- 相關(guān)推薦
加強學校食堂衛(wèi)生周邊環(huán)境等問題建議的答復工作報告
代表:
你們提出的《關(guān)于加強學校食堂衛(wèi)生、周邊環(huán)境等問題的建議》的提案收悉,提案中所提的建議很好,非常感謝代表們對我市中小學生健康的關(guān)心和對我市教育事業(yè)的支持�,F(xiàn)就提出的問題答復如下:
一、關(guān)于加強學校食堂衛(wèi)生管理的問題
(一)、我局歷來高度重視學校食堂衛(wèi)生安全管理工作,把學校食堂衛(wèi)生安全管理問題列入議事日程,專門成立了學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組,由局長任組長,分管安全工作的副局長任副組長,相關(guān)科室人員為組員,指導和管理全市學校的食品衛(wèi)生安全工作。同時,各級各類學校也成立了學校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組,明確了校長為本校食品衛(wèi)生安全管理第一責任人,一名副校長主管食品衛(wèi)生安全工作,層層落實安全責任制。
在加強機構(gòu)建設的同時,不斷建立、健全各項安全規(guī)章制度,以制度管理人,先后制定了《學校食堂與學生集體用餐管理辦法》、《__市中小學、幼兒園食堂、課間餐衛(wèi)生管理辦法》、《學校食堂與衛(wèi)生安全管理責任書》、《__市學校食品安全重大事故應急處理工作預案》、《__市中小學食品衛(wèi)生安全工作預案》等一系列規(guī)章制度,使學校食品衛(wèi)生安全工作制度化、規(guī)范化。
近年來,隨著教育改革的不斷深入,學校后勤產(chǎn)業(yè)服務也出現(xiàn)了新的管理模式,有小部分學校食堂由私人承包,但這種承包是在學校管理下的對內(nèi)飲食服務經(jīng)營,經(jīng)營者直接對學校負責,接受學校和衛(wèi)生部門的監(jiān)督和檢查。各級教育行政部門與各學校均簽訂了《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生安全管理責任書》,層層落實管理責任,切實加強了對學生食品衛(wèi)生安全工作的管理,得到了上級教育和衛(wèi)生監(jiān)督部門的充分肯定
�。ǘ�、重視學校的食品衛(wèi)生安全知識的培訓工作,把對學校食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓納入繼續(xù)教育培訓計劃。每年都由市教育局和市衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合對學校食堂管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生安全知識和營養(yǎng)學知識的培訓,進一步提高了學校食堂管理人員和從業(yè)人員食品安全意識、食品衛(wèi)生專業(yè)知識和營養(yǎng)配餐知識,有效構(gòu)筑了食品衛(wèi)生安全預防體系。據(jù)檢查,目前大部分學校學生食堂的食譜搭配比較科學,省一級學校食堂每天供應的菜譜都有18至20個,一般面上學校食堂的菜譜有10個左右,魚肉蛋豆及各種蔬菜可算豐富,學生可根據(jù)自己的需要及經(jīng)濟狀況選擇合適的菜式。因此,只要學生經(jīng)濟允許,懂得營養(yǎng)搭配,在學校食堂就餐不會營養(yǎng)失衡,不會對學生身體造成不利影響。
�。ㄈ�、密切聯(lián)系,加強合作。我局經(jīng)常與食品監(jiān)管部門聯(lián)系,自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督,共同加強對學校的食品衛(wèi)生安全工作的管理,嚴把食品安全關(guān)。嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部發(fā)布的《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》,要求各學校食堂必須具備衛(wèi)生許可證方可進行經(jīng)營,杜絕無證經(jīng)營和超范圍經(jīng)營。把好餐飲從業(yè)人員的入口關(guān),凡進入學校食堂工作的人員必須經(jīng)過每年一次的健康檢查、持有健康證和進行相關(guān)衛(wèi)生知識培訓后方可上崗。食堂食品的加工和操作嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求進行。建立各崗位規(guī)章制度,落實崗位責任制和責任追究制。實行定點采購和索證制度,建立食品驗收檢查登記制度,設立臺賬薄,嚴格把好食品采購關(guān)、儲存關(guān)和操作關(guān)。加強防潮、防蟲、防鼠等三防設施的建設。食品盛用具和餐具按規(guī)定嚴格清洗和消毒,確保食品衛(wèi)生安全。
每學期開學,我局都把學校食品衛(wèi)生安全檢查工作列入開學教學督導檢查內(nèi)容之中,把學校食品衛(wèi)生安全納入學校的目標管理范疇,作為領(lǐng)導年度考核的內(nèi)容和學校評級的考核目標。每年都聯(lián)合衛(wèi)生局有針對性地對全市學校食堂進行了兩次大檢查,使我市學校食堂管理規(guī)范化、效果好,實現(xiàn)了學生安全、家長放心、社會滿意的目標。
目前,學校食堂的硬件建設不夠完善,在今后的發(fā)展中,要不斷加大對食堂硬件建設的投入,嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》進行管理,進一步做好食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓,搞好食品衛(wèi)生安全工作的日常管理,密切與衛(wèi)生部門的合作,切實加強學校食堂衛(wèi)生安全工作的管理,確保學生的身體健康。
二、關(guān)于做好學校周邊環(huán)境交通疏理工作的問題
對我市大部分中小學校周邊環(huán)境嚴重交通擠塞的問題,我局非常關(guān)注,也做了不少工作。每學期,我局都在市政府統(tǒng)一領(lǐng)導下,與
工商、公安、衛(wèi)生、城監(jiān)、文化等有關(guān)職能部門組成聯(lián)合執(zhí)法小組,對市區(qū)學校周邊環(huán)境進行綜合整治。還不定期與市衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合對學校門前的流動小食攤檔進行專項整治,舉辦“食品安全進校園”大型活動,加強健康教育。但學校門前及周邊擠塞現(xiàn)象沒能從根本上解決,原因在于城市規(guī)劃布局不合理和城市人口增長過快所致。
對目前我市學校周邊環(huán)境嚴重交通擠塞的情況,我局將與公安交警、衛(wèi)生、城監(jiān)等部門密切配合,想方設法疏導分流人流,減輕學生上學、放學時人流壓力。聯(lián)合工商和城監(jiān)等部門消除學校門前的流動攤檔,確保人行道通暢。依靠公安局部門,在學校周邊尤其是學校門前,設置機動車單行標志,劃定相當距離的停車線,控制機動車進入學校道路的秩序,減少發(fā)生擠塞的機會。推廣__市第六小學門前上、放學時間截路導行的做法,并加強學校值班人員學校門前的疏導指揮工作,保證學校門前行人有序和暢通。加強學生和家長的教育指導,使家長、學生自覺按規(guī)定出入校道,確保學生上學放學順暢與安全。
【加強學校食堂衛(wèi)生周邊環(huán)境等問題建議的答復工作報告】相關(guān)文章:
面試時答復問題的4個技巧12-09
加強社區(qū)及農(nóng)村警務建設工作報告12-09
加強統(tǒng)計抽樣調(diào)查工作報告范文03-29
留守兒童問題調(diào)查工作報告12-01
酒精產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題工作報告04-01
關(guān)于校園及周邊環(huán)境問題的調(diào)查報告范例12-07
農(nóng)村衛(wèi)生工作報告03-30
開展加強基層建設年活動的工作報告12-09