黑茶小學(xué)作文

　　“你來的正是時(shí)候，當(dāng)黑茶飄香。我在梅山煮茶等你，靜看資江悠悠……”這首歌優(yōu)美的旋律展現(xiàn)了我們親愛的故鄉(xiāng)安化的特產(chǎn)——黑茶。黑茶是世界非物質(zhì)遺產(chǎn)，而我的家鄉(xiāng)安化則是黑茶之鄉(xiāng)。

　　黑茶有許多的品種：三磚、三尖、一卷……其中三尖指：天尖、貢尖、生尖。三磚是指花磚、茯磚、黑磚。一卷是指：花卷茶，現(xiàn)指安化千兩茶。千兩茶如茶界的擎天一柱，叫人嘆為一絕，被稱為“世界茶王”。

　　我家也珍藏著一塊貢尖茶。剛打開盒子，一股淡淡的清香撲鼻而來，我看著躺在木制盒子里的貢尖茶，情不自禁地用手摸了摸。貢尖茶是千萬顆小茶葉組成的圓形。我將鼻子貼近了貢尖茶，哈，濃烈的茶香鉆進(jìn)鼻子，好令人沉醉啊！其貌不揚(yáng)的貢尖茶，喝起來必須特別用心。貢尖茶泡得好，便會(huì)呈現(xiàn)出黑黃相混合的顏色，猶如琥珀一般。我先是大口大口的喝著貢尖茶，卻只嘗出了茶中的苦澀；又試了試小口小口喝，我嘗到那苦澀之中夾雜著一股清新的甜味，那甜味雖然不濃，可一直到了我的心底深處。我突然感受到銀瀑飛流，空谷幽鳴的自然情懷。茶香滿室，茶韻留香。難怪人們一直以茶論道，以茶雅致。

　　黑茶其色黑、其味醇，其香濃，是中國六大茶類之一。黑茶類產(chǎn)品普遍能夠長(zhǎng)期保存，而且有越陳越香的品質(zhì)。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。人們一般黑茶認(rèn)為是始于十六世紀(jì)初，原因是這是中國歷史上第一次出現(xiàn)“黑茶”兩字。1820年，世界第一只千兩茶誕生于安化，1939年，第一片黑磚茶同樣誕生于安化……安化的洞市老街，一條蜿蜒曲折的茶馬古道，靜靜地訴說著安化黑茶的悠久歷史。安化先有茶，再有縣，安化縣建于宋熙寧五年，而茶的歷史記載追溯到唐朝。

　　黑茶不僅是安化的驕傲，也是我們安化人的驕傲，我們一定會(huì)把黑茶文化傳承下去的。

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