酒店營銷方案
為了確保工作或事情順利進行，時常需要預先制定一份周密的方案，方案是書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那么方案應該怎么制定才合適呢？下面是小編整理的酒店營銷方案，歡迎閱讀與收藏。
酒店營銷方案1
一、活動目的
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：
“國慶同歡喜，好禮送不�！�
三、活動對象：
針對高中低不同的人群進行不同的促銷活動，有效的'照應不同的人群。
四、活動時間：
9月25日-10月8日
五、活動形式：
打折;贈送;抽獎
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送國慶特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。
酒店營銷方案2
前言：酒店營銷是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門，是酒店提高知名度，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對麗都商務酒店實際情況，我制訂了以下幾條營銷方案：
一、酒店對外形象宣傳
作為酒店市場營銷工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷手段，更是要一切以顧客為中心，從市場出發(fā)，在專業(yè)細化的分析市場的前提下制定科學的營銷策略，以便有針對性的開發(fā)市場。我們酒店自從開業(yè)三個月以來應圍繞以下幾個方面進行工作。
1、創(chuàng)新產品（或服務）創(chuàng)新是每個企業(yè)營銷的出發(fā)點我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求，推出適應消費市場的產品，是酒店產品能滿足顧客多元化的需求。
2、整合媒體宣傳
人們無時無刻不受著媒體的影響，如報紙、電視、廣播、雜志、出租車LED、DM雜志、短信息群發(fā)等。首先要做的是加入各個電話查詢臺。顧客在入住前可能不了解酒店的'具體位置、房間類型和價格體系等，有了電話查詢和轉接更能提高顧客咨詢了解酒店的更好途（有了電話查詢臺，例如：114，能更全面的為顧客提供酒店服務，及時回復咨詢者的回答），在有可能做廣告宣傳的KTV等場所做酒店的活動宣傳。
二、方案細則
1、團體協(xié)議銷售
主要針對旅游團體和單位協(xié)議。根據淡旺季制定合理的房間價格，具體各單位協(xié)議價根據實際情況而定。
2、促銷活動
根據本酒店的實際情況制定合理的促銷手段（例如住兩天送一天，）或者根據實際情況贈送禮品。
三、酒店優(yōu)勢
1、舒適安全整潔
我酒店房間面積大，使顧客的身心可以得到寬松不至于有那種壓迫感，裝修裝飾在信陽同等規(guī)模的經濟型酒店里的裝飾也是別具一格，酒店內全部采用全棉床品，內部裝飾時尚簡約，讓顧客真正擁有賓至如歸的感覺。
2、停車方便安全
擁有100多個車位的大型停車場，這也是信陽市乃至星級賓館少有的大面積的停車廠。
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酒店營銷方案3
活動時間：
1月1日晚21點（征求意見）
活動主題：
“歡慶20xx年元旦，愛我”
活動目的：
為歡慶20xx年元旦，加強酒店員工之間的溝通，增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦一臺以“歡慶20xx年元旦，愛我”為主題的元旦聯(lián)歡會，為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞臺，也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好，更地為我們這個”家”做點貢獻，也為20xx年假日酒店獻上一份厚禮�，F(xiàn)對聯(lián)歡會策劃與籌備做如下安排：（注：要求酒店各部門出節(jié)目）
節(jié)目程序單：
1、主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨，元旦是新的一年的開始，祝大家在新的一年里。。。。。希望大家在元旦晚會玩的愉快，各位領導，各位同事：大家晚上好！光陰荏苒、斗轉星移，光輝燦爛的20xx年即將過去，充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚于此，慶祝即將到來的元旦佳節(jié)！
2、介紹到場嘉賓
假日酒店領導講話（征求意見）
3、節(jié)目開始節(jié)目順序：例如：
1、獨唱表演者：道具：麥克風一個
2、獨唱表演者：道具：小麥克風一個。
3表演者：
4、擊鼓傳氣球
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條
5、獨唱表演者：
6、托乒乓球跑
道具：12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道
7、動作模擬道具：書包、8張凳子
8、歌曲接力賽道具：六首歌曲
9、抽獎
道具：抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子
注：第一階段：以趣味游戲為主的聯(lián)歡活動；活動內容：
5—6個簡單、有趣、觀眾參與較強的競技性趣味游戲（如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等），其中穿插3—4個火爆的小節(jié)目（如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等），活動進行中每隔半小時相應抽出一等、二等、三等獎。每一位參與游戲的同學根據其競技結果獎勵相應的獎品。場景布置：
1、為了提高游戲的'參與性和競爭性，現(xiàn)場將根據桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會進行當中，有服務人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
游戲項目
擊鼓傳氣球。進行6次，具體次數由主持人依照當時到場的人數和氣氛定奪。現(xiàn)場以激昂的鼓點音樂開始（可以考慮使用現(xiàn)場背景舞臺鼓樂），在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上臺表演一個小節(jié)目。如果過程進行當中出現(xiàn)氣球落入場中，形成死球時，則最后一個接觸氣球的人也需要表演節(jié)目（此處主持人一定要高度注意，否則可能會說不清楚）。最后由這6人單獨表演節(jié)目。
道具：鼓樂、氣球6個，節(jié)目紙條
獎品預算：表演節(jié)目的人都獲得獎品，獎品（毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發(fā)水），
經費預算：氣球（￥）食品（糖、葵花、花生￥），獎品（￥）橫幅（￥）等等經費預算大約在350到400左右。
注：（以上活動策劃方案可能有些地方不全或不周的地方，希望根據酒店實際情況決定。）“歡慶20xx年元旦，愛我”元旦晚會！
A、參與活動的貴賓與書畫家的合影
B、X酒店的風采（員工、老板、社會活動，如領導參觀、捐款收據放大樣、榮譽等）
C、接受采訪的貴賓照片及感言（采訪者同意這樣做）
封底：與封面相同，加上地址、電話、網站、郵箱、QQ等聯(lián)絡工具印刷數量：凡參與者必須有。其他可視情況定。
五、活動的新聞傳達
可以在活動結束后，委托新聞單位以X大酒店注重文化建設為題進行報道。
酒店營銷方案4
一、活動目的：
圣誕節(jié)活動已成為每個高星級酒店每年必過的一次大型主題促銷活動，不僅可以作為一次提高酒店收入的活動，更可以讓更多消費者了解本酒店、提高酒店美譽度和聲譽。為此，20xx年圣誕節(jié)活動，酒店將著力打造一場輕松豪華、精彩溫馨的高品質圣誕主題活動，讓客人在本酒店度過圣誕的同時，感受來自本酒店的超值的服務、豐富的佳肴、精彩的節(jié)目。
二、活動時間：
20xx年12月13日25日
三、活動分述
�。ㄒ唬@喜迎圣誕
1.活動時間：20xx年12月13日23日2.活動內容：
�。�1）活動期間所有客人享受八折優(yōu)惠
�。�2）每晚6點以后入店消費的客人均在入店時領取抽獎券一張，并在7點、8點、9點時宣讀得獎客人姓名，每一輪抽取3名客人派贈特制樹根小蛋糕（不參與重復抽獎）；9點再從所有當天進行過登記的'來賓中抽取大獎一名，獲贈價值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免費請柬一張，已離店的客人通過手機通知。
3.活動組織：營銷部
（二）舌尖上的圣誕尊席盛宴（自助式）
1.活動時間：20xx年12月24日18：30開始迎客，19：00正式開始，23：00結束
2.活動價格：2268元/位（成人）1268元/位（兒童）
3.活動內容：
a.18：30各項準備就緒，餐前甜點就位，唱詩班及樂隊演奏圣誕歌曲迎客
b.19：00正式開始，主持人宣布活動正式開始，開始上正餐。
c.活動正式開始后，佐餐演出開始，包括國外馬戲團的室內表演、花式調酒、以及魔術表演，中間有圣誕老人及小丑與客人的場內互動，并和唱詩班樂隊一起串場、活躍氣氛。
d.活動期間，八點、九點、十點為抽獎時間，八點抽取8名幸運獎得主，獲贈本酒店豪華套房一晚九點抽取3名三等獎得主，獲贈價值4000元的newpad一臺十點抽取2名二等獎得主，獲贈6000元的愛馬仕皮具一套，同時抽取大獎一名，獲贈價值50000元的阿瑪尼訂制西服一套另外，在小丑與客人互動時會向每位客人派發(fā)姜餅，其中會有3個姜餅中包含特殊硬幣一枚，吃到的客人會獲贈張裕干紅一瓶
e．晚上十一點主持人致感謝詞，宣布宴會結束，客人離場時獲贈下年度優(yōu)惠月歷一份，客人可以持每月優(yōu)惠券前來酒店享受大幅度折扣或免費贈送等優(yōu)惠
4.正餐設置：波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍花蟹、蜘蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚沙拉（備注：菜單必須有姜餅、樹根蛋糕、圣誕酒）
5.活動組織：宴會部，營銷部
�。ㄈ┥嗉馍系氖フQ溫馨盛宴
1.活動時間20xx年12月24日25日
2.活動價格：成人1288元/位1.2米以下兒童688元/位
3.活動內容：
a.每晚18:30開始，涼菜甜點準備就緒，樂隊演奏圣誕歌曲迎客
b.客人入場時抽取幸運抽獎卡一張
c.19:00圣誕老人到訪，發(fā)表圣誕祝福，正式開餐，開始上圣誕正餐，樂隊演奏佐餐。
d.于20:00,21:00,22:00進行抽獎環(huán)節(jié)。
酒店營銷方案5
一、活動背景
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的，從臘月二十三至正月十五，這段時間稱為過年。除夕前，所有人都在為過年忙碌；初一到初五大家忙著走親戚，和朋友聚會。在家過團圓年是因為傳統(tǒng)觀念，所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?
我們建議組織一個家庭式的娛樂活動-“家庭對對碰”。大家忙碌了一年，好不容易有幾天空閑的時間，都會想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動，向其家庭發(fā)出邀請，以休閑娛樂的方式刺激消費。
二、活動目的
為了讓人們過一個特別的年，組織一場家庭式娛樂活動，邀請社會各界人士及家庭參加，從而提高酒店客房的入住率，和其他項目的營業(yè)收入。
活動介紹
1、活動媒體介紹：
這次活動寄發(fā)的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡，主卡設計為酒店的形象，以及年夜飯的征訂宣傳；附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票。
2、活動內容介紹：
活動主題：家庭對對碰
活動時間：xx年2月1日-xx年2月9日活動開幕時間：xx年2月1日開始時間：19：30結束時間：9：30
活動內容：以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動，根據孩子的'年齡設置不同的難度以及分組。
活動要求：
(1)必須是以家庭的方式參加，3個一組。
(2)按孩子的年齡大小分組
(3)孩子年齡不超過15歲
活動規(guī)則：
(1)過關多少升級。過關多的勝出，進行一下個項目。少的淘汰。
(2)活動期間住宿就餐者，消費超過800元，均有豪華大紅包贈送。
3、活動意義：
(1)邀請高消費群體齊聚xx參加“家庭對對碰”，以娛樂的方式邀請其家庭共同參與，可以
(2)聚集人氣，活動舉行的檔期是春節(jié)期間，這次活動的參與對象都是高消費群體，他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量，還能增加其他項目的營業(yè)收入。
(3)借助這次活動，提高酒店客房的入住率。
(4)通過“家庭對對碰”的活動，讓更多的人了解xx的服務，從而在社會上樹立美譽度。
三、活動具體實施主辦：
xx國際商務酒店承辦：高陽縣郵政局
1、活動形式：為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率，舉辦“家庭對對碰”的活動，向社會各界人士發(fā)出邀請，邀其屆時光臨。
2、活動對象：
(1)私企老板：注冊資金在100萬以上的私企業(yè)老板
(2)機動車主：機動車在30萬以上的機動車主
(3)住房公積金用戶：在xx條住房公積金用戶中精選出xx條月薪在xx以上的人員。
(4)所有行政單位的科局干部
(5) 180個行政村的村委會主任、村支書
3、活動時間：xx年2月1日-xx年2月9日
4、活動開幕時間：xx年2月1日19：30開始
5、發(fā)行量：xx份
四、合作方式
費用：xx酒店自費，共xxx元，2.0元/枚。郵政局提供：
1、xx條高消費名址的挑選及免費提供使用
2、邀請函的設計
3、免費打印、郵寄。
五、效果分析
1、“x王大賽”在xx舉行，就是對酒店自身的宣傳，提高社會知名度。
2、邀請函式的賀卡，視覺沖擊力強，效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼，可以兌獎，無論誰都愿意收到，而且拿著附卡就可以參加“x王大賽”，也是一種趣致。
3、精準數據庫營銷高效、高端個人數據庫免費提供使用，針對性強，可以直接促進人們的消費欲望，形成消費。
4、高消費群體的參與還能增加其他項目的收入。
酒店營銷方案6
一、活動形式及主題：
活動在酒店美食坊采取分餐制的'形式進行，突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍。
二、活動具體安排：
1、場地布置：
五月十日以前將酒店美食坊布置好（在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店POP旗、搞好燈光配置）；
2、廣告宣傳：
由公關營銷部在x月x日前制作xx塊宣傳海報分別在xxx超市、xxx路、xxx廣場、xx路、xx路張貼。
3、情人節(jié)活動其它事項：
a、就餐從xx：xx開始。
b、由公關營銷部于x月x日下午前定購xxx朵玫瑰。
4、營銷方式：
采取現(xiàn)場營銷的方式，來客可直接到吧臺購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束。
三、菜譜：
（xx元/每x人）
羅宋湯或玉米奶油湯x份，
黃油餐包x份，
鴛鴦扒（黑椒汁/番茄汁牛扒）x份，
水果拼盤x份，
蔬菜沙律x份，
紅酒/咖啡/紅茶各x份。
注：客人也可以點其他菜（包括中餐），自己選擇。
酒店營銷方案7
一、活動時間：
20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日；
二、活動地點：
XXXXXX；
三、活動主題：
溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選；
四、活動目的：
在原來的基礎上更新設施設備和實施新的.經營戰(zhàn)略，使客房服務多樣化；
五、促銷對象：
住店散客；
六、活動宗旨：
完善軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識，為客人提供個性化服務；
七、活動內容：
1）午夜房：從7月XX日起，實施午夜房（當日凌晨1點入住——當日中午12點），僅限酒店商務單、標間，房價為：99元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期；
2）特價標間：從7月XX日起，酒店每天推出特價房（108元/間），每天推出5間，如當日滿房或房量較緊則停止。
3）打折金卡：從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠，如原房價168/間變?yōu)?38/間，每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的優(yōu)惠。
4）會員充值卡：從7月XX日起，推出會員充值卡，2000元起充，充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6。6折。
八、宣傳推廣：
1、人力推廣：各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內容和優(yōu)惠措施，并邀請相關客人入住體驗；
2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內容，
廣告標題：
溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選；廣告內容：
活動時間：
20xx年7月XX日起；
活動地點：
XX酒店；
1）午夜房（僅限商務單、標間）
當日凌晨1點入住——當日中午12點，房價為：99元/間/晚；
2）特價房
酒店每天推出特價房（108元/間），每天推出5間；
3）打折金卡
從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4）會員充值卡：
從7月XX日起，推出會員充值卡，2000元起充，充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎上打6。6折。
注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
酒店營銷方案8
市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門，是是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經理室進行經營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部的工作職能，制訂了市場營銷部××年工作計劃，現(xiàn)在向大家作一個匯報：
（一）銷售方法的策略：
1、改變經營的菜系，五星級酒店營銷工作。過去我們以經營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們
的酒店沒有特色菜，其實不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇
其“精華”，把其代表菜選入，并根據市場和季節(jié)的變化做適當調整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應了不同口味人的需要。
2、降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。價格策略①優(yōu)惠折扣。②、抽獎及精品贈送優(yōu)惠。
3、為普通百姓和學生提供低價優(yōu)質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。面向學生推出快餐，價格略高于學生食堂，但品質要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場，采用露天形式，四位餐桌（帶遮陽傘），以便于學生休閑聊天，提供免費的卡拉OK、電視，提供各種飲料。
4、面向司機提供方便快捷的餐飲，免費停車。
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務。
6、在年節(jié)開展促銷活動。
�。ǘ⿵V告策略
酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的`一種手段，工作總結《五星級酒店營銷工作》。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團及產品樹立形象，刺激潛在的消費者產生購買的動機和行為。在影響購買決策方面，消費者的知覺具有十分強大的威力，當營銷進入較高層次或產品具有較大同質性時，市場營銷并非產品之戰(zhàn)，而是知覺之戰(zhàn)。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實。廣告則是企業(yè)校正知覺，引導知覺的一項有利工具。
1、市場定位：是以明確的概念在消費者心目中占據一個特定的部分，以影響他們的消費意向、廣告訴求：讓您成為真正的上帝。
2、廣告的表現(xiàn)原則及重點
A、：質量來自實力的保證
B、先給您驚喜的價格，不行動就會心痛
C、在廣告中創(chuàng)造一種文化。
3、訴求重點
A、企業(yè)形象廣告
B、商品印象廣告
C、促銷廣告
4、實施方法：
①報紙廣告，是整個廣告中的關鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告
②宣傳海報
�、劬C合海報
④公司名稱旗，增強公司的形象
⑤現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品
�、蕃F(xiàn)場進行抽獎活動及精品贈送優(yōu)惠
五、營銷預算
飯店營銷預算
全年
一月
二月
三月
一季度
四月
五月
六月
二季度
七月
八月
九月
三季度
十月
十一月
十二月
四季度
工資福利
30000
辦公用品
其它
促銷及廣告
交際費
制服
培訓
其它總費用
市場營銷費用總額
六、評估控制
1、年度計劃控制：由總經理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn)，通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質量。
2、獲利性控制：由營銷控制員負責，通過對產品、銷售區(qū)、目標市嘗銷售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。
3、戰(zhàn)略性控制：由營銷主管及飯店特派員負責，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機會，檢查產品、市嘗銷售總體情況及整體營銷活動情況。
酒店營銷方案9
一、目的
調動員工全員營銷意識，提高服務質量;
二、操作方案
適應對象：各部門員工。
1、提成方案
凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成;
2、業(yè)績確認
員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效;
適應對象二：各吧臺收銀、接待、預定員、DJ、足浴技師、部門主管、部門經理
1、提成方案
凡自己的.客戶除去本部門消費外，在酒店其它部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成;
2、業(yè)績確認
員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效;
三、操作規(guī)定
1、當日員工業(yè)績統(tǒng)計，由各營業(yè)部門經理次日在上班之前，將統(tǒng)計表交到陳玲處;
2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財務室領取;
3、同一批顧客在酒店的消費由第一預定人負責接待到底，其他接待人全力協(xié)助接待;業(yè)績算第一預定人的;
4、各營業(yè)部門經理必須認真履行好自己的職責，如出現(xiàn)不公、瀆職、處理不好各種協(xié)調工作或給員工解釋不到位等情況，將受到相應處理;
5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業(yè)績;
6、遠大公司客戶均不算業(yè)績;(集團公司、工廠、貿易、房產、酒店內部)
7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調查處理;
(1)適應對象二利用職務之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
(2)接受他人利用職務之便饋贈業(yè)績者;
(3)因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
(5)以任務為借口或者透露酒店營銷方案，從而給社會帶來對酒店不良評價者;
四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準;
五、以上方案自20xx年xx月xx日起正式試行。
酒店營銷方案10
一、促銷活動時間：
20xx年xx月xx日-xx日
二、執(zhí)行市場：
xx區(qū)域、xx區(qū)域、xx區(qū)域
三、活動方式：
1、凡在活動期間，提前預定的商務客戶均可享受123元/人的溫泉套票，提前預定的旅行社可享受99元/人的溫泉套票。
2、溫泉套票包含內容：魚療池、玫瑰花一支、香囊一個、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。
四、3月促銷：
3月1日--3月31日
價格包裝：
“親密愛侶”套票（針對住宿客）：
親密愛侶兩日游（適用于兩人，含溫泉、魚療、標雙（大床）一晚）：溫泉門票兩張（門市價168元/張，套票核算價98元/張）+魚療兩人次（門市價30元/人次）+標雙（大床）一間/夜（門市價918元，散客今日價588元），價格執(zhí)行前期定價598元。
五、現(xiàn)場活動內容：
溫泉：
看得見的浪漫：活動期間，在溫泉區(qū)選擇5-8個合適的溫泉湯池，放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣（需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣，花瓣要求新鮮、艷麗、明凈），營造溫泉可以看得見的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔，應根據花瓣的消耗程度予以及時更換。
聞得到的香氛：活動期間，在溫泉區(qū)選擇3-5個合適的'溫泉湯池，改造成紅酒池和薰衣草池，紅酒的濃度不要太低，一定能夠讓顧客可以清晰地聞得到紅酒的香氣，薰衣草池也應保證香氣的濃郁；并且其他所有的加料溫泉湯池，注意所加物料量和配方的調整，讓顧客可以聞得到實實在在的香氣。
感受得到的細膩：活動期間，將牛奶湯池增加到3-5個，并且所加的奶精應保證溫泉湯池是白色的，讓顧客感覺得到牛奶的細膩潤滑。
聽得到的優(yōu)雅：活動期間，溫泉區(qū)的背景音樂換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。
超值贈品：“三八節(jié)”當日，所有到店女性客人，贈送美容面膜一份，讓姐妹們將美麗進行到底；贈送香囊一個，讓姐妹們將溫泉香氛帶回家；
各部門分工：
溫泉部：
1、提前采購針對女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。
2、當天采購新鮮玫瑰花？箱。
3、3月8日當天男女更衣區(qū)互換，二樓全部用于女士更衣。
4、3月8日當天保證所有溫泉湯池、沖涼區(qū)都能正常使用。
工程部：
1、協(xié)助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營業(yè)場所。
2、協(xié)助懸掛條幅。
營銷部：
1、于3月5日前制作條幅兩條，懸掛酒店、溫泉大堂門口。
2、提前設計廣告樣板，在武漢、長沙區(qū)域進行廣告?zhèn)鞑ァ?/p>
保安部：
1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車輛的停放。
2、請安保人員監(jiān)管溫泉區(qū)門前的倒票現(xiàn)場。
酒店營銷方案11
為擴大市場占有率，促進酒店銷售，針對元旦、春節(jié)期間酒店消費旺季的特點，推出以下營銷新舉措：
一、客房促銷辦法：
1、調整現(xiàn)有對外銷售價格：
今日價簽單掛帳及商務預付款
協(xié)議價格協(xié)議價
行政套房888 688 588
豪華休閑套房428 368 348
豪華商務套房398 358 328
休閑套房328 258 238
商務標間、單間268 228 208
豪華標間188 168 158
2、除免費招待房、自用房外每間/天贈送雙份營養(yǎng)自助早餐
3、住客現(xiàn)金開房每間/天贈送康體消費券40元，免費消費2小時
4、新推出鐘點房9：00－18：00，二小時起價60元，每超過一小時加收30元（僅限豪華標間）；午夜房00：00-6：00 128元/間（限豪華標間，不送早餐）；特價房房價128元/間（每天限量10間，限豪華標間，不送早餐）
5、憑房卡在餐廳消費9折、大堂吧消費9折、康體中心消費9折
6、入住套房贈送果盤
7、免費撥打市內電話
8、客房免費寬帶網絡
9、延遲退房時間至14：00
二、餐飲消費的營銷舉措：
1、調整餐飲出品結構，啟用新菜譜
2、使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實行6.8折，餐飲包廂憑會員卡或協(xié)議享受折扣（酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價菜、宴會除外）
3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價：大閘蟹12元/只蛋黃酥6元/份老面饅頭1元/個
4、豐富宴席菜單，增加宴席款式從488元/起訂，婚宴特設喜慶洞房，適時推出春節(jié)團圓宴菜單
5、餐廳每桌消費1500元以上贈送188元免費房券壹張
三、營銷部盡快走出去對周邊客戶進行拜訪，完成營銷協(xié)議的簽訂；事先預付款的客戶消費給予最大程度優(yōu)惠，預付款起點為3000元。
四、全員營銷提成獎勵：對于內部員工介紹親友來酒店消費客房價格不低于協(xié)議價按實際結算金額3%發(fā)放提成獎勵，餐飲按實際結算金額的2%發(fā)放提成獎勵，康體推銷月卡、季卡、半年卡、年卡按5%發(fā)放提成獎勵，每月集中統(tǒng)計發(fā)放；經營部門負責人和營銷、預訂人員的提成獎勵辦法另行制定。
五、大力推廣酒店會員卡：酒店的.會員卡現(xiàn)有至尊鉆石卡、至尊貴賓卡和康體時段卡（含月卡、季卡、半年卡、年卡）三種類型。至尊鉆石卡5000元為辦卡起點，首次充值5000元送1000元，后續(xù)充值每1000元送100元；至尊貴賓卡首次充值起點為2000元，客人憑卡可享受客房8折，餐飲、大堂吧消費8.8折，康體中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按現(xiàn)有價格執(zhí)行，特殊客人經批準后給予適當優(yōu)惠。酒店員工推薦銷售會員卡按充卡金額發(fā)放2%的提成獎勵。
六、在公交移動電視臺推出酒店的形象廣告和營銷廣告。
酒店營銷方案12
一、時間：5月26日―― 6月10日
二、地點：ＸＸＸ大酒店
三、活動目標及活動宗旨：
1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費；
3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調動清淡時段的營業(yè)潛力；
4、 凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業(yè)。
四、公眾對象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，艾F(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。
1）、美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。
2）、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。
3）、以端午節(jié)文化為端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4）、在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的'廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。
3、 ktv
a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b) 消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。
c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間（中包，提供茶水一壺）。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費卷20元。
七、營銷活動效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部A斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃，應實現(xiàn)目標：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天。總計3.7萬元/天。
八、經費預算及廣告策劃：
1、ＸＸ縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由ＸＸＸ負責。
2、ＸＸ縣所有的手機尾數帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發(fā)5000條，共500元。由ＸＸＸ負責。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用XX元。由ＸＸＸ負責。
4、ＸＸ縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由ＸＸＸ負責。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費用300元。由蔣ＸＸＸ負責。
6、消費卷制作400張，費用50元。由ＸＸＸ負責。
酒店營銷方案13
第一章目標任務
一、客房目標任務：萬元/年。
二、餐飲目標任務：萬元/年。
三、起止時間：自年月--年月。
第二章形勢分析
一、市場形勢
1、XX年全市旅店客房1余間，預計今年還會增長1~2個旅店相繼開業(yè)。
2、競爭形勢會相當猛烈，僧多粥少的征象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續(xù)。
三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有：鴻運大旅店、海外大旅店、�？谫e館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、�？谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
五、預測：新旅店相繼開業(yè)團隊競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
1、三星級旅店地理位置好。
2、老三星旅店知名度高、客房品種全。
三、餐飲、會務設施全。
4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新，但與四周旅店比擬還是有差距。
第三章市場定位
作為市內中檔驢友商務型旅店，充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢，餐飲、會務設施優(yōu)勢，瞄準中層次消費群體：⑴國內尺度團隊。
(2)境外驢友團隊。
(3)中檔的的商務散客。
(4)各型會議。
一、客源市場分為：
�、艌F隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客---首先�？诩爸苓叺貐^(qū)，再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。
(3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構及島內外各商務公司
二、銷售季候劃分
1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份：十、2、5，三個月)
2、平季：7、8月份
三、淡季：6、9月份
三、旅行社分類
1、按團量大小分成b、b、d三類
a類：省中旅、海王、風之旅、非官方的.、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。
b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類：其他。
*按不同分類制定不同旅行社團隊價格
�、挪蛔僢類客戶，逐步提高b類價格。
(2)大力成長b類、d類客戶，擴大b、d類比例。
2、境外團旅行社：
�、舎ongkong市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。
地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅
(2)馬來西亞東南亞市場
地接社：天馬國際
(3)新加坡：山海國旅
(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅
地接社：京潤國旅
三、確定重點合作的旅行社：
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。
第四章不同季候營銷策略
在本章節(jié)中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，天天業(yè)務收入，月度完成任務及各月份工作重點。
酒店營銷方案14
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何辨認，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發(fā)適銷對路的產品，探求飯店消費和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發(fā)展前途。
農歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標市場分析
本酒店的顧客主如果中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、 定價策略
1、飯菜基本上保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議運用這種方法）或者直接降低價格的方法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的方法。
3、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元（不含酒水）。
4、其他的酒水價格和其它服務的`價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈予月餅（價格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個人的華誕是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（臨汾地區(qū)以內），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈予一些和中秋節(jié)相關的小禮品（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。
6、活動的工夫定于農歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主， 條幅相結合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要運用恰當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4、__網站（）__上（）做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在郊區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以后可以細化這個內容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、 在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務（以后可以細化這個內容）。
3、盡快做好酒店的網站，網站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡樸有要好記，網頁的想象上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度。
酒店營銷方案15
為提高營銷部的銷售意識，充分發(fā)揮部門的作用，積極開拓和維護客源市場，提高酒店的競爭力，增加酒店經營業(yè)績及員工收入，特制定本營銷部績效考核辦法：
一、查核人員：
除銷售總監(jiān)、美工、文員之外的營銷部全體人員。
二、客房月查核指標：
凈房費收入。
凈房費收入包括協(xié)議單位、團隊、集會等房費收入，但應剔掉轉應收款部分，加上鉤月應收款收受接管部分。即凈房費收入=除散客外房費收入（含早）—應收款發(fā)生應收款收受接管（按收受接管期折扣）
三、人事福利政策：
各種假期參照旅店相關規(guī)定執(zhí)行，享受旅店員工同等福利；各種違紀違規(guī)舉動按旅店規(guī)定處置懲罰。
四、本方案實施底薪工資查核，薪資（獎勵）按凈房費收入的完成情況計提；執(zhí)行本方案后，營銷部原則大將不再享受旅店的其他獎勵。
五、查核獎勵要領。
（一）房費查核。
1、營銷員底薪每人為1400-1800元。
2、新員工必須達到每人每月5萬元營業(yè)額，如不到將不足部份乘以20%在底薪中扣減（指新員工前三個月，凌駕不提成）。
3、三個月后，每人每月必須達到10萬元營業(yè)額如不到將不足部份乘以10%在底薪中扣減，凌駕按2%提成，超過50萬以上以3%提成（但不包括10萬元營業(yè)額）。
�。ǘ┎唾M查核。
1、餐飲提成：餐飲消費（優(yōu)惠部分不計），按1%提成；客房及其他提成：按2%提成。
2、西餐廳（自助餐券按推銷一張獎勵3元提成）、大堂吧、均不作提成。
3、喜宴及市政府的消費不作業(yè)績查核。
4、原則上營銷員須將餐飲預訂單提前通知文員下單到餐廳收銀臺，時會可以電話先告知，事后半天內補單，收銀員根據該單做好營銷員的營業(yè)鏈接，現(xiàn)實營業(yè)發(fā)生后在預訂單上列明食品、酒水等現(xiàn)實消費金額情況，以便財務后臺統(tǒng)計和匯總。
六、銷售員用度。
1、每月通訊費銷售員補貼200元/人。
2、市內交通費銷售員補貼200元每人，市區(qū)5公里內不派車，在銷售用度中列支；
3、出差標準按旅店既定標準執(zhí)行。
七、營銷部個人薪資獎勵的分配。
財務部在次月10日前，根據本查核辦法計算營銷部及各銷售員上月的薪資獎勵，并及時將查核成果通報營銷部和人力資源部。審核后的分配方案經總經理審批，審批后在每月15日旅店其他員工工資同步發(fā)放。
八、違紀違規(guī)及其它申明：
1、營銷人員在工作中呈現(xiàn)違紀違規(guī)舉動并引起客人投訴、造成旅店經濟或其他損失的，將取消該單業(yè)績查核，并視情按每次200-500元扣款，月累計發(fā)現(xiàn)三次以上的將調崗處置懲罰；
2、如營銷人員將不該屬于本人的營業(yè)通過不正當途徑占為已經有的，不管金額大小，查實一次即視為嚴重違規(guī)，取消當月查核獎金，情節(jié)嚴重的`將予以辭退；
3、對營銷人員的日常工作舉動查核按《員工手冊》執(zhí)行，處分扣款按保功底資執(zhí)行。
九、關于AR賬：
1、所有AR賬原則上必須在賬目發(fā)生2個月以內收回，超過2個月提成方案詳見附表。
項目2個月內，2-3個月收回，3-4個月收回，4-6個月收回，應查核業(yè)績基數。
2、特殊單位消費款需放寬收受接管期的，則由銷售部提出申報，經財務總監(jiān)、董事長審批后執(zhí)行響應的收受接管款折扣率。
3、如在催賬過程當中發(fā)生壞賬損失，營銷人員將負全部責任。
十、如需修改本方案條款或有其它未盡事宜，旅店領導班子在管理人員集會上研究協(xié)商并決定。
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