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大運會志愿者的工作總結
從一開始面試通過后，我就一直期待著能夠為大運會獻出自己的一份力量！聽陳總他們講，工作會很累很苦，但是我想即使是再苦再累我也會堅持下去的。我絕不會向那些困難低頭的，從我那刻起，我就已經做好心理準備，不管環(huán)境如何，我一定要把這次的任務完美的完成！加油，相信自己能成功的！就這樣，我懷著滿腔的熱血來到了大運村。
剛到大運村時，對那里的一切都充滿了好奇，覺得一切都是那么的新鮮，尤其是我們工作的內容。在那一天天的培訓中，我覺得我們的工作是很重要的，不能有一點的馬虎！因為
那關系到所有運動員的身體健康，這么重的責任讓我一開始覺得有些后怕，怕自己的肩膀承受不了！不過我又想起了朱老師的那句話”Anything worth doing is worth doing well.”我應該是那種明知山有虎偏向虎山行的人，而不是膽小懦弱的人！相信自己會把這份工作做好的！
前兩個星期是給我們培訓和熟悉工作流程的時間。培訓的第一天首先是認識負責人和自我介紹。在我們這個部門中又分為三個小部門“原料、餐廳、廚房”。原料是負責食品運輸車輛的檢查，檢查儲存食品車內的溫度、驗封條、數量、生產日期、保質期等一些內容，一般冷藏溫度要在4℃以下；冷庫車要在-18℃以下；常溫車要在26℃以下。冷藏物料的時間不超過三十分鐘。在原料那里工作會很忙，而且每班只有兩個人，有時還得跑到西麗那邊去驗單。餐廳負責的范圍比較廣，主要是檢查人員衛(wèi)生、餐廳環(huán)境衛(wèi)生、餐廳里的工器具、設備是否有損壞、檢測動線及中島區(qū)域內的食品是否存在交叉污染及菜品溫度和保質期、還有動線和中島區(qū)內的人員操作、最后還得檢查外圍的衛(wèi)生，例如：檢查保潔間的環(huán)境是否整潔，地上是否有積水，清潔用品是否包裝完好有沒有貼標簽；還有洗碗間和垃圾房等一些外圍衛(wèi)生。動線內的水溫必須達到60℃以上，菜品溫度必須達到65℃以上，菜品保質期為4小時。餐廳室溫要在26℃以下。飲料冷藏溫度為5℃以下，已開封的要當天用完。切片水果保質期為2個小時，整果要當餐用完，若沒用完就得丟掉。冷切腸的和沙拉的保質期為四十五分鐘。烘焙類食品要當餐用完。廚房的主要工作就是取樣和測溫。三個部門的工作都很繁重，要看你更想在哪里工作，我和我的好友那時毫不猶豫地選擇了餐廳。
通過了面試，我進了餐廳而我的好朋友關卻沒有進。我們那時好失望��！因為在那里，我跟她是最熟的，我跟她總是黏在一起，，沒想到我們就這樣被拆開了。不過這才是開始，我要自立，要讓自己去適應。沒幾天，我也就適應了，而且跟師姐和師兄玩得很好。我們每天都發(fā)現了大量的問題，于是我們不停地寫問題，而阿如他們也不停地寫報告�？墒菃栴}并沒有得到有效地解決。慢慢地我們熟悉了那些工作人員，于是一發(fā)現問題就直接找那個部門的負責人，這樣一些小問題很快就得到了解決，只剩一些大問題。漸漸地我們寫得問題也越來越少了，因為大多數都被當場解決了！通過了這個，我明白了，凡事都會有解決的方法的，只是看你用的方法是否恰當而已。我們在餐廳最重要的是學會如何與他人交流，對不同的人要說不同的話。還有就是要能隨機應變。還記得有一次，我在餐廳巡邏時，有個外國人向我問路，我知道如何走，只是不能用完整的英語說出來，我當時覺得要是我能講一口流利的英語就好了，這樣就可以幫到他了，不過我想起了我們辦公室的那臺電腦，于是我讓他在那稍等一下，就跑到辦公室?guī)退榱艘幌拢聛�，把路線圖給他了。當我看到他那臉上的笑容和對我表示萬分感謝時，我心里好開心。在餐廳里時常會遇到外國人的提問，不過每次我都順利的解決了！
在這一個多月的工作中，我的感觸真的蠻多的！在這里我感受到外國人的熱情、看到了中國人的團結、發(fā)現了人與人之間的互幫互助。這次的大運工作讓我永生難忘！
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