無題
起稿于2014年農(nóng)歷八月十五日中秋節(jié),15年整稿。
“月是故鄉(xiāng)明”――大雨初晴的外鄉(xiāng),太陽只是懶懶的從云中伸出腳,天氣陰冷。隨值中秋佳節(jié),課仍是要上的,但“中秋月餅”不可或缺。同學(xué)們自發(fā)的交班費(fèi),到校外的超市里買了53塊月餅――均分。
兒時(shí)的月餅如山珍海味一樣可貴。如今身在他鄉(xiāng),那月餅的味道和著思鄉(xiāng)情更顯得越發(fā)厚重。和我年齡最相近的堂兄,出國一年多了。我想他對(duì)家鄉(xiāng)的思念,一定比任何人都真摯。
年幼時(shí)的中秋,總少不了可口的月餅。爺爺在我六歲時(shí)便撒手人寰,奶奶自此孤苦,卻享了兒孫滿堂的福。她在世時(shí),中秋就是我的“小春節(jié)”。每每中秋將至,他鄉(xiāng)的姑姑、姑父、兄長(zhǎng)都要放下手頭的瑣事,帶禮物來看望奶奶。這禮物中的思念、孝順、祝福讓她幸福的合不攏嘴。我卻實(shí)質(zhì)性的大嚼月餅――餓了吃月餅,不餓也吃。我這一輩中最年幼的,所以集萬千寵愛于一身。最長(zhǎng)者的奶奶對(duì)我更是關(guān)愛倍至,估計(jì)一定羨煞哥哥姐姐們了吧。記得四姑帶回的一種裝在鐵盒里的月餅,味道極致:面衣松軟酥脆、分層包裹,餡油而不膩、香嫩可口。咬下一塊嚼在嘴里,濃郁的味道一下子迸發(fā)開來,沖擊味蕾,仿佛縈繞在你整個(gè)腦腔久久不肯散去。奶奶卻很少吃,只是看到我嚼的特香時(shí),好奇的掰下無名指大小的一塊,含在嘴里――她僅剩幾顆牙齒,只能慢慢的用牙床磨爛,卻笑瞇瞇的享受。我狡猾的盯著奶奶,生怕她覺得美味,還要再吃。
如今六載春秋,匆匆而過,那點(diǎn)和奶奶有關(guān)的記憶,也越來越淡了,F(xiàn)在的中秋,雖不及以前的“小春節(jié)”,但被節(jié)的濃濃氣息包圍,也會(huì)讓你倍感親切。每每這時(shí)便會(huì)真切的想念家里的團(tuán)圓飯。
“內(nèi)睦者,家道倡!,我的家族是一個(gè)尊老愛幼的集體!伴L(zhǎng)兄為大”、誠實(shí)守信、誠信待人潛移默化地成了大家為人處世的守則。我自以為我家家教頗嚴(yán),但似乎除了我之外的各位并未被制約或束縛。亦可能是我的特殊身份――我是本輩中最小的,可偏偏最大的侄女比我還大。這就是傳說中的“蘿卜小,長(zhǎng)在輩兒上了”。最主要的是:我,一個(gè)典型的90后。 我又不像哥哥們,他們小的時(shí)候大都多多少少的經(jīng)歷過一段貧窮、艱難的日子。因此種種,我和他們的思想判若鴻溝。這些有趣的事,卻不是大家飯桌上談?wù)摰脑掝}。 ( )
我家聚餐,才真正是全家總動(dòng)員。
每至年初,姐姐們紛紛歸家。這時(shí)候的聚餐,才是團(tuán)圓飯。那會(huì)兒我總感覺是被厚厚的親情,暖暖地包裹。家族中某家的主人,會(huì)在聊天時(shí),通知大伙到自己家吃飯。然后備好食材,其他人也都放下手頭的事,早早來到幫忙。準(zhǔn)備一大家的飯菜可不是件容易的事,俗語有云:“眾口難調(diào)”。想要滿足大家挑剔的味蕾,更是不小的挑戰(zhàn)。這卻難不住我家廚神――三娘和老嬸是家里的大廚,一輩子的辛勤勞作,讓她們積累了一手精湛的廚藝。母親性格隨和,是兩位多年最合襯的下手。姐姐們則是能者多勞,幫忙備料。(我想農(nóng)耕時(shí),一道美味是對(duì)自己一天勞作的犒賞。心里也會(huì)因此得到安慰,從而緩解身體的疲勞。)當(dāng)食材和炙熱的鐵鍋接觸,大片蒸汽霎時(shí)云朵般地升起,隨即又順著屋頂向著門外鋪卷開來,這為團(tuán)圓飯的開始拉開帷幕。片頃,幾桌美味做好:不必說香甜細(xì)膩的西紅柿雞蛋,香辣入味的魚香肉絲,滿口生香的精肉炒蒜苔……;也不必說金黃的干炸雞脯肉鋪滿碟子,均勻切片的五香肘子肉淋上蒜泥,大塊大塊的燉排骨扇動(dòng)鼻翼……。單是一道香味肆溢的慢火燉魚,就讓我垂涎三尺(此處省去三千字)。我的工作最為神圣,這工作也非我莫屬――請(qǐng)長(zhǎng)輩入席。時(shí)不時(shí)還買個(gè)酒、倒個(gè)水、端個(gè)菜、燒個(gè)火、劈個(gè)柴諸如此類。更可悲的是,我從來不敢勸酒。四哥在我小的時(shí)候經(jīng)常雙手捧著我的頭,輕輕一用力便把我拎的老高,再把眼淚打轉(zhuǎn)的我放下。現(xiàn)在調(diào)侃說,我個(gè)子高,多虧了他之前經(jīng)常拎我。我被勸酒時(shí),總會(huì)把求救的.目光投向小哥,他每次都是滿目同情,笑笑,像是在說:喝吧,我也沒法。然后我的目光劃過嚴(yán)厲的父親,沒等定格在三大爺身上,他已經(jīng)開口了:你們小一輩哥們兒之間的事,我不管。老叔仍是一如既往的可愛一笑……沒有比一大家子人坐在一起,說說笑笑更幸福的事了!
還記得小哥新婚后的那頓羊肉餡餃子。
小哥結(jié)婚是一大家人期盼已久的大事。他與嫂子十年戀愛,七年異地。在他出國的幾年里,嫂子也經(jīng)常來家里做客。為人誠懇的她,很快便與家里人熟識(shí)。老叔為籌備他的婚禮可謂費(fèi)盡心思,早在婚禮開始前一個(gè)月,就開始籌劃。家里老輩人也都參與其中,幫老叔拿主意。三天婚宴的菜肴、煙酒、請(qǐng)客等事宜,經(jīng)老東家們反復(fù)討論后,才終有定奪。雖然看似簡(jiǎn)單,但這關(guān)乎家族的聲譽(yù)、更是小哥的終身大事。所以,他們都十分用心――我只是在一旁聽著,就被他們討論時(shí)認(rèn)真的態(tài)度“烤”的冒汗。還有就是其中不泛一些做豆腐,殺豬宰羊一系列的瑣事,這可忙壞了我這個(gè)“二半調(diào)子師傅”。(省去5千字心情……)
舉行婚禮時(shí),親朋好友齊聚,本不寬敞的庭院里人們摩肩接踵。院子里搭起臨時(shí)婚慶舞臺(tái)――我們?cè)谶@見證小哥的幸福!霸改隳抗馑,都是幸福。十年相伴,讓七年的異地戀愛,終結(jié)到‘我愿意’那刻,一切都值得。新婚快樂~”大侄女朋友圈的這席話,也正是親人們的心聲吧?杀氖牵宜徒槐频膸洑馍碜,二姐沒拍上。我相信,這著實(shí)讓大家期待的心情頓時(shí)不好了吧。
婚禮過后的第二天,大家陸陸續(xù)續(xù)回家。只剩幾個(gè)不;乩霞业墓霉茫焕鲜遘浤ビ才莸牧粝鲁晕顼。他還別出心裁的提出中午吃羊肉餡餃子。要知道,要做出美味的羊肉餡餃子。不單對(duì)餡要求苛刻,餃子入鍋時(shí)火候的掌握也是難題。更難的是,要做一頓30幾口人的。可這都難不住賢惠的姐姐們,在大嫂的帶領(lǐng)下,鮮美的羊肉芹菜餡餃子最終端上桌子。幾個(gè)小輩孩子,嘰嘰喳喳說個(gè)停,還吵著不吃羊肉。嬌生慣養(yǎng)的他們哪知道老一輩人的艱辛,但最終還得是寵愛他們的人來做份豬肉餃子妥協(xié)。我時(shí)時(shí)覺得,當(dāng)我們老的、小的30幾個(gè)親人坐在一起的時(shí)候,不管吃什么,都是最美味的。那時(shí)候吃了多少我確也忘記了,我只記得我沒有說話,默默的看著這一切,一股股暖流自胃里涌起,溫潤(rùn)目光,溫暖心房久久都不散去。
愿諸位一切安好,我托清風(fēng)捎去安康。
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