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說(shuō)說(shuō)薇經(jīng)典散文
一直好奇，伯夷、叔齊采薇而食；《詩(shī)經(jīng)》有：“采薇采薇，薇亦柔止”，這個(gè)薇究竟是何物？漢辛氏撰的《三秦記》說(shuō)：“長(zhǎng)安城北，有始平原，數(shù)百里無(wú)山川湖水，其民井汲巢居，井深五十丈，有伯夷墓，人采薇可常食，或云夷齊食三年，顏色如故�！比绱苏f(shuō)來(lái)，三國(guó)時(shí)孫炎注《爾雅》說(shuō)的：“薇草生水旁而枝葉垂于水，故名垂水也�！钡恼f(shuō)法就不可信了�！抖ㄎ魇仿浴氛f(shuō)他們二人越過(guò)隴山到了甘肅渭源，《莊子》說(shuō)的：“二子北至于首陽(yáng)之山，遂餓而死焉�！钡氖钻�(yáng)山是不是真在隴右且不去管它。出人意料的是，當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)薇就是“蕨菜”。乾隆《甘肅通志》載當(dāng)?shù)兀骸稗Э勺魇�，根可禱粉，首陽(yáng)白蕨最有名�！蹦抢锊�、叔齊墓前對(duì)聯(lián)：“滿山白薇，味壓珍饈魚(yú)肉；兩堆黃土，光高日月星辰”中的白薇就是指白蕨。從《詩(shī)經(jīng)》：“山有蕨薇”；“陟彼南山，言采其蕨......陟彼南山，言采其薇”，到唐儲(chǔ)光羲《吃茗粥作》：“淹留膳茗粥，共我飯蕨薇”，一直蕨薇連用，而沒(méi)有人講清楚薇究竟什么形狀。李唐的《采薇圖》杞柳藍(lán)中裝的薇也看不清楚究竟是什么。
“巢菜有大、小二種，大者即薇，乃野豌豆之不實(shí)者，小者即蘇東坡所謂元修菜也�！碧K東坡的在《元修菜并敘》中說(shuō)了：“菜之美者，有吾鄉(xiāng)之巢，故人巢元修嗜之，余亦嗜之�！边@句話之后，就不斷有人想知道元修菜究竟是什么菜。南宋趙彥衛(wèi)《云麓漫鈔》說(shuō)：“漢東人以豌豆苗為菜，云蜀人以為漫頭，號(hào)‘巢菜’。以坡詩(shī)求之，良不誣�！彼�說(shuō)：“今臨安人目之曰豆菜，連角子賣，則知豌豆苗莢，即巢菜也�！钡谒拇ㄈ温氝^(guò)的陸游在《劍南詩(shī)稿》中指出：“蜀蔬有兩巢：大巢，豌豆之不實(shí)者；小巢，生稻畦中，東坡所賦之元修萊是也。吳中絕多，名漂搖草，一名野蠶豆，但人不知取食耳�！钡膊撕屯愣姑绮豢赡転橥晃�。巢元修按照蘇東坡的囑托，把元修菜籽帶到了黃州，清朝《黃州府志》說(shuō)：“元修菜，似芥”，也不是所謂：“莖葉氣味皆似豌豆�！�
終于有機(jī)會(huì)去了一回湖北黃岡，古代的黃州，將四祖寺、五祖寺、東坡赤壁游玩了一遍，于安國(guó)寺用餐，沒(méi)有想到居然邂逅了“元修菜”。
《世說(shuō)新語(yǔ)》提到孔融到摯友楊彪家做客，楊家拿出當(dāng)時(shí)極罕見(jiàn)的楊梅來(lái)招待，孔融指楊梅問(wèn)才九歲楊修：“這楊梅是你們楊家特有的果子嗎？”楊修立即回答說(shuō)：“沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)孔雀就是你家的家禽�！碑�(dāng)年蘇東坡被貶到這里，老家的巢谷來(lái)他的雪堂坐館教他的兩個(gè)兒子蘇邁、蘇過(guò)。十五年沒(méi)見(jiàn)面了，一起吃飯時(shí)不免要懷念家鄉(xiāng)的巢菜，蘇東坡和巢谷談巢菜，就戲稱它為“元修菜”，因?yàn)槌补茸衷蕖?/p>
蘇東坡作詩(shī)描繪元修菜道：“彼美君家菜，鋪田綠茸茸。豆莢圓且小，槐芽細(xì)而豐。種之秋雨余，擢秀繁霜中。欲花而未萼，一一如青蟲(chóng)……”蘇轍的《巢谷傳》說(shuō)巢谷幼傳父學(xué)，雖樸而博，是個(gè)緩急可托者。后來(lái)蘇氏兄弟一個(gè)貶謫到海南，一個(gè)到梅州，親友都不敢和他們往來(lái)，只有巢谷從眉山徒步去看他們。那時(shí)他已是七十歲的瘦瘠多病之身了，結(jié)果從梅州去海南的路上死于新州；他沒(méi)有忘記蘇東坡的囑咐，真的把菜籽捎到了黃州。
蘇東坡、巢谷，還有黃州的地方官徐君猷，常來(lái)安國(guó)寺，“飲酒于竹間亭，擷亭下之茶，烹而飲之。”徐君猷離開(kāi)黃州的時(shí)候，安國(guó)寺僧人請(qǐng)?zhí)K東坡給那個(gè)亭子取個(gè)名字以資紀(jì)念，蘇東坡題為“遺愛(ài)”，徐君猷讓巢谷寫(xiě)一篇亭記，于是蘇東坡代他寫(xiě)了《遺愛(ài)亭記代巢元修》，對(duì)文徐君猷的為政清靜表示了肯定。
李時(shí)珍的陵園也在不遠(yuǎn)處的蘄春，他在《本草綱目》中說(shuō)：“今野豌豆，蜀人謂之巢菜。”蘇東坡之后，很多人都試圖講清元修菜究竟什么形狀�！渡郊仪骞返淖髡吡趾樽鲞^(guò)田野調(diào)查，表示：“詢諸老圃，亦罕能道者�！苯Y(jié)果，有個(gè)永嘉人鄭文乾從四川回來(lái)，他也說(shuō)：“蠶豆，即豌豆也，蜀人謂之巢菜。苗葉嫩時(shí)可採(cǎi)，以為茹�！绷趾橐詾榻K于明白了，還說(shuō)了：“君子恥一物不知，必游歷久遠(yuǎn)，而后見(jiàn)聞博。讀坡詩(shī)二十年，一日得之，喜可知也�！苯Y(jié)果，他還是把蠶豆和豌豆也混淆了，雖然蠶豆、豌豆，民間分別有寒豆、小寒豆之稱，因?yàn)榉N下后，要度過(guò)整個(gè)寒冬。巢菜和豌豆苗不可能為同一物，不然蘇東坡何必要巢谷從眉山捎來(lái)？要不是到黃州吃到“元修菜”，還真不易弄明白這么多曲折�！熬訍u一物不知”雖然有些過(guò)分，未知的事總是比知道的多，但又知道一事，“一日得之，喜可知也�！�
薇在唐詩(shī)中多有出現(xiàn)。王建《原上新居》：“廚舍近泥社灶，家人初飽薇’；杜甫《秋野》：“秋風(fēng)吹幾杖，不厭北山薇”。有說(shuō)：“薇生海、池、澤中，水菜”；有說(shuō)：“薇生水旁，葉似萍，蒸食利人。”其實(shí)都沒(méi)錯(cuò)。而說(shuō)：“《爾雅·釋草》：‘柱夫，搖車�！弊ⅲ骸�(xì)葉，紫華，可食。今俗呼翹搖車’。郝懿行義疏：‘即今野豌豆也�！笔菦](méi)有注意到《爾雅》：“柱夫，搖車”和“蘪從水生，薇垂水”是兩個(gè)不相干的條目。許慎《說(shuō)文解字》說(shuō)：“薇，似藿。乃菜之微者也�！笔谴_解，《爾雅》對(duì)于薇的解釋，與前面一段不能割裂，應(yīng)該是：“蘪從水生，薇垂水�！辈还苁寝н�是元修菜，或者蘪，其嫩而可食者，都是“菜之微者”，也都是薇。
五谷不分的孔子將“多識(shí)于鳥(niǎo)獸草木之名”納入于詩(shī)教，多識(shí)鳥(niǎo)獸草木的又是他稱作小人的農(nóng)圃之人。于是讀書(shū)人要弄明白《詩(shī)經(jīng)》中的植物，究竟有幾分誠(chéng)意就令人懷疑了。后世不僅國(guó)人，就是日本人也有人在不斷考證《詩(shī)經(jīng)》中的草木之名，結(jié)果似乎都不甚成功。日本弘化四年（1847年），有個(gè)叫細(xì)井徇的日本學(xué)者，遺憾于百余年來(lái)日本的本草學(xué)家稻生若水、松岡玄達(dá)、大江希南等人的著作中的說(shuō)明難以與實(shí)物對(duì)照，著有《詩(shī)經(jīng)名物圖解》一書(shū)。他說(shuō)：“梁有《毛詩(shī)圖》三卷，唐有《毛詩(shī)草木蟲(chóng)魚(yú)》廿卷，宋有馬和之《毛詩(shī)圖》。”這些書(shū)都失傳了。他提到清人徐雪的《毛詩(shī)圖說(shuō)》，此書(shū)未見(jiàn)。徐鼎的《毛詩(shī)名物圖說(shuō)》，今天還能找到。但拿能夠找到的解釋一一對(duì)照，恐怕還是有不少疑問(wèn)。
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