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端午節(jié)吃粽子作文800字
盼望著,盼望著,在焦急的等待中,端午節(jié)終于到了!我們?nèi)覜Q定去定安,過(guò)那里的美食節(jié),嘗嘗那里的美食。
美食一條街熱鬧非凡。人頭攢動(dòng),熙熙攘攘;來(lái)往人流,絡(luò)繹不絕。
在一個(gè)傳統(tǒng)的小食店,媽媽和一個(gè)老婆婆商討價(jià)錢。老婆婆要賣25元一個(gè),媽媽說(shuō)要20元一個(gè)。最后,以20元一個(gè)成交。媽媽買了十個(gè)粽子。
我迫不及待地打開一個(gè)粽子,定安的粽子真香!打開包粽子的芭蕉葉,一股濃香夾雜著芭蕉葉的清香撲面而來(lái),方錐四角形的粽子,呈碧綠碧綠的顏色。我慢慢地品著粽子,糯米又粘又軟,豬肉嚼勁十足,鴨蛋黃粉脆而鮮,口感太棒了。
我贊不絕口地說(shuō):"定安的粽子太好吃了!"
老婆婆說(shuō):"那當(dāng)然了,我家的粽子是真正的定安粽子!老招牌了,要不然我為什么賣這么貴?"
品著這么好吃的粽子,我當(dāng)然想知道,這個(gè)定安肉粽是怎么做的。
阿婆告訴我們,定安的粽子,主料是精白的糯米。餡料是長(zhǎng)方形的、新鮮的、肥瘦相間的豬肉,或是切成大塊狀的豬腳。這種豬是定安特有的黑毛豬,這種豬不是圈養(yǎng)催肥的,而是放在野外,半野生狀態(tài)長(zhǎng)大的。每一個(gè)粽子里都有一個(gè)鴨蛋黃,吃起來(lái)粉潤(rùn)流油。煮粽子是要不斷加柴加水,要煮十多個(gè)小時(shí)。這樣煮出來(lái)的粽子才夠香、夠味。
定安肉粽的特點(diǎn)是:軟綿、濃香、味透、餡多,食而不膩。
這次端午節(jié),我真是太開心了!就連我平常最喜愛(ài)吃的騎樓小吃,都沒(méi)有定安肉粽那么好吃。下次端午節(jié),我一定再來(lái)定安。
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