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世上最好吃的雞蛋面人生感悟
世上最好吃的雞蛋面
聽媽媽說,我打小不喜歡奶粉,最喜歡吃的就是雞蛋,煎炒煮蒸,各種各樣,極愛喝雞蛋羹,一勺兒一勺兒,“啊嗚”得很快,剛咽下就張著嘴要,簡直喂不及,不一會兒一碗雞蛋羹就見了底。
從小到大我對雞蛋的偏愛有增無減。小時候過生日,媽媽會做很好吃的雞蛋手搟面,金黃的雞蛋、嫩綠的蔥花或蒜苗,還有寬寬的面條,勁道十足,越嚼越香,每次我都要吃到肚子溜圓,才會萬分不舍地放下碗。
以前在家過端午節(jié),按習(xí)俗要煮很多雞蛋。對于別的小朋友來說或許是好玩兒——比比誰的雞蛋個兒大,誰的更硬實,甚至能夠像耍雜耍一樣拋起落下。而我的重點只在吃,剝著吃、蘸醬吃,去學(xué)校時放在口袋里,雞蛋由熱變涼,迫不及待等到下課,拿出來之后吃。
之后去了離家很遠(yuǎn)的地方上學(xué),一月回一次家,公交車晃晃蕩蕩很久,還要再走一段路。
有天晚上回去時下了很大的雨,天色又黑又濃,我獨自在長而空曠的路上就著模糊的夜色,深一腳淺一腳地往家走。開始還能稍微哼點歌給自己壯膽,之后走到一塊墓碑的路邊,想起聽過看過的鬼故事,最后再也忍不住恐懼,邊走邊哭,連跑的力氣都沒有。
最后安全到家。媽媽開門看到幾乎濕透的我,趕緊讓我洗澡換衣服,之后做了一盆噴香的雞蛋面,細(xì)細(xì)的面條、香噴噴的炒蛋、鮮紅的番茄和翠綠的青菜,還滴了香油,香的不得了。
直到很多年以后,我都還記得那個夜晚的雞蛋面,青色的碗盆里裝了天底下最好吃的味道,和母親滿滿的心疼。
長大后,每次放假回家還是少不了雞蛋,偶爾早上賴床,媽媽只需一句:雞蛋羹快涼了!我就毫不留戀地從被窩兒里撥出來。
雖然說涼了也一樣喜歡,可終究比熱的差了些味道。之后家里有了小侄子,于是就有了如下場景:早上我倆一大一小坐在桌前,一個大碗,一個小碗,同樣的勺子,“啊嗚啊嗚”地吃。
有時我自己也會做雞蛋面、煎雞蛋和雞蛋羹,雖然少了些滋味兒,但終究一樣喜歡。
當(dāng)年的獨一無二,含了歲月、愛、溫柔和癡迷,在長長的記憶里,成了世上最好、最重要的。
直到此刻,我依然能嘗到那些充滿愛的味道,在媽媽的嘮叨中,厚著臉皮再盛一碗,嬉皮笑臉地說明天就開始減肥。
但是呀,當(dāng)一碗香噴噴的雞蛋面或雞蛋羹擺在眼前時,誰又能記得昨日的承諾呢?
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