線下推廣方案
為了確保事情或工作有序有效開展,時常需要預先制定一份周密的方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那么應當如何制定方案呢?下面是小編收集整理的線下推廣方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
線下推廣方案1
面對C2C平臺眾多賣家,競爭激烈,如何脫穎而出?面對赤裸的價格戰(zhàn),讓人舉步維艱,如何另辟蹊徑?面對C2C開店平臺的束縛,如何讓一切變的更自由?面對C2C平臺收費大勢,你將何去何從?在這些問題的解上廣大網(wǎng)商已經(jīng)達成共識------C2C平臺網(wǎng)店將與B2C獨立網(wǎng)店共存,二者互補。但面對B2C獨立網(wǎng)店的發(fā)展瓶頸------網(wǎng)店本身的策劃推廣,如何讓這一問題迎刃而解?至今尚無定論,很愿意和大家一同來分享和探討。
一、軟文策劃推廣
軟文是對硬性廣告而言的,之所以叫軟文其精妙之處就在于一個“軟”字,好似棉里藏針,收而不露,克敵于無形。等到你發(fā)現(xiàn)這是一篇軟文的時候,你已經(jīng)冷不盯的掉入了被精心設計過的“軟文廣告”陷阱。它追求的是一種春風化雨、潤物無聲的傳播效果。至于軟文的寫作則可見仁見智,自由發(fā)揮。軟文寫好后推廣也是關鍵,據(jù)調(diào)查用論壇發(fā)貼的方式推廣軟文是最好的,可發(fā)表在如買家云集的egou等論壇或向具有一定影響力的行業(yè)網(wǎng)站投稿。
二、線上推廣和線下推廣結合
網(wǎng)店的推廣很多網(wǎng)商都只注重線上推廣,而忽視了線下推廣的特殊有效性。線上推廣目標受眾的面可以說是無限的,但目標受眾卻不能切實感受的到你的存在,心里難免會有顧慮,因此很有必要線上線下雙管齊下“一網(wǎng)打盡”。比如一個賣游戲點卡的網(wǎng)商可通過海報等形式在同城的各大網(wǎng)吧進行線下推廣,以此作為線上推廣的一種重要的補充。
三、商品聯(lián)合推廣
與其它類別的B2C網(wǎng)店合作(目標用戶相同,但所經(jīng)營產(chǎn)品不同),搞聯(lián)合促銷就能起到不一樣的效果。盡可能找互補性質的店。比如攝影書籍專賣和數(shù)碼相機專賣店合作,數(shù)碼類B2C與家庭消費類網(wǎng)站的合作等。在彼此的頁面掛上對方的推薦商品;也可以推出套餐。比如在本站購任意一款手機加15元即可獲得某購物網(wǎng)提供的價值180元的飛利浦剃須刀一款。另外,聯(lián)合促俏可以是單向的,也就是說你可以找某個網(wǎng)站,讓它促銷你們的商品,而你不一定要上他們的'商品。同時,如果是單向的,那么你要找的合作對象聯(lián)合推出的商品一定要它自己的商品的單價比你的高。聯(lián)合促銷的目的是銷售商品、傳播口碑與吸引關注度(非流量),只須起實現(xiàn)其中一個目就可以了。
四、贈品活動
贈品活動與商品聯(lián)合推廣有點相似,但可以合作的范圍要廣的多,不但是可以同B2C類的網(wǎng)站,也可以與WEB2.0類的、論壇類的、資訊類的等等網(wǎng)站合作,簡單而言。說得簡單點就是我們提供贈品給某家網(wǎng)站,某網(wǎng)站可以通過一定的戲游規(guī)則把贈品送給用戶。此種方式主要是轉播品牌度、吸引用戶注冊、聚攏人氣,三個目的最好都要實現(xiàn)。提供的贈品與小件為主,要精美,要有網(wǎng)站的標識。
五、專題推廣
專門就某產(chǎn)品某品牌收集大量地文章,可以在自己的站上的資訊里天天更新十篇左右;同時,可以在選和訊、techweb等博客開這樣的專題博客。比如“如何選購數(shù)碼相機”博客。如果是從別的網(wǎng)站摘錄的文章,一定要改改頭換找面,文章中要加入自己網(wǎng)站標識的字眼,文章要多重復需要突現(xiàn)的商品或品牌名字。
六、借助第三方信息發(fā)布平臺
網(wǎng)購的第三方平臺如egou、特價王論壇等云集了大量的消費群體,在這些論壇上做些圖廣告和置頂?shù)奶訌V告會十分有效,另外還可以為這些平臺的會員量身訂做優(yōu)惠方案并在該平臺發(fā)布,一定能產(chǎn)生遺像不到的收獲。順德家具直銷網(wǎng)就充分利用了這些平臺,現(xiàn)在已經(jīng)成了氣候了,他們每天的接待都十分緊湊,能取得這種效果可見他們的推廣已經(jīng)很有成效了,第三方平臺的力量不可小覷。
七、代理推廣
代理推廣是一種最有效的推廣方式,正因為它的有效性,如果為我們廣大網(wǎng)商所用那代理推廣則能招徠滾滾財源,但這種推廣的實現(xiàn)需要軟件在功能上給予配合,而我們hishop網(wǎng)店系統(tǒng)配備了這一功能。
線下推廣方案2
一、20xx情人節(jié)活動目的
1、把握520情人節(jié)促銷奶茶店策劃商機,讓顧客有新鮮感,刺激其消費欲望;
2、提升奶茶店人流量,吸納新客源;
3、打造奶茶店的信譽度,提升顧客忠誠度。
二、20xx情人節(jié)活動時間
20xx年x月x日——20xx年5月20日(520日24:00結束)。
三、20xx情人節(jié)活動主題
我愛你,絲絲心動。
四、20xx情人節(jié)活動對象
針對xx到xx歲的女性客戶。
五、20xx情人節(jié)活動內(nèi)容
“我愛你,絲絲心動”特惠活動。
買家真人秀,分享美麗贏好禮!
1.分享即有獎:xx。(人人有獎)。
2.幸運降臨獎(每月x名)。
3.忠誠客戶獎(年終x名)。
六、20xx情人節(jié)活動宣傳
1、宣傳重點時間:活動前x天,后x天;
2、宣傳手段:目標對象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如xx等等。
七、20xx情人節(jié)活動促銷前工作
1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會比平時快,因此,充足的.備貨就是保障。
2、做好售后服務工作:訂單量的上升,隨之帶來的就是大量的售后服務方面的問題,充分與顧客溝通協(xié)調(diào),力保每一為客戶的滿意。
3、顧客人群的確定:找對消費人群,針對性的制作促銷方案。
線下推廣方案3
【活動標題】
我的婚禮我做主
【活動誘引】
每個女人都憧憬自己能像童話公主一樣擁有嘉年華般的婚禮儀式,每個男人更希望自己就是故事的男主角,與公主踏進精心準備的婚禮殿堂20xx年是結婚蜜年,每對新人都在為自己的婚禮忙碌,緊張的籌備著。后半年的婚禮高峰即將來臨,你的婚禮是否足夠浪漫,是否個性十足?讓我們大膽的曬出來吧,我的婚禮我做主!
【活動時間】
活動時間:20xx年11月1日—20xx年12月1日
獲獎名單公布時間:20xx年12月3日
【活動規(guī)則】
一、參與內(nèi)容:發(fā)帖曬出你在婚禮籌備過程或以往籌備過程中的特色結婚物品清單、試紗/試妝的過程、婚禮籌備的心得體會等等,只要和結婚籌備有關的內(nèi)容都可參加。
二、參與對象:xxxx婚慶網(wǎng)會員(準新人和已婚均可),歡迎新會員注冊參加。
三、活動要求:
a.凡參加活動的作品,一律單獨開帖發(fā)布在xxxx婚慶網(wǎng)論壇———【論壇活動】版塊,標題統(tǒng)一為“【我的婚禮我做主】+副標題”格式,以方便大家來辨認是否為活動帖。
b.參賽的帖子,最好圖文并茂。有圖有真相,有圖才能吸引眼球!淘到滿意的物品需拍實物圖,并簡單的介紹,如在本網(wǎng)站團購的產(chǎn)品可直接復制團購帖子鏈接;
c.開貼參加后請在此帖中跟帖回復,說明你已報名參加,并且把參賽地址鏈接在回復中,以方便我們進行參賽統(tǒng)計。
d.評選規(guī)則:
人氣指數(shù)(瀏覽量40%+回復60%)
【獎項設置】
一等獎1名:獲得由xxxx攝影提供的1000元代金券一張
二等獎2名:獲得由xxxx攝影提供的500元代金券一張
三等獎3名:韓版正品新人造型調(diào)味罐一對(獎品可由代理商自行設定,可以是物品,也可以是代金券)
參與獎:所有的參賽者,均將獲得論壇積分200金幣。
【活動相關單位】
主辦方:xxxx婚慶網(wǎng)
贊助方:xxxx攝影
【活動期間的工作】
1.即日起在婚慶網(wǎng)論壇發(fā)帖建立活動專區(qū),聯(lián)系好活動的贊助商及獎品確定
2.即日起在xxxx婚期網(wǎng)首頁及論壇首頁發(fā)布活動公告,利用各大論壇、QQ群、QQ空間、貼吧、微博、郵箱等做好活動線上宣傳,同時做好宣傳頁、利用DM廣告,商家店面等線下宣傳。
3.公告的排版可以影響到活動的人員流量,請各位代理商認真編輯。
說明:
、傧襁@樣的活動,代理商可以結合自己的情況,隨時都可以舉行。
、陉P于贊助商:代理商可以給贊助商一定的'優(yōu)惠條件,并講明此次活動給贊助商帶來的宣傳以及客流量。
③代理商可以給活動的贊助商制作條幅,作為此次活動的宣傳工具之一。
、芪覀冃杞o網(wǎng)站一個高端的定位,活動一旦發(fā)起,就要嚴格按照活動的時間及流程來進行,這樣才更具權威性。
⑤關于論壇積分:代理商可設置一些獎品,獎品可用積分來兌換。這樣可以讓獲得積分的活動更具有吸引力。如:若積分達到1000分,可獲得價值十元的花費或者QQ增值業(yè)務等。具體可以另開一貼,說明積分兌換活動的規(guī)則,讓需要兌換的會員在論壇跟帖說明自己要兌換的禮品。這樣可以讓活動更具有吸引力。
⑥如果說網(wǎng)站是風箏,活動就是風,會員則是線。如果沒有了風,風就無法帶動線,從而讓風箏飛于高空。所以活動策劃對于網(wǎng)站運營來說有著至關重要的作用。網(wǎng)站的活動主要分為線上活動和線下活動兩部分。線上活動是目前大部分論壇社區(qū)所采用的主要互動方式,只有不斷搞好新穎熱門的線上活動,才能給網(wǎng)站輸送新鮮血液,保持網(wǎng)站活躍的互動氛圍。
線下推廣方案4
一、營銷背景分析
略
二、目標市場及創(chuàng)意說明
隨著國家經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定的增長,在社會總資產(chǎn)一定的情況下,實現(xiàn)企業(yè)超國家或地區(qū)經(jīng)濟增長率大幅度增長,市場大戰(zhàn)不可避免。如何使消費者購買一個企業(yè)的產(chǎn)品,使消費者滿意是使利潤最大化和長期發(fā)展的最佳途徑,同時也決定一個企業(yè)在現(xiàn)階段下不可能擁有100%的市場份額,也給了每一個企業(yè)一個機會。
就飲料市場來看,從大的跨國集團可口可樂、百事可樂,小到健力寶、椰風等已形成品牌的飲料。在進入97年的市場大戰(zhàn)中,根據(jù)自身以往的.經(jīng)驗、企業(yè)實力,穩(wěn)固拓展其市場較容易一些,同時也會引發(fā)更激烈的市場競爭,作為飲料新軍的“飲料”加入戰(zhàn)斗,直接進入競爭的核心會受到多重的障礙、排擠,因此希望我們的飲料被列為中國旅游界制定專用飲料,旅游人數(shù)將達4.2人次,創(chuàng)收4375.7億。
本企劃案構思由旅游業(yè)入手,對于旅游者這一消費群,其手中資金充足,社會活動面廣,流動性大,接受新鮮事物能力較強,好奇心強,一旦取得這一消費群的認可和信賴,將會帶動大批消費群。計劃首先在年初進入旅游風景區(qū)市場,同時少量進入部分城市市場,此階段加大宣傳、樹立品牌為重中之重、避實就虛,為進入城市市場作好準備。進入夏季同時在風景區(qū)、城市展開銷售攻勢,面向青少年消費群,在品牌樹立后面向大眾,最終目標讓“飲料”與水果劃等號,在旅游者中樹立品牌,另一方面可以吸引一批國外游客,為以后打開國際市場打好基礎,再一方面,在旅游者中開拓市場,使企業(yè)有充足的時間進入城市市場的策略,旅游者與城市市場相輔相成,可松可緊。
三、行銷策劃案
1、產(chǎn)品
A、包裝合乎國家規(guī)定,圖案簡潔明快,以紅白色為基色,突出品牌,能吸引消費者的購買欲、有活力,增加防偽標志不是非有不可主要是預防假冒、引起消費者注意。
B、定價建議全國統(tǒng)一零售價3元,其一、減少錢貨交易時間;其二、便于計算、找零;其三、適當時機增加自動售貨機。
2、促銷策略(以廣告為主)
A、建議廣告詞為“飲料菜汁融為自然”,全國媒體選擇以電視為主,合理選擇時間段,可以跟在可口可樂等廣告片的時間段內(nèi)播放。
地方選擇報紙為媒體,選擇電視一般以點播電視劇為宜或加在兒童節(jié)目時段播出。
B、統(tǒng)一全國銷售點品牌標志,如遮陽棚、傘等上的標志,制作精美鑰匙扣作為贈品。
C、加強營銷策劃,爭取列為“中國旅游界”指定飲品。
D、大型活動
a、聯(lián)系風景名勝區(qū)當?shù)仉娨暸_,旅游主管部門制作“飲料帶你游中國”的電視系列風光片,留2~3分鐘的旅游指南,介紹食宿,旅游路線,突出安全性,此風光片應盡快制作,其作用一方面帶動當?shù)芈糜谓?jīng)濟,便于飲料進入當?shù)厥袌。另一方面避免與地方保護主義相接觸。
b、制作每套60張或40張“祖國風景名勝”紀念卡,每張一個風景名勝。每包夾帶一張,一般原則只在當?shù)仫L景區(qū)出售,制作要求:便于收藏、有紀念價值,選集卡最多的消費者中抽取一位聘為飲料名譽銷售督察員,享受企業(yè)員工同等待遇及月薪若干,另設一、二、三、紀念獎若干。
3、銷售渠道
1)東西以沿長江帶,南北以京廣區(qū)間為兩條主線,在成渝地區(qū)、京津地區(qū)、滬寧杭地區(qū)、珠江三角洲四大人口密集及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地選擇北京、重慶、南京、廣州成立區(qū)域銷售總部。
a、北京總部負責東北三省、京、津、內(nèi)蒙、河北區(qū)域銷售業(yè)務。
b、重慶總部負責云、貴、湖北、川、藏區(qū)域銷售業(yè)務。
c、廣州總部負責廣東、海南、福建、湖南、廣西、江西區(qū)域銷售業(yè)務。
d、南京總部負責上海、浙江、江蘇、山東、安徽區(qū)域銷售業(yè)務。
e、西安本企業(yè)總部負責山西、河南、西北五省區(qū)域銷售業(yè)務。
2)由五個總部在各自區(qū)域建立旅游名勝區(qū)銷售絡,著名旅游風景區(qū)的經(jīng)銷商(一級),以信譽、服務、知名度,直接批發(fā)至零售商手中為招標對象。
在各自區(qū)域內(nèi)選擇人口稠密、交通發(fā)達、經(jīng)濟發(fā)達的城市建立一級銷售分部或一級經(jīng)銷商,逐步建立本區(qū)域城市銷售絡,根據(jù)當?shù)劁N售情況收縮或擴展絡外延。
3)五個總部負責各區(qū)域的業(yè)務,由企業(yè)總部協(xié)調(diào)管理、建立信息系統(tǒng)絡,及時收集、反饋信息、制定促銷、營銷推廣計劃,并組織實施企業(yè)本部確定信息、制定配銷數(shù)量,完善銷售督察制度。
4、注意事項
1)加強廣告策劃、產(chǎn)品策劃,尤為加強企業(yè)形象策劃。
2)及時、準確收集信息,迅速整理分析,調(diào)整銷售計劃,防患于未然。
3)針對回歸開展的活動,應充分估計不可抗力因素的風險系數(shù)。
線下推廣方案5
一、線上推廣
1、微信朋友圈、微博:發(fā)布至少5張含門店及產(chǎn)品的圖片,并獲得20個贊?梢垣@得門店“5元現(xiàn)金抵用券”限下次到店使用(一個月內(nèi)有效)。
2、抖音、西瓜等視頻:發(fā)布一次含門店及產(chǎn)品的有效圖片及點贊推薦語言,可免費獲得門店指定奶茶一杯。(活動期為開業(yè)前三天)。
3、外賣平臺:線上點單后,進行產(chǎn)品及服務五星好評,可到店出示后,可獲得“5元現(xiàn)金抵用券”開業(yè)一個月內(nèi)線下使用。
4、掃碼進群:定期發(fā)布新品,在朋友圈發(fā)布和本店相關積極的.內(nèi)容,可享受免費加料或享受高級會員(8折)優(yōu)惠,長期有效 。
5、分銷建立:發(fā)展下線銷售,顧客A介紹B消費,A每杯提成一元;B享受8折(說明A介紹)(不與其它活動同時);以此類推。(長期有效)。
二、活動內(nèi)容
1、試營業(yè):限量銷售(每天200杯)
2、試營業(yè):體驗價 3-5折
3、試營業(yè):發(fā)放現(xiàn)金抵用券或禮品券(一個月內(nèi)有效)
4、試營業(yè):發(fā)放免費飲品券(指定時間段,排隊領。┮筇崆鞍l(fā)布朋友圈、微博、抖音等平臺。
4、正式營業(yè):買一送一 開業(yè)前三天
5、正式營業(yè):買二送一 三天后
6、正式營業(yè):滿20送“買一送一”券(一個月內(nèi)有效)。
7、正式營業(yè):第二杯半價
三、造勢活動內(nèi)容
1、汽球:免費派發(fā)
2、海報、展架、花籃:
3、宣傳單:派發(fā)
4、小禮品:(玩偶等,陳列堆放)
5、宣傳口號:引導消費
6、免費品嘗:
7、現(xiàn)場抽獎:滿15抽獎一次,以此類推。設置不同獎項。
8、現(xiàn)場銷售:套餐團購卡(一任意10杯120元;二任意20杯200元;)隨時消費,每次不限數(shù)量,不參與其它活動。
9、登記會員:享受9折。(不參與其它活動)。
以上活動應根據(jù),門店的位置以及消費環(huán)境等因素,進行選擇搭配,確保活動不停,增加顧客粘性,保證在開業(yè)一段時間內(nèi),客源不斷。追求流量及口啤。
線下推廣方案6
一、背景分析
國際經(jīng)濟學家預測未來五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個席位;休閑餐飲是21世紀餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場前景,行業(yè)利潤遠遠超過傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個永遠充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀最熱門的行業(yè)之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是:美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會環(huán)境下,大學生就業(yè)形勢已日漸嚴峻,為此,國家為鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)出臺了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風險。奶茶店行業(yè)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風險小,無技術難讀。對于剛踏入社會創(chuàng)業(yè)的大學生來說,這是一個很好的選擇。
二、外部環(huán)境分析
。ㄒ唬└偁幷叻治
1、產(chǎn)品競爭者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競爭者4P分析:
三、顧客分析
(一)誰是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客?
1、人口統(tǒng)計特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客:主要是工大的學生為主。
潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。
2、地理特征:地段,流動人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客:五食堂附近寢室的學生和附近其他店的店員。
潛在顧客:五食堂是出學校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客:喜歡喝奶茶的學生和附近居民。
潛在顧客:經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
4、影響購買決策者:主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。
。ǘ╊櫩蛯ξ覀兡滩璧馁徺I:
1、顧客的購買批量:主要是現(xiàn)場購買,從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經(jīng)常來光顧店內(nèi)生意并且會帶好友過來的,一般客戶流動性比較大,來的不頻繁,對待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關系,建立深厚的信任感,對待一般客戶,我們得用我們的服務,把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
。ㄈ┪覀兊念櫩驮谀睦镔徺I我們的'奶茶?
在店內(nèi)直接購買或者網(wǎng)購。
。ㄋ模┪覀兊念櫩褪裁磿r候購買的奶茶?
1、季節(jié)差異:基本沒有季節(jié)差異。
2、促銷活動的影響:增加知名度,提高銷量。
。ㄎ澹┪覀兊念櫩蜑槭裁匆徺I我們的奶茶?
1、我們和競爭者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
2、在購買時,消費者的支付方式:在店內(nèi)購買時,直接付款,網(wǎng)上購買時,采用網(wǎng)上支付。
3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?
。槭裁礉撛诳蛻暨沒有購買我們的奶茶?
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?
知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門,所以位置離我們遠的可能沒辦法送貨上門。
2、競爭產(chǎn)品有哪些特點、利益或者優(yōu)勢,使得潛在顧客選擇使用他們?
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品?
因為我們店的地理位置較好,所以租金較貴,所以我們的價格相對來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產(chǎn)品?
我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
四、內(nèi)部環(huán)境分析
。ㄒ唬I銷目標和業(yè)績:
1、打開市場,提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷售額。
3、與客戶保持良好的聯(lián)系。
。ǘ┪覀兊臓I銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現(xiàn)如何?
我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀和消費,后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實現(xiàn)盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
。ㄈ┡c業(yè)內(nèi)競爭者相比較如何?
首先,優(yōu)勢:我們新店開張,一系列的優(yōu)惠活動會吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費。
劣勢:剛成立的店,客戶對我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習慣在以前的店消費,很難改變他們的習慣。
。ㄋ模┑陜(nèi)現(xiàn)有與未來資源
1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何?
財務:除掉之前的所有費用,還有3250元可以用來買原料。
資本:店內(nèi)現(xiàn)有的各種設備。
人員:一個店長,三個店員。
經(jīng)驗:之前在其他店認真的學習過管理和經(jīng)營的經(jīng)驗。
與供應商和客戶的關系:保持一個長久和緊密的合作關系。
2、這些資源在近期會怎樣變化?會讓店變得更好還是更差?
財務規(guī)模會越來越大,人員也會越來越多,經(jīng)驗會越來越足。但是設備會越來越舊,所以對設備的愛惜和維護是我們應該注意的。
。ㄒ唬I銷目標
1、詳細的可測量的結果:計劃在半年內(nèi)回本,共30000元,加上每個月我們的人工費,每人1000,所以每個月我們至少需要9000做的業(yè)績,平均一下,每天至少300的營業(yè)額。
2、完成的時間:計劃在半年內(nèi)完成。
3、負責執(zhí)行的單位和個人:由我們組的幾個人一起完成和執(zhí)行。
4、與SWOT的關系:利用SWOT矩陣,制定合理的銷售。
五、營銷戰(zhàn)略與戰(zhàn)術
(一)目標市場(工大以及工大周邊地區(qū))
人口統(tǒng)計特征:人流量大。
地理特征:在大學周圍,人流量大,而且固定。
心理特征:物美價廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。
購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。
消費特征:消費水平普遍不是很大。
對選擇這一目標市場的論證:雖然整體消費水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。
。ǘI銷組合策略
1、營銷組合策略(針對目標市場)
。1)產(chǎn)品
產(chǎn)品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價相對來說會高一些。
與競爭產(chǎn)品的不同之處:第一,我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二,我們有一個店面,可以讓消費者進店里面消費,并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個層次和包裝:不同價格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
(2)價格
產(chǎn)品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價目標:平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價在8到22元之間。
(3)促銷
。ㄈ┲饕櫩秃透偁幷叩姆磻
1、顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什么反應?
顧客可能會對我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競爭者肯定會采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。
2、營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優(yōu)勢?
首先,我們得用我們產(chǎn)品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進而口碑相傳。
3、這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的嗎?為什么?
這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的,因為忠誠客戶對我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。
六、打造品牌形象
本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
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活動主題:杭州意純意式披薩啤酒狂歡節(jié)
活動:意純披薩配啤酒,大胃王爭奪賽,千元大獎等你來戰(zhàn)!分活動:任意消費1款披薩,啤酒、飲料免費暢飲
1;顒訒r間:
狂歡節(jié):20xx年8月23日至20xx年8月31日
大胃王:20xx年8月31日晚20:00至22:00
2;顒拥攸c:
杭州濱江區(qū)、江干區(qū)
狂歡節(jié):春曉店、南環(huán)店、錢江店、意純意式餐吧
大胃王比賽地點:杭州意純意式春曉店
3;顒訙蕚洌
廣告:
①DM單頁500份
、诨顒雍4張
、劬上平臺宣傳
后勤:
①啤酒代理商合作
、诒荣惻_原材料
、郾荣悎龅厝藛T調(diào)配
、軜s譽證書采購1份
布置:
、贇馇颉⒉蕩、禮花
、诒荣悎龅貦M幅一條
、郾荣悎龅刈酪尾贾
4。報名時間:20xx年8月23日至8月29日截止
5。參賽人數(shù):5—10人(視報名人數(shù)而定)
6。比賽規(guī)則:
、俦荣愔剖剑籂帄Z賽
、谝(guī)定時間:1小時
③評判規(guī)則:1小時內(nèi),吃完指定食品用時最少的前三名獲勝
7。獎品設置:一等獎1名:1000元意純意式儲值卡一張+榮譽證書1份二等獎1名:600元意純意式儲值卡一張+榮譽證書1份三等獎1名:200元意純意式儲值卡一張+榮譽證書1份參與獎:30元意純意式儲值卡一張
8;顒恿鞒蹋
19:30場地布置完畢,選手到位
19:45主持人主持,說明比賽規(guī)則
19:55食品到位,選手準備
20:00比賽開始
21:00后比賽結束,稍事休息進行頒獎
10。暢飲活動:活動期間,凡進店人均消費1款披薩,可享受啤酒飲料免費暢飲
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一、活動背景
大學校園奶茶店的選址不是很有利,想通過宣傳活動增加對學生的影響,增加營業(yè)額。
二、廣告
活動海報將張貼在店鋪周圍、食堂和學生公寓的公告欄上,并定期分發(fā)奶茶店外賣卡,以增加店鋪的知名度。
由于店面位置不是很優(yōu)越,我們先從宣傳入手。開學將加大對新生的宣傳力度,增加外賣服務。校內(nèi)規(guī)定消費金額可免費送貨。使用網(wǎng)絡,微信、微博、QQ均可提前預約,二維碼即可使用。以名片的.形式發(fā)送給學生。
三、活動計劃
1、設置三天免費品嘗小杯奶茶,讓學生深入了解奶茶店的奶茶味道。還可以達到吸引眼球的目的。
2、開展每周買三杯活動,增加客流量,增加人氣。
3、買三送一活動后,可以采取積分卡的形式,(積分根據(jù)店內(nèi)奶茶價格調(diào)整)不同的價格對應不同的積分,可以兌換一杯奶茶加20分。
4、捆綁銷售。(情侶款)選擇店內(nèi)價格較高的奶茶2杯即可獲得巧克力糖。
5、商店新增意見書,及時吸收意見并做出調(diào)整。
6、增加外賣服務,3杯或10元起。(店內(nèi)人手不足可招學生兼職,單打5元或打賞5元一杯,價格自定)。
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一、報刊夾帶
運用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別于報紙及電視廣告,其廣告商多半是零售業(yè)者,并且可將對象范圍集中于店中的商業(yè)圈內(nèi)。
二、消息稿
消息稿有別于其他廣告的是免交廣告費。所謂“原則上”是因為有些周刊,雜志采取收費或搭配收費進行廣告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免費的。
三、POP廣告
自行制作POP廣告(店面廣告)。POP廣告包括:市招(店面招牌),樣品櫥窗等戶外POP,及放在桌上,貼在墻上的菜單等戶內(nèi)POP。戶外POP較無法自己制作,而戶內(nèi)的POP卻可以發(fā)揮創(chuàng)意,自行制作。
四、員工工服
奶茶店鋪可以定做統(tǒng)一的服裝,在上面印奶茶店鋪的名稱,當員工上下班,搜狗外賣的時候,可以到達免費廣告的效果。
五、外賣促銷
所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的,外賣在國內(nèi)主要就是麥當勞,肯德基和必勝客國際快餐巨頭,真功夫等中式快餐品牌,海底撈等傳統(tǒng)中餐,甚至還出現(xiàn)了一批將傳統(tǒng)奶茶行業(yè)與新時期電子商務相結合的專業(yè)性外賣網(wǎng)站。
不管是堂食還是外賣,顧客的.奶茶消費訴求都不會脫離“衛(wèi)生可口,快捷便利,營業(yè)配餐”三條主線。只是外賣業(yè)務由于在店堂物理空間氣氛餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。
六、團購促銷
近年來,團購奶茶以其華美的菜譜,超低的折扣,便捷的購買方式,在都市白領中迅速躥紅。繼商品打規(guī)模網(wǎng)購之后,地域性很強的奶茶服務借團購網(wǎng)搭上了網(wǎng)絡快車。常見的團購網(wǎng)站有拉手網(wǎng),糯米網(wǎng)等。在團購網(wǎng)站進行促銷,一般采用的都是優(yōu)惠折扣卷,顧客可以通過購買優(yōu)惠劵到店消費。
在團購網(wǎng)中,可以將奶茶店鋪的主要情況進行介紹,如詳細為止,怎樣到達,附上奶茶店鋪的簡介,招牌單品的介紹,優(yōu)惠劵使用期限等等。
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一、簡介
香飄飄食品有限公司創(chuàng)辦于20xx年8月,位于浙江北部美麗的太湖南岸城市——湖州市,是目前中國最大的杯裝香飄飄奶茶專業(yè)制造商之一。連續(xù)五年銷售領先,香飄飄奶茶被稱為中國奶茶業(yè)發(fā)展最快的企業(yè)之一,為了滿足和適應當今人們快節(jié)奏的生活需要,公司一直致力于方便類食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,先后開發(fā)出“香飄飄”、“磨坊農(nóng)莊”等品牌二十余種系列的奶茶、速食年糕和休閑花生產(chǎn)品,銷售范圍覆蓋全國所有省、市、自治區(qū)和直轄市。20xx年4月,公司持有的“香飄飄”商標正式被認定為“中國馳名商標”。這次認定標志著香飄飄長期以來積極實施培育自主知名品牌,增強企業(yè)核心競爭優(yōu)勢,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的品牌戰(zhàn)略又取得了新的重大成果。由于公司業(yè)務的不斷擴大以及不斷加強產(chǎn)品的市場競爭力,公司于20xx年4月在成都市投資組建了全資子公司----香飄飄四川食品有限公司。在新的歷史時期,香飄飄將以“做中國最好奶茶,創(chuàng)中國第一品牌”為使命,努力實現(xiàn)戰(zhàn)略、機制、文化和能力的突破,實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化、管理科學化、市場全球化,本著“誠信、雙贏”的經(jīng)營理念,再展香飄飄品牌的時代魅力。
二、市場分析
。ㄒ唬┉h(huán)境分析:
固態(tài)沖泡奶茶是近年興起的一個新的休閑食品品類,最早是來自臺灣風味的奶茶店現(xiàn)泡的奶茶。香飄飄最早在國內(nèi)推出杯裝沖泡奶茶,讓這一產(chǎn)品真正成為了走上貨架的商品。隨后廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進,相繼推出優(yōu)樂美奶茶、相約奶茶和妙戀奶茶。隨后眾廠家把產(chǎn)品進行升級,用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶,形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。09年福建蠟筆小新推出了差異化的谷物奶茶系列。然而從超市的貨架陳列和消費層次來看,奶茶這一品類還處在一個成長期,這一品類還是一個窄眾的品類,品類尚未充分裂變,市場的競爭僅僅表現(xiàn)在渠道、價格等較為初級的競爭狀態(tài)。目前奶茶還沒法成為和方便面、薯片、餅干等休閑食品并列成為大的休閑食品品類。但奶茶市場仍存在一些問題:
1、競爭過于集中,產(chǎn)品差異化有限。
目前杯裝奶茶的整體狀況是競爭過于集中,基本處在大品牌從渠道到終端分割市場,小品牌依靠價格優(yōu)勢填補流通市場。但在品類的縱向和橫向開發(fā)拓展上并沒有表現(xiàn)的`特別激烈。如奶茶橫向可以開發(fā)杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳(奶粉+果汁粉)等,縱向可以以奶茶粉為基礎,開發(fā)不同包裝的奶茶,甚至奶茶糖果、奶茶調(diào)味料等。整體看奶茶也是品類也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等熱銷產(chǎn)品的市場狀況,產(chǎn)品一火,企業(yè)即亂。反映了現(xiàn)狀中國諸多企業(yè)的浮躁心理,跟進市場熱銷產(chǎn)品,價格競爭搶奪市場,不去潛心研究市場和開發(fā)屬于自己的產(chǎn)品。如此以來,市場競爭過度,企業(yè)利潤微薄,甚至致使企業(yè)為降低產(chǎn)品成本而造成產(chǎn)品質量問題,最后消費者沒有得到實惠的產(chǎn)品而是遭受假冒偽劣產(chǎn)品之害。
2、廣告密集,營銷手段單一。
目前杯裝奶茶這一產(chǎn)品的營銷手段過于單一,大多數(shù)企業(yè)只是注重大量廣告的投入而忽視了其他的營銷手段的創(chuàng)新。大明星代言,密集的廣告投放略顯企業(yè)營銷手段之匱乏。從需求分析上看,消費者購買飲用奶茶絕對不是為了滿足其簡單的解渴充饑等淺層次的生理需求。而更重要的是一種口感體驗、味覺享受,是一種休閑生活的所需,代表著一種對待生活的態(tài)度,甚至可以上升到生活的品質。行業(yè)有先入后入之時,企業(yè)有大小之分。大家叫賣的都是奶茶這一產(chǎn)品,然而現(xiàn)階段,不同的企業(yè)任務則不盡相同。
(二)競爭分析
奶茶行業(yè)競爭格局如下:
市場領導者——香飄飄
市場競爭者——優(yōu)樂美
市場追隨者——香約、妙戀等
市場補缺者——立頓、雀巢、幽沫等
針對華東市場的三大奶茶品牌進行簡要對比分析:
香飄飄——奶茶第一品牌
優(yōu)樂美——后來巨上,大有趕超香飄飄之勢
香約——較前兩者低端品牌
香飄飄一直致力于打造奶茶第一品牌的營銷,在消費者心目中樹立奶茶=香飄飄的觀念。香飄飄做棒冰起家,在渠道操作上有著其先天優(yōu)勢,F(xiàn)在香飄飄新的廣告宣傳其奶茶領軍品牌地位,一年三億多杯,繞地球一圈等在廣告?zhèn)鞑ブ邢蛳M者直觀得塑造了奶茶行業(yè)領導者品牌的形象。香飄飄的奶茶定位短期內(nèi)基本上是無可撼動的。
優(yōu)樂美是喜之郎旗下的奶茶品牌,利用其果凍多年的銷售渠道可以讓其產(chǎn)品瞬間鋪向全國。在產(chǎn)品定位上優(yōu)樂美與香飄飄有著十分鮮明的差別,香飄飄在包裝、電視廣告、平面廣告都在講產(chǎn)品是如何之香。奶茶是如何之好。而優(yōu)樂美的傳播之于產(chǎn)品幾乎只字未提,沒有去講其奶茶是多么多么好,而是進行情感傳播,利用青春偶像周杰倫在塑造了優(yōu)樂美是年輕情侶奶茶之首選。這一全新的產(chǎn)品定位和情感訴求讓優(yōu)樂美短期內(nèi)后來居上,近年大有趕超香飄飄之勢。這個兩個產(chǎn)品的競爭進入了渠道、終端,而不只是品牌層面。
相約奶茶是大好大旗下的品牌,相約與生俱來就有著定位不清晰的問題,到現(xiàn)在為止香約奶茶只是在賣奶茶而已,只能利用低價和渠道優(yōu)勢占有著局部市場。正如其公司的主產(chǎn)品一樣,大好大瓜子多年來一直競爭不過洽洽瓜子和真心瓜子。只能依靠低價、薄利、低端、大流通在二、三線市場活著。相約奶茶雖然推出了更多口味的奶茶、也推出了廉價的袋裝奶茶(奶粉裝),但是相約沒法改變其廉價低端的印象,其產(chǎn)品和香飄飄、優(yōu)樂美或許并無差別,甚至比之更好,但是消費者對其的認識一直是定位在低端的印象。
。ㄈ㏒WOT分析
優(yōu)勢:
1、配方創(chuàng)新。香飄飄奶茶是為消費者,尤其是女孩子精心設計的一款獨特的產(chǎn)品,和一般的奶茶高糖分、高熱量不同的是,香飄飄奶茶改變了奶茶原來的形態(tài)。
2、形象創(chuàng)新。香飄飄奶茶的獨特設計是插上了天使的翅膀來烘托品牌傳遞的清麗飄逸的夢幻感覺。在選擇代言人方面,憑借陳好的廣泛知名度配合動感的翅膀扮演的香飄飄仙子的形象已經(jīng)深入消費者心中。
3、吸管的革新。香飄飄奶茶大膽采用各種五顏六色,且口徑比普通吸管大出一倍以上,加速了飲用的速度,可以讓消費者品嘗到更多更美味的奶茶。
4、方便到家。香飄飄奶茶不僅僅是開發(fā)了一款便捷的奶茶形態(tài),而是創(chuàng)造一種新的生活方式,可以隨時實地、隨心所欲的享受到“更美味、更時尚、更健康、更方便”的現(xiàn)代休閑生活,這是香飄飄取得成功,為消費者創(chuàng)造新價值的關鍵所在。
劣勢:
1、產(chǎn)品廣告不夠有吸引力。奶茶的主要消費群體始終是年輕一代的學生,而競爭者優(yōu)樂美以周杰倫這一為廣大青年所喜歡的明星和愛情這一經(jīng)久不衰的話題牢牢抓住了年輕消費者這一主要群體,香飄飄的廣告相對就要失色不少,比較大眾化,不易讓人記住。
2、吸引消費者的方式不夠多面化。競爭對手優(yōu)樂美很好的利用了年輕人與網(wǎng)絡接觸頻繁的特點,在網(wǎng)上運用了多重的宣傳手法;與QQ強勢聯(lián)合打造品牌網(wǎng)絡空間為優(yōu)樂美信息發(fā)布平臺;優(yōu)樂美奶茶成為校內(nèi)網(wǎng)絡史上第一個商業(yè)禮品;在網(wǎng)上完善其新奇有趣的品牌互動空間優(yōu)樂美學院。相比較之下香飄飄宣傳方式就顯得較為單一了,除去電視廣告和冠名節(jié)目之外基本沒有別的宣傳手段,這也是香飄飄作為一大奶茶品牌應該注意的地方。
3、品牌知名度不夠深入人心。優(yōu)樂美是果凍巨頭喜之郎旗下的品牌,喜之郎以其在果凍市場多年累積下來的聲譽,要比香飄飄更為深入人心。
機遇:
1、原有街邊奶茶專賣店由于受到商鋪租金成本的不斷攀升。導致奶茶價格從3元漲到了部分地區(qū)10元以上,過去以開奶茶連鎖生意的臺灣人紛紛離開該行業(yè),導致一大片市場需要填補。
2、由于生活節(jié)奏加快,消費者,尤其是年輕女性、學生群體、青少年兒童喜歡便捷的奶茶,可以隨時隨地品嘗奶茶的幽香和美味。
3、生活水平提升,消費者休閑的時間增加,需要更多奶茶一類的休閑飲品來滿足休閑生活。
4、以香飄飄奶茶為首,率先打響奶茶品牌大戰(zhàn),喚起消費者味蕾和感官,刺激消費者購買欲望。
威脅:
1、生產(chǎn)同類產(chǎn)品的企業(yè)數(shù)量急劇增多,全國共有300多家,企業(yè)的增多也增加
了經(jīng)營指標的不確定性,促使競爭進一步加劇。
2、由于人們飲食觀念的轉變,對健康飲食越來越重視,使得奶茶業(yè)面臨極大的挑戰(zhàn)。
3、產(chǎn)品缺少差異化,市場同質化嚴重,造成眾多品牌共搶一塊蛋糕的局面。
三、策劃促銷方案
1、產(chǎn)品:香飄飄奶茶有香芋口味的、麥香口味的、草莓口味的、原味的、巧克力味的、咖啡口味的,而且配方創(chuàng)新,用椰果代替了其他競品的珍珠。椰果條軟,經(jīng)過特殊加工,呈條形,很筋道,有嚼頭,味道很特別,營養(yǎng)價值高而又不用擔心高熱量。
2、價格:香飄飄奶茶的市場價一般都在2.8元左右。
3、促銷:與消費領袖居多的有影響力的大學學會合作,以香飄飄和學會的名義聯(lián)辦社會實踐和娛樂活動,并提供香飄飄奶茶作為獎品,利用這些意見領袖的影響力將品牌放大傳播出去。還與校學生會合作組織了一批勤工儉學的學生,不定期地在校園便利店附近舉辦現(xiàn)場試飲促銷活動,采取了以夷制夷的心理戰(zhàn)術,有效解除了大學生們對新產(chǎn)品的防范心理;并利用大家的從眾效應,制造了火爆搶購的銷售場面。許多大學生根本沒有品嘗,就直接買回去了,香飄飄借勢飄進了更多的校園宿舍,隨后又引來了更多的嘗鮮者。
4、渠道:值得一提的是,除了傳統(tǒng)渠道穩(wěn)健表現(xiàn)外,香飄飄奶茶采用的是KA渠道銷售模式,打響渠道爭奪戰(zhàn)。
四、總結
通過學習香飄飄的.價格、產(chǎn)品、促銷、渠道等方面的知識,讓我們對香飄飄有了更深入一層的理解,香飄飄奶茶之所以能從當年一個年銷量只有500萬銷售額的企業(yè),一躍成為銷售突破20億的品牌,也是因其在網(wǎng)點布局、網(wǎng)絡搭建方面的過人表現(xiàn)密不可分。香飄飄奶茶在終端陳列的位置選擇上很有講究,或者放在超市一進門的醒目處,或者在展架的中部,還有一種情況是陳列在收銀臺旁邊的展架上。香飄飄選擇將產(chǎn)品放在消費者方便易得的地方,是一個頗為聰明的選擇,這樣可以大大提升香飄飄奶茶無意間被購買的概率。近來,全國不少地方都出現(xiàn)了明顯的大風降溫天氣,天雖冷了香飄飄奶茶的銷售卻“熱”了起來。一到冬季,大部分冷飲料會進入一個相對的銷售低谷期,而香飄飄奶茶這樣的熱飲卻能契合消費者的季節(jié)消費需求,可見香飄飄奶茶做的是很成功的。
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一、活動目的
1、把握520情人節(jié)促銷奶茶店策劃商機,讓顧客有新鮮感,刺激其消費欲望;
2、提升奶茶店人流量,吸納新客源;
3、打造奶茶店的信譽度,提升顧客忠誠度。
二、活動時間
20xx年x月x日——20xx年5月20日(520日24:00結束)。
三、活動主題
我愛你,絲絲心動。
四、活動對象
針對xx到xx歲的女性客戶。
五、活動內(nèi)容
“我愛你,絲絲心動”特惠活動。
買家真人秀,分享美麗贏好禮!
1.分享即有獎:xx。(人人有獎)。
2.幸運降臨獎(每月x名)。
3.忠誠客戶獎(年終x名)。
六、活動宣傳
1、宣傳重點時間:活動前x天,后x天;
2、宣傳手段:目標對象確定了,再用通過合適的途徑傳播,比如xx等等。
七、活動促銷前工作
1、貨源問題:確定促銷的商品、并備好充足的`貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會比平時快,因此,充足的備貨就是保障。
2、做好售后服務工作:訂單量的上升,隨之帶來的就是大量的售后服務方面的問題,充分與顧客溝通協(xié)調(diào),力保每一為客戶的滿意。
3、顧客人群的確定:找對消費人群,針對性的制作促銷方案。
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一、基礎情形:
1、企業(yè)名:飄香奶茶店
2、行業(yè)類型:零售
3、組織情勢:個體工商戶
4、經(jīng)營地點:濟南市章丘區(qū)工程學院
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
6、成員組成:操作工一名,服務員兩名
二、破項概述:
我是一名大學生,專業(yè)是物業(yè)設施管理,從小對經(jīng)營方面感興趣。當初將要大學畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的喜好和憧憬,始終盼望能夠開一家眷于自己的奶茶店,以此來增長自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟發(fā),使我對此發(fā)生極大的興趣。根據(jù)自己的經(jīng)驗,資金情況及對當今社會的懂得,決定要謹嚴從事,三思而行,因為這有一定的危險的,加上自己的教訓不足。隨著居民生活程度的一直進步,現(xiàn)在大學生的消費越來越高。尋求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我盤算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學生供給休閑娛樂的場合,顧客至上,這是我們的主旨。
三、市場調(diào)查
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收獲本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,正常除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營治理不必太多周轉金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
1、經(jīng)營必需有特點。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、品德要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,勝利的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四、對其它奶茶店的考察
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建造物結構、經(jīng)營設施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂擺設布局調(diào)查。主要包含:競爭店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營造等方面的調(diào)查。
3、商品才能調(diào)查。對競爭店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供給等情況進行調(diào)查分析。
4、店鋪經(jīng)營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
五、經(jīng)營策略
1、營銷策略剖析
1.1品牌策略
奶茶店建設初始,我便非常器重品牌。以玫瑰為主題,源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!
1.2價錢策略
奶茶店在原料,包裝,服務等方面力求盡如人意,努力給客戶最大限度的享受和心理知足。既走價格路線,又走質量路線,滿意不同檔次消費者的需要。
1.3促銷策略
六、奶茶店設備的選購
因為我不是加盟別人的店,所以所有貨色都要自己親身采購。由于我做的是小本生意,所以我要盡力尋找物美價廉的貨源,而且洽購不到好的設備,將不僅僅是揮霍幾百塊錢的事,可能會讓我因而失掉好多的長期顧客,千萬不可粗心。
1、封口機
帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有不接通,是一種機械計數(shù)。其余不帶計數(shù)器的更廉價一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下嘗嘗,把溫度調(diào)到170度左右,按下大概一秒多鐘,掏出看有沒有封;再略微用力捏一下,看封得硬朗不結實,有沒有封得不壯實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔,有沒有沒堵截,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不銳利。
2、封口膜
選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,電子圖書網(wǎng)站。使勁過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌,太厚的普通都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,當真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下,然后買的時候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,要害是用料要勻稱,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的.杯子,會大大損壞顧客的心境,而且在疑惑杯子質量的同時,一定會猜忌奶茶的質量。
4、吸管
。ㄙu塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多,要細心找,究竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的處所良多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不外會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感到有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不論是資料還是運行時間等,都比九陽等烏七八糟的牌子要好一點,價格也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節(jié)儉本錢,我們能夠選購臺式的。因為飲水機的重要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只有留神內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候須要的熱水多,我本人著手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適合的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購置,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或熔化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的取舍。
七、奶茶店選址
奶茶是一種疾速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件,但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現(xiàn)在還是一名大學生,沒有太多的積蓄而且時間精神都是有限的,畢竟學習是第一位的。在簡略的考核了縣城的繁華地段后,我只好廢棄了這個主意,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點性格也沒有,于是,只好找次一點的地方。
在學校開家奶茶店絕對而言還是不錯的,學生是主要的消費群體,跟著經(jīng)濟的發(fā)展,學生的消費越來越高,一杯奶茶的錢對他們來說微不足道,甚至是每天必備的消費。學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢里出,但他們的零花錢卻仿佛老是花不完。學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的。
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一、市場概況
近年來,珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年內(nèi)便以一種銳不可當?shù)臍鈩蒿L靡中國。其市場發(fā)展?jié)摿薮螅麧櫩臻g巨大。
據(jù)國際權威調(diào)研機構AC-尼爾森調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,消費者對奶茶產(chǎn)品的認可度非常高,從臺灣流傳到大陸已有10年之久,消費群體已非常成熟。目前,現(xiàn)調(diào)奶茶鋪的數(shù)量仍然直線攀升并規(guī)模連鎖化。
小飲品、大市場,投資小、門檻低、見效快,奶茶行業(yè)以其旺盛的生命力20多年來長期占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。時至商機無限的20xx年,珍珠奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快消行業(yè)的腳步、引領飲料行業(yè)消費的主流。
就當今奶茶市場現(xiàn)狀而言,珍珠奶茶行業(yè)接近飽和,市場上有各種各樣的品牌,其中以地下鐵,港飲之都最受消費者歡迎。而西苑諸多奶茶店主要是低端消費為主,顧客主要為在校學生。相對于地下鐵、港飲之都,銷售量明顯低于前者,口碑沒有前者的好。
二、經(jīng)營策略
1、原料
原材料嚴格把好質量關,選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當?shù)哪、茶、水的比例,正是解決了選材與配比比例的問題。
2、商品種類
覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列,迎合每個人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。
3、市場定位
物美價廉、即買即走的奶茶飲品。
4、價格
在價格策略上,產(chǎn)品的價格低于或等于同行的價格,處于被動狀態(tài),定價緊跟同行業(yè)。
5、渠道
多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費者。
6、消費者
緊貼目標消費群體。由于西苑奶茶店的目標消費者多數(shù)是高校學生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
三、促銷策略
提高促銷力度,加強目標顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應該抓住奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學校奶茶市場,為了實現(xiàn)這一目標而設計的行動方案是:
1、盡最大努力提高服務質量,改善服務態(tài)度。
2、不斷加強對學生的宣傳力度,增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。
3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應廣大學生需求。
4、海納百川,在店內(nèi)增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。
5、適時推出促銷策略。
(1)促銷資訊公開化,網(wǎng)絡化。高校學生是奶茶店的目標顧客,針對年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習慣,利用信息網(wǎng)絡技術,建立針對各高校的'信息溝通平臺,在此平臺上提供論壇區(qū)域讓學生針對企業(yè)的產(chǎn)品和服務提出意見和建議、及時在網(wǎng)絡平臺發(fā)放最新促銷資訊。
(2)人員促銷。必要時,可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段。
(3)提高重點消費者的忠誠度與重點培養(yǎng)消費者的滿意度建立加盟店,實行積分促銷。積分促銷一般設置價值一般的獎品,消費者通過多次購買或多次參加某項活動來增加積分以獲得獎品或累積到一定分數(shù)可以得到一杯奶茶;
(4)提供商業(yè)贊助。多參與學校的大型活動的贊助,以開發(fā)飲料市場的主要目標市場,提高在目標市場的知名度。比如贊助學校運動會、贊助一次公關演講比賽等;
(5)折扣。定期給顧客一些優(yōu)惠,這樣消費者的購買欲望才能得到最大的激發(fā)。如:五一、十一黃金周的時候給一些價格的折扣;
(6)廣告促銷
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一、運營模式
技術合作形式。結合我們是高端、奶茶專賣店,建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址;統(tǒng)一裝修風格、統(tǒng)一產(chǎn)品;總部提供技術支持(包括人員培訓)和產(chǎn)品(奶茶豆、茶)配送。
二、產(chǎn)品和服務
1、產(chǎn)品和服務描述
出售奶茶、果汁、酒水、甜品等商品,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務,讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感,奶茶加盟店務休閑、情侶聚會的好場所。
這些業(yè)務與投資場所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。
2、競爭比較
同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度。相對而言,我們管理水平、產(chǎn)品和服務質量,都占有相當?shù)膬?yōu)勢。
3、資源、技術
奶茶店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個對產(chǎn)品和服務要求嚴格的行業(yè),消費者必然在意自己消費價值的充分體現(xiàn)。要達到這些,對投資者的資源、技術有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、先進的.設備和技術,一方面也避免了不少經(jīng)營風險。
三、市場分析
1、市場需求
(1)穩(wěn)定的老客戶資源。
。2)寫字樓與賓館客源。
。3)購物娛樂場所。
。4)成熟居民小區(qū)
。5)外企及本地區(qū)眾多的IT類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如本區(qū)域各種學校眾多,當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢
。1)奶茶消費市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費一大潮流,市場前期培育已經(jīng)結束。根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝奶茶。過去一年內(nèi)喝過速溶奶茶(香飄飄之類)的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。
2)奶茶消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶奶茶己遠遠不能滿足要求了,消費者開始認知奶茶的品牌、風格和知道如何享受奶茶帶來的樂趣。
。3)教育水準、家庭月收入和飲用奶茶的頻率相關。意味著奶茶這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。
3、競爭分析
。1)與強勢品牌店的間接競爭。
目前各大城市中coco都可茶飲,以及同樣來自臺灣的快樂檸檬,源自杭州的蜜菓奶茶,都在平分秋色。
。2)直接競爭對手。
(3)營銷規(guī)劃
利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢,迅速建立優(yōu)勢,穩(wěn)固住老客源。
四、推廣計劃
。1)廣告宣傳
針對高檔小區(qū)內(nèi)的居民,可在附近購物場所的停車場內(nèi),向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優(yōu)惠券形式。
。2)事件營銷
時機成熟的時候,也可以舉辦一個以“奶茶和生活”為主題的征文活動。
。3)服務營銷
、俳䥺T卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的`優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
、趥性化服務。
在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關于奶茶的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
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一、活動名稱:***賽油耗大賽(冠名)
二、活動時間:12月20號——1月20號
三、活動地點:圈圈網(wǎng)車媒體社區(qū)
四、活動目的:以贈送洗車卡或加油卡來實現(xiàn)以下目的。
1、以贈卡的方式來吸引車友來洗車,并帶動其朋友來洗車,實現(xiàn)潛在顧客的開發(fā)。一個有車的人,身邊不會缺少同樣有車的朋友。吸引車友前來洗車,當他知道這里有洗車的店之后,感受到這里的服務不錯,來第一次就會有第二次,并且會向他的朋友介紹這里。實現(xiàn)知名度的提升與市場的拓展。
2、實現(xiàn)車友們對圈圈網(wǎng)車媒體的'關注,促進圈圈網(wǎng)車媒體板塊的發(fā)展,提升圈圈網(wǎng)的知名度,增加圈圈網(wǎng)的點擊率。
五、活動方式:網(wǎng)上發(fā)帖曬曬自己車的油耗,帖子必須配有油耗照片,然后寫些內(nèi)容。
六、活動獎品:洗車卡(免費洗車3次)、加油卡(50或100元)
七、評選方式:
1、將汽車油耗分為幾個級別,微型轎車的排量小于等于1.0L;普通級轎車的排量在1.0—1.6L范圍內(nèi);中級轎車的排量在1.6—2.5L范圍內(nèi);中高級轎車的排量在2.5—4.0L范圍內(nèi);高級轎車的排量則大于4.0L。
2、每個級別選出一位油耗最少的車友,給予獎勵
八、活動目標人群:具有私家車的車友們,有時間有金錢的車友們
九、活動推廣方式:
1、首頁汽車板塊廣告推廣
2、網(wǎng)車媒體宣傳廣告鏈接
3、網(wǎng)車媒體社區(qū)帖子推廣
4、眾行車友群推廣宣傳等
十、活動流程:
前期工作:做好活動策劃,準備好活動帖子內(nèi)容。做好前期網(wǎng)上宣傳活動,設計好活動宣傳圖。
中期工作:發(fā)布活動貼,積極在網(wǎng)上回復圈友們的問題。開始對圈友們發(fā)布
的油耗帖子進行統(tǒng)計分析,評選出獲獎名單。聯(lián)系獲獎者前來領獎。
后期工作:積極鼓勵圈友發(fā)布自己對節(jié)油的看法和心得,共同來討論怎樣才能更節(jié)油!
十一、活動預期
1、最少有30為車友報名參加,曬自己的油耗
2、至少有20位中級轎車車友參加
3、超過30為車友發(fā)帖曬油耗,超過100個圈友回復
附件:
帖子內(nèi)容:
主題:圈圈車媒體,節(jié)油我最牛
車友們,你們有注意自己愛車的油耗嗎?你是最節(jié)油的嗎?快來圈圈車媒體社區(qū)來參加“圈圈車媒體 節(jié)油我最!辟愑秃拇筚惏!我們將根據(jù)大家發(fā)布的油耗信息來評選出五位節(jié)油大使,節(jié)油大使將會獲得圈圈網(wǎng)提供的***洗車卡或加油卡。
活動時間:12月20號——1月20號
活動規(guī)則:
1、注冊過圈圈賬號的車友們只需在圈圈車媒體車友天地里面發(fā)布含有自己愛車油耗的帖子即可。車友們可以繼續(xù)發(fā)布帖子為自己加油!
2、未注冊圈圈賬號的車友么打開圈圈網(wǎng)主頁可以點擊活動廣告鏈接進入活動發(fā)布帖,然后在網(wǎng)頁右上側點擊注冊圈圈賬號后發(fā)布自己的帖子。具體發(fā)帖要求會在活動帖子中說明。
3、車友們發(fā)布的油耗照片必須是自己愛車的,需加上愛車的全景照片。 活動獲獎名單發(fā)布時間:我們將在1月20號中午12點以后停止評選,將在下午6點之前發(fā)布獲獎車友們的ID(車友們的賬號名稱)。
領獎:獲獎車友可以在獲獎名單公布后一周內(nèi)前來圈圈網(wǎng)公司領取獎品。公司地址:南昌市洪都北大道金玉名都10棟4單元1602。
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