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舌尖上的美味作文八篇
我們可以用舌尖去嘗各種味道,酸、甜、苦、辣應(yīng)有盡有,可是朋友,你可曾用舌尖感觸到美味?以下是小編整理的舌尖上的美味作文八篇,歡迎閱讀!
1舌尖上的美味
中國是一個具有悠久的飲食文化歷史的古國,有許多美食,而我就對小籠包非常喜歡,百吃不厭。
暑假的一天,媽媽對我說:“豆豆,咱們?nèi)ピ@吃小籠包吧!”“好呀!好呀!”我聽了開心得一蹦三尺高。要知道,小籠包可是我的最愛!
我們很快來到了豫園門口,一下車,我和媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點(diǎn)距離,我就聞到了一股濃濃的香味,饞得我垂涎欲滴,狠不得馬上沖到小店門口就開吃?墒牵藭r的小店門口已被圍得水泄不通,就等候區(qū)也人山人海。我有些擔(dān)憂心想:這要等到什么時候呀?
不過,很快就輪到我們了,我又變得活蹦亂跳了。沒過多久,小籠包就出爐了,服務(wù)員端上了桌后,一掀蓋,一股熱氣冒了出來。只見,一個個白白的小籠包像一位位乖巧的小朋友,靜靜地坐在那兒,它們仿佛在對我說:“快來品嘗我們吧!”我心想:這小籠的味道一定十分鮮美。
早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子,夾了一個小籠放在盤子上。由于吃過很多次,我很熟練地在小籠一角咬下一點(diǎn)皮,頓時,湯水全部涌了出來。我馬上把嘴接上去,啊!這湯汁咸中帶點(diǎn)肉香,是多么的'鮮美!湯水全部喝完了,我開始吃餡了。我先用筷子把皮扒開,再夾出鮮肉餡兒,張開嘴,“啊”餡兒已被我吃進(jìn)嘴里。這肉果然肥而不膩,富有彈性,最后我就開始吃那軟軟的皮。由于肉汁浸潤過,皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀,我完全陶醉于其中。
回家的路上,我一邊回味小籠的味道,一邊想:小籠真不愧是一道美食,哪一天有機(jī)會真想自己去。嘗試做一下,給大家也嘗嘗這美味。
2舌尖上的美食
明天就是端午節(jié)了。今天,奶奶開始準(zhǔn)備做饅頭了。饅頭是我們家鄉(xiāng)家家戶戶節(jié)日必備的傳統(tǒng)美食,寓意著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,生活蒸蒸日上。
一大早,奶奶就準(zhǔn)備了許多蘿卜和肉,還有馬齒莧菜干,剁碎,加上調(diào)料,做成了美味的'餡料。爺爺用溫水加發(fā)酵粉發(fā)了一大盆面,然后用棉被把它們蓋住,保持溫度,這樣是為了讓它快速發(fā)酵,一切準(zhǔn)備就緒。到吃晚飯的時候,奶奶讓我們站著吃,速戰(zhàn)速決,因?yàn)槟棠桃米雷觼矸硼z頭,我們匆匆地吃完晚飯,便和奶奶一起做起了饅頭。首先把爺爺發(fā)好的面端過來,然后用手輕輕地揉,揉好以后,切成小小的面團(tuán),然后再用手按成薄薄的皮,接著用筷子夾起餡包到皮里,然后捏成不同形狀的花紋。我看了,連忙搶著也包,于是就向媽媽請教了。我看著媽媽做饅頭,我自己也學(xué)著包了一個,四不像。雖然做得不好看,但是我接著一下子連做了好幾個,竟然一個比一個好,有點(diǎn)像模像樣,媽媽和奶奶都表揚(yáng)了我。我們包了很多,我和爺爺把做好的饅頭放進(jìn)了蒸籠。
蒸了差不多40分鐘,香噴噴的饅頭出爐了,熱氣騰騰,猶如一個個胖娃娃。我忍不住抓起一個就咬,松松軟軟,香香甜甜,舌尖美食獨(dú)它也!
3舌尖上的美味
有一道菜,是我每一次到飯店必須點(diǎn)的,猜猜是什么——糖醋里脊。
為什么說糖醋里脊是我每次到飯店必點(diǎn)的呢?那要從我小時候第一次吃糖醋里脊開始說起。
小時候,我最喜歡吃“紅色”的食物。在我一歲時,第一次吃糖醋里脊,就特別興奮。不一會就把一大盤子都吃完了。
是什么原因讓我第一次吃就喜歡上了呢?從美食第一標(biāo)準(zhǔn):色,糖醋里脊的顏色最好。紅紅的,讓人一看就有很好的感覺,食欲大增;第二條:香,糖醋里脊可以說是“十里飄香”鼻子不靈的.人也可以聞到;第三條:味,糖醋里脊的味道也很好,吃外一層酥酥甜甜的,還有一點(diǎn)酸。吃過后回味無窮。
不說這些了,該讓我“大顯身手”了。我先把豬肉切成長條,加入少許鹽,一湯勺料酒腌制入味。最后裹上一層淀粉,鍋內(nèi)放入油,燒至五成熱,下肉條,炸至焦脆,倒入番茄醬翻滾,直到每條肉都染成紅色。
終于,我的“糖醋里脊”做好了,給老媽大人品嘗,結(jié)果,她干嘔了一下,我也趕緊品嘗一下,蠻好吃的,媽媽忽然大笑,原來他是逗我的。
真是舌尖上的美味,以后我要做更多的美食,為此目標(biāo),我要努力學(xué)。
4舌尖上的美食
那一道道讓全家大飽眼福,滿足口腹之欲的美食都出自于媽媽的巧手,每個來家里作客的人對于餐桌上的美食也都垂涎三尺!其實(shí),美食之所以會美,最重要的還是注入每道美食中的情感。在此,我不得不感謝我親愛的媽媽讓我品嘗到舌尖上的美食、舌尖上的愛。
我最愛的美食,非“餃子”莫屬,我享受著它在我舌間上舞動的感覺;吃餃子就像跳舞一樣必須配合著旋律,如果心急想一口氣吃掉,它就會燙你的嘴,就無法好好感受它的內(nèi)餡;如果發(fā)揮耐心,配合著它的腳步,那么,就能盡情的`享受這優(yōu)美的節(jié)奏;那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生,讓我不忍心把美味多汁的餃子往肚里吞,只想讓它在口中慢慢回味,細(xì)細(xì)品嘗,嘴角不自覺微微上揚(yáng)。
有一回,我感冒了,吃甚么都沒胃口,正好那天媽媽外出,我躺在床上等待她回來。忙了一整天的媽媽一回來便到廚房煮我最愛吃的料理,不一會兒,一碗熱氣騰騰的湯餃端了上來,只見餃子里加了雞蛋,金黃的蛋黃與白嫩嫩的餃子皮,看起來格外耀眼,煞是好吃。我品嘗著,內(nèi)心暖暖的,湯里有淡淡的清甜,有雞蛋的美味,還有深深的母愛,那碗充滿母愛的湯餃,令我至今難忘。
5舌尖上的美味
早點(diǎn)有很多種,其中我最喜歡的莫過于蟹黃湯包了。
蟹黃湯包很好吃,我和媽媽都很喜歡。有一次,我考試得了100分,媽媽為了獎勵我,就帶我去全市有名的“淮揚(yáng)樓”去吃蟹黃湯包。
我們剛來到“淮揚(yáng)樓”的門口,就有一陣香味讓我垂涎欲滴。走進(jìn)店里,我和媽媽隨便找了一個位子坐了下來,因?yàn)槿撕芏,所以客人們的身影在蒸籠的熱氣中顯得朦朧而擁擠,因此成了清晨一道獨(dú)特的風(fēng)景線。
趁著等待的功夫,我悄悄地跑到廚房的外面,想一睹蟹黃湯包整個的制作過程。做湯包的.師傅的手藝可以說是十分嫻熟,他從容的面目至今還讓我記憶猶新。他先將事先準(zhǔn)備好的面團(tuán)“摘”成許多的小面團(tuán),用搟面杖將小面團(tuán)壓成扁圓,然后,凹成小碗狀。最重要的一步來了―灌蟹黃。做湯包的師傅一手持著盛有蟹黃的碗,一手持著碗狀的湯包皮,他先將裝蟹黃的碗往上抬了一點(diǎn),然后飛快地將蟹黃灌了進(jìn)去,緊接著就把湯包給封口了。封好之后,就可以將湯包放入蒸籠。
等了好大的工夫,湯包終于出籠了。剛出籠的湯包晶瑩剔透,皮薄餡滿,只要輕輕往皮上一戳,滿滿的湯汁就都流了出來,讓人看了口水直流三千尺。開始吃了,我拿起筷子輕輕地慢慢地將一個蟹黃湯包夾進(jìn)碟子的邊上,然后用嘴在上面咬了一個小洞,也就是人們常說的“開天窗”。天窗開好后,我就將嘴靠在上面,猛地吸上一口湯汁,那湯汁從我的味蕾上流了下去,讓我體會到無比的鮮美,喝了第一口就忍不住想和第二口的感覺。喝完了湯汁,我又開始向肉和皮“進(jìn)攻”,雖然它們沒有湯汁鮮美但還很好吃。
蟹黃湯包真的很好吃,你不妨也去試試。
6舌尖上的美味
說到我最喜歡吃的美食,那就是陜西岐山名小吃臊子干拌面了。雖然它的名字很普通,但在我看來,它可是比什么全聚德烤鴨、狗不理包子好吃多了。
岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面條被辣子油染得紅紅的,挑起來看一看,每一根都自然彎曲,油光發(fā)亮,讓人食欲大開。但最讓人垂涎欲滴的還是面里的拌料,拌料里有黑色的木耳、黃色的卷心菜、紅色的胡蘿卜、白色的豆干,當(dāng)然還有最重頭的臊子——褐色的肉丁,這些五顏六色的拌料讓人看著就賞心悅目,食欲大增。我想,即使是厭食癥患者,看到這樣的拌面,也會情不自禁地大快朵頤起來的。
岐山臊子干拌面的味道也毫不遜色于看相。用筷子挑起幾根面條,放入嘴里,仔細(xì)咀嚼,慢慢品嘗,辣子油與老陳醋混合在一起的酸辣感會立即從舌尖蔓延到整個口腔,接著從口爽到心,那味兒真是絕了。再夾起一片黑木耳含在嘴里,嚼幾下,嘎嘣脆,那口感也是蓋了帽兒的`!而胡蘿卜,是我平日里最不喜歡吃的菜,但放在干拌面里,它的味道卻完全變了,吃起來酸辣香甜,讓人回味無窮。還有黃色的卷心菜,味道也不一般,我特別喜歡用它蘸一點(diǎn)辣子油,先舔一舔,然后再一口吃掉,這樣滿嘴辣子味,真的很過癮,不信你也試試看。最重頭的臊子當(dāng)然是最好吃的,整碗面的香濃肉味兒就是從臊子里散發(fā)而來的。肉的味道極好,雖然看相一般,但經(jīng)得起品味,夾起一塊來,嚼上幾口,滿嘴立刻就會彌漫開一股濃濃的肉香,那感覺真是太妙了!
嘿,朋友,看了我的介紹,你是不是垂涎欲滴了呀?如果你也想享受一下這一舌尖上的美味,那就來我們合肥洪崗路上的陜西面館嘗一嘗吧。如果你想品嘗更正宗的味道,那就請去陜西的岐山吧!
7舌尖上的美味之魚肉松
媽媽會做各種各樣關(guān)于魚的美食。比如:豆腐魚湯、水煮活魚、魚丸子、魚肉松等。說到魚肉松還有一個小故事呢!
話說媽媽剛懷上我的時候,她吃什么就吐什么,不愛吃肉只愛吃點(diǎn)青菜。爸爸看到非常著急說:“這樣子下去可不行,會沒營養(yǎng)的!蓖馄胖懒司妥隽艘恍~肉松。
沒想到媽媽很喜歡吃,從此以后我也非常喜歡吃。
但魚肉松的制作方法太復(fù)雜了。
得先把骨頭和肉分開,再把肉煮熟,最后還要花上幾個小時的.時間把肉烘干,才能做出香噴噴的肉松。
每次媽媽做完這道菜都腰酸背痛,我都特別心疼。我真想對媽媽撒個小謊說:“媽媽我不愛吃魚肉松了,你以后不要再做了。”但又想撒謊是不對的,我可以給媽媽打下手讓媽媽可以不用那么累。
媽媽我喜歡吃魚肉松,但我更愛你。
8舌尖上的閩南美味
說起20XX年的流行詞,那可是跟天上的星星一樣,數(shù)也數(shù)不清:騎馬舞、十八大、奧運(yùn)會、食品安全……可我覺得,最熱門的詞莫過于“舌尖上的”莫屬。
自從紀(jì)錄片《舌尖上的中國》熱播以來,大家都愛上這個新詞,并加以擴(kuò)展:舌尖上的美食;舌尖上的小吃;舌尖上的味道……這不,一則《山城人們樂享“舌尖上的旅游節(jié)”》的報道出現(xiàn)在11月11日的《泉州晚報》上。
還等什么呢?快快到現(xiàn)場逛一逛吧。我迫不及待地跟隨父母來到德化瓷廣場參加美食盛會。哇,山海美食一網(wǎng)打盡:臺灣花枝丸、臺灣海蠣煎、泉州肉粽、石獅牛肉羹、安海土筍凍……對了,不少商家還推出免費(fèi)試吃活動呢。我是左手端起面線糊,右手拿上一個水晶煎包,吃得不亦樂乎。
富有地方特色的美食讓不少人聞香而來,廣場上是人山人海,每個攤位前都人頭攢動。媽媽笑著說:“像糯米糍、米粉肉、同安封肉……這些美食平常想吃都看不到,多買一點(diǎn),不僅可以自己品嘗,還能與親朋好友分享舌尖上的.閩南美味!惫瑡寢屢矔@些流行詞啦。
等到我摸著圓滾滾的肚皮,正準(zhǔn)備告別美食會時,看見泉州電視臺的記者正在進(jìn)行現(xiàn)場采訪。市民們七嘴八舌地說開來:有的說:“舌尖上的美食,帶來好滋味!币灿械恼f:“舌尖上的精神令人回味無窮!蔽疫B忙湊上前,說:“愛上舌尖上的閩南美味。”
20XX年舉行的“舌尖上的旅游節(jié)”可算是福建飲食界的一件大事;顒又胁坏镜氐奶厣朗成碳业綀鲋,連臺灣美食商家也傾情參與,讓廣大市民真切地體驗(yàn)一番“舌尖上的美味”。
怎么樣,聽了我的講述,你是不是也愛上20XX年的流行詞——“舌尖上的”呢?
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