采購的工作心得范文

　　篇一：采購工作體會和感想

　　采購工作體會和感想

　　秋去冬來，寒冬將至。曲指算來，我在拘留所工作已十年了。XX年初在所領(lǐng)導(dǎo)的按排和信認(rèn)下?lián)�任了采購工作�，F(xiàn)將我這幾年來對采購工作的幾點(diǎn)體會與領(lǐng)導(dǎo)同事們相互取長補(bǔ)短。

　　1、作為采購就必須要多渠道多方面地去收集信息和調(diào)查市場，了解所需采購食品的價(jià)格，并且要精心選擇食品和供貨商，努力提高食品的凈料率和使用率。

　　2、因購進(jìn)食品的好壞也直接影響就餐者的滿意程度。因此，采購員要根據(jù)考察市場的實(shí)際情況及時(shí)與有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)擬定伙食標(biāo)準(zhǔn)，對每一樣食品的用量及成本的核算做到精打細(xì)算，既滿足就餐者的需求，又能達(dá)到值量和數(shù)量的要求。

　　3、采購員在各種業(yè)務(wù)中一定要注意自己的職業(yè)道德和個(gè)人形象，要以公正、公平的真誠心對待自己的工作。在業(yè)務(wù)中要與供貨商建立相互認(rèn)同的關(guān)系，心目中要樹立起采購是為所內(nèi)全體干工人員和在押人員服務(wù)的觀念。另外采購員還需要與鄰居、企業(yè)、單位及居民在保持一定距離的情況下，建立良好的信息互通關(guān)系，遇有交通工具的問題或如有其他突發(fā)事件時(shí)得以幫助，以保證所內(nèi)的食品的供應(yīng)。

　　4、采購食品是為了伙食的保障，更是為了所內(nèi)全部工作的基本保證，也是成本控制和伙食費(fèi)開支的重要環(huán)節(jié)，由于所內(nèi)所需要開支的項(xiàng)目相當(dāng)廣，且名稱繁雜。其食品方面來說就在于季節(jié)性、地域性、干濕度及地區(qū)差異等各個(gè)方面不一，因此要選擇性、針對性地采購。

　　5、一定要督促好炊事人員對食品的存放、保管、加工和制作環(huán)節(jié)。認(rèn)真的總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和領(lǐng)導(dǎo)的要求同事的建義。加強(qiáng)控制節(jié)約成本，積極參加所內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)，服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，全心全意地為拘留所的工作順利開展，去努力工作。

　　篇二：采購工作心得

　　來公司已經(jīng)五年多了，我的采購工作也在忙忙碌碌中度過了，對于公司的基本規(guī)章制度及采購的工作內(nèi)容及工作流程都有了基本的了解，覺得做好采購工作就像買一件稱心得體的衣服一樣，要貨比三家，爭取用最低的價(jià)格買到最優(yōu)的品質(zhì)。

　　1、收集新產(chǎn)品信息：我不熟悉這個(gè)產(chǎn)品，但是我會盡我最大的努力尋找懂得這個(gè)產(chǎn)品信息的人，從別人那去學(xué)到自己本來不知道的東西。那怕是一絲絲信息都算是學(xué)習(xí)和進(jìn)步。

　　2、做事必須要有條理。我基本上會每天記錄下來，我所做過的工作，處理的事，對沒有處理好的事，要求次日，或緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。

　　3、工作有計(jì)劃：在每一天結(jié)束前我會在頭腦里打旋我什么事沒完成，明天的主要事情是什么，做個(gè)計(jì)劃。很重要的，或事情較多，我會記錄下來，逐個(gè)或交叉處理。

　　4、學(xué)會主動(dòng)與人溝通，交流：經(jīng)常與我公司所用原輔料供應(yīng)商各部門的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

　　5、難點(diǎn)重點(diǎn)有總結(jié)：對工作中的難點(diǎn)，事后盡量做個(gè)簡短的書面總結(jié)便于自己以后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。要求廠家處服務(wù)處理事得交書面說明。

　　6、對于工作總結(jié)這一塊，我做的還很有欠缺，對所做的工作，以后必須每個(gè)月至少做個(gè)簡短的總結(jié)。從工作量、工作內(nèi)容、完成事項(xiàng)，要事處理，問題解決，工作失誤，工作計(jì)劃等方面做個(gè)簡短的總結(jié)。

　　7、供應(yīng)商的管理：盡量用條款有效的文件去約束牽制他們，讓他們能主動(dòng)爭取配合我們工作，及時(shí)解決問題，讓其感受有壓力又有動(dòng)力。

　　8、訂單的跟蹤：工作要有責(zé)任心，要嚴(yán)謹(jǐn)，要主動(dòng)出擊，不要寄希望于供應(yīng)商肯定沒有問題，要及時(shí)做好跟催工作，要分析供應(yīng)商的每一次看似合理的理由，是否隱藏著絲絲供貨風(fēng)險(xiǎn)或其它東西。要做好記錄，便于查詢和統(tǒng)計(jì)，及配合相關(guān)部門做好工作。

　　9、問題處理：反應(yīng)要快，匯報(bào)要及時(shí)、處理問題要敏捷果斷，要有自己較好的處理建議提供，并能與供應(yīng)商做個(gè)合適的談判結(jié)論。

　　10、成本控制：要讓自己有一個(gè)好的職業(yè)習(xí)慣，必須有成本概念，有利潤思維，有風(fēng)險(xiǎn)意識、有統(tǒng)籌能力、有交流溝通好習(xí)慣。這些都有助于我自己的成長。

　　總的來說：我感受到采購不是賭博和猜測，廉價(jià)不是目的，謀求最優(yōu)惠的采購才是正確的努力方向。

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