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中藥店里開茶館的創(chuàng)業(yè)故事
開中藥店和開茶館是兩個(gè)不同的行業(yè),但一家日本公司把這兩個(gè)不同的行業(yè)組合在一起,竟產(chǎn)生了意想不到的效果。
20世紀(jì)70年代的日本,人們普遍信奉西醫(yī),中醫(yī)備受冷落,中藥根本就賣不出去,因而經(jīng)營(yíng)中藥的中藥店境況很是凄涼。
從事中藥經(jīng)營(yíng)的伊倉(cāng)產(chǎn)業(yè)公司的社長(zhǎng)石川為改變這一境況,絞盡腦汁,苦苦尋求辦法。他把中藥和現(xiàn)代生活方式的茶館結(jié)合起來(lái),以此來(lái)促進(jìn)中藥的銷售。
1974年9月,伊倉(cāng)產(chǎn)業(yè)公司在東京的中央?yún)^(qū)辦起了第一家中藥吃茶館。
為了改變中藥店的陰郁氣氛,石川按照茶館的式樣進(jìn)行裝飾,店內(nèi)豪華氣派,格調(diào)高雅,并且裝設(shè)了空調(diào)、燈光、音響等設(shè)備。墻壁刷得雪白,地面、桌椅則全部刷成綠色,店內(nèi)氣氛清新宜人,散發(fā)著濃郁的現(xiàn)代都市生活氣息。店里考究的壁柜里放著或透明、或橙黃色的各色中藥飲料,有中國(guó)著名的人參藥酒、鹿茸藥酒等,還有摻了中藥的果汁等。無(wú)論藥酒還是果汁,中藥味都已大大減輕。
別具一格的經(jīng)營(yíng)方式,立即吸引了大量的年輕顧客,店里經(jīng)常座無(wú)虛席,在美妙動(dòng)聽的流行音樂(lè)聲中,悠閑地品味既能強(qiáng)身健體又合口味的中藥飲料。
伊倉(cāng)吃茶館成了一大熱點(diǎn),并帶動(dòng)了東京其他茶店的繁榮,全國(guó)各地寄來(lái)了數(shù)不清的信件,要求伊倉(cāng)吃茶館提供中藥的訂單和配藥方法,過(guò)去沒(méi)有人愿意吃的中藥,現(xiàn)在成了人們競(jìng)相購(gòu)買的珍品,伊倉(cāng)公司因此一炮打響。
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