- 相關(guān)推薦
端午的美味的作文
端午的美味作文一
我的家鄉(xiāng)是一座位于長江口的小島，鐘靈毓秀，風光旖旎，物阜民豐。幾年前，我背井離鄉(xiāng)只身來到上海求學，在這座鋼筋混凝土的都市中，我對家鄉(xiāng)的思念與日俱增，而除了難以割舍的一份親情外，令我難忘的還有那清香醉人的粽子。
在家鄉(xiāng)，端午節(jié)一到，家家戶戶都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動了，成群結(jié)隊的，不久，所有的河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。
采完蘆葉，便回家包粽子了。在我看來，包粽子簡直可以說是門藝術(shù)：先把采來的蘆葉用沸水煮半個小時，取出后用涼水浸泡，再用刀把葉柄切平，便可以包了。粽子的主料是糯米，可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等，比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”，味道自然與眾不同。母親是個精打細算的人，不舍得花錢買紅棗或是蜜餞，更別提包“肉粽”了，只是用過年時余下來的兒兩赤豆包粽子給我吃，但味道也一樣香甜。
粽子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔粽”，差不多就是一個立體的方錐形，是所有粽子中個頭兒最大的。還有一些也比較常見，像方粽、菱粽、子母粽等，個個美觀大方，清香可口。而最為匠心獨具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個同等大小的粽子用紅線連起來，美其名曰“千里姻緣一線牽”，以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。
家鄉(xiāng)有送粽子的習俗。每年這時，家家戶戶都會提著自家包的粽子走親訪友，相互饋贈。開始或許只是一種禮尚往來，可不知不覺中卻成了端午節(jié)必不可少的內(nèi)容。
包好的粽子不僅自己吃、送人吃，還要精心包兒個，用線綁在一起投到河里，以紀念偉大的愛國詩人屈原。小時候，天真的我也曾問過母親：“為什么要紀念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進河里?”母親笑笑：“因為他在善良人的心中永遠值得紀念。”當時我對母親的話并不了解，如今想來，卻是富有哲理的。這正是勞動人民淳樸、善良的美好心靈的體現(xiàn)。因為他們的心是雪亮的，具有明辨是非的能力，或是嫉惡如仇，或是從善如流，且永遠是那么地無私，就如同粽子餡中的糯米那樣純正，又不乏蘆葉那般的清香。
端午的美味作文二
請問大家，五月初五是什么日子?我想大家會異口同聲地回答：“端午節(jié)!”對，端午節(jié)還要吃粽子，可你們知道端午節(jié)為什么要吃粽子嗎?哈哈，不知道了吧?據(jù)說這里還有一個故事呢!
其實端午節(jié)吃粽子是為了紀念偉大詩人屈原的，屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯(lián)合齊國，抗擊秦國，他的意見沒被采納，反而被罷了官，發(fā)配到邊遠的地方。楚國快滅亡時，農(nóng)歷五月五日這天，屈原投汩羅江自殺。屈原投江后，楚國人為了不讓江里的魚蝦吃屈原的尸體，就往江里投粽子，后來，慢慢形成了端午節(jié)吃粽子的習慣。
怎么樣?知道了嗎?其實呀吃自己包的粽子感覺特別好，這不，姥姥給我買來了粽葉、糯米、餡、還有繩子，讓我自己包粽子，啊，這可讓我傻眼了，怎么包呀，姥姥看我丈二和尚模不著頭腦的樣子，笑了，并為我講了包粽子的簡單過程，然后指導了一下就去掃地了。我一個人呆呆地站在那兒，真是狗吃刺猬——不知如何下手，還好姥姥把米餡都弄好了，要不然我真的什么也不知道了!我先把粽葉做成漏斗的形狀，往里面加了點糯米，再加塊肉，然后把它的“角角”往里面塞了塞，用繩扎好，啊哈，一個粽子做成了!可乍一看，既不像粽子，也不像菱角，更不像三角形，唉，真是四不像!算了，不管怎么說這也是我的勞動成果吧。向下一個粽葉發(fā)起了“進攻”!我又放了點糯米在漏斗狀的粽葉里，嘴里還哼著小曲，終于做好了，嘿，還可以!包了第十一個粽子時，我發(fā)現(xiàn)糯米餡快沒了，可我還包在興頭上呢，怎么辦?我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉(zhuǎn)，咦有了!冰箱里不是還有蜜棗嗎?不如把它放在里面濫竽充數(shù)?對，這主意不錯，于是我把剩下的糯米都用蜜棗做了餡�？粗粋�比一個像的粽子，真是開心極了!
爺爺把我包的粽子放在鍋里煮，煮好之后，爺爺品嘗了一個，結(jié)果一咬居然咬到了粽子里的蜜棗——核，把他老人家的一顆假牙給碰掉了!我真想找個地縫鉆進去得了，可爺爺沒罵我，還夸我呢!說我有創(chuàng)意，我聽了心花怒放。
端午的美味作文三
轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié)，它除了讓人想起龍舟盛會以外，粽子的美味更令人神往，也是我夢寐以求的日子。我長這么大還沒吃過我家自己做的香噴噴的粽子，據(jù)我奶奶說味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此，今年我死纏爛打，軟磨硬泡，爸爸媽媽被我弄得沒辦法，只好同意了。
一切準備就緒后，我爸先將豬肉、香菇切成方塊，然后將豬肉放在鍋中炒制，加些事先準備好的調(diào)料炒出香味，才將豬肉撈起。接著，將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟，剩余湯汁炒以預先洗凈的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收進去為止，再放入剛才所炒的料一起拌勻。
接下來，該我媽上場了，我靜靜地站在一旁看。只見，媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊，雙手抓住葉子兩端，輕輕向中心一卷，熟練地卷成圓錐形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進圓錐形里邊，直到把圓錐形填滿了。這時，只見媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓，再一個小的反剪，交于左手握牢不放松，空出來的右手拿一繩，一頭用牙齒咬住，一頭用右手拽緊，沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個綠瑩瑩的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接著，媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著，包著這有棱有角的小東西。
包好后，我爸把粽子放在鍋中去煮，并告訴我說：“這叫炕肉粽，炕肉粽的時間，一般是8小時，這樣肉粽才能出膠，香味四溢�！�
我一聽暈了，還要這么久，我都快垂涎三尺，但也無可奈何，等吧，真是等到花兒也謝了……
等待中，我覺得粽子真是個有意思的小東西，只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來，蒸煮一番，糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒，而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來的這清香的味兒，也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒。
端午的美味作文四
請問大家，五月初五是什么日子?我想大家會異口同聲地回答：“端午節(jié)!”對，端午節(jié)還要吃粽子，可你們知道端午節(jié)為什么要吃粽子嗎?哈哈，不知道了吧?據(jù)說這里還有一個故事呢!
其實端午節(jié)吃粽子是為了紀念偉大詩人屈原的，屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯(lián)合齊國，抗擊秦國，他的意見沒被采納，反而被罷了官，發(fā)配到邊遠的地方。楚國快滅亡時，農(nóng)歷五月五日這天，屈原投汩羅江自殺。屈原投江后，楚國人為了不讓江里的魚蝦吃屈原的尸體，就往江里投粽子，后來，慢慢形成了端午節(jié)吃粽子的習慣。
怎么樣?知道了嗎?其實呀吃自己包的粽子感覺特別好，這不，姥姥給我買來了粽葉、糯米、餡、還有繩子，讓我自己包粽子，啊，這可讓我傻眼了，怎么包呀，姥姥看我丈二和尚模不著頭腦的樣子，笑了，并為我講了包粽子的簡單過程，然后指導了一下就去掃地了。我一個人呆呆地站在那兒，真是狗吃刺猬——不知如何下手，還好姥姥把米餡都弄好了，要不然我真的什么也不知道了!我先把粽葉做成漏斗的形狀，往里面加了點糯米，再加塊肉，然后把它的“角角”往里面塞了塞，用繩扎好，啊哈，一個粽子做成了!可乍一看，既不像粽子，也不像菱角，更不像三角形，唉，真是四不像!算了，不管怎么說這也是我的勞動成果吧。向下一個粽葉發(fā)起了“進攻”!我又放了點糯米在漏斗狀的粽葉里，嘴里還哼著小曲，終于做好了，嘿，還可以!包了第十一個粽子時，我發(fā)現(xiàn)糯米餡快沒了，可我還包在興頭上呢，怎么辦?我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉(zhuǎn)，咦有了!冰箱里不是還有蜜棗嗎?不如把它放在里面濫竽充數(shù)?對，這主意不錯，于是我把剩下的糯米都用蜜棗做了餡�？粗粋�比一個像的粽子，真是開心極了!
爺爺把我包的粽子放在鍋里煮，煮好之后，爺爺品嘗了一個，結(jié)果一咬居然咬到了粽子里的蜜棗——核，把他老人家的一顆假牙給碰掉了!我真想找個地縫鉆進去得了，可爺爺沒罵我，還夸我呢!說我有創(chuàng)意，我聽了心花怒放。
【端午的美味的作文】相關(guān)文章：
美味的作文10-29
精選作文：美味的月餅12-07
美味情緣作文03-23
家鄉(xiāng)的美味作文12-09
美味的大閘蟹作文04-02
美味的西瓜作文03-03
美味的西紅柿作文10-30
美味的湯包的作文01-28
美味的餃子作文02-09