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大學(xué)生紀(jì)念國(guó)慶公眾演講
夏日的一個(gè)晚上，與朋友相約來到城關(guān)的一家“可樂基”餐館。朋友輕車熟路，一下子點(diǎn)了諸如可樂、雞腿、薯?xiàng)l等美味食品。看到服務(wù)員端來的薯?xiàng)l，我的眼睛一亮，只見香噴噴的一撮薯?xiàng)l，煞是能鉤起人的食欲。朋友說，別看就這一小撮，也要好幾塊錢呢。拿起一條放到嘴里一嚼，只覺香脆可人，精神為之大振，我的思緒也不知不覺跟著飄起來，回到了從前的家還有奶奶做的薯?xiàng)l。
甘薯，根據(jù)皮色發(fā)紅或發(fā)白，可稱紅薯或白薯。白薯較香，紅薯則較甜，小時(shí)候的我，最喜歡吃紅薯了。當(dāng)年，由于我家兄弟多，家里的收入都是靠從地里一點(diǎn)一滴摸耙出來的，生活十分困難，平常吃上香噴噴的大米飯只能是一種奢望，生產(chǎn)隊(duì)供應(yīng)的一點(diǎn)大米，除了要照顧經(jīng)常生病的媽媽，最多在逢年過節(jié)的時(shí)候，開一次“牙祭”，那是我們盼望已久的好日子。因此，甘薯這種抗旱力強(qiáng)、容易栽種的草本植物，權(quán)且可以充饑了。俗話說：巧婦難為無米之炊。望著空空的米缸，奶奶總是搖搖頭，嘆氣一聲，便致力于甘薯的制作了。甘薯在刨去皮后，可以切塊煮成湯；可以搗爛成泥，做成粿，蒸熟后吃，也可以油炸成馃子；還可以刨成細(xì)條狀，拿到陽光下去曬，這種曬干的薯?xiàng)l，可以貯藏得久而不易壞掉，不愧是一種可以長(zhǎng)久依靠的好食品。奶奶憑著自己的手巧，在做飯時(shí)，總能根據(jù)家里的庫存，添加上一點(diǎn)小佐料，每當(dāng)奶奶做完飯，我們總是搶著吃，誰也不會(huì)因?yàn)闆]有大米吃而去絕食，一大盆的薯湯，一下子就會(huì)告罄的。奶奶總在我們滿心歡喜地吃飽后再去吃，不管盆里剩下多少，她總說吃飽了，奶奶真的吃飽了？當(dāng)時(shí)誰也沒有去深究過。
由于長(zhǎng)期的勞作和饑餓，奶奶的身子終于舉起了“免戰(zhàn)牌”，病倒了。爸爸熬了一碗米粥，要我去動(dòng)員奶奶吃。奶奶從床上側(cè)起身來，溫和地摸摸我的頭說：“乖，你吃吧，奶奶吃慣了薯湯，最不喜歡吃米粥了�！蹦棠毯逯页酝炅诉@碗稀粥，當(dāng)我舔完碗里的最后一顆米粒，抬起頭來，發(fā)現(xiàn)奶奶的眼睛閃著亮光，眼眶里濕濕的，那是奶奶的眼淚……
隨著我國(guó)改革開放的深入，舉國(guó)上下經(jīng)濟(jì)得到了極大的發(fā)展，人們都過上了豐衣足食的好日子，我家也不例外，再也不會(huì)為一碗大米飯而發(fā)愁了，甘薯也早已經(jīng)不再是我們的主食了。精明的商人們把眼光盯上了這并不起眼的甘薯，積極開發(fā)研究，制成了各種各樣美味可口的甘薯制品，本來不值幾毛錢的甘薯，經(jīng)過精加工后，竟然身價(jià)大增。在我們共享黨的好政策帶來的幸福生活時(shí)，奶奶卻忍心離開我們，如今看來，她真的是無福消受了。
時(shí)間過得真快，一眨眼奶奶離去也已十幾年了，她夢(mèng)中的天堂，卻在當(dāng)今的社會(huì)實(shí)現(xiàn)了。在日常生活中，我對(duì)紅薯的興趣不減，每當(dāng)我吃著香甜可口的紅薯粥，或者帶著孩子去購買甘薯制品時(shí)，我都會(huì)想起奶奶，還有她做的甘薯粿。
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