈、自然、得體、充滿活力

　　整個表面干凈，衣服合身、熨燙、干凈，沒有油污和皺紋

　　帽沿和帽子內(nèi)部沒有水垢，管子沒有水垢，不能卷起來

　　頭發(fā)整齊，干凈，沒有染，沒有長發(fā)。短發(fā)前面不如眉，耳朵旁邊不如，衣領(lǐng)后面不如，長發(fā)劉海不如眉，應(yīng)該扎在肩上，扎整齊在頭巾里。

　　員工標(biāo)志醒目地佩戴在左胸上，沒有污垢

　　圍兜干凈、無油、無損傷、燙直，系在腰上。

　　保持鞋子干凈無損。不要穿鞋子走路。

　　佩戴項鏈，飾品不得暴露在制服外

　　襪子沒有鉤住和破損。只有不帶花、顏色干凈的絲襪才能穿

　　舉止不要吐痰

　　不要亂扔垃圾

　　不要化濃妝，不要化淡妝，不要用有強烈氣味的化妝品

　　不要留長指甲。指甲長度不能超過手指。不要涂彩色指甲油。永遠保持干凈。除了手表，不要戴任何裝飾品

　　經(jīng)常洗澡，沒有體臭，不要用香味很濃的香水

　　廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生檢查表

　　負(fù)責(zé)人姓名：檢查員姓名：

　　范圍和內(nèi)容備注不可分割

　　爐面、爐底、墻角、腳架、污水過濾網(wǎng)，無污漬、油污和水垢

大學(xué)商業(yè)計劃書6

　　1、咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析

　　在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡�？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起�？Х取⑽鞑偷恼嬲�興起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時間內(nèi)，達到了前所未有的行業(yè)繁榮�，F(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

　　2、企業(yè)說明----大學(xué)生群體分析

　　年齡：18—25

　　特點：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區(qū)別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

　　價格定位：精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費者需求的數(shù)據(jù)支持。

　　調(diào)查結(jié)果顯示，消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率,達到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進行價格定位的重要依據(jù)。

　　18-25歲消費者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格

　　在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。

　　價格定位符合消費者需求才是硬道理

　　不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價格定位的正確方式是根據(jù)消費者對該類產(chǎn)品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價格，再根據(jù)消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格�？Х犬a(chǎn)品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

　　3、部門設(shè)置與職責(zé)

　　3.1店長：

　　1.負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營者。

　　2.對外為咖啡廳的代表人。

　　3.參與營業(yè)活動的執(zhí)行者。

　　4.甄選、訓(xùn)練、激勵咖啡廳人員的。

　　5.維持咖啡廳營運正常運作的管理者。

　　6.了解顧客與競爭者動向的信息收集者。

　　7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

　　8.推動組織學(xué)習(xí)與知識管理的教練。

　　9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。

　　10.尋求市場機會與創(chuàng)新的企業(yè)家。

　　3.2行政人事部負(fù)責(zé)人：

　　部門：行政人事部。主管單位：H7咖啡店。

　　部門工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實施，使店內(nèi)各項重大活動和安排高效有序進行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報告，協(xié)調(diào)好各項公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。

　　活動：安排在校藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)大學(xué)生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時計算。

　　部門權(quán)限：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對上級各項方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動及會議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負(fù)責(zé)對消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。

　　H7咖啡店設(shè)有：

　　店長1名;

　　行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;

　　財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名;

　　市場部：部長1名，成員3名;

　　采購部：設(shè)部長1名，采購人員若干，記錄員2名;

　　酒水服務(wù)部：部長1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點心飲品師傅若干;

　　獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。

　　員工守則與店規(guī)

　　人事記錄：員工到職前須填寫人事表格，提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報行政人事部。

　　員工證：員工在當(dāng)值時須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報告，打理補領(lǐng)手續(xù)，離職時須將員工證交還。

　　工作責(zé)任：員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。

　　服務(wù)態(tài)度：對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對，不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)處理。

　　儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。

　　操守行為：員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。

　　拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，以備失主隨時領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。

　　攜物出店：員工進出店時，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。

　　防火和火警：員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。

　　3.3市場宣傳部負(fù)責(zé)人：

　　我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時目標(biāo)消費群將集中在月消費水平超過500元的大學(xué)生。

　　(1)店鋪個性分析,優(yōu)勢：據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。

　　分析：首先，根據(jù)我們的市場調(diào)查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節(jié)奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。

　　(2)活動具體實施

　　1.活動時間：20xx-06-1——20xx-06-30

　　2.活動主題：同你的朋友來這里邂逅;廣告語：亞當(dāng)與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。

　　3.活動內(nèi)容：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫，注明主題和廣告語

　　4.活動方式：1)消費滿XX元錢，可送一張積分卡，積滿X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份

　　5.活動目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。

　　6.其他宣傳形式的配合

　　A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生，吸引顧客認(rèn)識和接受

　　B、網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營造活動氛圍(網(wǎng)絡(luò)點擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券)

　　C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。

　　D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)

　　(3)各階段費用預(yù)算

　　1.POP費用：100張X元=XXXX元

　　2.優(yōu)惠券印刷費：XXXX元

　　3.送顧客咖啡成本：成本(X元)入客數(shù)X送比數(shù)(3%)=XXXX元

　　4.其他活動費

　　3.4采購部負(fù)責(zé)人：

　　采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價格的`把關(guān)直接影響到整個咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。

　　采購部人員設(shè)置及職稱

　　人員設(shè)置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名

　　主要職能：

　　部長：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)人，必須很好的掌握市場信息，開拓新貨源，優(yōu)化進貨渠道，降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量，及時了解存貨情況，進行合理采購。并且要詳細(xì)對待購物品的待購數(shù)量進行預(yù)測記錄,作出價格預(yù)算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外，采購業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。

　　采購員：采購員主要負(fù)責(zé)外出采購，包括進行市場調(diào)查，選擇、評審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商進行談價，簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。

　　記錄員：2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購部貨物和資金的進出情況，記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進貨日期、采購經(jīng)費、支出數(shù)目、余額等，以便月末進行核查。

　　采購工作流程：采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對待購物品的數(shù)量和價格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購?fù)瓿珊�，由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細(xì)記錄。

　　采購部的管轄范圍

　　(1)采購部所屬員工。

　　(2)采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。

　　(3)采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。

　　3.5財務(wù)部負(fù)責(zé)人：

　　財務(wù)狀況分析

　　1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用(5000)等

　　2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

　　3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

　　現(xiàn)金流量預(yù)測表

　　收入：6月7月8月

　　咖啡平均價格(元/杯)404040

　　咖啡銷售量(杯)150017051860

　　銷售收入(元)600006820074400

　　資本金(元)180002046022320

　　總結(jié)(元)780008866096720

　　A：(元)263380

　　支出：6月7月8月

　　稅(元)100010001000

　　員工工資(元)800800800

　　電話費(元)300280260

　　差旅費(元)300260220

　　其他費用(元)200200200

　　合計(元)260025402480

　　B：(元)7620

　　總現(xiàn)金流量C=A+B(元)271000

　　三個月累計現(xiàn)金流量D(元)271000

　　一般問題所采取的行動：

　　顧客稀少銷售額降低，作出相應(yīng)價格調(diào)整，深入市場，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競爭者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價格低面對挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場。

　　3.6酒水服務(wù)部負(fù)責(zé)人：

　　酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

　　人員設(shè)置及主要職責(zé)

　　人員設(shè)置:設(shè)部長1名,服務(wù)員,糕點飲品師傅若干。

　　主要職責(zé)分工:

　　部長:

　　1、全面主持本部工作,配合店長安排，協(xié)調(diào)各部門工作，確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。

　　2、確�？Х�，冷飲，糕點和酒水的正常供應(yīng)，審核采購計劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容，檢查購進酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

　　3、對服務(wù)員和糕點飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對剛招收的服務(wù)員進行基本素質(zhì)培訓(xùn)，開展文明禮貌教育。并定時給店內(nèi)員工進行素質(zhì)培訓(xùn)，對糕點飲品師傅進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，鼓勵他們有新花樣，新創(chuàng)意。

　　服務(wù)員:

　　1、迎接客人,引客入座,招待客人。

　　2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結(jié)帳。

　　3、清理臺面,做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。

　　4、客人有其他合理要求時，要熱情服務(wù)，盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時報告上級負(fù)責(zé)人。

　　糕點飲品師傅:

　　負(fù)責(zé)各種點心飲品的設(shè)計及制作，不斷創(chuàng)新研制新品種。

　　本部要求：

　　1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進行基本對話，一批服務(wù)員中必須有一個英語口語好的，方便和留學(xué)生等外國顧客交流。

　　2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝，要有良好的精神面貌，體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。

　　3、糕點飲品師傅必須要專業(yè)，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

　　本部宗旨：

　　有限進餐，無限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財源廣進。

　　【女式服裝店】

　　一、項目介紹。

　　考慮到大多數(shù)人都是小本經(jīng)營，就拿5萬元舉個例子吧。

　　由于資金有限只有5萬元，所以也不能選大投資的項目，所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。

　　項目是做服裝行業(yè)，就開個女式服裝店。

　　在選定行業(yè)之前，一定先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進一步的規(guī)劃。

　　選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。

　　二、店面的選址

　　地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。是居住區(qū)，或者靠近大型商業(yè)街，交通發(fā)達，人口密集的地方，如果能在車站、地鐵站附近就更好了。

　　店面的租金約5000元/月，付三壓一，(以上海北京為例)。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時，租期不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年，即使將來經(jīng)營出了問題也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以要向房東協(xié)商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當(dāng)然就費錢費時。

　　所以，在裝潢前不要怕麻煩，請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人!空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的!

　　四、選貨

　　萬事具備只欠東風(fēng)，下面進入正題，我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路�了，怎么進貨選貨

　　選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量

　　選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。

　　品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。

　　進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當(dāng)然在進貨過程中也可應(yīng)變修改。進貨時，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨

　　少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。

　　進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨!

　　象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準(zhǔn)備貨品，提前半個月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時間才行!

　　五、人力規(guī)劃

　　店面不大的話，三個人足夠了，兩個小姑娘是漂亮MM，愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧，主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，一定要自己親自在店里看著。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，收銀出了問題要負(fù)責(zé)任。

　　六、投資金額分析，每月費用分析

　　1，房租：5000/月，付三壓一，20000元

　　2，裝修費5000

　　3，第一次衣服貨款20000元

　　4，其他費用1000元

　　5，員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬內(nèi)

　　6，余下4000做流動資金使用

　　七、營銷策略

　　(一)、開幕促銷

　　當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。

　　(二)、衣服的陳列

　　做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!

　　(三)、長期發(fā)展?fàn)I銷策略

　　1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)

　　2、方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制

　　3、服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

　　4、方法：

　　(1)初次來店的驚喜

　　①免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)

　　(2)增加其下次來店的可能性

　�、賯鬟_每周都有新貨上架的信息

　�、诶�用顧客數(shù)據(jù)庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等

　�、圪忂m量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來，進貨以38元標(biāo)價300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)

　　(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買

　�、俑嬷�顧客量大或團購可優(yōu)惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

　�、诮榻B新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

　　(4)不定期打折

　�、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔)

　　這些招牌通常能抓住女人的心。

　　(5)一年中做幾次短期促銷，售價定為10-30元，非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價一起處理!如五一，十一，三八等時間。

　　【蛋糕店】

　　一、蛋糕店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

　　二、經(jīng)營目標(biāo)

　　1.由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。

　　三、市場分析

　　1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)目充足，消費水平中低檔。

　　2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

　　四、經(jīng)營計劃

　　1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

　　2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

　　5.可印一些廣告?zhèn)鲉危�以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果

　　6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

　　7.經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8.建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

　　9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

　　11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

　　五、財務(wù)估算

　　啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元

　　設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設(shè)備的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。

　　每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。

　　貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。

　　水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　六、風(fēng)險及制約因素分析

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

大學(xué)商業(yè)計劃書7

　　一.項目概述

　　1.1 公司介紹：

　　天天挑有限責(zé)任公司是一個擬議中的公司。公司主要立足于大學(xué)校園內(nèi)的電子商務(wù)領(lǐng)域，以更好地服務(wù)大學(xué)生為宗旨，以推動和加快電子商務(wù)行業(yè)在大學(xué)生群體中的發(fā)展為使命。 公司注重穩(wěn)步的發(fā)展，發(fā)展初期以與校園超市建立戰(zhàn)略合作為切入口，以代賣校園超市食品類商品、聯(lián)合校外商家銷售日常生活用品等其他類別產(chǎn)品為項目啟動方式，讓學(xué)生在我們的平臺上選擇購買貨物。發(fā)展中期，將在初期測試達標(biāo)的學(xué)校拓展我們的B2C網(wǎng)絡(luò)商城平臺業(yè)務(wù)，增加電子產(chǎn)品、日常用品、個性精品等類別，優(yōu)化配送貨物方式，開放論壇，開發(fā)新的平臺業(yè)務(wù)，來統(tǒng)領(lǐng)校園電話訂購和網(wǎng)絡(luò)購物市場。發(fā)展后期，將我們的平臺迅速擴展到各大高校，拓展校園傳媒業(yè)務(wù)，并獨立形成供貨商，為我們的眾多合作超市提供產(chǎn)品，為我們更多的學(xué)生客戶提供更多的商品信息，更加優(yōu)秀的配送服務(wù)。

　　1.2 創(chuàng)業(yè)團隊簡介

　　天天挑創(chuàng)業(yè)團隊是由一群富有創(chuàng)業(yè)激情、充滿理性智慧、各有專業(yè)所長、知識結(jié)構(gòu)互補的成員組成的創(chuàng)業(yè)團體

　　【團隊宗旨】：體驗創(chuàng)業(yè)激情，享受創(chuàng)業(yè)過程，積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗；

　　培養(yǎng)創(chuàng)新意識，提高創(chuàng)造能力，弘揚創(chuàng)新精神。

　　【團隊理念】：心系團體事業(yè)、施展個人才華；

　　倡導(dǎo)全局觀念、維護集體利益；

　　不行架空之事、不談過高之理；

　　共享發(fā)展成果、同創(chuàng)銷售偉業(yè)。

　　1.3 市場分析

　　目前國內(nèi)的網(wǎng)購市場已經(jīng)成熟，其交易量以每年一倍的速度在增長，全國擁有1700萬在校大學(xué)生，而武漢更是大學(xué)生群集的寶地，且大學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)使用普及率接近100%，這些都為大學(xué)生校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)商城的成功運營提供了保證。而網(wǎng)上定購，送貨上門將成為大學(xué)生流行的一種購買方式。

　　1.4 行業(yè)分析

　　目前網(wǎng)購公司有淘寶，易趣和拍拍等。但是專門針對大學(xué)校園內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)商城還處于起步階段，尚未出現(xiàn)大型的公司，我們采用電話、網(wǎng)絡(luò)銷售和送貨上門，積分贈品等各種銷售手段，極易占領(lǐng)以分站形式表現(xiàn)的高校市場。

　　1.5 營銷策略

　　以與校園市場合作為突破口，以占領(lǐng)大學(xué)生校園市場為目標(biāo)；以電話、網(wǎng)上訂購送貨上門為競爭點，以大力的宣傳和優(yōu)秀的售后服務(wù)為保障點。建立優(yōu)質(zhì)的銷售渠道，高效的物流中心以及強大的運營管理隊伍。

　　1.6 項目開發(fā)和運營計劃

　　天天挑網(wǎng)絡(luò)商城開發(fā)計劃（20xx年8月——20xx年11月）由天天挑技術(shù)團隊負(fù)責(zé)程序的開發(fā)。

　　天天挑網(wǎng)絡(luò)商城運營計劃：

　　◆測試階段：時間：20xx年底

　　◆運營階段：20xx年-20xx年

　　◆成熟階段：20xx年-20xx年

　　1.7財務(wù)規(guī)劃

　　目前測試費用由發(fā)起人支付，保留收據(jù)，測試階段完成后，再商定財務(wù)規(guī)劃。

　　二.項目介紹

　　2.1項目概敘：

　　天天挑校園網(wǎng)絡(luò)商城是一個專門針對大學(xué)生的B2C校內(nèi)電子商務(wù)平臺。我們開放自己的銷售網(wǎng)站，將大學(xué)生需要的各種商品以真實圖片和詳細(xì)的文字介紹方式展示在我們的銷售平臺網(wǎng)站上。網(wǎng)絡(luò)商城的建設(shè)，會先以同超市形成代賣提成的戰(zhàn)略合作方式作為敲門磚，然后在達標(biāo)的大學(xué)生校園內(nèi)建立分站代銷點，囤積部分常用商品，招聘有能力的.管理人員和配送人員，完成網(wǎng)商分站的建立�？蛻衾�用我們的電子商務(wù)網(wǎng)站挑選貨物、通過網(wǎng)站訂購系統(tǒng)、電話和客服QQ多方式下達訂單，收到訂單后我們會及時送貨上門。我們的主營銷團隊將密切與各種廠商及一級代理商進行商業(yè)合作，力求以最低的價格得到最優(yōu)的產(chǎn)品，占據(jù)有利的市場競爭地位。我們的宗旨是：更快捷，更實惠，更安全。

　　1. 更快捷：學(xué)生再也不用因購買一件商品而往返于超市和寢室之間，整個購物過程，您僅需打開電腦，輕輕鍵入.tttiao.com，登陸我們的網(wǎng)站，借用我們強大的搜索引擎，便能輕松從萬千商品中尋找到自己所想購買的商品。分站團隊收到訂單后，將會安排專業(yè)的配送人員在最短的時間內(nèi)將您選購的商品送入您的手中。

　　2. 更實惠：由于我們的天天挑商城基于網(wǎng)絡(luò)平臺上，免去了店面租金和部分稅收，我們將把這些節(jié)省的資金讓利跟學(xué)生，以薄利多銷為主要經(jīng)營理念，致力于打造一個誠信，實惠受大學(xué)生歡迎的大型B2C電子商務(wù)平臺。

　　3. 更安全：校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)商城的貨物由一級代理商或廠商直接提供，采購時，由專門的采購員進行檢查后批量購入，發(fā)貨時由專門的配貨員進行檢查配貨，收貨時由客戶驗貨，滿意后付款。整個過程，多重保障，使假冒偽劣產(chǎn)品遠離我們大學(xué)生。

　　2.2項目優(yōu)勢

　　◇技術(shù)先進。采用目前國內(nèi)領(lǐng)先的源碼，保證了程序的完善性和適用性。

　　◇前瞻性。公司項目的開發(fā)充分考慮了電子商務(wù)和信息技術(shù)的發(fā)展趨勢，確保了項目的可持續(xù)性和可行性。

　　◇功能實用。網(wǎng)站完全按照大學(xué)生的需求，專為大學(xué)生量身定做。學(xué)生足不出門，登陸我們的網(wǎng)站（.tttiao.com）就可以買到自己心儀的商品，我們還提供定點送貨上門服務(wù)，更方便快捷。

　　◇通用性強。 現(xiàn)今大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)普及率高，專門針學(xué)生的網(wǎng)站卻是屈指可數(shù)，校園電子商務(wù)具有很強的通用性。

　　◇查詢方便。對每一種商品信息，網(wǎng)站都進行了科學(xué)的分類，加上強大的搜索引擎，可從不同的角度進行查詢，方便地信息進行瀏覽和對比。

　　2.3項目前景

　　該項目充分結(jié)合了大學(xué)生市場的需要和網(wǎng)購市場的發(fā)展趨勢。將商城放置于網(wǎng)絡(luò)平臺之上，以快捷實惠安全作為亮點，以1700萬在校大學(xué)生為客戶對象，以服務(wù)大學(xué)生為口號，以占領(lǐng)大學(xué)生網(wǎng)購市場為目標(biāo)。具有巨大的市場發(fā)展前景。

　　三.管理體系

　　3.1 公司形式 有限責(zé)任公司

　　3.2 公司組織形式

　　公司堅持以人為本，唯才是用的準(zhǔn)則構(gòu)建項目運作團隊。初期擬采取直線制的組織形式，是由董事長直接領(lǐng)導(dǎo)、總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的具有很強團隊協(xié)作精神的管理團隊。下設(shè)：“企劃部、市場部、技術(shù)部、財務(wù)部”等部門。

　　3.3 部門人員及職責(zé)

　　◆總經(jīng)理：

　　負(fù)責(zé)公司的日常經(jīng)營，部署具體企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略事宜，決定各部門人選與調(diào)配，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。

　　◆企劃部：

　　負(fù)責(zé)項目前期調(diào)研以及開發(fā)；企業(yè)項目系統(tǒng)的建設(shè)、開發(fā)及監(jiān)督執(zhí)行；搜集其它部門信息，整理反饋給公司；廣告計劃擬定、執(zhí)行及效果評估

　　◆技術(shù)部：

　　負(fù)責(zé)網(wǎng)站的開發(fā)和正常運作，依據(jù)用戶的要求開發(fā)出更符合大學(xué)生風(fēng)格和功能更完善的B2C 平臺。

　　◆市場部：

　　負(fù)責(zé)公司總體的營銷活動；決定公司的營銷策略和措施，對營銷工作進行評估和監(jiān)控；進行市場分析、廣告、公共關(guān)系、銷售、客戶服務(wù)；建立健全的市場銷售網(wǎng)絡(luò)

　　◆財務(wù)部：

　　按照公司決策，負(fù)責(zé)分配公司資金使用和分配；進行財務(wù)分析，確定資本結(jié)構(gòu)及股利分配等；日常會計工作與稅務(wù)管理；向公司匯報季度財務(wù)情況并規(guī)劃下一季度財務(wù)工作。

　　各部門之間資源共享，建立通暢交換通道。構(gòu)建節(jié)約型、協(xié)作型公司人事管理體系。

　　3.4 公司管理

　　公司注重人才的選擇和培養(yǎng)，致力于建立高效的優(yōu)秀團隊。

　　選拔進入各部門的人才需要具備相關(guān)部門的優(yōu)勢才允許勝任。試用期為一個月，若該成員能夠很好的融入團隊并能夠按要求完成相關(guān)的測試任務(wù)，即可成為正式團隊成員，一同完成公司項目的開發(fā)和運營。

　　公司將聘請專業(yè)的相關(guān)專家對我們的項目進行評估，并對公司相關(guān)部門的人員進行指導(dǎo)和培訓(xùn)。公司的所有信息內(nèi)部共享，鼓勵員工多學(xué)多問，鼓勵員工創(chuàng)新觀念，表揚并獎勵員工在技術(shù)改進、經(jīng)營思路等方面的創(chuàng)新行為。

　　具體的管理條約詳見《挑網(wǎng)團隊管理制度》

　　四.市場分析

　　天天挑有限責(zé)任公司是一個以電子商務(wù)為背景，以服務(wù)學(xué)生為口號，以提供更快捷、更方便、更安全的大學(xué)生校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)購物平臺為出發(fā)點的新型公司。所以為了更好的、更穩(wěn)的起步，現(xiàn)對行業(yè)環(huán)境、競爭對手進行了全面的市場調(diào)研和分析。

　　4.1行業(yè)分析

　　◆從國內(nèi)網(wǎng)購市場的發(fā)展分析：根據(jù)艾瑞咨詢和亞洲最大零售商淘寶網(wǎng)的聯(lián)合調(diào)研，20xx年全年，絡(luò)購物市場總成交額超過500億，達到594億，和20xx年312億的總成交額相比，增長了90.4%。其中以淘寶為例，該網(wǎng)站20xx年的總交易額逼近聯(lián)華超市全國3913家門店的20xx年總成交額440億，甚至逼近三大跨國零售巨頭沃爾瑪（150億）、家樂福（248億）和易初蓮花（135億）在華銷售額的總和。這些數(shù)據(jù)表明，國內(nèi)的網(wǎng)購市場已經(jīng)成熟。 ◆從目標(biāo)群體分析：我們的直接目標(biāo)群體為校內(nèi)大學(xué)生，目前全國大約有1700萬在校生，武漢的大學(xué)多達80多所，僅湖北省就有近300萬人。目前大學(xué)生的月消費額在600左右，個人電腦擁有率已經(jīng)超過50%，網(wǎng)絡(luò)使用普及率接近100%。大學(xué)生基本擁有網(wǎng)上選擇商品的條件，且大學(xué)生屬于思想開放和與時俱進的一個群體，他們對新的網(wǎng)購思想也是最容易接受的，我們選擇大學(xué)生作為主要針對對象將會使項目發(fā)展更迅速更成功。

　　◆從銷售方式來分析：傳統(tǒng)的銷售市場是面向大眾的，沒有特定群體，購買不方便，信息的傳播速度也較慢。而校園網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，更加有針對性，貨物種類齊全，隨時可開展特定活動，信息傳播速度快，采取送貨到寢室的方式，將成為大學(xué)生最流行的一種購物方式。 整體來看，大學(xué)生網(wǎng)購市場前景無可限量，市場廣闊，利潤豐厚。

　　4.2競爭對手分析

　　電子商務(wù)前景廣闊，淘寶、易趣、拍拍,2688等先行網(wǎng)站已漸成規(guī)模。雄厚的資金、優(yōu)秀的人才、完善的營銷網(wǎng)絡(luò)是它們競爭優(yōu)勢所在，但它們?nèi)狈�對大學(xué)生市場的深入研究。另外，上述競爭對手大部分是致力于廣范圍的電子商務(wù)等項目開發(fā)，而我公司專攻大學(xué)電子商務(wù)領(lǐng)域，以一所學(xué)校為一個區(qū)域點，以點構(gòu)建我們的整體銷售網(wǎng)絡(luò)，借用網(wǎng)絡(luò)平臺的使用和有針對性的大力宣傳將商品銷售走進每所寢室，走進每個人的心中。

　　“有競爭才有發(fā)展”。我們坦然面對有實力的競爭對手，以便共同創(chuàng)造出廣闊的大學(xué)電子商務(wù)市場。

　　五.公司市場戰(zhàn)略

　　5.1總體戰(zhàn)略

　　實行“以最快捷的方式，最實惠的價格，最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的市場競爭戰(zhàn)略;

　　5.2發(fā)展戰(zhàn)略

　　◆第一階段：(發(fā)展初期) 時間：20xx年

　　階段要求：以理工大校園網(wǎng)絡(luò)商城為主打，先在電子商務(wù)平臺市場站穩(wěn)腳跟，夯實基礎(chǔ)，打造出自己的品牌。實施“遠交近攻”策略,即積極搶占湖北省內(nèi)的電子商務(wù)市場，同時對其它省市的電子商務(wù)市場進行密切關(guān)注。

　　☆ 20xx年11月15日前：完成天天挑網(wǎng)絡(luò)商城網(wǎng)站的設(shè)計開發(fā)，并聯(lián)系好貨物來源和啟動資金，做好開放分站的一切準(zhǔn)備。。

　　☆ 20xx年11月15日——20xx年12月：完成天天挑商城理工大的單棟樓的測試計劃。 ◆第二階段：（發(fā)展中期） 時間20xx年-20xx年

　　階段要求：成立天天挑網(wǎng)絡(luò)有限責(zé)任公司，迅速擴展天天挑網(wǎng)絡(luò)商城在其他各所高校的發(fā)展，搶占武漢高校市場。將天天挑網(wǎng)絡(luò)的盈利中心過度到以自主銷售商品和為超市提供貨源以及發(fā)展天天挑網(wǎng)絡(luò)服務(wù)業(yè)務(wù)為主。詳細(xì)規(guī)劃待初期計劃制定完后再進行策劃！

　　◆第三階段：（發(fā)展后期） 時間20xx年-20xx年

　　階段要求：20xx年在外省市場要占有一定地位。積極開拓華北、華東和華南各高校市場。20xx年進一步完善公司營銷網(wǎng)絡(luò)和技術(shù)支持體系，確立公司在全國大學(xué)電子商務(wù)市場的主導(dǎo)地位。

　　5.3市場定位

　　公司主要戰(zhàn)略和目標(biāo)都是打造以大學(xué)生為對象，以網(wǎng)絡(luò)為媒介，以銷售為主體，以送貨上門為亮點的網(wǎng)絡(luò)營銷平臺。所以公司的市場定位為：在消費者心目中形成“物美價廉，方便快捷，時尚”的企業(yè)和品牌形象。

　　5.4 營銷策略

　　第一步：形成點，穩(wěn)定起步。先以一所超市和一棟樓的學(xué)生來作為整個項目的測試目標(biāo)。測試階段，盡最大的努力將我們的服務(wù)做好。希望通過測試來了解學(xué)生的需求，增長運營團隊的經(jīng)驗，優(yōu)化平臺的適用性。（已經(jīng)測試完畢）

　　第二步：從點向線發(fā)展，測試?yán)砉ご髮W(xué)的網(wǎng)絡(luò)商城運營狀況，確保生存。測試目標(biāo)群體由一棟樓擴大到多棟樓，平臺以代售超市食品，獨立銷售自己組織的校外商家的生活用品和電子產(chǎn)品等等。宣傳采用與校園傳媒的結(jié)合方式來推廣。本次測試目的希望推廣我們的網(wǎng)絡(luò)購物平臺，為后期更加完善的挑網(wǎng)平臺做準(zhǔn)備。

　　第三步：將線繼續(xù)延伸，講商城商品類別從視頻類擴大到電子產(chǎn)品、日常用品等學(xué)生需求量大的幾大類別，把握好物品來源渠道，保障我們優(yōu)秀的物流狀況。

　　第四步：將線延伸到面，我們立足武漢高校，以天天挑網(wǎng)絡(luò)商城理工大站為模板陸續(xù)在武漢其他高校開放我們的網(wǎng)絡(luò)商城，逐漸占領(lǐng)武漢市場，并通過總站綜合統(tǒng)計數(shù)據(jù)，挖掘客戶對相關(guān)商品的需求來合理更新商品類別和數(shù)量。

　　第五步：將面延伸到空間，利用天天挑網(wǎng)絡(luò)擁有多所校園合作超市可開展鋪貨等業(yè)務(wù)，利用挑

　　網(wǎng)有眾多的大學(xué)生消費群體可開展廣告、交友、直銷等業(yè)務(wù)，同時可嘗試天天挑網(wǎng)絡(luò)走出學(xué)校向社會擴展的方案。此時我們需要全方位的挖掘大學(xué)校園市場！

　　5.4.1營銷手段

　　以校園宣傳為主，加強擴大網(wǎng)站知名度和影響力的宣傳工作，在武漢的專業(yè)報刊、雜志上、知名網(wǎng)站上刊登廣告、開辦相關(guān)咨詢欄目。并通過與企業(yè)的合作宣傳擴大影響力。

　　豐富公司網(wǎng)站內(nèi)容。通過網(wǎng)頁宣傳公司的產(chǎn)品及服務(wù)，為客戶提供網(wǎng)上咨詢、網(wǎng)上培訓(xùn)。聘用專業(yè)的配貨員、送貨員，建立培訓(xùn)基地，對員工進行上崗培訓(xùn)，傳達公司文化，規(guī)范工作語言。

　　與各地企業(yè)保持聯(lián)系，建立一個對市場、對競爭對手反應(yīng)靈敏、執(zhí)行能力強的信息網(wǎng)絡(luò)體系。

　　5.4.2品牌戰(zhàn)略

　　實施品牌戰(zhàn)略，加大宣傳工作和品牌經(jīng)營力度，擴大“天天挑網(wǎng)絡(luò)”品牌的知名度和信譽度，使之成為國內(nèi)大學(xué)生電子商務(wù)領(lǐng)域的著名品牌。

　　5.4.3服務(wù)體系

　　電子商務(wù)市場不僅是網(wǎng)站實用度和完善度的競爭，也是客戶服務(wù)之間的競爭。公司將成立“客戶服務(wù)中心”，采用網(wǎng)絡(luò)遠程監(jiān)控、在線答疑等服務(wù)手段，為客戶提供不間斷、全方位的服務(wù)，以實現(xiàn)客戶利益的最大化，公司收益的持續(xù)性。

　　六.財務(wù)規(guī)劃

　　6.1.初期資本需求:

　　第一階段發(fā)展時間：20xx年到20xx年底

　　投資額度：50,000RMB

　　6.2.資金來源

　　60%由發(fā)起人支出，40%由其他投資者支出。

　　6.3 資金收入款項

　　由于目前項目是起步發(fā)展階段，我們只安裝測試階段的小商品收入去計算我們初期的營業(yè)額度和收入款項。

　　☆校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)商城2W人的分站產(chǎn)品銷售

　　保守計算：按平均每天每所分站使用 200人/次，每人/次盈利0.5元。(若銷售數(shù)碼產(chǎn)品等高價商品，每人/次的盈利點將大幅度增加）

　　每所分站月收入為 3000元

　　每所分站年收入為 27000元 （大學(xué)有3個月的假期）

　　高效計算：按平均每天每所分站使用1000人/次，每人/次盈利1元。

　　每所分站月收入為15000元

　　每所分站年收入為135000元（大學(xué)有3個月的假期）

　　傳媒廣告收益：2W人的覆蓋面在1500-20xx/月（人數(shù)基數(shù)越大，遞增越快）

　　6.4 資金支出款項

　　☆主站經(jīng)營費用：

　　域名和服務(wù)器空間費： 1450 元/年

　　工作室租用費用：1000 元/月

　　主團隊人員工資：4000 元/月

　　對外聯(lián)系業(yè)務(wù)經(jīng)費： 1000 元/月

　　☆每所分站經(jīng)營費用：

　　每一所分站廣告宣傳費用：500元/月

　　每一所分站的團隊工資： 20xx元/月

　　每一所分站硬件建設(shè)費用： 500元/年

大學(xué)商業(yè)計劃書8

　　目錄

　　一.導(dǎo)言

　　二、目前的營銷形勢

　　三、市場需求分析

　　四.業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃

　　動詞 （verb的縮寫）商品來源

　　不及物動詞網(wǎng)站推廣

　　七、分工

　　八、實現(xiàn)功能

　　九.網(wǎng)絡(luò)安全管理

　　X.成本預(yù)算

　　一.導(dǎo)言

　　隨著中國加入世貿(mào)組織和全球經(jīng)濟一體化的逐步深入，網(wǎng)上書店已經(jīng)成為現(xiàn)代傳統(tǒng)書店不可或缺的經(jīng)營策略。目前，網(wǎng)上書店在互聯(lián)網(wǎng)上可以實現(xiàn)的業(yè)務(wù)功能已經(jīng)多樣化�？梢哉f從最基本的對外溝通展示功能，信息發(fā)布功能，網(wǎng)上圖書展示功能，網(wǎng)上洽談功能，網(wǎng)上交易功能，網(wǎng)上采購功能，網(wǎng)上客服功能，網(wǎng)上網(wǎng)站管理功能等。，幾乎所有傳統(tǒng)書店的功能都可以在互聯(lián)網(wǎng)上以電子方式高效運行。

　　技術(shù)的進步對傳統(tǒng)的書店互聯(lián)網(wǎng)解決方案提出了更嚴(yán)格的要求和挑戰(zhàn)。為了保護傳統(tǒng)書店的投資，書店的在線解決方案應(yīng)符合傳統(tǒng)書店的實際需求和發(fā)展趨勢，以實現(xiàn)投資回報和管理效益的最大化。傳統(tǒng)書店在實施網(wǎng)上解決方案之前，必須科學(xué)論證書店網(wǎng)上需求分析、書店網(wǎng)上總體規(guī)劃、網(wǎng)上書店系統(tǒng)功能及實施方案、網(wǎng)上書店傳播推廣、網(wǎng)上書店系統(tǒng)軟硬件配置、網(wǎng)上書店管理系統(tǒng)及管理方法等一系列問題。網(wǎng)上書店的實際實施質(zhì)量直接影響傳統(tǒng)書店在互聯(lián)網(wǎng)上的實際效果和經(jīng)濟效益，這不僅是一個技術(shù)問題，還涉及到管理因素。

　　大學(xué)城沒有網(wǎng)上賣書的網(wǎng)上書店�？梢哉f張家港是一個空白市場。雖然新華書店和狼環(huán)書店是張家港最具代表性的書店，也有自己的網(wǎng)上書店，但它們的銷售重點都在張家港的真實市場，沒有一家把主要的銷售方式放在互聯(lián)網(wǎng)上。這充分說明張家港的網(wǎng)上書店市場是空白的。說到這，可能有人會問，網(wǎng)絡(luò)不是跨越空間嗎？為什么要拿本地市場和互聯(lián)網(wǎng)比較？想要生存，就要以最快的方式占領(lǐng)市場。對于一個新成立的專門做網(wǎng)絡(luò)銷售的公司，你一定要非常小心的花好每一分錢。沒有龐大的資金作為后盾，你必須分清什么樣的形式才能在最快最短的時間內(nèi)實現(xiàn)盈利。所以為了避免像普通網(wǎng)上書店那樣的錯誤銷售，我們研究了最好的銷售方式，即“鼠標(biāo)+水泥=本地市場聯(lián)網(wǎng)”水泥是指本地市場。為什么要這么說？在本地配送方面，可以說沒有一個網(wǎng)站比我們快，即使我們的對手是當(dāng)當(dāng)或者優(yōu)秀，我們的配送也是本地最快的，因為郵寄全省最慢的三天不到一天，或者更短的時間。誰愿意掏錢購物等一周或者更久？客戶遇到質(zhì)量問題不會花更多時間嗎？如果我們跟上服務(wù)，那么我在當(dāng)?shù)貢�很強，因為我很專業(yè)，也很快。由此可見，在大學(xué)城設(shè)立網(wǎng)上書店是一個非常好的項目，有自己獨特的銷售手段。

　　開設(shè)網(wǎng)上書店還可以為大學(xué)生提供方便、廉價、高效的購書途徑，促進文化交流，幫助國家和學(xué)校培養(yǎng)優(yōu)秀人才，具有長遠的社會效益和經(jīng)濟效益。

　　綜上所述，網(wǎng)絡(luò)書店已經(jīng)成為網(wǎng)絡(luò)時代傳統(tǒng)書店的必經(jīng)之路。

　　二、目前的營銷形勢

　　在中國，大家都認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)營銷是一種新興的網(wǎng)絡(luò)營銷模式。鑒于中國的現(xiàn)狀，網(wǎng)民的素質(zhì)和普及程度，有點勉強，但也要站得高，看得遠。其實網(wǎng)絡(luò)營銷的空間還是很大的，潛力很大。企業(yè)可以大大減少投資，見效快，是企業(yè)做營銷的首選。針對現(xiàn)狀如何做網(wǎng)上書店營銷？首先需要明確幾個問題:網(wǎng)民上網(wǎng)看書是為了什么？其實這個問題不難回答，當(dāng)然是學(xué)習(xí)，找資料還是休閑，但是學(xué)習(xí)，找資料還是休閑的目的是什么呢？答案很多。主要是解決問題。對于兩類人，一類是學(xué)生，一類是上班的員工。原因是:工作、生活、學(xué)習(xí)。所以我們營銷的出發(fā)點就是幫助他們解決這樣的問題。怎么解決？是我們關(guān)注的重點。我們網(wǎng)絡(luò)營銷的成功，是能讓這類人盡快在網(wǎng)上找到的最重要的信息。網(wǎng)上書店營銷怎么做？來說個話題吧。企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上塑造自己的形象并不容易。1.電子郵件營銷是企業(yè)最常用的一種，但效果不明顯。2.廣告，包括各大門戶網(wǎng)站和類似網(wǎng)站的廣告。3.我看好搜索引擎的排名。搜索引擎在網(wǎng)絡(luò)營銷中的應(yīng)用分為以下幾點:(1)免費登錄分類目錄；(2)搜索引擎優(yōu)化；(3)關(guān)鍵詞廣告；(4)關(guān)鍵詞排序；(5)網(wǎng)頁內(nèi)容定位廣告；(6)收費登錄分類目錄；不難看出，這些方法可以分為兩類。一個是網(wǎng)頁優(yōu)化，一個是登錄排名。鑒于以上幾點，具體方法詳細(xì)介紹如下:

　　如何優(yōu)化網(wǎng)站:一個企業(yè)或個人網(wǎng)站不僅要有一個好的網(wǎng)站，還要有推廣。再好的網(wǎng)站，都是垃圾。所以要做一個合理的推廣。推廣的關(guān)鍵點之一在于搜索引擎。比如我在GOOGLE里輸入書店這個詞，比如我們看到的新華書店，他的訪問量會很大，這樣他的知名度會提高，網(wǎng)站上的營業(yè)額也會大大增加，給公司帶來效益。這就是我所說的推廣，但是人們會說我們這樣投資多少錢？我可以說一分錢都不要，因為合理優(yōu)化網(wǎng)站是最好的推廣和優(yōu)化方向。

　　三、市場需求分析

　　1.需求分析

　　根據(jù)數(shù)據(jù)，最新的《中國互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展報告》顯示，網(wǎng)上購物的概念在中國越來越受歡迎。16.7%的網(wǎng)民經(jīng)常訪問購物網(wǎng)站；32.5%的網(wǎng)民有時會訪問購物網(wǎng)站；38.6%的網(wǎng)民很少訪問購物網(wǎng)站；12.2%的網(wǎng)民從不訪問購物網(wǎng)站。報告還顯示，去年有37.8%的網(wǎng)民體驗過網(wǎng)購。網(wǎng)民選擇網(wǎng)上購物的主要原因是節(jié)省時間、成本、操作方便和尋找稀有商品。網(wǎng)購的頂級商品是書刊、電腦及相關(guān)產(chǎn)品、視聽設(shè)備及產(chǎn)品、家居用品及服務(wù)、通訊產(chǎn)品�！吨袊�互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展第十四次統(tǒng)計報告》稱，當(dāng)被問及明年是否會開展網(wǎng)購時，只有5.5%的網(wǎng)民表示肯定不會；24.6%的用戶表示一定會；33.4%的用戶表示可能。一些白天工作很忙的人選擇在網(wǎng)上買書，是因為相比實體書店，網(wǎng)上書店沒有時間和空間的限制，一天24小時隨時都可以買書。另外，借助網(wǎng)絡(luò)強大的搜索功能，網(wǎng)上書店在找書方面有著無與倫比的便利。網(wǎng)上書店買書的人數(shù)和網(wǎng)上相比還是比較少的。一種是擔(dān)心網(wǎng)上購書資金交易的安全性，對網(wǎng)上書店的可信度持懷疑態(tài)度；另一種是在網(wǎng)上買書時，只能看到書的簡介，看不到內(nèi)容，無法快速瀏覽確定是否要書，確認(rèn)書裝訂印刷正確。這就是傳統(tǒng)實體書店優(yōu)于網(wǎng)上書店的地方。傳統(tǒng)實體書店有固定的營業(yè)場所，一只手買書。交易安全自然沒什么好說的。有很多人想買書，先去網(wǎng)上書店，然后去網(wǎng)下書店買。他們只是在網(wǎng)上看。他們也想在網(wǎng)上買，但是網(wǎng)上看不到書的內(nèi)容，因為他們不知道是否適合買，但是去線下書店可以看到書的`內(nèi)容。真正想在網(wǎng)上買書的消費者很了解書的內(nèi)容。網(wǎng)上買書的人一般都是比較精通電腦的人，也就是比較年輕的消費者。白領(lǐng)，大學(xué)生，高中生，對電腦操作比較熟悉的人。因為這些人工作比較忙，對電腦比較熟悉，思維比較超前，可以接受網(wǎng)上買書，經(jīng)常網(wǎng)上購物。但是，消費者也有同樣的特點，就是喜歡知名度高、可信度高的網(wǎng)站。比如當(dāng)當(dāng)、亞馬遜這樣的網(wǎng)站。

　　2.網(wǎng)站的市場定位

　　該網(wǎng)站將建立在* * * * * * *，主要整合網(wǎng)上書店的銷售服務(wù)，滿足客戶的需求。本網(wǎng)站主要從事網(wǎng)上購書服務(wù)，確保信息的真實性和可靠性。我們的產(chǎn)品齊全。我們網(wǎng)上書店主要賣電腦，小說，經(jīng)濟學(xué)之類的書，比較適合年輕一代。目前上網(wǎng)的人主要是比較年輕的消費者。

　　我們逛了幾家主要的網(wǎng)上書店，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上圖書價格戰(zhàn)硝煙彌漫。這些網(wǎng)站的首頁都沒有標(biāo)明“特價”、“打折”、“1元區(qū)”，但是打折的“力度”是不一樣的。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)啟動了一個“比價系統(tǒng)”:在比價系統(tǒng)中，如果對方其他網(wǎng)站的圖書價格低于當(dāng)當(dāng)網(wǎng)，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)會自動將自己的價格降低到對方價格的90%。不僅如此，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)還推出了“買100贈150”的優(yōu)惠活動，即你可以從當(dāng)當(dāng)網(wǎng)提供的免費書籍中選擇6本價值150元左右的書籍。作為當(dāng)當(dāng)?shù)母偁帉κ郑�綺優(yōu)。com在首頁打出“你有火焰山，我有芭蕉扇”的宣傳廣告，每天1元推出其10種圖書和音像制品。

　　本網(wǎng)站相關(guān)信息來源于圖書網(wǎng)站，經(jīng)調(diào)查分析確認(rèn)，為了促進中小型圖書網(wǎng)站的銷售，有必要拓寬其銷售渠道。從現(xiàn)有的電商網(wǎng)站來看，體現(xiàn)的風(fēng)格以商品為主，這個網(wǎng)站以客戶為主，發(fā)展?jié)摿�很大！通過對許多網(wǎng)上書店的調(diào)查，70%的書店覺得有必要開發(fā)企業(yè)網(wǎng)站，但沒有足夠的資金來建設(shè)自己的網(wǎng)站。因此，我們決定為中小型書店建立一個電子商務(wù)代理網(wǎng)站，為一些書籍提供服務(wù)，并向客戶提供他們的產(chǎn)品信息。這不僅可以實現(xiàn)多企業(yè)聯(lián)網(wǎng)，還可以解決單企業(yè)聯(lián)網(wǎng)的資金困難問題。

　　3.競爭對手分析

　　隨著社會的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)信息在經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。電子商務(wù)正以難以想象的速度在世界范圍內(nèi)迅速發(fā)展，許多企業(yè)的電子商務(wù)被列為獲得競爭機會的最重要的交易手段。

　　競爭不僅能給出一個好的價格，還能提供便利，贏得客戶的關(guān)注。由于缺乏統(tǒng)一的價格標(biāo)準(zhǔn)，網(wǎng)上書店各行其是，網(wǎng)上對同一本書的定價也有很多種。網(wǎng)上書店之間爭奪市場份額的競爭比傳統(tǒng)書店更加殘酷。

　　從目前國內(nèi)現(xiàn)有的圖書電商網(wǎng)站來看，大部分都沒有做好規(guī)劃，在設(shè)計上缺乏必要的功能模塊。比如有的網(wǎng)站反饋根本沒有，有的管理不善，得不到及時反饋，設(shè)計粗糙，只能給用戶提供雜亂的信息，只能起到網(wǎng)上廣告的作用，而他們的設(shè)計根本吸引不了客戶，可以說很大程度上浪費了企業(yè)的資金！在張家港開網(wǎng)上書店，競爭優(yōu)勢很大。首先，我們的書是及時送達的，因為其他網(wǎng)上書店的購買時間和拿到書的時間相差很大，可以最大限度的吸引一些當(dāng)?shù)氐南�費者。其次，網(wǎng)上買書可以節(jié)省很多時間和金錢，是很多年輕消費者的首選。但由于起步階段，經(jīng)營管理經(jīng)驗不足，可能會導(dǎo)致一些難以解決的問題。此外，許多消費者在網(wǎng)上瀏覽了很多書，但購買的書很少，因為他們不能在網(wǎng)上大致瀏覽他們的內(nèi)容，也不太了解書店。因此，我們需要進一步完善和發(fā)展書吧的建設(shè)。

　　4.技術(shù)可行性分析

　　一、服務(wù)器

　　在虛擬主機出現(xiàn)之前，購買服務(wù)器的初始成本很高，每年都要支付一定的托管費。這樣一來，一些大企業(yè)(公司)或者政府部門就有了自己搭建服務(wù)器的能力，而那些中小企業(yè)和小團體就失望了。虛擬主機技術(shù)的出現(xiàn)是對互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的巨大貢獻，也是對互聯(lián)網(wǎng)用戶的福音。由于多個虛擬主機共享一個真實主機的資源，大大降低了每個用戶承擔(dān)的硬件成本、網(wǎng)絡(luò)維護成本和通信線路成本，互聯(lián)網(wǎng)真正成為了一個大家都負(fù)擔(dān)得起的網(wǎng)絡(luò)！

　　大學(xué)城書吧是一個剛起步的小型網(wǎng)上書店，資金和技術(shù)都比較缺乏。我們得租一臺虛擬服務(wù)器。因為用戶不需要負(fù)責(zé)機器硬件的維護、軟件配置、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控、文件備份等。，用戶不需要擔(dān)心使用和維護服務(wù)器的技術(shù)問題，也不需要專門的服務(wù)器管理人員，因為這些事情都是由硬盤空間提供商互聯(lián)網(wǎng)增值服務(wù)提供商來處理的。同時，虛擬主機還支持最先進的技術(shù)，如JAVA、CGI、數(shù)據(jù)庫鏈接等。所以租用虛擬服務(wù)器更適合我們。

　　B.網(wǎng)站安全

　　充分利用先進的主機安全技術(shù)、身份認(rèn)證技術(shù)、訪問控制技術(shù)、密碼技術(shù)、防火墻技術(shù)、安全審計技術(shù)、安全管理技術(shù)、系統(tǒng)漏洞檢測技術(shù)、黑客跟蹤技術(shù)，在攻擊者和被保護資源之間建立多條嚴(yán)格的安全線，大大增加了惡意攻擊的難度。

　　C.企業(yè)上網(wǎng)方案

　　“大學(xué)城書吧”采用企業(yè)上網(wǎng)方案。核心交換機采用ITS5608(8端口全光纖)。高端交換機具有更強的擴展能力和性能，可以提供8個千兆端口，可以采用GEC (GigabitEthernetChannel)技術(shù)，足以承載繁重的數(shù)據(jù)傳輸；二級交換機可以通過ITS3124S(24口10M/100M，2個GIGA口，3個堆疊口)和ITS324M(24口10M/100M，帶網(wǎng)管功能)級聯(lián)，滿足擴大用戶數(shù)量的需求，提供數(shù)百個10/100Mbps接入口。

　　5.網(wǎng)站設(shè)計需求分析

　　一、建立完善的產(chǎn)品信息展示系統(tǒng)

　　如何建立完善的產(chǎn)品信息展示管理系統(tǒng)，對產(chǎn)品進行合理的分類，產(chǎn)品的整個生命周期都要有統(tǒng)一的產(chǎn)品數(shù)據(jù)，并建立一個列表，靈活地搜索和查詢最新的產(chǎn)品數(shù)據(jù)，從而提高企業(yè)市場的靈活反映能力和管理水平，大大增強競爭力。

　　二、樹立誠信經(jīng)營的企業(yè)形象

　　一個企業(yè)或者網(wǎng)站最重要的是給用戶一種信任感，也就是樹立誠信經(jīng)營的形象；“誠”的意思是真誠和誠實；信仰就是信守承諾，守信用。誠信是企業(yè)或網(wǎng)站的基本要求，是信譽的源泉，是企業(yè)或網(wǎng)站發(fā)展的基礎(chǔ)和根基。

　　C.保持市場領(lǐng)先地位

　　如果你想在市場上獲得更多的客戶和營銷人員，你必須在市場上有一定的地位。你在市場上有了一定的地位之后，就可以獲得更多的消費者和營銷人員。如果沒有一定的市場地位，就會被市場淘汰。

　　保持市場領(lǐng)先地位也是我們的目標(biāo)。也是決定盈利與否的主要因素。所以，要想盈利，就得拿到市場。

　　吸引更多的顧客

　　為了吸引更多的客戶，我們將提供短期折扣，定期更新信息，了解客戶，實施折扣，開展促銷活動。

　　為現(xiàn)有客戶提供更有效的服務(wù)

　　實現(xiàn)“顧客至上”，為消費者提供最好的服務(wù)。根據(jù)消費者要求做到最好。第一時間交付消費者需要的東西。該網(wǎng)站承諾“顧客至上”。

　　F.開發(fā)新的商業(yè)機會

　　這個網(wǎng)站除了賣各種書，還可以開發(fā)一些新的商機，比如各種音響產(chǎn)品，各種軟硬件，學(xué)習(xí)光盤等等。

　　建立完善的在線服務(wù)體系

　　在互聯(lián)網(wǎng)上，我們應(yīng)該提供更好的服務(wù)體系，為客戶提供一流的服務(wù)，讓客戶感到滿意。線上線下結(jié)合。這樣，我們可以為客戶提供更好的在線服務(wù)。

　　四.業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃

　　第一階段——主要產(chǎn)品——主要是各種教材和二手書

　　范圍——張家港各地區(qū)(主要)、全省乃至全國(次要)

　　第二階段——向網(wǎng)絡(luò)全面發(fā)展

　　動詞 （verb的縮寫）銷售渠道

　　目前幾乎所有出版社都對網(wǎng)上書店持觀望態(tài)度。除了一些大型的網(wǎng)上書店，很少會向其他網(wǎng)上書店大量供應(yīng)書籍。為了保證客戶的需求，我們將與新華書店合作建立一個臨時的圖書供應(yīng)站。詳情如下:

　　第一，以代銷的形式與新華書店建立合作關(guān)系

　　第二，盡量把新華書店的書都賣了。

　　第三，會提供所有的書。

　　第四，負(fù)責(zé)分配。

　　第五，根據(jù)一定的銷售額提取一定的傭金付給我們。

　　上述事項的初步起草

　　如果和新華書店建立合作關(guān)系，那么我們會盡快占領(lǐng)市場，擁有自己的配送中心和穩(wěn)定的貨源。

　　當(dāng)市場份額逐漸實現(xiàn)時，我們將直接與出版社建立自己的供應(yīng)來源。

　　不及物動詞網(wǎng)站推廣

　　6.1搜索引擎推廣

　　搜索引擎是用戶了解新網(wǎng)站最重要的方式。根據(jù)國際互聯(lián)網(wǎng)市場的數(shù)據(jù)分析，80%以上的網(wǎng)站訪問量來自搜索引擎。如何讓我們的網(wǎng)站出現(xiàn)在搜索引擎結(jié)果的顯著位置，已經(jīng)成為吸引客戶和我們網(wǎng)站的首要任務(wù)。我們利用谷歌和百度搜索引擎在網(wǎng)站上做一個推廣登陸，讓我們的“大學(xué)城書吧”在同行網(wǎng)站中排名第一。

　　6.2商務(wù)信息平臺發(fā)布

　　利用全球資源和各種大型商業(yè)平臺，我們大學(xué)城書吧網(wǎng)上書店的新產(chǎn)品將及時有效地出現(xiàn)在我們的客戶面前。

　　6.3行業(yè)鏈接

　　在網(wǎng)上廣泛搜索一些與本網(wǎng)站相關(guān)的同行網(wǎng)站，并在行業(yè)內(nèi)進行鏈接，以增加各行業(yè)的知名度。

　　6.4郵件列表

　　利用電子郵件營銷，我們將建立自己的電子郵件列表，對大學(xué)城書吧的網(wǎng)上書店進行有針對性、廣泛的電子郵件推廣。

　　6.5商業(yè)軟件推廣

　　利用在線營銷業(yè)務(wù)軟件，將大學(xué)城書吧網(wǎng)上書店的信息和產(chǎn)品信息發(fā)布到各大行業(yè)的供需平臺。

　　七、分工

　　以下是我們小組成員的分工:

　　崗位負(fù)責(zé)工作

　　項目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)項目的整個開發(fā)過程，負(fù)責(zé)整個項目的開發(fā)、建設(shè)、協(xié)調(diào)、調(diào)試和推廣；

　　市場部的調(diào)研和策劃(包括欄目設(shè)計等。)，規(guī)劃方案(項目可行性分析、需求分析、項目評估、質(zhì)量管理等。，制定業(yè)務(wù)流程和設(shè)計方案)；

　　技術(shù)部策劃工藝和設(shè)計方案，技術(shù)實現(xiàn)；

　　藝術(shù)系美化網(wǎng)站的功能頁面和各種提交文件的封面設(shè)計，制作在線廣告；

　　文秘部門各類信息的收集和發(fā)布，如資料的收集整理、排版、各類文件的輸入輸出(按要求格式排版、打印、刻錄光盤)、各類數(shù)據(jù)的上傳下載等。

　　八、實現(xiàn)功能

　　(1)采取會員制、身份驗證、可信度指數(shù)等一系列措施，確保交易成功率

　　(2)強大的查詢功能，快速找到感興趣的商品

　　(3)會員購物流程:瀏覽，將商品放入購物車，到收銀臺。每個會員都有自己專用的購物車，可以隨時點自己喜歡的商品來完成購物

　　(4)完善的會員服務(wù)功能:可以隨時查看賬戶明細(xì)和訂單明細(xì)

　　系統(tǒng)維護:管理員后臺登錄。

　　訂單查詢；

　　處理訂單；

　　在線添加、刪除、修改商品；

　　查看和刪除成員；

　　添加、刪除和修改商品分類；

　　廣告系統(tǒng)管理

　　廣告播放系統(tǒng)管理

　　后臺管理模塊的運行過程

　　后臺管理分為七個模塊:

　　商品管理

　　用戶管理

　　分類管理

　　信息管理

　　常規(guī)設(shè)置

　　文件管理

　　其他管理

　　九.網(wǎng)絡(luò)安全管理

　　鑒于互聯(lián)網(wǎng)上的安全風(fēng)險，為了有效防止網(wǎng)站被非法入侵，互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)提供商應(yīng)加強網(wǎng)站的安全管理。網(wǎng)絡(luò)安全管理主要分為四個方面:

　　1.防止未經(jīng)授權(quán)的訪問。這是計算機安全最重要的問題。防止未授權(quán)用戶進入系統(tǒng)、用戶意識、良好的密碼管理、記錄活動記錄和報告、定期檢查用戶和網(wǎng)絡(luò)活動是防止未授權(quán)訪問的關(guān)鍵。

　　2、防止泄漏。這也是計算機安全的一個重要問題。防止授權(quán)或未授權(quán)用戶相互訪問重要信息、文件系統(tǒng)審計、SU登錄和報告、用戶感知和加密都是防止泄漏的關(guān)鍵。

　　3.防止用戶拒絕系統(tǒng)管理。這方面的安全應(yīng)該由操作系統(tǒng)來完成。一個系統(tǒng)不應(yīng)該被試圖使用太多資源的用戶破壞。Unix系統(tǒng)不能很好地限制用戶對資源的使用。一個用戶可以使用文件系統(tǒng)的整個磁盤空間，而Unix基本上不能阻止用戶這樣做。系統(tǒng)管理員最好用PS命令核算程序DF和DU定期檢查系統(tǒng)。找出占用CPU太多的程序和占用磁盤太多的文件。

　　4.防止系統(tǒng)完整性的喪失。這關(guān)系到一個好的系統(tǒng)管理員的實際工作(例如，定期備份文件系統(tǒng)，在系統(tǒng)崩潰后運行FSCK檢查，修復(fù)文件系統(tǒng)，當(dāng)有新用戶時，檢測用戶是否可能使用使系統(tǒng)崩潰的軟件)和維護一個可靠的操作系統(tǒng)(即用戶不能頻繁地使系統(tǒng)崩潰)。

　　為了防止黑客攻擊造成的損失，需要在整個網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)上設(shè)置保護措施，即為所有資源建立三個網(wǎng)關(guān):一個認(rèn)證服務(wù)器、一個認(rèn)證客戶端和一個手持令牌。

　　認(rèn)證服務(wù)器主要用于識別用戶，只有授權(quán)用戶才允許訪問網(wǎng)絡(luò)資源。通過遠程撥號或直接通過網(wǎng)關(guān)訪問網(wǎng)絡(luò)資源的用戶應(yīng)受到集中控制和管理。認(rèn)證服務(wù)器在訪問網(wǎng)絡(luò)資源時建立一道防線。

　　X.成本預(yù)算

　　域名費用:免費

　　服務(wù)器:50，000臺/臺

　　工作電腦:4000臺/3臺，合計12000元

　　其他費用:5000元

　　場地租金:700/月，共700/月

　　員工費用:平均每1500/月；5人，總計7500/月

　　水電費用:200/月，共200/月

　　預(yù)計一次性投資6.7萬元

　　另外每月支出8400元。平均每天支出280元，也就是說每天的利潤必須達到280元才能維持整個網(wǎng)站的運行。

大學(xué)商業(yè)計劃書9

　　一、業(yè)務(wù)目標(biāo)和業(yè)務(wù)模式

　　經(jīng)營目標(biāo):安心早餐把襄樊建設(shè)成市民放心早餐的項目。

　　經(jīng)營模式:努力降低運營成本，為客戶提供卓越的餐飲價值。盡量吸納各行各業(yè)的消費者，依靠高客流獲取合理利潤。

　　二、項目建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模

　　前期建設(shè)規(guī)模:建立一個中心廚房(采購、加工、配送中心)，在xx市開兩家店。

　　三.項目財務(wù)預(yù)測:

　　前期中央廚房、三店預(yù)計基建投資30萬左右。

　　四.融資要求:

　　1.獨立法人、國有/私營企業(yè)、政府機構(gòu)等。投資能力50萬元以上。

　　2.拒絕三種投資者:財富安全的暴發(fā)戶，渴望高回報的投機者，缺乏社會公德的商人。

　　第一章

　　企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)

　　第一，商業(yè)模式

　　原材料集中采購、加工配送，各門店流水線生產(chǎn)，為客戶提供自助服務(wù)。

　　借鑒知名中西餐飲連鎖企業(yè)(如麥當(dāng)勞、肯德基、功夫等)的商業(yè)模式。)并根據(jù)地域特點進行改進。

　　二、企業(yè)的主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu):

　　前期有三大產(chǎn)品:A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒、豆?jié){；b .江浙湯包系列配有各種粥(玉米粥、紅豆粥、清粥等。);C .牛奶咖啡西式糕點系列。

　　第三，集中餐飲和直接餐飲

　　面條系列和湯包系列由公司直接經(jīng)營。

　　第四，加入餐飲

　　西式糕點系列誠邀知名蛋糕品牌加盟。

　　五.增值服務(wù)

　　在后期規(guī)模允許的情況下，可以設(shè)置一卡通/公交卡一體化的早餐卡，并對學(xué)生、老人、社會弱勢群體給予適當(dāng)?shù)恼劭邸Ｌ砑右恍┓奖愕姆��?wù)項目(如收納、郵寄、干洗等。)在各個店鋪實現(xiàn)真正的民生。

　　不及物動詞服務(wù)質(zhì)量控制

　　公司將客戶滿意度與各管理層的績效聯(lián)系起來，采用定期監(jiān)督檢查、神秘客戶意見調(diào)查、消費者反饋等方法對服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督和改進。

　　第二章

　　行業(yè)和市場分析

　　一、行業(yè)及發(fā)展前景

　　目前，xx地區(qū)的早餐市場仍處于餐飲環(huán)境差、質(zhì)量和衛(wèi)生差、服務(wù)意識差的狀態(tài)& ldquo三個不同。階段。沒有專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐利潤低，缺乏連鎖經(jīng)營方式，當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)沒有人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)晚餐、特色餐飲、夜市餐飲的激烈競爭形成鮮明對比。

　　然而，隨著現(xiàn)代都市人消費觀念的改變，越來越多的人愿意出去吃早餐，以節(jié)省寶貴的.時間，更加注重早餐的質(zhì)量。市場格局在變，品牌早餐準(zhǔn)備出來了。早餐將成為一個前景無限的廣闊市場。

　　二、來源市場分析

　　xx是全省第二大城市，常住人口110多萬。是真正的大中型二線城市，是全國產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點發(fā)展地區(qū)。目前，區(qū)域產(chǎn)值和人均收入增長迅速。

　　xx人總有過早外出就餐的習(xí)慣，約60%的人選擇每天早上外出就餐。在目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，將是一個日均價值超過260萬(110萬x60%x4元)的大市場。

　　三、市場競爭及對策

　　最大的競爭來自無處不在的廉價路邊攤和面店。

　　安心早餐立志做平民早餐工程，通過集中采購降低食品成本、流水線標(biāo)準(zhǔn)化運營降低人工成本、科學(xué)選擇店面位置降低鋪設(shè)和租賃成本等一系列手段，將運營成本降到最低，提供真正物美價廉的早餐。

　　四.政府產(chǎn)業(yè)政策

　　市民放心早餐被列為國家重點民生工程之一，地方政府有相應(yīng)的扶持政策。在很多一二線城市，都有比較發(fā)達的放心早餐品牌(比如蘇州100放心早餐項目)

　　安心早餐計劃在人力資源方面盡可能吸納下崗職工、農(nóng)民工等社會弱勢群體。努力成為區(qū)域性下崗再就業(yè)示范企業(yè)。

　　第三章

　　營銷戰(zhàn)略和CIS計劃

　　1.營銷目標(biāo)

　　安心早餐品牌深入xx市民心中，成為人們早晨外出就餐的最佳選擇。

　　二、營銷策略

　　1.贊助公益事業(yè)。

　　2.幫助弱勢群體。

　　3.積極參加社區(qū)活動。

　　4.適當(dāng)回饋社會。

　　5.千萬不要做高投入的廣告。

　　三、營銷團隊建設(shè)計劃

　　公司在各門店穩(wěn)定運營的情況下，在各門店設(shè)立了推廣部、推廣經(jīng)理、推廣代表。

　　促銷員主要職責(zé):收集客戶意見、推廣客戶關(guān)懷文化、組織促銷活動、進行商圈調(diào)查等。(參考麥當(dāng)勞、肯德基推廣團隊的工作模式)。

　　四.獨聯(lián)體計劃

　　思維識別系統(tǒng):在公司內(nèi)部大力宣傳商業(yè)宗旨；始終致力于為顧客提供卓越的用餐價值，使之融入所有人的思維和行為。

　　BI(行為認(rèn)同):帶動公司積極參與社會公益活動，用實際行動踐行一個公司的社會責(zé)任；在日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn)，追求高水平的QSC(質(zhì)量、服務(wù)和清潔)，讓客戶感受到真正的價值。

　　VI(視覺識別系統(tǒng)):制服、招牌、餐具、標(biāo)志等。注冊安心早餐在商標(biāo)、商務(wù)、對外活動中使用統(tǒng)一LOGO。

　　餐飲文化活動的營銷策略

　　1.安心早餐牛肉面系列成為襄樊地區(qū)特色飲食的代表之一。

　　2.健康和營養(yǎng)作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略的重點，讓顧客真正吃安心。

大學(xué)商業(yè)計劃書10

　　一、實施綱要：

　　鮮花，于生命不可或缺，作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶，在禮品市場中占有非常重要的地位。特別是現(xiàn)在，隨著人們生活水平的不斷地進步，生活質(zhì)量不斷地提高，鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。而且每一種花都有花語，而這些花語就是吸引消費者的所在，如：桔�；ǖ幕ㄕZ——真誠不變的愛，這就可以用來表達情侶之間的愛;時鐘花的花語——愛在你身邊，如果你想表白就可以買這種花，這樣既可以表達你對他或她的愛，又可以很含蓄……我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場切入點，滿足個性消費為主題，展示花店形象，形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢的市場。

　　二、項目背景：

　　近年來，消費者對個性禮品的需求也日益增加，在人們購買饋贈禮品時，不僅注重禮品的時尚美觀、方便簡潔、情趣高雅的'特性，更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國對花卉業(yè)進行正式的發(fā)展，到目前為止已經(jīng)過了25個年頭。據(jù)初步統(tǒng)計，20xx年全國花卉面積1163萬畝，產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。全國花卉銷售額達到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進步，如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列，臨洮大麗花等，產(chǎn)銷兩旺。目前國內(nèi)的花店仍不能滿足顧客的需求，在大街小巷，經(jīng)常可以看到布置得非常漂亮的婚禮花車;在很多酒店宴會大廳，都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個醫(yī)院的病房，為病人精心設(shè)計的花籃;在每個情人節(jié)的傍晚，一對對戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中，成為了我們?nèi)粘Ｉ�活，社交中的必需�?而隨著中國城市化的加劇，大量的城市人口更是給鮮花消費帶來了無窮的動力和潛力，相信開一家鮮花店必然會為投資者帶來不錯的收益。

　　三、項目基本設(shè)想：

　　首先在湖南商學(xué)院附近開一家小店作為試點市場，計劃用一年的時間在此校的大學(xué)生中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡。然后培養(yǎng)自己的品牌，建立自己的網(wǎng)站，在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務(wù)等，以各種形式的服務(wù)，打響品牌。暫定的目標(biāo)消費群以長沙市各高校大學(xué)生為重點，將來逐步擴大市場。以湖南商學(xué)院為例，各類在校生近1.6萬人，另外還有湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué)等高校，這樣的市場規(guī)模是比較龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。

　　四、市場分析：

　　高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質(zhì)比較高，接受了較多西方思想，喜歡時尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物。他們有強烈的追求較高品位生活方式的欲望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。因此，目標(biāo)市場對產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場還未被開發(fā)，消費群體集中，消費潛力大。年輕人居多，一旦形成習(xí)慣和消費偏好，易于培養(yǎng)顧客忠誠。

　　1.市場調(diào)查結(jié)果分析：

　　利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)資源，采取問卷的方式對湖南商學(xué)院在校生的調(diào)查。此次我們共發(fā)出問卷50份，得到39份回應(yīng)。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：

　　(1)有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;

　　(2)購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;

　　(3)接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性;

　　(4)影響產(chǎn)品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務(wù)等;

　　(5)購買行為節(jié)日性很強，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。

　　2.目標(biāo)客戶分析：

　　在校大學(xué)生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲，如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)等等，在教師節(jié)這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化，個性化，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。

　　五、擬建規(guī)模：

　　1) 店名：鮮花坊 鮮花店;

　　2) 店面面積：30平方米;

　　3) 總投資 ：2.5萬;

　　4) 裝修費用：XX元;

　　5) 管理人員一名：XXX元月薪;

　　6) 花藝師一名 ：XX元～XXX元月薪;

　　7) 普通員工三人：XX元月薪;

　　8) 流動資金：XXXX元;

　　9) 店址選擇：在湖南商學(xué)院正對面，基本位于各高校的重心位置，易于目標(biāo)群體到達。

　　六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營范圍：

　　產(chǎn)品體系當(dāng)然是以鮮花為主，也可以有少量其他DIY飾品，一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種：桔梗花、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時鐘花、風(fēng)信子、杜鵑，百合，蝴蝶蘭，康乃馨，玫瑰等。經(jīng)營干花，綠植，小飾品，水果花盒，花瓶，花器，禮儀花籃等。提供電話訂花，送花服務(wù)，上門插花，鮮花租擺，花束設(shè)計，婚慶的婚宴用花設(shè)計、賓館花藝設(shè)計、家庭花藝設(shè)計，網(wǎng)上訂花。

　　價格體系應(yīng)該比一般的鮮花店的鮮花價格稍低，因為一個重要的消費群體是學(xué)生，經(jīng)濟收入有限�？傮w價格體系上以中低檔為主，輔以高檔價格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費者。

大學(xué)商業(yè)計劃書11

　　市場定位

　　云山水榭咖啡屋位于大學(xué)城廣外、與北校區(qū)的云山咖啡屋有異曲同工之妙、但卻是廣外大學(xué)的一道風(fēng)景。與北校區(qū)不同、南校區(qū)的市場更廣闊。

　　風(fēng)格上、云山水榭咖啡屋依舊溫馨浪漫、為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和最好的享受。

　　面對咖啡屋的消費者主要是大學(xué)的學(xué)生和教職員工、也有大學(xué)城的老師、學(xué)生家長和大學(xué)游客。

　　咖啡屋的食物最初定位在中等價位。因為大學(xué)城的大部分新生都沒有消費意識、所以我們會更全面的考慮價格、以大眾價格推出更多的飲品；大學(xué)城逐步完善、學(xué)生人數(shù)增加、咖啡屋風(fēng)格逐步升級到中高水平、增加高格調(diào)的消費產(chǎn)品、同時保證價格平衡、在不降低咖啡屋風(fēng)格的情況下、盡可能滿足各檔次的消費需求。

　　咖啡屋會分成一些區(qū)域進行書吧服務(wù)、提供一些時尚或者暢銷的書籍、但是會在這個區(qū)域設(shè)置最低消費、保證成本回收。

　　管理哲學(xué)

　　1、尊重餐飲員工的獨立人格

　　2、管理一級:上級對下級進行規(guī)劃和管理、下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)、盡最大努力完成上級下達的`任務(wù)。

　　3、相互監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作、員工也可以向上級提出自己的意見或看法。

　　4、營造集體氛圍:員工不僅要感受到咖啡店的嚴(yán)格紀(jì)律、還要關(guān)心員工、讓員工感受到來自集體的溫暖、有利于增強凝聚力、提高工作積極性。

　　5、公平對待他們、平等對待他們、盡最大努力發(fā)揮他們的才能

　　部門設(shè)置和職責(zé)

　　車間主任：

　　店長負(fù)責(zé)全面協(xié)調(diào)管理店內(nèi)各部門的工作、督促員工工作、接受學(xué)校的監(jiān)督、做好咖啡屋與學(xué)校的溝通工作。

　　工作內(nèi)容:監(jiān)督部長和員工的工作、激發(fā)他們的積極性、聽取他們的意見。對各項工作的運作做出綜合決策。代表咖啡屋與學(xué)校溝通、向上反映員工的意見和要求、向下傳遞學(xué)校要求的工作。

　　行政人事部：

　　主要職責(zé):

　　1、值班人員與請假相關(guān)的處理

　　2、各類人事資料的匯總、歸檔和管理、員工檔案資料管理

　　3、員工請假、調(diào)整休假分配、考勤狀態(tài)、審核、統(tǒng)計分配

　　4、員工考勤、監(jiān)督和工資核算

　　5、對本店所有工作進行紀(jì)律檢查

　　6、保存每次會議的記錄

　　7、把每次在咖啡店招待名人的經(jīng)歷做好記錄、下次可以借鑒

　　8、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系

大學(xué)商業(yè)計劃書12

　　一、市場前景

　　今年汽車大漲，可見市場空間有多大，前景有多好。但一般消費者對汽車維修的了解非常有限，這意味著專業(yè)、規(guī)范、優(yōu)質(zhì)的汽車售后服務(wù)行業(yè)在未來的汽車消費市場將有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　在中國，隨著汽車保有量的快速增加，市場急需數(shù)量大、分布廣、零部件質(zhì)量有保證、技術(shù)水平高、診斷準(zhǔn)確、設(shè)備先進、維修快捷的新型維修美容企業(yè)，以適應(yīng)日益增長的汽車售后市場。因此，汽車維修美容行業(yè)在中國應(yīng)運而生，前景廣闊，必將成為中國汽車售后市場的亮點。根據(jù)國家信息中心的數(shù)據(jù)，從1996年開始，中國汽車總銷量每年增長15%，汽車年需求量將超過100-200萬輛。隨著工業(yè)經(jīng)濟的強勁發(fā)展，未來生活和工作的節(jié)奏將大大加快。汽車必然會成為大眾的交通工具，汽車維修和美容服務(wù)也必將成為大眾的日常消費內(nèi)容。

　　據(jù)市場調(diào)研，汽車美容的利潤主要來源于原材料和工時的差價，一般利潤率達到40%。此外，汽車美容的主營業(yè)務(wù)——洗車也是盈利的。在我當(dāng)?shù)�，以汽車為例，洗車收費10元。費用可能低于5元。從這些可以看出，汽車美容的市場前景有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　開一家中檔汽車美容店的投資在20-30萬左右，兩年左右就能收回，一家經(jīng)營良好的汽車美容店甚至一年左右就能收回成本。

　　“汽車和人一樣需要保養(yǎng)和裝飾，”一位車主說。用各種風(fēng)格的裝飾品裝飾汽車，使汽車成為舒適的“移動之家”逐漸成為車主的必然選擇。“個性化消費”給投資者帶來新的商機——“汽車美容”行業(yè)。

　　有一個巨大的市場，利潤豐厚�！耙惠v使用壽命在10萬元以上的汽車，按照10年的使用壽命和每年3萬公里的行程計算，每年需要花費3000元以上的車輛清洗、保養(yǎng)和維修費用。中高檔車，所有費用都會超過這個數(shù)字。可以說作為汽車市場的一部分，美容保養(yǎng)的前景還是不錯的�！表樀乱患移�車美容店的負(fù)責(zé)人介紹了這個。統(tǒng)計顯示，目前中國有1700萬輛汽車。在上海等大中城市，私家車的占比已經(jīng)達到12%，并且以每年20%的速度增長。業(yè)內(nèi)人士分析，未來20年，中國將成為全球最大的汽車市場。目前國內(nèi)60%以上的私人高端車主都有給車做外部美容保養(yǎng)的習(xí)慣；30%以上的私人低檔次車主開始形成對汽車美容保養(yǎng)的觀念；30%以上的公共高端車定期進行外部美容保養(yǎng)；50%以上的私家車主愿意在掌握基礎(chǔ)技術(shù)的情況下，進行自己的車美和保養(yǎng)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，巨大的市場需求為全市汽車美容店提供了更大的盈利空間。

　　二、商業(yè)規(guī)劃師的個人情況

　　本人汽車專業(yè)畢業(yè)，具備一定的汽車專業(yè)知識。此外，我為人隨和、誠實、熱情、嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真，愛好廣泛，接受新事物的能力強。還有，我年輕，還有很大的提升空間。

　　三、市場評估

　　據(jù)市場調(diào)研，汽車美容的利潤主要來源于原材料和工時的差價，一般利潤率達到40%。此外，汽車美容的主營業(yè)務(wù)——洗車也是盈利的。在我當(dāng)?shù)兀�以汽車為例，洗車收費10元。費用可能低于5元。從這些可以看出，汽車美容的市場前景有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　四、位置選擇

　　選擇一家好的店鋪來評估風(fēng)險位置，對任何一家店鋪的成敗都有很大的影響。一般來說，以下三個地方是開店的理想場所。第一，大型住宅區(qū)。車主開車回家后，可以找專業(yè)人士給車打扮打扮，不走任何不必要的錯路。這家店本身就是提供便利和節(jié)省時間的意思，自然是招牌。二是加油站和汽修店附近。目前很多汽車美容店都是開在加油站和汽修店旁邊。車主加油“大修”的時候，也就是車跑了很長一段路的時候，也是保養(yǎng)車的時候。第三，靠近交通量比較大的公路。所以我的位置在我的家鄉(xiāng)徐州。

　　五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

　　1、商業(yè)介紹

　　(1)防爆隔熱膜。包括前塊、后塊和側(cè)窗。

　　(2)身體美。車身美容包括電腦洗車、去除瀝青、焦油等污垢、打蠟增亮、鏡面處理、油漆方程式處理、新車打蠟、鋼圈、輪胎和保險杠翻新、底盤防腐和涂膠處理等。

　　(3)內(nèi)在美。內(nèi)在美可分為車室美、發(fā)動機美和后備箱清潔。

　　(4)油漆表面處理。漆面處理可分為氧化膜、飛漆、酸雨處理、漆面深淺劃痕處理、漆面局部表面損傷處理和整車涂裝。

　　(5)汽車防護。汽車防護包括安裝防盜報警器、倒車?yán)走_、靜電放電器、汽車語音報警裝置等。

　　(6)精細(xì)汽車產(chǎn)品。作為汽車美容服務(wù)的延伸項目，汽車精品店可以滿足駕駛員和乘客對車內(nèi)附件裝飾和便捷服務(wù)的需求，如汽車香水、腳墊、座墊和座套的`配置，使汽車美容服務(wù)緊密契合

　　2、商店規(guī)模

　　營業(yè)面積:約300平方米

　　員工:8-15人，2-3名雜工，1名培訓(xùn)經(jīng)理，業(yè)務(wù)規(guī)劃，技術(shù)員和洗車工

　　投資風(fēng)險:對于這樣一個綜合性的運營項目，運營者和管理者的專業(yè)水平直接影響運營的利潤率，但外部影響相對較小，運營可以規(guī)避一定的風(fēng)險，關(guān)鍵在于服務(wù)質(zhì)量。

　　利潤率:毛利率30%左右。

　　六、市場戰(zhàn)略

　　品牌和文化營銷:

　　創(chuàng)業(yè):服務(wù)大眾，挑戰(zhàn)自我

　　經(jīng)營理念:有想法就有出路，一切都領(lǐng)先一步

　　不斷總結(jié)、歸納、完善，從而提煉出企業(yè)文化的精髓。結(jié)合現(xiàn)代商業(yè)文化中的“誠信”、“顧客至上”、“上帝服務(wù)”、“雙贏”；同時，我們從長江文化和巴楚文化中汲取有益的元素，從而真正創(chuàng)造企業(yè)文化的內(nèi)涵，進而指導(dǎo)集團的發(fā)展。

　　七、流動性

　　資金的運作:由于投資金額相對較大，資金的回報期會相應(yīng)延長，但商業(yè)項目的豐富可以增加銷售額。從目前的情況來看，資金的回籠期會持續(xù)一到兩年。

　　八、固定資金

　　基本可選設(shè)備:

　　高壓洗車機、內(nèi)腔清洗機、封釉機、拋光機、泡沫噴涂機、打蠟機、臭氧消毒機、空氣壓縮機、桑拿機、腳墊干燥機、拆胎機、輪胎平衡機、潤滑道免拆清洗機、抽油機、伸縮式提升機、免拆燃油清洗機、冷卻系統(tǒng)免拆清洗機、制冷劑加注機、手電鉆、先進貼膜工具、先進包裝工具等

　　整套設(shè)備和產(chǎn)品價值9萬元

　　九、銷售收入預(yù)測

　　投資效益分析:

　　1、總投資需求:

　　年租金8-15萬(150-300平米)

　　裝修費用2-4萬

　　拍一張1000元的照片

　　10000元檢查費、差旅費和雜費

　　項目配置9-12萬元(含飾品)

　　合計:200-300，000

　　2、月度效益分析

　　項目收費標(biāo)準(zhǔn)月平均業(yè)務(wù)量月收入

　　泡泡浴洗車5-15元/30輛x30天4500-13500元

　　劃痕處理100-200元/5輛500-1000元

　　油漆美容50-200元/15輛750-3000元

　　內(nèi)在美100-200元/15輛，1500-3000元

　　臭氧消毒30-50元/10輛300-500元

　　內(nèi)部桑拿100-200元/10輛，1000-20xx元

　　納米瓷封釉400-800元/15輛6000-12000元

　　汽車油漆涂料1000-1600元/車10輛10000-16000元

　　皮革護理150-600元/10輛，1500-6000元

　　豪華真皮改裝20xx-6000元/5輛10000-30000元

　　車輛DVD系統(tǒng)改造20xx-10000元/輛，3輛6000-30000元

　　倒車?yán)走_300-800元/10輛3000-8000元

　　中控防盜200-600元/10輛20xx-6000元

　　底盤護甲400-800元/10輛4000-8000元

　　隔音降噪3000-4500元/車5輛15000-22500元

　　防暴隔熱太陽能膜600-2500元/15輛9000-37500元

　　空調(diào)氟100-200元/5輛500-1000元

　　免拆卸清洗保養(yǎng)200-300元/10輛20xx-3000元

　　輪胎服務(wù)100-200元/15輛，1500-3000元

　　地板膠150-400元/15輛，2250-6000元

　　精品百貨及配件20-200元/人，100人(次)20xx-20000元

　　其他項目收入4500元/天，150元/天，30天

　　總收入87800-236500元

　　成本、員工人數(shù)、平均工資、每月支出

　　勞動工資15 1000元/月，15000元/月

　　稅1000元/月

　　月租6700-12500元

　　水電費20xx元

　　辦公費用1000元/月

　　其他費用20xx元

　　總支出27700-33500元

　　十、結(jié)論

　　最低月凈收入:8.78萬元-3.35萬元= 5.43萬元

　　月凈利潤:如果除耗材和損耗外，平均凈利潤為50%，那么投資一家標(biāo)準(zhǔn)店的最小月凈利潤為54300×50% = 27150元

　　日利潤平衡點:如果日固定費用總額為27700元/30天-33500元/30天=923元/天-1116元/天，日營業(yè)額將達到923元/50%-1116元/50% = 1800-2200元。

　　年最低凈利潤:27150元/月×12月= 325800元

　　綜上所述，如果標(biāo)準(zhǔn)店投資人能夠根據(jù)總部的要求確定合適的店鋪并嚴(yán)格執(zhí)行各項流程，標(biāo)準(zhǔn)店的投資回收期為(30萬÷27150元/月)11個月。由于地域差異較大，考慮到開業(yè)前1-2個月效益可能不理想，標(biāo)準(zhǔn)店一般投資回報期在12月左右。

大學(xué)商業(yè)計劃書13

　　難道你不想每天在食堂吃一樣味道的菜嗎？難道你不想在外面的餐廳吃好吃但不安全的飯嗎？想和同學(xué)一起體驗烹飪的神秘感覺嗎？大學(xué)生廚房很合你的口味，讓你免于無聊。

　　一、項目總結(jié)

　　學(xué)生只要買自己喜歡的菜，就有齊全的廚房設(shè)施和餐飲設(shè)施，家里一樣的廚房設(shè)施和餐飲設(shè)施一應(yīng)俱全，創(chuàng)造了一個自由的空間。這是一家前所未有的結(jié)構(gòu)單一的店鋪，集中出租廚房灶臺。它的結(jié)構(gòu)是鮮明的，一個廚房配四個爐灶，一個餐廳構(gòu)成一個單元，一個店鋪可以由或多或少的單元組成，每個爐灶在某個用餐時間可以依次供幾組顧客使用。大學(xué)生伙房費用相對較低，單位僅20xx-2500元/年，一學(xué)期內(nèi)即可收回，下半年收入可用于擴建設(shè)備設(shè)施。

　　因為這個項目是專門為大學(xué)生的飲食娛樂而設(shè)計的，很多學(xué)生被調(diào)查，都很期待大學(xué)生廚房的開放，也很愿意去嘗試，還說隔一段時間會邀請朋友或者室友一起做飯。所以它的吸引力是無限的。一年一度的新生給大學(xué)生廚房增加新客戶，所以會一直持續(xù)下去。

　　其規(guī)�？纱罂尚�，前景可觀，成本低廉。任何時候都不可以模仿，所以我們應(yīng)該嚴(yán)格管理所有的工作，提高它的品味，在原有的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，從學(xué)生身上不斷反思和改革，以提高我們的競爭力。

　　它的管理模式很簡單，分為內(nèi)部管理和外部管理。外部管理主要是宣傳和合理安排大中型預(yù)訂；內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造一個自由干凈的氛圍。

　　來大學(xué)生廚房和朋友一起享受烹飪吧！

　　二、公司簡介

　　1.性質(zhì):大學(xué)生廚房是所有大學(xué)生出租廚房的服務(wù)項目。

　　2.設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制的形式存在，每個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房有四個灶，四套炊具和煤氣灶，一個砧板，幾套刀具，一個柜子，里面有碗、油、鹽等各種調(diào)料，配有自來水龍頭、籃子、水桶等洗滌工具，還有幾個抽油煙機；餐廳有五六個大大小小的桌子，電風(fēng)扇，飲水機，冰箱，消毒柜，電飯煲，時刻提供熱食。

　　3.項目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生只要帶著自己喜歡的菜來到廚房，按照時間或規(guī)模交一定的`房租，就可以在指定的灶臺上做飯。一個廚房有四個爐子，可以同時做飯。在午餐或晚餐時間，一個爐子可以連續(xù)讓幾組學(xué)生做飯。在這樣的單元廚房里，中餐時間(11:00-2:00)大概可以煮28組學(xué)生(4爐x7組/爐)。學(xué)生走之前可以在這里吃，或者帶出去吃。請自便。

　　我們大學(xué)生廚房也配有大冰箱。如果他們是�？�，有吃不完的食物或剩菜需要儲存，我們會為他們儲存，只需密封放在封閉的籃子里，然后寫下他們的名字或其他標(biāo)記，放在冰箱里。但由于用電量和冰箱空間問題，存放超過一天，要交2元/天押金。

　　4.項目目的:大學(xué)生廚房的出現(xiàn)，是我們組深刻理解到，很多大學(xué)生抱怨食堂的飯菜每天都是一樣的，味道不好吃，沒有什么新鮮的。也有同學(xué)認(rèn)為外面餐廳的飯菜衛(wèi)生不好，油也不多，價格也不低。在只有兩個選擇的情況下，除了抱怨就只有抱怨，于是我們想到了大學(xué)生廚房，既品嘗大學(xué)生的味道，又鍛煉自己的動手能力。

　　5.大學(xué)生廚房室內(nèi)裝飾:學(xué)生可以創(chuàng)作設(shè)計，設(shè)計的核心是自由、舒適、環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草、手工剪貼畫、廢物利用等創(chuàng)意設(shè)計可以用來裝飾大學(xué)生廚房。

　　三、組織人事管理制度

　　1.我們將客戶分為大、中、小三種規(guī)模。

　　大型(20-40人):比如同學(xué)聚會或者同學(xué)生日，需要租出大學(xué)生廚房，需要提前預(yù)定。根據(jù)要求，指定一個廚師來幫忙，或者叫人來打理家務(wù)。

　　中型(10-20人):如果有宿舍聯(lián)誼，或者小型慶祝會，需要提前預(yù)約，不用廚師。

　　小規(guī)模(1-10人):隨時安排廚灶。

　　2.在大學(xué)生廚房，只需雇傭一名中年女員工打掃大學(xué)生廚房，大學(xué)生做飯時應(yīng)隨時檢查液化氣灶的安全性。

　　3.其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人、廚具餐具負(fù)責(zé)人、財務(wù)經(jīng)理、客戶預(yù)約負(fù)責(zé)人、值班收銀員均可由學(xué)生擔(dān)任。

　　4.如果有大型聚會或聚餐，可以提前向客戶預(yù)約負(fù)責(zé)人預(yù)定，他/她可以提前安排。中型(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排。對于小規(guī)模客戶來說，使用爐子是先到先得的。

　　5.財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)結(jié)算每周的水電費、煤氣爐和雇傭人員的費用和“大學(xué)生廚房”總收入，適當(dāng)調(diào)整價格，大中型客戶有固定的訂房價格，小規(guī)�？蛻粝轮軄碜鲲埖淖饨鸶鶕�(jù)廚房預(yù)定數(shù)量確定。

　　[!-帝國新聞. page - ]6.政府審批:大學(xué)生廚房需要取得營業(yè)執(zhí)照，主要問題是衛(wèi)生和安全。因為我們雇人打掃大學(xué)生廚房，隨時檢查教育學(xué)生使用液化氣等危險設(shè)備，大學(xué)生廚房有滅火器和消防器材。安全衛(wèi)生是大學(xué)生廚房的核心管理問題，所以如果大學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)，能夠獲得政府批準(zhǔn)的可以向?qū)W校申請資金和批準(zhǔn)。

　　第四，市場

　　1.營銷

　　1)宣傳

　　我們將通過傳單、海報、學(xué)校論壇、大學(xué)生qq群和大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)進行宣傳。我們將邀請一些來自各個部門的好朋友聚在一起，在我們的“免費體驗一下。大學(xué)生廚房”自由、幸福和滿足感，請他們給我們“大學(xué)生廚房”做口頭宣傳。

　　②客源

　　因為我們“大學(xué)生廚房”吃飯，體驗快樂，大學(xué)生會有各種理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。

　　A.在同學(xué)面前展示你的烹飪技巧。

　　B.邀請你最好的朋友來“大學(xué)生廚房”給自己做一頓好吃的。

　　C.兩三個男女宿舍可以在這里有烹飪聯(lián)誼，不會烹飪的可以順便學(xué)習(xí)。

　　d有外地的同學(xué)，讓他/她炒家鄉(xiāng)菜嘗嘗。

　　E.不滿意外面的餐廳，不滿意食堂，自己做也不容易。

　　在一個像大學(xué)生廚房一樣輕松自由的環(huán)境里，在一個像家一樣可以進入的廚房里。不僅僅是吃飯，更重要的是，在這個過程中，我們體會到了自己動手的喜悅。動手快樂，這真的是大學(xué)生自己的廚房。所以這么多收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客會絡(luò)繹不絕。每年都會有新同學(xué)來，早來試試的同學(xué)還會繼續(xù)。

　�、奂热淮髮W(xué)生廚房是為了大學(xué)生的餐飲娛樂，可以用盈利的服務(wù)來拓展，可以租賃燒烤工具，出售燒烤食材。出售飲料、啤酒、干菜和其他易儲存的干菜。還可以搭配免費服務(wù)，提供一類關(guān)于如何烹飪的書籍和關(guān)于營養(yǎng)搭配的書籍。

　　2.市場前景

　　現(xiàn)在看來，它并沒有和我們在一起“大學(xué)生廚房”即使有同樣結(jié)構(gòu)和形式的商店以這樣的規(guī)模向大學(xué)生出租廚房，也只能把大學(xué)生做飯當(dāng)作一種娛樂形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨特的。大學(xué)生都想體驗社會現(xiàn)實，自己做事的樂趣，新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”前景廣闊，所以國內(nèi)很多大學(xué)(本科、�？啤⒙毿�)將是一個巨大的鏈條空間。也重視“大學(xué)生廚房”學(xué)生間的關(guān)注度和信譽度橫向發(fā)展其他服務(wù)，從而實現(xiàn)大學(xué)生廚房的橫向連鎖。

　　3.戰(zhàn)略目標(biāo)

　　(1)短期戰(zhàn)略目標(biāo)是在各地幾所大學(xué)周圍設(shè)立學(xué)生廚房。精心組織內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供方便、舒適、免費、實惠、干凈的就餐娛樂空間，以自由、干凈贏得大學(xué)生做飯、就餐的舒適，讓他們感覺來了就又來了。在半個學(xué)期的時間里，在附近的學(xué)校里眾所周知，聲譽被建成了一座邊界紀(jì)念碑，期間利潤為15%。

　�、贫唐趹�(zhàn)略目標(biāo):在信譽、信譽和關(guān)注度良好的基礎(chǔ)上，可以發(fā)展更多的城市和大學(xué)“大學(xué)生廚房”，也可以橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為品牌，發(fā)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。

　　固定成本2500-3200元/臺

　　可變成本(租金、水、電、油、糧)3000-7000/單位年

　　煤氣600元/月。單位員工900人/月。單位

　　年總收入20xx-6000元/月，單位不一

　　由于其不穩(wěn)定性，很難估計利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計還有半年收回成本，半年盈利。投資形式可以是合資，也可以是個人投資。“大學(xué)生廚房”年成本在2-2.5萬元/臺左右。因此，大學(xué)生投資收益的前景是客觀的

　　六、大學(xué)生廚房的主觀幸福感分析

　　優(yōu)勢:(1)目前沒有像大學(xué)生廚房那樣結(jié)構(gòu)單一獨特的店鋪，所以同行業(yè)競爭較少。

　　(2)隨意性，比食堂飯有更多的選擇，服從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生，更實惠，更放心，比任何地方都更自由。

　�、垤`活性好，適應(yīng)游客淡季和旺季。“大學(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶具都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且是單位制的(一個廚房一個餐廳)。學(xué)生在寒暑假的時候，可以減少幾個單位，縮小規(guī)模，降低可變成本(電、水、房租……)

　�、苓m應(yīng)能力好，能夠面對不同時期的冷熱情況，本期期末考試臨近，學(xué)生整天忙于復(fù)習(xí)功課，準(zhǔn)備面對期末考試。此時，&其他；大學(xué)生廚房”可能會變得明顯冷清。這是因為我們可以聘請一個有一定可信度和關(guān)注度，與學(xué)校關(guān)系密切的兼職廚師。在短時間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，以免最后時期變得冷清或虧損。

　　財富:因為是服務(wù)項目，所以不穩(wěn)定。

　　機會:所有的學(xué)生都以新奇的心情進入。大學(xué)生廚房”以輕松的態(tài)度享受它。大學(xué)生廚房”，可以有很大的縱向發(fā)展和橫向發(fā)展的機會。

　　威脅:由于大學(xué)生成本低，形式新穎，模仿者隨之而來，將成為未來強大的競爭力量。因此，嚴(yán)格的工作管理安排和不斷的創(chuàng)新改革非常重要。

　　綜合SWOT分析表明“大學(xué)生廚房”要保證干凈和自由。主辦方以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度做好各項管理工作。以誠為本，讓學(xué)生信任。在此基礎(chǔ)上，始終保持創(chuàng)新和改革的理念，靈活操作。長期存在和發(fā)展。

大學(xué)商業(yè)計劃書14

　　一、摘要：

　　微信小程序自上線2年以來，依靠強大的用戶流量迅速擴張，當(dāng)前小程序應(yīng)用市場中的小微商戶及個人，由于受限于制作技術(shù)的缺乏，資金有限等因素，全國多達9000萬的這個群體如何可以快速制作和發(fā)布屬于自己的小程序，是當(dāng)前存在的一個龐大的商業(yè)市場，正是通過市場的調(diào)研分析，瞄準(zhǔn)這個群體對小程序應(yīng)用的需求，公司在20xx年初上線了小程序制作平臺——商拉拉。

　　與國內(nèi)大型小程序服務(wù)商的出發(fā)點不同，本公司關(guān)注的是小微商家的實際應(yīng)用需求。

　　商拉拉小程序制作平臺具有以下特點：

　　1.快：10分鐘內(nèi)完成商家小程序的制作及發(fā)布；

　　2.省：商家使用小程序只需899元/年；

　　3.多：提供多行業(yè)模板選擇及多功能營銷插件；

　　4.雙：提供手機及PC雙平臺管理后臺。

　　商拉拉平臺20xx年3月開啟全國招商運營，目前運營數(shù)據(jù)如下：

　　1.全國已有62家平臺加盟商的進駐（10000/年/家）；

　　2.進駐商拉拉平臺商戶3200多家（平均按1000/年/家估算）

　　3.銷售及營業(yè)收入：62萬+3200x1000 = 382萬

　　商拉拉平臺關(guān)注進駐商戶的營銷推廣支持，相繼開發(fā)了分銷、拼團、秒殺、紅包等營銷工具，免費給各商戶進行業(yè)務(wù)推廣應(yīng)用；搭建了聚合商城，讓每個進駐商戶的貨品，可以自動進入商拉拉平臺的聚合商城，通過平臺的引流，為進駐商家?guī)�來額外的客戶群和銷售流量。

　　20xx年5月，商拉拉平臺得到了騰訊的許可，直接為進駐商家的小程序?qū)崿F(xiàn)認(rèn)證服務(wù)，這樣進一步簡化和縮短了商家小程序上線的時間，未來3年，商拉拉平臺目標(biāo)實現(xiàn)移動端制作小程序國內(nèi)的標(biāo)桿，提供更強大的商戶應(yīng)用功能，爭取占據(jù)全國市場份額的1成以上，服務(wù)超過1000萬家小微商戶，年營業(yè)額超5億的目標(biāo)。

　　商拉拉創(chuàng)業(yè)項目的公司簡介：

　　二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

　　商拉拉項目的部分產(chǎn)品介紹：

　　商拉拉的產(chǎn)品與服務(wù)

　　廣州來客科技熟知小微企業(yè)的需求與特點，特為小微企業(yè)量身打造了小程序電商，可設(shè)置管理員、通過通訊模塊可實現(xiàn)信息的反饋、咨詢以及商戶聯(lián)盟；PC端可做分銷，給小微企業(yè)帶來方便和便捷，具體如圖1-6所示。

　　圖1-6商拉拉產(chǎn)品與服務(wù)

　　a商鋪/官網(wǎng)SaaS平臺

　　商拉拉平臺提供完整功能且易用易上手為特點的網(wǎng)店/官網(wǎng)SaaS平臺，小微商戶后續(xù)可以在PC與手機端，完成網(wǎng)店/官網(wǎng)的創(chuàng)建、維護、管理、運營。設(shè)計制作方法快速簡單，具體制作流程后面有詳細(xì)介紹。

　　【注：SaaS平臺：本意是軟件即服務(wù)，簡單理解就是功能或者是產(chǎn)品以服務(wù)的形式提供。這是一種基于網(wǎng)絡(luò)的軟體服務(wù)方式，SaaS供應(yīng)商為個人、組織或企業(yè)提供軟件解決方案。我們都知道軟件服務(wù)如硬件購買、軟件開發(fā)、系統(tǒng)運維等，并非人人都能承受的，而SaaS系統(tǒng)正是一個可以提供省時、省錢、省心的服務(wù)平臺�！�

　　b聚合商城平臺

　　商拉拉平臺積累的運營流量后續(xù)能夠為平臺加盟商家?guī)�來流量的反哺，是商家快速獲得流量入口的一種方式，目前商拉拉平臺已擁有30萬+的流量。

　　商拉拉搭建平臺的聚合商城，聚合商城中的商品，一部分是商戶的精選商品，另外一部分是平臺自營的商品，力求給聚合商城的用戶更多性價比高的選擇以及讓商戶獲取更多的流量。

　　c大數(shù)據(jù)分析

　　后臺可對進駐平臺的商家數(shù)據(jù)以及消費數(shù)據(jù)進行精準(zhǔn)分析，從而對商家業(yè)務(wù)發(fā)展、市場拓展以及產(chǎn)品開發(fā)給予強有力的支撐。當(dāng)商家、商戶入駐或使用商拉拉平臺的小程序產(chǎn)品和服務(wù)時，后臺可以使用大數(shù)據(jù)進行實時監(jiān)測，同時后期平臺可對消費者的消費行為以及商家銷售數(shù)據(jù)進行分析，以便更好地對用戶進行更加精準(zhǔn)的服務(wù)。

　　d供應(yīng)鏈管理

　　由于牛鞭效應(yīng)主要是供應(yīng)鏈各階段按訂單而不是按顧客需求進行預(yù)測造成的，而供應(yīng)鏈的獨一需求是滿足最終客戶需求，商拉拉SaaS平臺為供應(yīng)商、零售商等環(huán)節(jié)與其他供應(yīng)鏈成員提供共享數(shù)據(jù)的功能，能使各成員對實際顧客要求的變化做出響應(yīng)。因此，在供應(yīng)鏈上實行銷售時點數(shù)據(jù)信息共享，使供應(yīng)鏈每個階段都能按照顧客要求進行準(zhǔn)確的預(yù)測，從而減少需求預(yù)測變動性，減少牛鞭效應(yīng)。

　　e產(chǎn)品特色

　　1.即做即用

　　手機端10分鐘完成小程序制作及上線發(fā)布，不用在電腦端進行復(fù)雜的技術(shù)操作。

　　2.模板、插件豐富

　　商拉拉提供多行業(yè)精美設(shè)計模板，商家可根據(jù)自身產(chǎn)品特點挑選適合自己的小程序模板。豐富的營銷插件，如：分銷、拼團、秒殺、紅包等功能。

　　3.雙平臺管理

　　移動端與PC端都可對小程序進行后臺管理

　　4.權(quán)威認(rèn)證

　　騰訊授權(quán)商拉拉平臺完成商家小程序認(rèn)證，在商拉拉平臺創(chuàng)建的小程序不用再向騰訊申請授權(quán)，不用交300元認(rèn)證。

　　三、市場分析：

　　包括行業(yè)分析、市場規(guī)模、競爭對手分析

　　A：行業(yè)分析從三個方向入手：行業(yè)的環(huán)境分析、行業(yè)的數(shù)據(jù)分析和行業(yè)的生命周期。

　　1行業(yè)環(huán)境：

　　包括經(jīng)濟、政治環(huán)境、人口環(huán)境、科學(xué)技術(shù)環(huán)境、社會文化環(huán)境等因素，可采用PSET分析法。以云計算發(fā)展PEST分析為例：

　　2行業(yè)數(shù)據(jù)：

　　包括行業(yè)的市場規(guī)模、增長態(tài)勢以及行業(yè)在整個市場的占有率等。

　　商拉拉在分析小微商家行業(yè)的情況時就引用了支付寶《20xx中國小微商家發(fā)展報告》里面的數(shù)據(jù)來進行分析。

　　3行業(yè)的生命周期：

　　企業(yè)的生命周期分為4個方面，如圖1-9所示。判斷行業(yè)所處生命周期階段的主要指標(biāo)有：市場份額占有率、市場需求增長率、產(chǎn)品定性和類型、競爭者數(shù)量、未來發(fā)展?jié)摿Φ取?/p>

　　b市場規(guī)模及痛點

　　盡量計算出你的產(chǎn)品所面向的細(xì)分人群的市場需求的規(guī)模數(shù)據(jù)。

　　下面是商拉拉的行業(yè)痛點分析為例，如圖1-10所示。

　　c競爭分析

　　要重點闡明的是：你的直接競爭對手有哪些？競爭對手的發(fā)展現(xiàn)狀如何？你們在各個維度上與競爭對手相比各有何優(yōu)劣？你的間接競爭對手和潛在競爭對手又是誰？最好以表格或者圖表的形式列出來。

　　四、營銷策略：

　　營銷策略應(yīng)包括四方面內(nèi)容：營銷隊伍和管理；銷售渠道的選擇；促銷計劃和廣告策略；激勵機制。

　　商拉拉平臺營銷策略，分五步走，如圖1-11所示。

　　a推廣方式：

　　地推：主動出擊，組織人員實地推廣。

　　線下教學(xué)：通過線下一對一為商家提供教學(xué)，為商家開通免費試用小程序。

　　政企合作：與傲?xí)N財稅合作，將宣傳單隨營業(yè)執(zhí)照快遞，實現(xiàn)精準(zhǔn)投放。

　　好友邀請：通過好友分享進行推廣，分享后好友開通即可領(lǐng)取紅包。

　　b現(xiàn)有成果：

　　全國加盟代理商數(shù)：已簽約代理商68 家。

　　平臺服務(wù)商家：3200家（800家為平臺發(fā)展商家）。

　　營銷數(shù)據(jù)：20xx年3月至5月的營銷數(shù)據(jù)：

　　平臺營收代理商加盟費: 62萬元，平臺營業(yè)額：超200萬元。

　　五、團隊介紹：

　　團隊是投資項目的關(guān)鍵所在，無論是多么有前景的項目，如果團隊不足以支撐其重量，都是無稽之談。在商業(yè)計劃書中，團隊介紹一般包含創(chuàng)始人介紹、核心團隊、人力資源規(guī)劃等幾項。

　　a創(chuàng)始人介紹

　　如：商拉拉在商業(yè)計劃書中對其創(chuàng)始人的介紹。

　　CEO XXX：資深互聯(lián)網(wǎng)人，4年軟件開發(fā)實戰(zhàn)經(jīng)驗，致力讓商業(yè)變得更加智慧！曾任職國內(nèi)領(lǐng)先的境外自駕游平臺——租租車，負(fù)責(zé)平臺支付系統(tǒng)核心代碼、接口文檔的編寫，主體架構(gòu)的設(shè)計。因嗅到小程序創(chuàng)業(yè)商機，辭職創(chuàng)辦了公司，開發(fā)了商拉拉產(chǎn)品，希望通過努力為小微商業(yè)提供更好的創(chuàng)富平臺。創(chuàng)業(yè)兩年憑借堅韌不拔的'努力和對夢想的堅持，實現(xiàn)了公司的快速發(fā)展，并取得了優(yōu)秀的成績。

　　b核心團隊介紹（約3 min）

　　核心團隊的介紹是一份商業(yè)計劃書中不可或缺的部分，在介紹核心團隊時，要重點介紹核心團隊的職能劃分、管理者的優(yōu)勢特點和綜合整體性等三方面內(nèi)容。

　　如：商拉拉在商業(yè)計劃書中對其核心團隊人員的介紹。

　　CTO劉XX：電子商務(wù)運營師。多年的研發(fā)工作經(jīng)驗，攻克了行業(yè)的多個技術(shù)難關(guān)，如：小程序自動更新，手機生成創(chuàng)建小程序等。曾任廣州鑫網(wǎng)家廣告有限公司擔(dān)任產(chǎn)品設(shè)計。

　　CDO蔡XX：移動電商APP開發(fā)工程師擅長產(chǎn)品策劃與運營，有多年的運營產(chǎn)品、咨詢、技術(shù)的經(jīng)驗、連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。曾任廣州市伍爾斯微貿(mào)易有限公司運營總監(jiān)，在電商已經(jīng)有3年的產(chǎn)品策劃與運營經(jīng)驗。

　　COO張XX：電子商務(wù)大數(shù)據(jù)分析師。曾任廣州御楓蕓生物科技有限公司營銷總監(jiān)。擁有豐富的市場銷售及產(chǎn)品運營經(jīng)驗，有較強的行業(yè)人脈及渠道資源，是一個具備專業(yè)技術(shù)又具備企業(yè)運營的多維度人才。

　　c人力資源規(guī)劃

　　人力資源管理的重要性使它在商業(yè)計劃書中占有一席之地，在商業(yè)計劃書介紹公司的人力資源管理情況，主要介紹公司的獎懲制度、考核制度和人力資源計劃等。

　　商拉拉在商業(yè)計劃書中就介紹了人力資源計劃和考核制度，如表1-2、表1-3、表1-4所示。

　　表1-2 商拉拉公司人事職員表

　　部門

　　具體安排

　　數(shù)量

　　經(jīng)理

　　辦公室

　　1名總經(jīng)理

　　1

　　產(chǎn)品部

　　1名產(chǎn)品經(jīng)理，4名設(shè)計師

　　5

　　法務(wù)部

　　1名經(jīng)理，2名法務(wù)員

　　3

　　研發(fā)部

　　1名經(jīng)理,3名前端高級工程師,3名后臺高級工程師，3名運營工程師，4名測試工程師

　　14

　　市場部

　　1名經(jīng)理，8名市場拓展員工

　　9

　　人力

　　資源部

　　1名經(jīng)理，2名助理，3名后勤

　　6

　　財務(wù)部

　　1名經(jīng)理，1名會計，1名出納

　　3

　　總計

　　41

　　表1-3 商拉拉具體績效考核方式

　　類型

　　績效考核特征

　　績效考核方式

　　考核周期

　　高層管理者

　　給予經(jīng)營效益達成的KPI考核

　　KPI考核

　　述職報告

　　一年考核

　　中層管理者

　　以任職資格為基礎(chǔ)，基于策略目標(biāo)實現(xiàn)的KPI考核

　　KPI考核

　　述職報告

　　半年考核

　　基層管理者

　　KPI考核及基于KPI落實的關(guān)鍵行為考核

　　KPI考核

　　行為考核

　　季度考核

　　研發(fā)人員

　　業(yè)績目標(biāo)與能力發(fā)展目標(biāo)的并行考核

　　目標(biāo)考核

　　行為錨定

　　項目周期

　�。ú怀�1年）

　　運維人員

　　目標(biāo)分解以及達成目標(biāo)評價和KPT各項指標(biāo)達成情況

　　目標(biāo)考核

　　KPI考核

　　月度考核

　　財務(wù)人員

　　銷售目標(biāo)達成情況

　　360度考核

　　月度考核

　　六、財務(wù)狀況及財務(wù)規(guī)劃

　　在商業(yè)計劃書中，財務(wù)狀況及財務(wù)規(guī)劃是必不可少的，因為投資人希望從這兩部分的介紹中了解你的公司當(dāng)前財務(wù)狀況及未來預(yù)計財務(wù)損益狀況，然后據(jù)此判斷能否保證自己的投資獲得預(yù)期甚至更高的理想回報。

　　a財務(wù)狀況

　　財務(wù)狀況的分析一般包括資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表和利潤表的制作。

　　投資人為了保證自己的投資資金能夠如期收回并獲得相應(yīng)的收益，他們希望可以從商業(yè)計劃書中看到答案。

　　1.企業(yè)花錢是否過于浪費；

　　2.企業(yè)是否有重大負(fù)債；

　　3.此前融資或承諾投資的錢是否到賬；

　　4.公司是否有資本抽逃行為；

　　5.企業(yè)是否存在重大法律隱患；

　　6.稅收方面的法律隱患。

　　b財務(wù)規(guī)劃

　　財務(wù)規(guī)劃的核心部分是融資需求。融資需求是商業(yè)計劃書中一個非常重要的部分，大多時候撰寫商業(yè)計劃書就是為了融資，簡單來說，融資需求部分就是告訴投資人“我到底想要從你這里拿走多少錢”。一般來說，商業(yè)計劃書的融資需求要明確以下內(nèi)容：

　　一是初創(chuàng)企業(yè)的資金需求計劃：即實現(xiàn)公司發(fā)展計劃需要多少資金？

　　二是初創(chuàng)企業(yè)的融資方案，包括企業(yè)的股份出讓說明、企業(yè)資金的其他來源渠道等。

　　七、發(fā)展規(guī)劃

　　描述未來三年的項目發(fā)展戰(zhàn)略和實施規(guī)劃

　　八、風(fēng)險控制

　　在項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險包括政策風(fēng)險、技術(shù)開發(fā)風(fēng)險、經(jīng)營管理風(fēng)險、市場開拓風(fēng)險、生產(chǎn)風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險、匯率風(fēng)險、投資風(fēng)險、股票風(fēng)險、對公司關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險等。

　　在商業(yè)計劃書中的風(fēng)險因素不能太多，也不能太少，如果太多，投資人的受益得不到足夠的保障，他們不會考慮進行投資；如果太少，投資人又會對真實性產(chǎn)生懷疑，從而影響投資決策。一般來說，三個左右較為合適。

　　表1-5 商拉拉項目風(fēng)險分析

　　市場風(fēng)險

　　在小程序平臺行業(yè)，商拉拉在省內(nèi)占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位，技術(shù)水平處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。然而，由于看好小程序平臺的發(fā)展前景，國內(nèi)外小程序平臺也在積極謀求發(fā)展。一些企業(yè)也有可能試圖進入這一行業(yè)，因此，小程序平臺行業(yè)的競爭在未來將會更加激烈。如果商拉拉不能在產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)等方面持續(xù)改進，將會在競爭中失去已有優(yōu)勢，盈利能力也將受到影響。

　　經(jīng)營管理風(fēng)險

　　過去三兩年，商拉拉的高級管理人員沒有變化，但未來部分高級管理人員進行一定的調(diào)整，公司經(jīng)營規(guī)模將繼續(xù)擴大，管理層中可能還會從內(nèi)部提撥或外部引進部分緊缺的管理人才，這種變動對于保證管理理念與經(jīng)營體制的穩(wěn)定性也將帶來一定的不確定因素，進而有可能影響到經(jīng)營績效。

大學(xué)商業(yè)計劃書15

　　奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留x個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。

　　奶茶，發(fā)展趨勢很好的，并且有十分巨大的潛力。可是，要注意幾點：

　　1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

　　2、您的品質(zhì)要好，口感是否堅持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專業(yè)管理。

　　4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

　　一、奶茶店設(shè)備的選購

　　由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自我親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，并且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們所以失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。

　　1、封口機

　　(賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到xx度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住。再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　　(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，并且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不細(xì)心把杯子插破。從用料方面研究，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

　　3、杯子

　　(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，并且杯子很重要，必須要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心境，并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，必須會懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　4、吸管

　　(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共xx只，每一大包里又有xx只的小包，能夠買幾小包，可是會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會所以丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

　　5、攪拌機

　　xx牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比xx等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。

　　6、飲水機

　　為了節(jié)儉成本，我們能夠選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自我動手做了一個另外的設(shè)備來解決。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適宜的容器來盛，這些東西能夠按自我的喜好來購買，可是要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

　　二、奶茶店選址

　　奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，所以，如果如果選址不好，那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不研究的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。

　　一天晚上，我和女友出來轉(zhuǎn)的時候，在xx小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去研究了一下：xx小加上邊上還有一個幼兒園，大約有xx多學(xué)生，并且在那里上學(xué)的學(xué)生，家長大多是機關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢，家長也不在乎。那里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)當(dāng)會走過一部分來。還有一點，這條路是去山上公園的兩條路之一。那里的缺點是：學(xué)生是主要的消費群體，而學(xué)生手里的錢并不是很多，并且學(xué)生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個零花錢里出。學(xué)生每個周休息兩天、每年有兩個假期，這些假期里，生意會差好多�？墒强偟恼f來，還是不錯的，于是基本上我就確定了這個地方。

　　此刻看來，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點：

　　1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，教師還在附近，教師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的。而太遠的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的'地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。

　　2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但必須要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯

　　3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，必須要堅持必須的神秘感，否則過一段時間，學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你必須要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你必須要構(gòu)成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題，每次學(xué)生快放學(xué)時，我就做上xx杯放著，這樣放學(xué)的時候賣得很快。等之后我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，必須要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能

　　買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興�？傊�，在學(xué)校周圍賣東西，必須要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。

　　補充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

　　三、奶茶食譜

　　(1)珍珠奶茶

　　原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

　　工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

　　制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機。

　　黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入xx公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓，必須要等熱水滾開了才干夠用進去哦，不然立刻就溶化成粉了。中火堅持水滾用濾勺攪動。時間xx分鐘(可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟)，時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜xx分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后，撈出珍珠用涼水沖過。取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約xx分鐘。

　　泡茶包：把xx克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入x公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，(先把水燒開xx度以上再放茶葉)。浸泡約x分鐘--x分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自我對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不提議過長時間沖泡，因為這會導(dǎo)致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

　　冰珍珠奶茶：在搖杯中放入xg奶精(x湯匙)，x大匙果粉，一湯匙糖漿，加xg熱水調(diào)勻后，用攪拌棒調(diào)勻，進入紅茶xm，再加滿冰塊x塊，杯中約x體積，急速搖動雪克杯xx次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最終加適量的珍珠xg即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只xxml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。

　　留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

　　適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時必須要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。

　　注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉x勺。

　　(2)麥香奶茶

　　做法:

　　1.西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

　　2.將麥香奶茶冰凍待用。

　　3.將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。

　　(3)堅果奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再進入占xx%的牛奶。

　　2、粗砂糖與堅果奶茶十分適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后，在撒上堅果切片。

　　3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用。

　　(4)薄荷茶

　　影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

　　而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。

　　薄荷茶能夠幫忙消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。

　　做法：

　　將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進入統(tǒng)一麥香奶茶�？砂磦�人喜好酌量進入蜂蜜。

　　第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡x杯，則煮x杯份的水。

　　第二步：在水燒開前，將預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一齊煮泡。

　　第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為x杯，則鮮奶也要進入x杯。則進入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡x分鐘左右。

　　第四步：以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?

　　(5)香蕉奶茶

　　做法：將香蕉切片，寬約xmm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

　　留意：

　　沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉立刻沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

　　(6)暖姜奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進入與清水同量的牛奶并加溫。

　　2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞�中，并切寬約xmm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。

　　(7)玫瑰奶茶

　　玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的x倍，檸檬的x倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，十分好喝。

　　做法：

　　用玫瑰果茶包泡茶。在鍋中放入xxcc牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜�。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

　　既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難!

　　創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，可是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，并且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，可是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

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