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      食品安全經(jīng)營承諾書

      時(shí)間:2023-01-22 11:01:20 承諾書 我要投稿
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      食品安全經(jīng)營承諾書

        隨著社會不斷地進(jìn)步,我們都跟承諾書有著直接或間接的聯(lián)系,承諾書必須由受要約人作出,只有受要約人才能取得承諾的權(quán)利,受要約人以外的第三人不享有承諾的權(quán)利。承諾書的注意事項(xiàng)有許多,你確定會寫嗎?以下是小編為大家收集的食品安全經(jīng)營承諾書,希望能夠幫助到大家。

      食品安全經(jīng)營承諾書

      食品安全經(jīng)營承諾書1

        民以食為天,食以安為先,確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全,保障廣大師生身體健康,是我們學(xué)校義不容辭的責(zé)任。為此,我校向社會鄭重承諾:

        一、堅(jiān)持師生人身健康安全高于一切,遵循“產(chǎn)品即為人品,安全就是生命”的餐飲經(jīng)營理念,牢固樹立學(xué)校是餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人意識,始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項(xiàng)工作的首位。

        二、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德,嚴(yán)格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《動物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。

        三、按照法定程序申請開辦餐飲業(yè),并取得合法的餐飲服務(wù)許可證后執(zhí)業(yè)。從業(yè)人員取得健康體檢和食品安全知識培訓(xùn)合格證后方可上崗。

        四、嚴(yán)格把好原材料采購驗(yàn)收關(guān)、索票索證關(guān),建立購進(jìn)、銷售的`可追溯制度;嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān),做到上崗人員必須具備健康證明;嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān),確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。

        五、嚴(yán)格做到:原料不合格不入庫、不制作,食品不合格不上桌。食品制作過程中,禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。確保加工經(jīng)營的餐飲食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。

        六、嚴(yán)禁制售冷葷涼菜、扁豆、豆角、四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯、河豚魚、織紋螺;嚴(yán)禁采購、貯存、使用亞硝酸鹽

        七、積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門,自覺接受社會和群眾監(jiān)督;積極爭創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范單位,提高從業(yè)人員的食品安全意識、誠信經(jīng)營意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。

        承諾單位:xxx

      食品安全經(jīng)營承諾書2

        一、承諾食品采購渠道安全

        1、對采購的食品按照法律,法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)履行檢查義務(wù),檢查食品感官質(zhì)量和標(biāo)簽標(biāo)示的生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、qs標(biāo)志等內(nèi)容,查驗(yàn)是否為國家有關(guān)法律、法規(guī)禁止銷售的食品;查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件。銷售進(jìn)口食品的.,查驗(yàn)進(jìn)口食品的合法證明。

        2、公司實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式,由總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證,營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。企業(yè)總部向所屬經(jīng)營者提供進(jìn)貨查驗(yàn)的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品,建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

        二、承諾食品流通渠道安全

        1、在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)或知道經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),立即停止經(jīng)營,下架單獨(dú)存放,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況,將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。在接到有關(guān)監(jiān)管部門關(guān)于不合格食品退市通知后,及時(shí)按上述規(guī)定立即處理,并協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度。

        2、對貯存,銷售的食品定期進(jìn)行檢查,查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)許可證等標(biāo)簽內(nèi)容,及時(shí)清理變質(zhì),超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品,主動將其退出市場,并登記在不合格食品退市記錄薄上備查。

        三、承諾食品售后安全

        1、在經(jīng)營場所設(shè)立相應(yīng)機(jī)構(gòu)和人員,處理本經(jīng)營場所發(fā)生的消費(fèi)者食品投訴。提供食品時(shí)向消費(fèi)者提供有關(guān)銷售憑證(發(fā)票,信譽(yù)卡),作出特殊承諾的提供書面憑證。

        2、受理投訴時(shí)對消費(fèi)者的具體投訴內(nèi)容和要求進(jìn)行登記,做好投訴人姓名、住址、郵政編碼、聯(lián)系方式、購買食品的日期、品名、牌號、規(guī)格、數(shù)量、計(jì)量、價(jià)格、受損害情況,消費(fèi)者的要求等相關(guān)內(nèi)容的登記記錄,并由投訴人簽字蓋章,將投訴人提供的憑證和有關(guān)材料復(fù)印存檔。

        3、受理消費(fèi)者食品投訴后,指定具體的工作人員進(jìn)行調(diào)查處理,不得故意拖延或者無理拒絕.負(fù)責(zé)調(diào)查人員首先將企業(yè)自身情況調(diào)查清楚,結(jié)合投訴人意見,分清責(zé)任。屬經(jīng)營者責(zé)任的,按規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定應(yīng)當(dāng)給消費(fèi)者退貨,換貨,賠償?shù),及時(shí)給消費(fèi)者解決;經(jīng)營者沒有責(zé)任,認(rèn)真向消費(fèi)者解釋清楚。

      承諾單位:xxx

      食品安全經(jīng)營承諾書3

        為建立安全、放心的消費(fèi)環(huán)境,確保人民群眾的人身健康安全,中心集貿(mào)市場管理辦公室(以下簡稱甲方)與中心集貿(mào)市場經(jīng)營戶(以下簡稱乙方)特簽訂本責(zé)任書。

        一、甲方必須實(shí)踐以下責(zé)任:

        (一)負(fù)責(zé)宣傳、落實(shí)縣食品安全委員會和市場監(jiān)督管理局關(guān)于確保食品安全的政策規(guī)定和要求,制訂商品準(zhǔn)入制度,依法承擔(dān)食品安全管理第一責(zé)任人職責(zé)。

        (二)開展經(jīng)常性的'農(nóng)產(chǎn)品快速檢測,并予以公示。督促乙方對不合格商品進(jìn)行銷毀、無害化、追回、退貨處理。

        (三)配備專職食品安全管理員。及時(shí)監(jiān)督食品經(jīng)營戶100%建立索證索票制度,對不能提供合法憑證的產(chǎn)品,堅(jiān)決做到禁止入場銷售,保證經(jīng)營的食品安全可靠。

        (四)制止場內(nèi)占道、搭建、擴(kuò)攤或流動經(jīng)營。保證場內(nèi)通道暢通,環(huán)境整潔。

        二、乙方必須實(shí)踐以下責(zé)任:

        (一)承擔(dān)食品安全直接責(zé)任人的安全責(zé)任,執(zhí)行政府部門和甲方制訂的商品準(zhǔn)入制度。

        (二)建立進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度,在進(jìn)貨時(shí),要向供貨方索取供貨單位和生產(chǎn)加工單位的資質(zhì)證明(營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證),同時(shí),還要按批次向供貨單位索取食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫證明、食品質(zhì)量合格證等食品質(zhì)量合格的相關(guān)證明或者復(fù)印件。

        (三)建立進(jìn)貨臺帳,索取每一次進(jìn)貨發(fā)票;所有食品必須符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

        (四)積極協(xié)助甲方和市場監(jiān)督管理局等有關(guān)部門開展經(jīng)常性的商品質(zhì)量快速檢測和抽檢,自覺對不合格商品進(jìn)行銷毀、無害化、追回、退貨處理。

        (五)發(fā)生食品安全問題時(shí),主動配合政府部門和甲方做好處置和善后工作。

        三、乙方有下列情況之一的,甲方有權(quán)取消乙方參加市場下年度攤位投標(biāo)資格:

        1、被有關(guān)部門處罰、媒體曝光,情節(jié)嚴(yán)重造成不良影響的;

        2、造成重大食品安全事故的;

        3、在一年內(nèi)被有關(guān)部門和甲方發(fā)出食品質(zhì)量安全警示達(dá)2次及以上仍不改正的。

        四、本責(zé)任書一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自簽章之日起生效。

        甲方:(簽章)

        乙方:(簽字)

        攤位號:

        承諾人:

        時(shí)間:XX年XX月XX日

      食品安全經(jīng)營承諾書4

        為營造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境,保障消費(fèi)者的食品消費(fèi)安全,樹立誠實(shí)守信的商業(yè)形象,自覺接受社會和消費(fèi)者的監(jiān)督,依照國家相關(guān)法律法規(guī),特訂立如下承諾。

        一、持合法有效的食品經(jīng)營許可證(含從業(yè)人員健康證)和營業(yè)執(zhí)照依法從事經(jīng)營活動。并按規(guī)定將證照懸掛在經(jīng)營場所的顯著位置,不擅自改變登記核準(zhǔn)事項(xiàng)。

        二、經(jīng)營場所保持整潔衛(wèi)生,商品分類擺放、整齊有序,不與有毒有害物接觸。

        三、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全第一責(zé)任人制度,設(shè)立專(兼)職食品質(zhì)量管理員,加強(qiáng)食品安全管理,定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品安全有關(guān)的法律、法規(guī)和業(yè)務(wù)知識,嚴(yán)禁不合格食品入(店)市和銷售。

        四、建立和認(rèn)真執(zhí)行食品經(jīng)營七項(xiàng)自律制度。嚴(yán)格做到進(jìn)貨時(shí)檢查驗(yàn)收(索證索票、票據(jù)保存不少于兩年)、如實(shí)記錄(或保留載有下列內(nèi)容的票據(jù))產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。經(jīng)營中加強(qiáng)清查管理(發(fā)現(xiàn)過期、損壞、變質(zhì)商品下架退市并作好記錄)、銷售時(shí)保證質(zhì)量(主動為客戶提供票據(jù)和售后的相關(guān)服務(wù))、對售出的不合格食品立即采取召回措施。

        五、嚴(yán)格按法律法規(guī)的'要求開展經(jīng)營活動,堅(jiān)持做到不銷售不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和過期、失效、變質(zhì)食品,不銷售“三無”和標(biāo)識不全、偽造產(chǎn)地、偽造或冒用他人廠名廠址、冒用認(rèn)證標(biāo)志和名優(yōu)標(biāo)志等食品,不銷售摻雜摻假、以假充真、以次充好的食品,不以不合格食品冒充合格食品,不違反規(guī)定打食品廣告。

        六、自覺接受政府相關(guān)職能部門的管理和廣大消費(fèi)者的監(jiān)督,積極協(xié)助、配合管理工作,對存在的問題及時(shí)整改。如出現(xiàn)違法違規(guī)和違背承諾給消費(fèi)者造成損害的行為,愿依法接受處理和承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

      承諾人:XXX

        時(shí)間:XX年XX月XX日

      食品安全經(jīng)營承諾書5

        一、保證認(rèn)真開展酒類的`自查,對自己的經(jīng)營場所、倉庫及其它有關(guān)場所進(jìn)行認(rèn)真、嚴(yán)格檢查,若發(fā)現(xiàn)問題酒保證第一時(shí)間向主管部門舉報(bào)。二、保證切實(shí)把好酒類進(jìn)貨關(guān),不存有、不經(jīng)營問題酒。

        三、保證嚴(yán)格執(zhí)行酒類進(jìn)貨查驗(yàn)制度,審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格,驗(yàn)明酒類合格證明和產(chǎn)品表示,并建立酒類進(jìn)貨臺賬,如實(shí)記錄飲用酒的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。

        四、保證不銷售假冒、偽劣或者其它不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的飲用酒。

        五、保證嚴(yán)格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺承擔(dān)社會責(zé)任。

        六、本承諾書一式二份,承諾人和五星工商所各持一份,嚴(yán)格遵守承諾。

        承諾人:

        五星工商所 (蓋章或簽名) (蓋章)

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