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家鄉(xiāng)菜作文4篇
麥餅是我的家鄉(xiāng)菜，臨海是我的家鄉(xiāng)，我為自己是一個臨海人而感到驕傲！下面由小編為您整理出的家鄉(xiāng)菜作文4篇，一起來看看吧。
家鄉(xiāng)菜作文1
我的家鄉(xiāng)是蘇村鄉(xiāng)段洼村，那里山連著山。每當(dāng)春季，村里的人們都要到山坡上去采野菜——白蒿。聽大人們說，白蒿不但能當(dāng)菜吃，還能治病，它有清濕熱、退黃疸之功效，是預(yù)防和治療各類肝炎的上佳良藥。既然這么好，家鄉(xiāng)的人們可不愿錯過這么好的機(jī)會。
星期六下午，我和鄰居阿姨也去山坡上采了一塑料袋白蒿，回家后摘的干干凈凈，再用清水淘好，放在籃子里晾著，等媽媽回家做蒸菜。媽媽回來了，首先將晾好白蒿放在盆里，然后再放些蔥花和蒜苗及各種調(diào)料，最后放些小麥粉、玉米粉，混勻后攪拌一會兒，待攪勻后，看起來散而不粘時，再搭入鍋中蒸半個小時即可。蒸熟后可搗點蒜水拌在上面，那味道真是美極了。
家鄉(xiāng)的蒸菜還有很多，像紅薯蒸菜、槐花蒸菜等。聽說，這些民間的`蒸菜很多飯店里也有賣，并且成了餐桌上的佳肴。
家鄉(xiāng)菜作文2
那只是一道再普通不過的農(nóng)家菜，如今，卻觸摸不到它的味道。
那里依舊山清水秀，鳥語花香，家鄉(xiāng)的一切，我都一景不漏地記在腦中。翻開八歲的記憶錄，當(dāng)時我與奶奶生活在那“綠樹村邊合，青山郭外斜”的田園中。
我不能忘卻：夏天的清晨伴隨著蟬的鳴叫聲，踩著路邊的青草踏上了上學(xué)的'道路，家鄉(xiāng)的清晨是那樣的神清氣爽。我還會經(jīng)過那一片綠油油的菜地，總會見到那些埋在土下卻不甘示弱向上生長的植物，后來我從奶奶口中得知那是芋頭。
晚上，我在門前那葡萄架下“坐看牛郎織女星”，傾聽奶奶講牛郎與織女的故事，微風(fēng)吹起耳邊的發(fā)絲，感到靜謐在心中滋生！
家鄉(xiāng)菜作文3
我的家鄉(xiāng)在湖南綏寧，那是一塊富饒的寶地，家鄉(xiāng)有一種特色風(fēng)味的菜，讓人吃了回味無窮。
一口咬下去，肉中的油便飛濺出來，肉質(zhì)細(xì)膩、潤滑，有如仙境般，再嚼幾下，肉中富含辣味也出來了，混著那油，又辣又香，吞下肚中，口中的余味讓人回味無窮。外婆說：“可別只看味好，也要想一想，其中的.道理。”
我想：是啊，臘肉外表不好看，而如此美味，不正是說不要以貌取人嗎？它飽受烈火煎熬，飽受煙火每時每刻的折磨，才有了如此好的味道。
我們?nèi)松兀恳宦纷哌^，有多少困難，是它——臘肉，給了我繼續(xù)前進(jìn)的勇氣，他告訴我，陽光總在風(fēng)雨后，要不怕困難，不畏艱險，要在困難中鍛煉自己，而當(dāng)你突破重重困難之后，必會綻放屬于自己獨特的光彩。
家鄉(xiāng)菜作文4
臨海，是我的家鄉(xiāng)，她美麗、樸素、歷史悠久。自打我出生起，我就離開了她。因此，對于臨海的記憶，我知道的實在是很少。我只記得那里有雄偉的江南長城，有令人無不贊嘆的東湖，有可口的黃巖蜜橘，有令人流連忘返的山水美景……
要說最令我印象深刻的是什么，那就是臨海最有特色的小吃——麥餅了。為什么麥餅這么吸引我呢？下面讓我來一一介紹一下吧！
首先，是麥餅的工藝。麥餅看起來像普通的煎餅，但往往難以做好，關(guān)鍵就在和面的軟硬上，沒一點功夫可是掌握不好的哦！先抓一團(tuán)面，包入陷，再搟成餅，上鍋煎。然后用筷子挑一個洞，如果面和得太軟，挑不起來；太硬，有合不回去。嘿！可真是有點麻煩�。�
其次，是麥餅的味道。剛出鍋的麥餅滑嫩爽口，蔥香四溢。輕輕嘗一口，咸咸的，香香的`，令人越吃越想吃！夏天，沏一壺茶，搖著扇子，嘗著麥餅，可真是一個不錯的選擇呀！
其實，這些都不是麥餅最讓我喜歡的地方呢！麥餅最吸引我的地方就是因為它像臨海的人民一樣質(zhì)樸無華。它不像過油肉一樣有名，它也不像蟹黃小籠包般的高貴。它只是臨海人民的看家小吃，它雖然沒有名氣，但卻是臨海人民最喜歡、最喜愛的小吃呢！
麥餅是我的家鄉(xiāng)菜，臨海是我的家鄉(xiāng)，我為自己是一個臨海人而感到驕傲！
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