- 中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗和由來(lái) 推薦度：
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中秋節(jié)吃月餅的由來(lái)
中秋節(jié)代表著團(tuán)圓和歡聚，代表著和和美美的相聚一堂，關(guān)于中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣有很多，其中必不可少的就是吃月餅啦，那么有關(guān)中秋節(jié)要吃月餅的由來(lái)是什么呢，中秋節(jié)吃月餅有什么故事嗎?接下來(lái)就讓陽(yáng)光網(wǎng)小編來(lái)為您介紹吧。
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。到了起義的那天，各路義軍一齊響應(yīng)。
很快，徐達(dá)就攻下元大都，起義成功了。消息傳來(lái)，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來(lái)臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細(xì)，品種更多。之后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來(lái)。
中秋節(jié)吃月餅的寓意
八月十五是中華民族的重要傳統(tǒng)節(jié)日，因它正處孟秋、仲秋、季秋三秋之正中，故稱中秋節(jié)，也稱仲秋節(jié)。
月餅是久負(fù)盛名的'中國(guó)傳統(tǒng)小吃之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。其中廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅被中國(guó)南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時(shí)，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同買過(guò)的飲食習(xí)俗。時(shí)至今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。
月餅象征著團(tuán)圓，是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜，人們還愛吃些西瓜等團(tuán)圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。月餅寓意團(tuán)圓，也應(yīng)該是明朝開始的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來(lái)看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因?yàn)樵聢A餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。
七類人不宜多吃月餅
月餅為“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，一般而言，一個(gè)廣式月餅的熱量高達(dá)850大卡，相當(dāng)于3碗白飯的熱量;60克左右的蛋黃酥，熱量是200大卡，相當(dāng)于1碗白飯;綠豆糕一般的小月餅，熱量也將近50～100大卡，相當(dāng)于1片半的土司面包，特殊人群小心為妙，普通人也決不能貪吃。
1、嬰幼兒：消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全，消化器官十分嬌嫩和脆弱，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。
2、老年人：消化吸收能力較差，多食會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹瀉等疾病。最好一天只吃一塊兒月餅，并分幾次把它吃完。
3、肥胖者：月餅本為高油、高糖、高脂肪的`食物，肥胖者真的不可多食。
4、糖尿�。阂蛟嘛灪橇扛�，吃得過(guò)多，可使血糖急劇升高，使病情加重
5、膽囊炎、膽石癥：不宜多吃月餅，重則可以引起疾病發(fā)作。飽食過(guò)多的月餅可能產(chǎn)生急性胰腺炎，這種病發(fā)病急，少數(shù)急病患者可在短期內(nèi)死亡。
6、十二指腸炎或胃炎：因月餅會(huì)促使使胃酸大量分泌。對(duì)疾病愈合不利，應(yīng)控制食用。
7、高血壓、高血脂、冠心�。呵f(wàn)不要多吃月餅。因?yàn)樵嘛炛械奶�、油脂等可增加血液稠度，加重心臟缺血程度，甚至可誘發(fā)心肌梗塞。
關(guān)于中秋節(jié)的傳說(shuō)：吃月餅與“殺韃子”
中秋的傳說(shuō)多是美妙的，但這個(gè)“殺韃子”的故事卻滲透了一段不愉快，它與元末起義的傳說(shuō)有關(guān)。在元未，天災(zāi)人禍連連，民不聊生，蒙古人對(duì)中原漢人的統(tǒng)治也更為嚴(yán)厲。為防止?jié)h人造反，還不準(zhǔn)民間私藏鐵器，十戶人家才能有一把菜刀。這些奴化政策，激起了漢人的不滿，民間反抗情緒強(qiáng)烈，各地都在醞釀起義，相約“殺韃子”，推翻元政權(quán)。當(dāng)時(shí)公開聚會(huì)是行不通的。為了傳遞統(tǒng)一行動(dòng)的信號(hào)，保證隱秘，南方的'朱元璋，即后來(lái)的明太祖，便選擇八月十五吃月餅的機(jī)會(huì)，將寫有起義信號(hào)的紙條包在月餅里，通過(guò)這種傳遞方式，形成了聲勢(shì)浩大的起義勢(shì)力。
其實(shí)，這個(gè)傳說(shuō)應(yīng)該是張冠李戴了，想出“吃月餅，殺韃子”妙計(jì)的是當(dāng)時(shí)江蘇泰州的大鹽商、后來(lái)在蘇州稱王的的吳王張士誠(chéng)，而不是明太祖朱元璋。朱元璋當(dāng)年并沒有這么牛，他和尚、要飯出身，后來(lái)過(guò)不下去了，才跟著郭子興鬧革命，并最終奪得江山的。
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