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      粥散文隨筆

      時(shí)間:2018-09-30 12:28:09 我要投稿

      粥散文隨筆

        二十多年來,我所吃過的最美味的食物,竟然是粥。選顆粒整齊的白米,在黑色的小小瓦罐里用小火熬著,幾個(gè)時(shí)辰下來,就成了溫和綿軟的粥。媽媽做得一手好泡菜,壇子里撈幾根出來,熱鍋翻炒,端上來就是極好的小菜。還有常年備著的腐乳,味不算濃,卻長久。白粥盛在碗里,一雙筷子,幾莖泡菜,一塊腐乳,很夠了。

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        也有換口味的時(shí)候。初夏,莧菜正嫩的時(shí)候,摘幾根下來,煮在粥里,于是整個(gè)粥的顏色就變成了淺紅的,吃起來有種自然的清香。冬日,媽媽有時(shí)會(huì)習(xí)慣將碎肉煮進(jìn)去,快起鍋的時(shí)候?yàn)琢>G綠的蔥花,于是味道又不一般了。上高中時(shí),習(xí)慣早起。睡眼惺忪地走到飯桌前,爸爸每天趕早為我煮的粥已放在桌上,捧起那熱熱的一碗,喝下一口,整個(gè)胃都會(huì)暖起來。還有食堂做的極好的包子,捏在手里,是松松軟軟的雪白的一團(tuán)。

        經(jīng)歷了許多浮躁的事,也過了一段叛逆而倔強(qiáng)的'歲月,卻只知道,每天早晨起來,那一碗粥永遠(yuǎn)是在那里,靜靜地等著。旁邊,是一碟乳黃色腐乳。

        后來長大,進(jìn)了大學(xué)。那所學(xué)校也是有白粥賣的,但大多數(shù)是前一天的剩飯加些新鮮的米混煮開來,水多飯稀,很是不喜歡。與寢友曾經(jīng)很熱烈地討論過要絕食抗議,但終究只是在口里過了把癮,沒付諸行動(dòng)。

        再后來,認(rèn)識(shí)了冰哥。因著他的飄零經(jīng)歷,心底無端升起憐惜。聽他說起以前在廣東,著名的粥品繁多之處,母親習(xí)慣每天早晨起來給他煮一鍋粥,現(xiàn)在卻很難吃到了。十月的下午,聽他在電話那頭靜靜地講,心里突然泛起一股辛酸。我微笑著說,以后,每天早上給你煮粥吧,你相信我的手藝。他說,好。陰沉的下午,兩個(gè)人靜靜地在電話的兩頭沉默著,心里知道彼此沒有將來,卻都不愿意說穿。有風(fēng)輕輕刮進(jìn)來,齊齊的發(fā)忽然亂了起來。

        轉(zhuǎn)眼二十多歲了。幾年來學(xué)會(huì)了很多,對(duì)烹飪和刺繡的興趣越來越大,買了繡花的繃子,在手巾上比比劃劃繡花紋和名字;也努力對(duì)著書本學(xué)做很多菜式,北方的,甚至韓國的。狐朋們笑我變家居了,漸漸有了女人的心情。想有一個(gè)家庭,一個(gè)寬容而溫厚的丈夫,一個(gè)小小的窩,還有,小小的孩子;孟胫约喊涯莻(gè)柔軟的純潔的小東西抱在懷里,心里是無限的希望和溫暖。忽然想起小時(shí)候走在路上,看見街邊有女人抱著小孩,喂他喝加了蔥花的白粥,雖然知道那家窮,也還驚訝著那女人在喂孩子的時(shí)候,那股滿足和幸福的表情。那時(shí)候以為,自己將來的孩子,是一定要喝很濃的牛奶,吃很精致的食物的。但現(xiàn)在,卻也只想在將來,可以早早地起床,給熟睡中的男人和小孩,熬一鍋稠稠的,很軟很軟的粥。

        想想自己,將來的某天,在晨光中揭開粥鍋蓋子的時(shí)候,不知道會(huì)不會(huì)有一兩滴淚水落下來。

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