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元宵節(jié)的習(xí)俗
元宵節(jié)的習(xí)俗1
元宵節(jié)始于20xx多年前的秦朝。西漢漢文帝(前179——前157年)時下令將正月十五定為元宵節(jié);西漢漢武帝(前140——前135年)時,正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”(太一:主宰宇宙一切的神),被后人視作正月十五祭祀天神的先聲;西漢前104年司馬遷建議創(chuàng)建“太初歷”時,就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日;東漢漢明帝(58——75年)時,下令點(diǎn)燈敬佛,百姓掛燈,是賞花燈的創(chuàng)始人。
元宵節(jié)正值農(nóng)產(chǎn)品收獲之后、農(nóng)閑時段、春節(jié)末期。廣大農(nóng)民辦燈展、猜燈謎、舞龍耍獅、踩高蹺、敲鼓扭秧歌,等等,同時,還流傳著一些有關(guān)正月十五的俗語。
“過大年,老少歡,好吃又好玩,一直樂到正月半!笔钦f,過年快樂,樂到正月十五,就該結(jié)束了。正月十五過后,應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備春耕了。
“元宵走一走,病災(zāi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)溜!闭f的是,元宵節(jié)有一信仰性活動:婦女們穿著節(jié)日盛裝,成群結(jié)隊(duì)走出家門,走到郊外去,或走墻邊,或過橋,或渡危,直到夜半歸。目的是驅(qū)病除災(zāi)。認(rèn)為“走一走”能夠祛病延年。此活動俗稱“走百病”,又稱"烤百病""散百病",等等。
“八月十五云遮月,正月十五雪打燈!笔钦f,如果上年八月十五“云遮月”(即陰天),預(yù)兆來年的正月十五“雪打燈”(即下雪)。“云遮月”和“雪打燈”,都是預(yù)兆風(fēng)調(diào)雨順,有好的年景。
“正月十五貼門神————晚半月啦。”是指責(zé)一些人辦事拖延的歇后語。
“不怕十五下,就怕十六陰!笔翘鞖庵V語。說的是,農(nóng)歷的十五下雨、下雪沒有多大關(guān)系,如果農(nóng)歷的`十六日下雨、下雪,將會有10天、半個月的連續(xù)陰雨天。
“正月十五日要‘看好燈’”。是封建迷信行為。說的是,正月十五日是“燈節(jié)”,新媳婦結(jié)婚3年內(nèi),忌“看亂燈”:正月十五日這一天,新媳婦,在娘家過,就每年都在娘家;在婆家過,就每年都在婆家,結(jié)婚3年內(nèi)不能亂,不能有時在娘家、有時在婆家。有“看錯燈,死公公;看錯火,死婆婆”之說。
元宵節(jié)的習(xí)俗2
吃元宵
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶”。吃元宵代表著日子越過越紅火,生活團(tuán)團(tuán)圓圓和和美美。
耍龍燈
舞龍是起源于中國的傳統(tǒng)舞蹈。舞龍和舞獅,古時是在一年中的大型節(jié)日里面節(jié)目之一。龍是中國古老的圖騰,正月十五耍龍燈已經(jīng)遍布全國各地,乃至全球各個華人聚居的地方!
舞獅子
舞獅是我國優(yōu)秀的民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會慶典,民間都以舞獅前來助興。中國民俗傳統(tǒng)認(rèn)為舞獅可以驅(qū)邪辟鬼。故此每逢喜慶節(jié)日,例如新張慶典、迎春賽會等,都喜歡打鑼打鼓,舞獅助慶。
猜燈謎
“猜燈謎”又叫“打燈謎”,是中國獨(dú)有的富有民族風(fēng)格的一種文娛形式,是從古代就開始流傳的元宵節(jié)特色活動。每逢農(nóng)歷正月十五,各家各戶都要掛起彩燈,燃放焰火,后來有好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語能啟迪智慧又迎合節(jié)日氣氛,所以響應(yīng)的人眾多,而后猜謎逐漸成為元宵節(jié)不可缺少的節(jié)目。
送花燈
送燈又稱送花燈,漢族傳統(tǒng)民俗,即在元宵節(jié)前,娘家送花燈給新嫁女兒家,或一般親友送給新婚不育之家,以求添丁吉兆。
踩高蹺
踩高蹺亦作“ 踩高蹻 ”,一種民間雜技。表演者裝扮戲劇或傳說中的人物,踩著有踏腳裝置的木棍,邊走邊表演。高蹺會一般由群眾自發(fā)串連組織起來的。正月十一、十二開始踩街,寓意告知人們在眾多的.民間花會中,今年掛個號。正月十五正式上街,一直到十八方告結(jié)束。
祭門祭戶
古代有“七祭”,這是其中的兩種。祭祀的方法是,把楊樹枝插在門戶上方,在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子,或者直接將酒肉放在門前。
迎紫姑
迎紫姑是漢族傳統(tǒng)民俗活動。紫姑也叫戚(七)姑,北方多稱廁姑、坑三姑。古代漢族民間習(xí)俗正月十五要迎廁神紫姑而祭,占卜蠶桑,并占眾事。傳說紫姑本為人家小妾,為大婦所妒,正月十五被害死廁間,成為廁神,所以漢族民間多以女子做成紫姑之形,與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。此俗流行于南北各地,早在南北朝時期就見于記載。 走百病走百病是明清以來北方的漢族傳統(tǒng)民俗文化,有的在十五日,但多在十六日進(jìn)行。這天婦女們穿著節(jié)日盛裝,成群結(jié)隊(duì)走出家門,走橋渡危,登城,摸釘求子,直到夜半,始?xì)w。莒縣農(nóng)村男女老少這天都要到野外走一走,謂之“走老貌”,據(jù)說每年走一次可以青春常在,永不衰老
元宵節(jié)的習(xí)俗3
農(nóng)歷正月十五日是謂上元節(jié),因?yàn)檫@節(jié)日的活動主要在月圓的夜間,通稱為元宵或元夜。
元宵的活動最主要的是燈會和燈猜。
舊日福建,大體說來,從正月初九起,燈市便開始熱鬧起來,正月十三日后幾乎可見各居家門前都掛出花燈。
元宵節(jié)給新嫁女送燈,是舊日福建的習(xí)俗,各地送的燈品式樣不盡相同,但目的一樣:為了“添丁”。福州一帶已嫁女未生男者,娘家多于正月初以觀音送子燈送之,是謂送丁;嫁后已生男者,娘家可送各式的燈,謂“添丁仔”。閩南各地給新嫁女送的是一對白芙蓉?zé),給嫁后已生男者則送一紅一白的。燈內(nèi)點(diǎn)有蠟燭,弄不好會把燈燒了。花燈失火,通常被視為喜事,叫“出丁”.白燈失火視為生男吉兆,紅燈失火視為生女吉兆。那當(dāng)然是人們一種愿望的表達(dá)。
閩南一些地方,比如漳浦等地,燈節(jié)中還有一叫“穿燈腳”的習(xí)俗,即在元宵夜里,村中新娶進(jìn)門的新娘子和當(dāng)年生男孩的小媳婦,必須穿紅著綠,打扮一新,在婆婆或其他年歲大的老婦人陪同下,手拿吉祥物,口中說吉利語,從大祖詞堂的燈棚下走過,一展風(fēng)采。其所以這樣做,目的在于向祖宗也向鄉(xiāng)親介紹新媳婦。至于已生男孩的小媳婦也過燈腳,在于告慰祖宗。
燈節(jié)期間各地都熱鬧非常,有幾個地方特別熱鬧,如福州的南后街,泉州的西門街,都是買燈、送燈、看燈最集中的.地方。燈的種類甚多:走馬燈、關(guān)刀燈、蓮花燈、兔子燈、骰子燈、錢鼓燈、薄餅燈,應(yīng)有盡有。
舊日福州南后街,有一種桔燈(與“吉丁”近音),用紙糊成.形如巨大桔子,形狀簡樸大方,民眾多愛觀賞。另外還有一種真的桔子燈,用較大的鮮桔桔皮制成。做法是在近蒂處切平,取出桔肉,留下空殼,再用小鐵絲札一燭托,放入空心桔中,插上小蠟燭,將蠟燭點(diǎn)亮。桔燈燭光透過紅紅的桔皮,通明絢爛,成為一件具有實(shí)物美感的藝術(shù)品。曾有人寫詩贊道:“何人剖桔空中點(diǎn),勝看蓮花大盞燈!
燈節(jié)期間,有些地方疊燈為山,人稱“燈山”或“鰲山”。這鰲山開頭只是一些有錢的富貴人家所張?jiān)O(shè),任人觀賞,后來更多設(shè)在寺廟、神祠或鬧市路口,讓更多人看熱鬧。鰲山中除了干姿百態(tài)的大小花燈之外,多還擺設(shè)一些名貴的手工藝品、古董等加以點(diǎn)綴裝飾,構(gòu)成“鱉山勝景”,甚為壯觀。
燈節(jié)中的舞龍燈,是福建元宵節(jié)中最受歡迎的節(jié)目,龍燈長數(shù)1O尺,有頭有尾。龍身有九節(jié)或十一節(jié),以長帛彩繪鱗甲披蓋其上,各節(jié)燃蠟燭,前導(dǎo)一燈球,由十?dāng)?shù)人手執(zhí)舞弄,屈曲盤旋,隨燈球而上下,前后敲鑼打鼓以壯聲勢。龍燈于元宵夜在街頭巡回,誰家有放鞭炮以示歡迎者,即進(jìn)入該家庭院舞弄,讓人們觀賞,舞畢主人以薄禮相送以示答謝。這種舞龍燈,福州人稱為“舞太平龍燈”。舞龍燈的龍燈,由各地寺廟札制,節(jié)后收入廟中.來年重加修飾后再用。
元宵節(jié)的習(xí)俗4
從古至今,對于中國人來說,元宵節(jié)大約是最有歡樂意境、浪漫情懷的一個節(jié)日,是孩子們的“狂歡節(jié)”,也是年輕人們最早的“約會日”,待字閨中的淑女們可以出來賞燈也趁機(jī)尋覓一下如意郎君。
正月十四過元宵(臨海)
臨海等曾經(jīng)屬于“臺州府”的一些地方都保留著正月十四過元宵的傳統(tǒng)。小記采訪了一位土生土長的臨海人徐小姐,徐小姐說臨海人不僅是正月十四過元宵,而且不吃湯圓,而是羹。先吃咸羹,后吃甜羹。咸羹里放了肉、筍、豆腐干、凍面等,而甜羹則和“八寶粥”有點(diǎn)像,放入了桂圓、蓮子、金桔、酒釀等,有時候也會放一些小湯圓。
為什么要提前過元宵?這可有許多祖祖輩輩留下來的傳說呢。徐小姐說,提前過元宵有好幾個傳說,流傳最廣的一種說法與明代抗倭名將戚繼光有關(guān):在抗擊倭寇的.時候,原先定在正月十五元宵節(jié)當(dāng)晚襲擊倭寇,但作戰(zhàn)計(jì)劃意外泄露,戚繼光為了迷惑敵人,將計(jì)就計(jì)提前一天就把元宵節(jié)過了,從而一舉殲滅入侵倭寇。從此,元宵改為正月十四。
臨海將元宵節(jié)提前一天,而杭州則是延長了兩天,原本是十六落燈延長至十八落燈。小記采訪了杭州歷史學(xué)會理事丁云川。丁云川說,老杭州人有個說法,叫“上燈圓兒落燈糕”,說的是正月十三上燈時吃湯圓,正月十八落燈時吃年糕,直到正月十八,杭州人的元宵節(jié)才結(jié)束,年這才算過完,要收心開始新一年的工作了。
我們吃過“大湯圓”才算過節(jié)(金華蘭溪)
我們蘭溪的湯圓也與傳統(tǒng)的湯團(tuán)不一樣,這湯團(tuán)的做法很有講究,將面粉揉成面團(tuán),放置在面盆里,拌好餡料后。取一塊面團(tuán)用大拇指按好,旋轉(zhuǎn),將中間搓薄,再將將餡料放置搓好的大湯圓皮中。吃了這蘭溪風(fēng)味的湯圓,才算是完整地過了元宵。
我最愛看“扮抬閣”(溫州樂清)
每逢元宵,我老家的小鎮(zhèn)上會有一些特色的民間表演,最有名的一種叫做“扮抬閣”。抬閣,是指在特制木架上立男女兒童裝扮的戲曲人物,小時候我特別愛看,過了年就盼著元宵節(jié)。如今“抬閣”經(jīng)過變遷,表演的人在童男童女帽子上安裝了電珠,夜色中燈光閃爍,更添風(fēng)采。
元宵節(jié)的習(xí)俗5
春節(jié)過后就是元宵節(jié),不同的地方有不同的習(xí)俗,那么在北京過元宵節(jié),有哪些傳統(tǒng)的習(xí)俗呢?下面為大家詳細(xì)介紹。
北京元宵節(jié)的習(xí)俗介紹
北京最熱鬧的節(jié)日不是春節(jié),而是元宵節(jié)。從農(nóng)歷正月十三到正月十七,北京的老百姓要整整娛樂五晝夜。北京的元宵節(jié),最重要的活動是賞燈。明代北京的燈市在東城燈市口,元宵夜,街道兩旁列市,上至珠寶玉器,下至日用百貨,一應(yīng)俱全,各鋪戶俱張掛絹紗、燒珠、明角、麥秸、通草制成的各式花燈,供人觀賞。到了清代,燈市遍布整個北京城。
一年一度的`上元燈會、舞龍舞獅、北京叫賣、皇帝觀燈儀仗等北京民俗味十足的元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)目,是北京市民期待這個節(jié)日的一大原因。
傳統(tǒng)的北京元宵節(jié)活動主要由花會、燈會、吃元宵3個部分組成。前門一帶自明清時期就盛行舉辦上元燈會,還為此留下乾隆皇帝每逢此日奉母觀燈、大行孝道、與民同樂的歷史傳說!扒伴T上元燈會”已被列入北京市東城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,成為北京市每年元宵節(jié)的保留項(xiàng)目。節(jié)日當(dāng)天,這里的花燈展示、傳統(tǒng)民族手工藝表演展給大家?guī)チ藵夂竦哪晡。今年前門的燈會規(guī)模將超過去年,點(diǎn)燈儀式、賞燈游藝、走街表演將同時上演。游客還可以參與猜燈謎活動,體驗(yàn)一把“摸門釘”的老習(xí)俗,為新的一年討個好彩頭。
在北京其他地區(qū),元宵節(jié)的活動同樣精彩。
附:元宵節(jié)吃什么
1、湯圓
元宵節(jié),南方人吃湯圓,主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡單的做法,其實(shí)也是最健康的吃法。
2、元宵
元宵節(jié),北方人要吃元宵。說到元宵,不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大,實(shí)際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對簡單,一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多:首先需將面和好,把凝固的餡切成小塊,過一遍水后,再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
3、生菜
廣東過元宵節(jié)時喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說這種食品代表吉祥。廣東的性格平和實(shí)在,對節(jié)慶也最圖一個好意頭,平時最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜,也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜,名字就和“生財(cái)”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
4、元宵茶
在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗,就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果,很像古時的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取,且不像普通元宵那么油膩,對于由于節(jié)日多食動物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用,也使元宵的營養(yǎng)更為全面。
5、油茶
元宵節(jié)夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圓”,一天吃餃子,一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒枰苍幻娌琛?/p>
元宵節(jié)的習(xí)俗6
元宵節(jié)的習(xí)俗有哪些
吃元宵
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶” 。
鬧花燈
農(nóng)歷正月十五是“元宵節(jié)”,此節(jié)日民間有掛燈、打燈、觀燈等習(xí)俗,故也稱燈節(jié)。鬧花燈是元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,始于西漢,興盛于隋唐。隋唐以后,歷代燈火之風(fēng)盛行,并沿襲傳于后世。
猜燈謎
猜燈謎又稱打燈謎,是中國獨(dú)有的富有民族風(fēng)格的一種傳統(tǒng)民俗文娛活動形式,是從古代就開始流傳的元宵節(jié)特色活動。
舞獅子
舞獅子是中國優(yōu)秀的民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會慶典,民間都以獅舞前來助興。這一習(xí)俗起源于三國時期,南北朝時開始流行,至今已有一千多年的歷史。
劃旱船
劃旱船,也稱跑旱船,就是在陸地上模仿船行功作,表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船,多用兩片薄板,鋸成船形,以竹木扎成,再蒙以彩布,套系在姑娘的腰間。
元宵養(yǎng)生方法
1、早餐不宜吃元宵
元宵屬于高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營養(yǎng)素,除了熱量和糖外并沒有太多其它營養(yǎng)。這樣的食品不適合當(dāng)早餐吃,除了缺乏營養(yǎng)外,還因?yàn)槿嗽缙饡r胃腸道功能是弱,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出現(xiàn)泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。
2、元宵不能多吃
除了早餐不適合吃元宵外,好也別把元宵當(dāng)正餐,上午早飯后九、十點(diǎn)鐘或者下午加餐的時候吃點(diǎn)元宵還可以,但每次吃個一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時,不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入,一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近,好也別吃元宵,否則如前面所說,這類食品不好消化、排空慢,也會加重胃腸道負(fù)擔(dān)。吃過元宵后好活動兩小時以上再睡覺。
3、吃元宵別忘喝湯
經(jīng)水煮,元宵中的不少營養(yǎng)成分如微量元素、營養(yǎng)素就溶在湯里。因此吃元宵不能忘喝湯。喝湯可以促進(jìn)消化吸收,即民間常說的“原湯化原食”。不過喝湯一定要注意別在湯里再加糖。如果吃的是咸元宵,可以在湯里放些小蝦米及蔬菜,補(bǔ)充營養(yǎng),但好不要再放油脂或調(diào)味料。
4、吃元宵防燙傷
吃元宵還要注意不能太燙,也不能大口大口地吃,否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證實(shí),食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關(guān)疾病。吃元宵時,可分為小塊食用,細(xì)細(xì)咀嚼有利于消化。家長在兒童哭泣和跑鬧的時候,不要喂食元宵。
一旦發(fā)生意外,可用雙手抱住孩子腹部,有節(jié)奏向上、向內(nèi)推壓,直至其排出,如果情況嚴(yán)重,要盡快到醫(yī)院救治。由于熱元宵柔軟潤滑,十分有口感,所以很多人喜歡吃剛出鍋的熱元宵,這樣更容易燙傷。
因?yàn)樵W料較之外皮更熱,一旦將元宵囫圇入口咬破時,餡料可能燙傷口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵時一被燙就很快把元宵咽下去,這種習(xí)慣危害更大。
5、元宵不宜與肉類或酸性食物同食
由于元宵的餡料多以糖及果料為主,再加上在制作的過程中加入不少的植物油或動物油,因此含有很高的熱量。在吃元宵的時候可以適當(dāng)吃一些維生素含量相對豐富的水果、蔬菜等來均衡營養(yǎng)。一些酸性食物以及肉類則不適合與元宵同吃。
元宵節(jié)吃湯圓的`寓意
“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價(jià)格比較貴,有一首詩說:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來。簾前花架無路行,不得金錢不得回。”
正月十五吃元宵,元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?蓽、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。
專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因?yàn)樗_鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意。
元宵節(jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓,還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會散開,還因糯米具有御寒方面的特性。
元宵時吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會變得相當(dāng)順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用,尤其適用于脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養(yǎng),可以說糯米湯圓正是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。
據(jù)糯米湯圓外型圓圓的,里面帶餡或?qū)嵭,在北方叫元宵,到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成,稱“五味元宵”,寓意勤勞、長久、向上。
傳統(tǒng)的制作方法,南方做湯圓,是先將糯米粉用水調(diào)和成皮,然后將餡包好;北方做元宵,先把餡捏成均勻的小球狀,放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃,不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉,直至大小適中。
元宵節(jié)的習(xí)俗7
元宵節(jié)吃湯圓的寓意是吉祥如意、闔家團(tuán)圓,還有對未來生活的美好愿望和對家鄉(xiāng)故土的思念。
1、專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因?yàn)樗_鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意。
2、湯圓的名稱與“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。
3、元宵節(jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓,還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會散開,還因糯米具有御寒方面的`特性。
4、元宵時吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會變得相當(dāng)順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用,尤其適用于脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養(yǎng),可以說糯米湯圓正是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。
元宵節(jié)的習(xí)俗8
福州元宵節(jié)花燈會,始于漢代,至宋代被列為京都燈節(jié)的上品。元宵節(jié)這天,不僅燈市輝煌,還有擺設(shè)鰲山,供人玩賞的。
紙質(zhì)做的桔燈、菜頭燈、蓮花燈等,形態(tài)別致,色澤鮮艷,獨(dú)具福州鄉(xiāng)土生活氣息,引人注目。
賽年糕是福州元宵節(jié)的另一重要習(xí)俗。福州家家戶戶蒸年糕,元宵節(jié)期間拿出來比賽,看誰家的年糕蒸得大,蒸得好看,年糕越大越好看,說明這家人今年的'運(yùn)氣越好。
在福州,老福州人元宵節(jié)當(dāng)天并不吃元宵,主要吃“三粿”,也就是糖粿、芋頭粿(肉丸)和菜頭粿。對于吃元宵,則是改革開放后外地人帶進(jìn)來并逐漸被福州人所認(rèn)可的一種食物。
除了年糕、元宵,福州的元宵節(jié)還帶點(diǎn)酒味。福州元宵節(jié)還有喝自家釀造的青紅酒的習(xí)慣。
傳說早在五代十國時期,將領(lǐng)王審知的部下吳陽和顏平被派到現(xiàn)在的福州臺江區(qū)開辟港口、發(fā)展生產(chǎn)。這兩員部將很愛喝酒,常因醉酒耽誤工作。王審知下令不準(zhǔn) 吳陽和顏平再喝酒,只有在正月十五可以痛飲一天。解放后,該習(xí)俗曾一度被淡化。不過近幾年,隨著非物質(zhì)文化遺產(chǎn)越來越受到重視,喝青紅酒的習(xí)俗逐漸回歸。
元宵節(jié)的習(xí)俗9
元夕占卜
滿族人家卜水旱占豐歉的形式有兩種,一是泡黃豆。元夕取秫秸一節(jié)劈開,內(nèi)裝黃豆十二粒,自排順序,仍兩合夾豆,以線來束縛置水缸中,十六晨取出,視豆粒羸瘦豐盈來卜十二月水旱。二是蒸面燈。將黃豆面捏成油燈狀,捏成后放入鍋里蒸熟,揭鍋時依每個月燈碗的干濕、水多少來預(yù)測各個月份的寒暖、旱澇。
打畫墨兒
正月十五元宵節(jié),滿族人家流行一種往親族臉上抹黑的風(fēng)俗,稱之為“打畫墨兒”。滿族的規(guī)矩最多,做媳婦的不但在公婆等長輩面前得規(guī)規(guī)矩矩的,就是對大伯子也得畢恭畢敬?墒敲康睫r(nóng)歷正月十五、十六這兩天,就打破了常規(guī)。兄弟媳婦與大伯子可以互相打畫墨兒,叔嫂之間那就更沒啥忌諱了。甚至可以不拘輩數(shù)去和叔公打畫墨兒。打畫墨兒這一做法,起先是滿族對錯誤者的一種懲罰,一個人若是違背了族規(guī),就用鍋底灰抹黑了臉,叫他到大街示眾,表示他已沒臉見人了。后來打畫墨兒就成為平安、吉祥的'象征。
擺秧歌陣
繞場穿花,姿態(tài)靈活的跑旱船與踩高蹺豐富了東北大秧歌。秧歌起源于稻作生產(chǎn),東北秧歌傳統(tǒng)演出程序是先拜廟,后拜門,再走街。踩秧歌以走大場為主,名曰走陣,秧歌領(lǐng)隊(duì)多穿旗袍,頭戴紅纓涼帽,身穿馬褂紅袍,有天門八卦陣、地門八卦陣、葫蘆陣、六合陣,動作奔放,舞姿優(yōu)美,表現(xiàn)滿族八旗官兵征戰(zhàn)與狩獵場面,顯示了東北人民古樸粗獷、豪邁的民族氣質(zhì)和崇尚武功的民族精神。
跳笊籬姑姑舞
狂歡之夜,笊籬姑姑(一種舞蹈,產(chǎn)生于滿族的一個民間傳說)也上街。一把竹編笊籬,在凸面上糊白紙,在紙上畫出姑娘的臉,涂胭脂,扎彩巾,戴絨花,即為笊籬姑姑,選一聰明、伶俐 、漂亮、不說謊的十三四歲少女,打扮得花枝招展,手捧“笊籬姑姑”,走進(jìn)人群。笊籬姑姑正史少有記載,傳說原為一村姑,一日在河邊洗菜,曾將笊籬拴上紅繩,作為小船,渡送了被明軍追趕的清太祖努爾哈赤,被滿族奉為女神。人們以歌舞形式,表達(dá)對她的崇敬與紀(jì)念。笊籬姑姑舞,深刻地描繪了滿族傳統(tǒng)的交通、歲時節(jié)日、文藝娛樂、民族歷史及信仰祭祀等民俗世相,翔實(shí)地再現(xiàn)了滿族民俗文化的多層面。
元宵節(jié)的習(xí)俗10
正月十五為元宵節(jié),因是一年中最早一次月圓,故稱上元節(jié)。象山的元宵節(jié)非常獨(dú)特,過十四,而不過十五,它的由來與明代嘉靖年間,沿?官量苡嘘P(guān)。
據(jù)說,有一年的正月中旬,倭寇乘著民眾忙于過節(jié),大舉入侵昌國、石浦、南田一帶。戚繼光的軍隊(duì)和老百姓一道奮起抗擊,最后取得了勝利。正當(dāng)大家殺魚宰豬歡慶抗倭大捷,各種菜肴正準(zhǔn)備下鍋的`時候,不料,探子來報(bào),另有一股倭寇前來報(bào)復(fù),進(jìn)犯我地。
軍情危急,來不及一盤盤燒煮,伙夫就匆忙把切好的各種小菜一起倒進(jìn)鍋里,煮燒一段時間后,加上米粥、薯粉,做成“糊!,立刻叫大家吃起來,既當(dāng)飯又當(dāng)菜。將士們吃飽后,士氣大振,經(jīng)過一陣拼殺,最后大獲全勝。這天正好是正月十四。因此象山就在正月十四過元宵。這種現(xiàn)象一直流傳至今,已沿襲成為一種民俗活動。
象山元宵節(jié)習(xí)俗很多,既有全國通行的,也有象山地方特色的。是日夜,開始“上燈”,丹城興吃湯圓,石浦興吃糊臘,鄉(xiāng)間多食炒年糕。糊臘也叫“糊臘羹”、“發(fā)財(cái)羹”,以牡蠣、蝦仁、蟶肉、肉絲、魚肉等為主料,芋艿、蘿卜、年糕等為輔料,混合在一起煮熟,用番薯粉調(diào)成雜燴羹。
舊時十四夜,鄉(xiāng)間有放野火、燒“田坎毛”之習(xí)俗,是夜,在田頭、田塍點(diǎn)火燒野草“驅(qū)邪”,俗叫“驅(qū)蝗蟲”,田塍干草燃著時猶如條條火龍?jiān)谔镆吧蠞L動,故又稱“燂火龍”,在夜幕下觀看很是壯觀。
十四夜,舉行燈會,街巷懸掛燈彩,地上小孩子拉著各式動物燈,俗稱“行會”。丹城五境(丹城分東境、南境、西境、北境、章穆鏡)燈隊(duì),爭芳斗妍,各放異彩,蔚為壯觀。石浦 、昌國有跑馬燈,跑船燈、提魚燈等活動。每年一到正月十四日晚上,玩燈、觀燈、猜燈謎的人成千上萬,熱鬧非凡。此習(xí)俗一直沿襲至今。
元宵節(jié)的習(xí)俗11
很多地方的元宵節(jié)只有幾天,年味散去,然后人們就都外出工作?墒窃谄翁铮麄兊脑(jié)才過了一半。莆田的元宵節(jié)是從農(nóng)歷正月初六開始到正月廿九才結(jié)束,絕對是全國時間最長的元宵節(jié)。今天我們就來揭秘莆田元宵節(jié)。
村里鬧元宵徹夜無眠
在莆田,元宵節(jié)盛況賽過春節(jié)。近一個月時間里,每天都有不同村莊、不同姓氏以不同形式鬧元宵,活動豐富多彩。某個村過元宵,就有宮社擺齋菜、設(shè)“宴桌”、疊糕果、搭橘塔,鄉(xiāng)民們抬菩薩神像行儺。家家戶戶廳堂擺設(shè)香案,焚香放炮,化“貢銀”,燒柴草,祈求來年日子更紅火。入夜,游燈、擺棕橋、跳儺火、舞龍戲獅、演大戲,通宵無眠。
早在唐代,莆田就有鬧元宵的習(xí)俗。莆田市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心副主任、民俗專家林成彬說,莆田元宵節(jié)持續(xù)一個月,與倭寇侵犯有關(guān)。當(dāng)年倭寇被打退后,逃亡的百姓才回城過元宵。還有部分村民為了騰出時間春耕勞作,早早過元宵。百姓們過節(jié)時間不一,便有了一個月之長。
最后一天集中“化龍”
莆田元宵節(jié),十四、十五、十六三天最為熱鬧,稱為“元宵心”。同時莆田還有“總元宵”和“媽祖元宵”習(xí)俗。總元宵實(shí)際就是文藝“出游”!俺鲇巍标(duì)伍有馬隊(duì)、妝閣、彩旗隊(duì)、十音八樂、舞龍戲獅等。從早上8時一直游到晚上12時后回宮廟。
媽祖元宵的風(fēng)俗一般是在莆仙沿海島嶼上,特別是湄洲島上,媽祖元宵的正日是在正月初十。媽祖廟的元宵還有點(diǎn)“燭山”的俗例。媽祖元宵要持續(xù)到正月廿九才結(jié)束,這是因?yàn)槠蜗筛鞯匚椠埖腵龍燈必須火化。民間傳說,龍燈不火化,龍將會成精變?yōu)椤澳觚垺眰Π傩。由于龍是古代皇帝象征,一般宮廟級別低,無法履行“化龍”職責(zé),必須由龍女下凡的媽祖來擔(dān)當(dāng)此任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)元宵活動都結(jié)束后,就會把所有的龍燈集中起來,在正月廿九媽祖元宵時“化龍”。
不少元宵民俗被列入非遺
值得一提的是,莆田已有多項(xiàng)民間元宵特色民俗被列入非遺保護(hù)項(xiàng)目。仙游楓亭元宵游燈習(xí)俗是國家級非物質(zhì)文化保護(hù)名錄。楓亭元宵游燈始于宋代,游燈中有走馬燈、猜謎燈、塔燈、六角燈、彩籃燈等。其中有一種用白蘿卜制作的菜頭燈,從宋代一直流傳到現(xiàn)在,是最別具一格的花燈。
涵江延年宮在每年元宵期間疊5米高的蔗塔,蔚為壯觀,該項(xiàng)技術(shù)已列入省級非物質(zhì)文化保護(hù)名錄。涵江崇圣宮元宵圈燈是山區(qū)特色文化民俗,被列為市級非物質(zhì)文化保護(hù)名錄。
元宵節(jié)的習(xí)俗12
農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)。又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。相傳,漢文帝(前179—前157年)為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂,每逢此夜,必出宮游玩,與民同樂,在古代,夜同宵,正月又稱元月,漢文帝就將正月十五定為元宵節(jié),這一夜就叫元宵。司馬遷創(chuàng)建《太初歷》,將元宵節(jié)列為重大節(jié)日。隋、唐、宋以來,更是盛極一時!端鍟ひ魳分尽啡眨骸懊慨(dāng)正月,萬國來朝,留至十五日于端門外建國門內(nèi),綿亙八里,列戲?yàn)閼驁觥,參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬,從昏達(dá)旦,至晦而罷。當(dāng)隨著社會和時代的變遷,元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。
吃湯圓
吃“湯圓”是元宵節(jié)的一項(xiàng)重要習(xí)俗。湯圓,又名“湯團(tuán)”、“元宵”。吃湯圓的風(fēng)俗始于宋代,當(dāng)時的湯圓稱“浮圓子”,亦稱“湯圓子”、“乳糖圓子”、“湯丸”、“湯團(tuán)”,生意人則美其名日:“元寶”。宋元元初時,湯圓已成為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,所以人們又稱它為“元宵”。
如今,北方叫元宵,南方稱湯圓。元宵依餡論,分有餡和無餡兩種,有餡元宵又有咸、甜、葷、素之分;按制作方法分,有手中搓制、元宵機(jī)制和竹匾水滾等諸種;按粉制區(qū)別,則有糯米面、高梁米面等。
猜燈謎
玩燈是元宵節(jié)的一個重要項(xiàng)目。燈謎是元宵燈節(jié)派生出來的一種文字游戲,也叫燈虎。將謎面貼在花燈上供人猜射,謎底多著眼于文字意義,并有謎格24種,常用的有卷簾、秋千、求鳳等格,已形成了一種獨(dú)特的民俗文化。中國最大的一次燈謎盛會是1979年在南京舉行的“九城市燈謎會猜”,設(shè)有燈謎上萬條,3天里參加的人次達(dá)兩萬多人。
賞花燈
漢明帝永平年間(公元58--75),因明帝提倡佛法,適逢蔡愔從印度求得佛法歸來,稱印度摩喝陀國每逢正月十五,僧眾云集瞻仰佛舍利,是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚(yáng)佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院"燃燈表佛"。此后,元宵放燈的習(xí)俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到民間。即每到正月十五,無論士族還是庶民都要掛燈,城鄉(xiāng)通宵燈火輝煌。
元宵放燈的習(xí)俗,在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,當(dāng)時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市,社會富庶。在皇帝的親自倡導(dǎo)下,元宵燈節(jié)辦得越來越豪華。中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685--762)時的開元盛世,長安的燈市規(guī)模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達(dá)20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。
宋代,元宵燈會無論在規(guī)模和燈飾的奇幻精美都勝過唐代,而且活動更為民間化,民族特色更強(qiáng)。以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展,燈節(jié)的時間也越來越長。唐代的`燈會是"上元前后各一日",宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長到由初八到十八整整十天。
到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續(xù)到今天。
燈在臺灣民間具有光明與添丁的涵義,點(diǎn)燃燈火有照亮前程之意,且臺語燈與丁諧音代表生男孩,因此往昔元宵節(jié)婦女都會刻意在燈下游走,希望“鉆燈腳生卵葩”(就是鉆到燈下游走,好生男孩)。
踩高蹺
踩高蹺是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬我國古代百戲之一種,早在春秋時已經(jīng)出現(xiàn)。我國最早介紹高蹺的是《列子·說符》篇:“宋有蘭子者,以技干宋元。宋元召而使見其技。以雙枝長倍其身,屬其脛,并趨并馳,弄七劍迭而躍之,五劍常在空中,元君大驚,立賜金帛!睆奈闹锌芍缭诠拔灏俣嗄,高蹺就已流行。
表演者不但以長木縛于足行走,還能跳躍和舞劍,高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種,最高者一丈多。據(jù)古籍中記載,古代的高蹺皆屬木制,在刨好的木棒中部做一支撐點(diǎn),以便放腳,然后再用繩索縛于腿部。
表演者腳踩高蹺,可以作舞劍、劈叉、跳凳、過桌子、扭秧歌等動作。北方的高蹺秧歌中,扮演的人物有漁翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。
表演者扮相滑稽,能喚起觀眾的極大興趣。南方的高蹺,扮演的多是戲曲中的角色,關(guān)公、張飛、呂洞賓、何仙姑、張生、紅娘、濟(jì)公、神仙、小丑皆有。他們邊演邊唱,生動活潑,逗笑取樂,如履平地。
據(jù)說踩高蹺這種形式,原來是古代人為了采集樹上的野果為食,給自己的腿上綁兩根長棍而發(fā)展起來的一種蹺技活動。
元宵節(jié)的習(xí)俗13
農(nóng)歷正月十五日,是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。正月為元月,古人稱夜為"宵",而十五日又是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為"上元節(jié)"。按中國民間的傳統(tǒng),在一元復(fù)始,大地回春的節(jié)日夜晚,天上明月高懸,地上彩燈萬盞人們觀燈、猜燈謎、吃元宵合家團(tuán)聚、其樂融融。
元宵節(jié)起源漢朝,據(jù)說是漢文帝時為紀(jì)念"平呂"而設(shè)。漢惠帝劉盈死后,呂后篡權(quán),呂氏宗族把持朝政。周勃、陳平等人在呂后死后,平除呂后勢力,擁立劉恒為漢文帝。因?yàn)槠较⒅T呂的日子是正月十五日,此后每年正月十五日之夜,漢文帝都微服出宮,與民同樂以示紀(jì)念。并把正月十五日定為元宵節(jié)。漢武帝時,"太一神"的祭祀活動在正月十五。司馬遷在"太初歷"中就把元宵節(jié)列為重大節(jié)日。
我國民間有元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。民間相傳,元宵起源于春秋時期的楚昭王。某個正月十五日,楚昭王經(jīng)過長江,見江面有漂浮物,為一種外白內(nèi)紅的甜美食物。楚昭王請教孔子,孔子說"此浮萍果也,得之主復(fù)興之兆"。元宵和春節(jié)的年糕,端午節(jié)的'粽子一樣,都是節(jié)日食品。吃元宵象征家庭象月圓一樣團(tuán)圓,寄托了人們對未來生活的美好愿望。元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓",由糯米制成,或?qū)嵭模驇юW。餡有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。
元宵節(jié)燃燈的習(xí)俗起源于道教的"三元說";正月十五日為上元節(jié),七月十五日為中元節(jié),十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為"天""地""人"三官,天官喜樂,故上元節(jié)要燃燈。元宵節(jié)燃燈放火,自漢朝時已有此風(fēng)俗,唐時,對元宵節(jié)倍加重視;在元宵節(jié)燃燈更成為一種習(xí)俗。唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節(jié)燃燈的盛況"接漢疑星落,依樓似月懸。"元宵節(jié)燃燈的習(xí)俗,經(jīng)過歷朝歷代的傳承,節(jié)日的燈式越來越多,燈的名目內(nèi)容也越來越多,有鏡燈、鳳燈、琉璃燈等等。元宵節(jié)除燃燈之外,還放煙花助興。
"猜燈謎"又叫"打燈謎"是元宵節(jié)后的一項(xiàng)活動,出現(xiàn)在宋朝。南宋時,首都臨安每逢元宵節(jié)時制迷,猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
元宵節(jié)除了慶;顒油,還有信仰性的活動。那就是"走百病"又稱"烤百病""散百病"參與者多為婦女,他們結(jié)伴而行或走墻邊,或過橋過走郊外,目的是驅(qū)病除災(zāi)。
隨著時間推移,元宵節(jié)活動越來越多了,不少地方增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等活動。
元宵節(jié)的習(xí)俗14
千盼萬盼,終于盼到了元宵節(jié)的夜晚,家中剛好有一些元宵,我爭著去煮,在我的伶牙俐齒下,媽媽終于答應(yīng)啦!
我揭開鍋,放上水,合好電閘,等水燒開,(上一次,由于我經(jīng)驗(yàn)不足,煮成了一鍋黑水,。)水開啦!,我把元宵輕輕的放下鍋,我用勺子輕輕把元宵推開,鍋開啦!大功告成。
“開飯了”我喊,這次我的元宵一個也沒破,一個個圓圓胖胖,好可愛!
吃完元宵后,我又去看花燈,看那桃燈,粉紅的底色,桃尖上涂了點(diǎn)紅色,桃底有大葉子,真是漂亮又簡單,看那以過時的扇燈,雖然它過了時,但它還是那么青春有風(fēng)度。有氣魄,再看那金牛燈,制好框架后,用閃閃發(fā)亮的金線紙糊住框架,這樣一個今牛就出現(xiàn)啦!還有……真是一言難盡呀!
還有多姿多彩的爆竹,從天上炸開,好象把天空炸出一個洞,滿天的五彩的星星都撒了下來?靵砜!五彩的煙花從天而降,一下子照亮了整個龍山,那時,在場的人都驚呆了,這個情景多么壯觀多么美麗呀!
千言萬語,表達(dá)不了我對大家的'祝福,我對你的祝福,就象天上的星星一般,數(shù)也數(shù)不過來,在這中,我只說一句,元宵節(jié)快樂。!
元宵節(jié)的習(xí)俗15
江蘇泰州過元宵節(jié)的習(xí)俗
元宵節(jié)泰州有5大習(xí)俗,吃元宵、鬧元宵、猜燈謎、放煙火、送吉祥。
吃元宵是我國民間普遍都有的一個習(xí)俗,“北方人稱為元宵,其實(shí)就是南方的湯圓。”因?yàn)椤皽珗A”與“團(tuán)圓”音近,代表“團(tuán)團(tuán)圓圓”,寄托了家庭幸福和睦的美好愿望。
泰州的鬧元宵主要是舞龍、舞獅,蕩湖船、挑花擔(dān)、滾連湘等民俗表演,大家穿著錦繡服飾,一起狂歡。
猜燈謎又叫打燈謎,是元宵節(jié)派生出來的一種文字游戲。猜燈謎最早出現(xiàn)在宋朝,大家把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。以燈懸謎,所以叫“燈謎”。
放煙火也是流傳很久的習(xí)俗,“放煙火主要是驅(qū)災(zāi)避難、祈!。古時在泰州,城里富貴人家會在這天買煙火燃放。農(nóng)村貧窮人家買不起煙火,就自制“孔明燈”,在中間裹上“燈芯”,用火點(diǎn)燃,放上天。
送吉祥則是泰州部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)特有的習(xí)俗。在元宵節(jié)這天,親戚朋友要給新婚的新娘子送橋樁、送子觀音等,以祝福早生貴子。還有些地方是拉著新娘子走百子橋,同樣是求子。
江蘇江陰元宵節(jié)的習(xí)俗
在江陰,舊時一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)有在元宵節(jié)接灶君的習(xí)俗,從正月十三日起,便在灶前掛荷花形燈盞,以示對“灶君”的敬意,同時在屋檐下懸點(diǎn)彩燈,正月十五晚上要在灶上擺設(shè)香燭、供果,迎接灶君,祈求保佑。
正月十五鬧元宵、賞花燈的花樣經(jīng)就更多了,長壽有百鳥燈;西石橋有茶花擔(dān)、高蹺;申港有舞段龍,利港有調(diào)九獅;華士有漁籃花鼓,都素負(fù)盛名。舊時,燈會以城隍廟懸燈敬神為最盛。正月十三上燈后,觀者如潮,彩燈目不暇接,一直延至十八日“落燈”。城隍廟內(nèi)有兩處尤為引人流連忘返,一處是名為“鏡臺”的一盞大紙燈,里面點(diǎn)燃許多支蠟燭,熊熊燃燒,火光透過糊燈的水晶紙,像一座耀眼的立體妝鏡。另一處是正殿中城隍娘娘戴的龍冠與鳳冠,平時不輕易示人。冠上的翡翠,是用翠鳥的羽毛粘上去的,龍冠上有大小39條龍,鳳冠上有大小31只鳳凰,全部是金片、銀線裝飾而成。那是由7個一流銀匠,花了3年功夫才雕鏤成的?上н@些江陰城隍廟內(nèi)的瑰寶,在抗日戰(zhàn)爭中,被日軍的炮火隨同城隍廟一起化為灰燼。城隍廟被毀后,近旁的'東隱道院稱小城隍廟。
早些年,江陰農(nóng)村老百姓對正月十五元宵節(jié)是比較淡薄的。生產(chǎn)隊(duì)里冬閑的日子并不長,一般在春節(jié)前一周的時候,生產(chǎn)隊(duì)長才不安排活計(jì),而到了年初八,就聽到生產(chǎn)隊(duì)長吹起下田出工的哨子。元宵節(jié)那天,家境殷實(shí)的人家會安排吃“團(tuán)圓”(湯圓),絕大多數(shù)人家是沒有什么特殊的“紀(jì)念”的。雖然也有“調(diào)龍燈”、“舞獅子”的活動,但不普及。
現(xiàn)在,人民生活富裕了,許多元宵節(jié)的傳統(tǒng)活動又在農(nóng)村中恢復(fù)起來。每逢元宵佳節(jié),江陰城鄉(xiāng)同慶,共同上演“火樹銀花觸目紅,揭天鼓吹鬧春風(fēng)”的盛況。
江蘇武進(jìn)縣元宵節(jié)的習(xí)俗
武進(jìn)縣上元日綁縛蘆葦成丈許之火炬,插於田間,稱“照田財(cái)”,用來預(yù)卜早潦。火色白者為水,紅者為旱。宜興上元日,兒童戴鬼面具,屈腳振肩而跳,稱之“跳鬼”。
江蘇蘇州元宵節(jié)的習(xí)俗
蘇州習(xí)俗,自元旦至元宵節(jié),火爐中燒炭墼,稱為“歡喜團(tuán)”;窗踩藗髡f,吃湯圓可以接到財(cái)神,所以從大年初一清晨各家就開始煮湯圓,直到元宵節(jié),天天都有湯圓吃。
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