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端午節(jié)的煮雞蛋節(jié)日文章
忙碌的日子最不經(jīng)數(shù)。覺著才過了春節(jié)，人剛忙碌完松口氣的功夫，這怎么轉(zhuǎn)眼便近了端午。
對于傳統(tǒng)節(jié)日，我是極重視的，但卻疏于看日歷去專門標(biāo)記。常常是某某節(jié)日眼看著要到了，我才在超市里商家促銷的廣告上，知道了這樣一個節(jié)日的臨近。爾后便是翻看日歷，查找這以農(nóng)歷計(jì)算的傳統(tǒng)節(jié)日，對照公歷來算具體又該是哪一天，以便在這節(jié)日來臨時，置備相應(yīng)的物品，去鄭重紀(jì)念一番。
今年的端午也一樣，日子未到，各粽子廠家的促銷廣告便已占據(jù)了商場的顯著位置。對于這些廣告本身，我向來是不屑于看的。在我的意識里，傳統(tǒng)節(jié)日便應(yīng)該有傳統(tǒng)的味道，用這些工業(yè)化生產(chǎn)的東西來紀(jì)念傳統(tǒng)，本身就是對傳統(tǒng)的一種褻瀆。所以，我雖已從故鄉(xiāng)來這異域的城市二十年余，無論再忙，卻依舊會按了故鄉(xiāng)的習(xí)俗去過傳統(tǒng)節(jié)日。這樣做的目的，為的便是一種對于傳統(tǒng)的堅(jiān)守，更是對故土的一種依戀。
端午節(jié)也是這樣。雖然大家早己把端午節(jié)過成了“粽子節(jié)”，我卻依然會遵了故鄉(xiāng)的習(xí)俗，在端午那天一早去煮蒜、煮雞蛋。妻已經(jīng)不會再像以前故鄉(xiāng)女人那樣，在端午節(jié)時給孩子繡荷包、縫香囊、拴五彩線。家里的門楣上，我也再找不到那長長的艾草來插，更不知如何去泡那驅(qū)蟲的雄黃酒。只得將那些東西全部簡化，僅煮了蒜和雞蛋，以此來恪守傳統(tǒng)。雖然極簡單，卻是懷了虔誠的心，為的便是那份對故鄉(xiāng)端午節(jié)日的紀(jì)念。
說實(shí)在話，那白水煮的雞蛋并不好吃，煮蒜就更不用說。我從記事起，雖盼著過那端午節(jié)，卻并不盼了吃那雞蛋與蒜，盼的原因主要竟是為著好玩。好玩的割艾草，好玩的抹雄黃酒，以及那好聞的香包和好看的五彩線。當(dāng)然，這煮蒜和煮雞蛋還必須得吃！
煮雞蛋好說，吃起來雖沒什么味道，卻不難下咽，我只是討厭那蛋黃太過噎人。所以，常會吃了白白彈彈的蛋清，而把那面得噎人的蛋黃，象征性地咬上兩小口，便半耍賴半是硬塞地送到了父親嘴里。直到今天，我每每吃煮雞蛋時，都會想起當(dāng)時耍賴不吃蛋黃的情形，更會想起童年時光里的端午節(jié)。于是，這煮雞蛋便深深地印在了我的腦子里，成為過端午的標(biāo)志性記憶
可要說起煮蒜來，那味道真不好吃，但端午節(jié)的煮蒜必須得吃！父親對我們吃煮蒜是有定量的，每人最少要吃掉一頭煮大蒜。不吃肯定不行，吃吧又覺難以下咽，通常情況下便都是被大人們盯著，爾后硬了頭皮吃下去。好在那樣的年月，我們已經(jīng)吃慣了難吃的各種東西，相比起這節(jié)日的快樂來，用吃上一頭煮蒜來換取，我已經(jīng)是相當(dāng)?shù)刂懔恕?/p>
至后來上了小學(xué)，有篇課文里寫端午節(jié)的事情，里面提到孩子們拿煮雞蛋到學(xué)校利用課間玩碰雞蛋，比賽看誰的雞蛋殼最硬。最后得出的結(jié)果說是那紅皮獲勝，原因是紅色的蛋殼比白雞蛋殼要厚要硬。受了這樣的啟發(fā)，后來再過端午時，我們便都各自揣了雞蛋來學(xué)校，學(xué)著那課文中的方式，在課桌上進(jìn)行碰雞蛋比賽。后來，這樣的游戲便成了端午節(jié)當(dāng)天孩子們的保留節(jié)目。在碰蛋過程中，隨那蛋好與蛋碎，感受著游戲中的或悲或喜。碎了固然婉惜，但畢竟這是游戲，目的便是將那原本只能吃的煮雞蛋，變成一種彼此交流嬉戲的玩具，在游戲的過程里去享受這樣一段美好時光。
而這樣的游戲快樂，我的孩子是感受不到的，原因是這城市里的孩子過端午只吃粽子。
兒子也喜歡吃粽子，那香香甜甜、軟軟糯糯的口感，非常投了嘴饞小孩子的胃口。這樣的粽子不但孩子愛吃，我亦同樣。只是在端午那天，我會依了故鄉(xiāng)習(xí)俗，早早便起來將雞蛋和蒜煮好，然后等他們起來吃早飯時，將這些東西一并端上。
吃煮雞蛋兒子能接受，可吃這煮蒜，便只能靠我的武力威懾。硬逼著讓他吃上一瓣兒，還是只嚼兩下便往下咽，其表情極為痛苦。再想讓其吃第二瓣兒，已經(jīng)捂了嘴巴，堅(jiān)決不吃。一旁的妻看不下去，不讓我再強(qiáng)逼兒子吃煮蒜，說：“過節(jié)本身就圖個快樂，這一大早起來你就因?yàn)檫@個收拾孩子，值得不？吃煮蒜雖然是傳統(tǒng)，可你不能拿自己的喜好，來強(qiáng)迫孩子去接受你認(rèn)為應(yīng)該堅(jiān)守的東西，他只是個孩子，哪里能體會得到你對家鄉(xiāng)的感情和對傳統(tǒng)的那份兒堅(jiān)守？”
聽了這樣的話，我無以應(yīng)對，只得默默低頭將他們吃剩下的那兩頭煮大蒜吃掉。在那有些難吃的煮蒜味道里，去感受屬于我童年時光中，那樣一段端午記憶。
吃完雞蛋和粽子，兒子歡快地下樓找他的同伴們玩去了，剩下我和妻。妻去涮洗碗碟、收拾廚房。而我，則只能坐在沙發(fā)里，一個人沉默無語。這一刻，我只想靜靜地坐著，開啟一段回憶，回憶童年時光里，故鄉(xiāng)那富有濃重傳統(tǒng)氣息的端午節(jié)，那樣的端午雖然沒有粽子可吃，卻有煮蒜和雞蛋。那煮蒜同今天一樣難吃，可我卻愿意在吃過那難吃的煮蒜過后，去看四鄰的女人們抱了各自的孩子，圍坐在院場外面的石頭上，比著誰的香囊更香，賽荷包誰繡得更好看，以及那五彩線誰又搭配得更艷�？赐炅诉@些，你還可以拿了自家的煮雞蛋，找上幾個小伙伴去相碰著玩。
只可惜，這樣的情形，永隨了時光留在我腦海里，成為我對傳統(tǒng)端午的一段記憶，若非有時光穿梭的機(jī)器，你便永遠(yuǎn)無法回去。
如今，又近端午，超市里各樣包裝的粽子琳瑯滿目，將那特意騰挪出來的展區(qū)塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，糯米和紅棗也開始不失時機(jī)地寫了大字海報進(jìn)行促銷。妻讓我記得提早買點(diǎn)兒糯米和紅棗回來，好給兒子包粽子吃，而我所想的，則是別忘了買幾頭新蒜和雞蛋！在這樣一個特殊而極富傳統(tǒng)的節(jié)日里，我可以食無粽，但不能沒有煮大蒜和雞蛋。
前兩日，無意中讀到汪曾琪先生所寫的《端午的鴨蛋》一文，才知道他們高郵端午的習(xí)俗，竟也不是吃粽子，而是吃當(dāng)?shù)厮禺a(chǎn)的紅心咸鴨蛋。從文中我看到他們那兒許多的端午習(xí)俗竟也與我們那兒的相仿。從那并不長的文字里，你能感受到他對兒時過端午吃鴨蛋，以及掛“鴨蛋絡(luò)子”那樣一種端午習(xí)俗的深深懷念。因?yàn)椋@些習(xí)俗只屬于記憶和故鄉(xiāng)！
至此，我才明白，這依附于故鄉(xiāng)泥土上所衍生出來的傳統(tǒng)節(jié)日是有基因的，這基因通過泥土，滲透進(jìn)生存在這片土地上的人。不論將來他走到哪里，那基因便會在某一個特定時刻顯現(xiàn)。
而今天，在端午將要來臨的時候，它開始一點(diǎn)點(diǎn)顯現(xiàn)，幻化成端午節(jié)的煮雞蛋！
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