營銷方案[范例7篇]
為了確保事情或工作安全順利進行,預先制定方案是必不可少的,方案是闡明行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的書面計劃。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?下面是小編整理的營銷方案7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
營銷方案 篇1
一、 我方車位概況:
1、×××小區(qū)地下停車庫車位:位于××市上海路××都市花園北側(cè),現(xiàn)有待銷車位65個;
2、××××A區(qū)、B區(qū)地下停車庫車位:位于××區(qū)××街東側(cè),××湖畔和××雅居小區(qū)北側(cè),現(xiàn)有待銷車位40個、45個。
3、原我方共有車位160個,采用委托房屋中介公司歷時兩個多月至今實銷10個。現(xiàn)有待銷車位150個。
二、 市場車位需求概況:
1、××××小區(qū)及周邊600米商圈內(nèi)小區(qū)現(xiàn)有住戶1200余戶,私家車600多臺,而有待銷地下車位的只有我們一家,F(xiàn)圍繞小區(qū)院墻劃有約60多個露天停車位,小區(qū)內(nèi)的走道、消防通道、公共場所基本上都在停車。占道停車以及緊靠住房停車的現(xiàn)狀嚴重存在消防隱患、連環(huán)爆炸危及住戶生命財產(chǎn)安全隱患。該小區(qū)及周邊600米商圈內(nèi)車主存在約400個車位需求,扣除部分低檔車沒購買需求,還有大約300個車位的硬性需求。
2、××××A區(qū)、B區(qū)以及隔街相望的××湖畔和××雅居小區(qū)現(xiàn)有居住戶和經(jīng)營戶1600余戶,私家車1000多臺,而有待銷地下車位的只有我們這兩處。各小區(qū)內(nèi)有規(guī)劃地上停車位約300個左右,價格為5元/天,包月為100-120元/天,F(xiàn)小區(qū)內(nèi)草坪、人行道、公共場地、車道兩側(cè)違規(guī)停有車輛約200臺左右,外圍街道兩側(cè)、人行道、綠化場地到
晚間高峰期預計違規(guī)停車超過600臺(一部分是消費者的.車),基本上是見縫插針,嚴重擠占人行道、車行道、消防通道、公共場所。亂停亂放以及緊靠住房和經(jīng)營商鋪停車的現(xiàn)狀嚴重存在消防隱患、自燃引起連環(huán)爆炸危及住戶生命財產(chǎn)安全隱患。該小區(qū)及××湖畔和××雅居車主存在約650個車位需求,扣除部分低檔車沒購買需求,還有大約450個車位的硬性需求。
三、銷售的不利因素:
1、目前委托銷售方自身形象不夠好,宣傳方法滲透不深入,宣傳內(nèi)容沖擊力太弱,宣傳力度不夠強,無持續(xù)性和銜接性,服務接待不能形成互動,操作的靈活性和機動性不夠。
2、大量的可亂停亂放空間為車輛提供了方便,車主有臨時性停車位,不急于購買,或者說不能夠下定決心購買。
3、車位與住房沒有同步銷售,放置時間與間斷性銷售時間太長,客戶已經(jīng)形成疲軟心理,多數(shù)存在觀望心態(tài),有推遲購買和希望推后購買降低車位投資成本以及等待降價的僥幸心理。
營銷方案 篇2
一、 產(chǎn)品策略。
1、 單一產(chǎn)品策略。由于夜場產(chǎn)品包裝主要集中在330ML瓶裝和350ML罐裝上,所以進入夜場的品牌相對較單一,如百威、喜力、嘉士伯和科羅娜等。單一品牌有利于品牌視覺形象更加清晰顯明,提高強化品牌記憶力。對于新進入夜場市場的品牌,更應堅持單一產(chǎn)品策略,集中營銷資源,在最短的時間內(nèi)在夜場市場站穩(wěn)腳跟。
2、 多元產(chǎn)品策略。消費者的需求是個性化和多樣性的,單一產(chǎn)品存在消費者滿意度局限性,同時有的品牌現(xiàn)有產(chǎn)品缺乏競爭優(yōu)勢,需要開發(fā)新的產(chǎn)品。所以多元產(chǎn)品策略也被一些企業(yè)采用,如青島啤酒在原來330ML小瓶酒基礎上開發(fā)了330ML青島冰啤,哈啤330ML小瓶裝除了白瓶裝哈啤外,還有特制超鮮、小麥王、LIGHT輕一代等品種。多元產(chǎn)品策略對夜場市場相對成熟,品牌競爭力較強的企業(yè)來說是比較適用的,而中小型應當謹慎采用這一策略。
二、 價格策略
1、 一步到位價策略。企業(yè)以較低的價格供貨給經(jīng)銷商,經(jīng)銷商利潤完全靠順價銷售獲得,企業(yè)不承擔經(jīng)銷商在市場運作中產(chǎn)生的各種營銷費用。一步到位價使企業(yè)幾乎沒有任何市場風險,但市場開發(fā)能力還能得到最大限度提高,適合于中小型啤酒采用。由于一步到位價較低,經(jīng)銷商利潤空間較大,對于有資金實力和終端網(wǎng)絡的經(jīng)銷商來說比較適合,但這類經(jīng)銷商往往缺乏品牌意識,更加注重短期利潤的最大化。
2、 折扣價格策略。企業(yè)以稍高但經(jīng)銷商能夠接受的價格銷售產(chǎn)品給經(jīng)銷商,按經(jīng)銷商銷售數(shù)量再給經(jīng)銷商一定的折扣,如某品牌采用折扣價格策略,價格為60元/箱,如年度銷量低于10000箱,每箱返利10元,10000—20000箱每箱返利11元,20000箱以上每箱返利12元,除此之外還根據(jù)經(jīng)銷商執(zhí)行公司營銷政策情況(如是否按公司指導價格銷售,是否在公司限定的區(qū)域內(nèi)銷售,是否按規(guī)定回款等),對經(jīng)銷商不確定性的獎勵。折扣價格策略對企業(yè)來說單箱利潤較高,而且經(jīng)銷商在一年經(jīng)營周期內(nèi)對企業(yè)的忠誠度更高,因為誰都想拿到年終返利;對于經(jīng)銷商來說,對市場投資信心更足,經(jīng)營風險相對降低。
3、 參照競爭對手價格策略。為了使自己的產(chǎn)品在價格方面比競爭對手更具優(yōu)勢,企業(yè)在認真研究競爭對手價格的基礎上,參照競爭對手的價格制訂自己的相應價格。國內(nèi)一些二線品牌緊跟一線品牌價格靈活調(diào)整自己的價格,隨時保持價格優(yōu)勢,提高了終端的競爭力。如哈啤在與百威和青島等品牌的競爭中就采用了這一策略。
三、 渠道策略。夜場終端的特殊性要求營銷渠道必須具備穩(wěn)定、物流效率高、對終端控制力強的特點,渠道結(jié)構(gòu)一般有三種類型:
1、 廠家直銷型。這類結(jié)構(gòu)渠道鏈最短,廠家直接向終端供貨,但廠家人員、車輛管理、服務等硬件和軟件投入都較大,而且風險沒有轉(zhuǎn)嫁的可能性。這類渠道主要適合于資金實力強或品牌競爭力的企業(yè)對大城市夜場的開發(fā),如百威對上海、武漢、廣州等市場的開發(fā),珠江啤酒對廣州的開發(fā)等。企業(yè)利用資金和品牌優(yōu)勢直接開發(fā)終端,企業(yè)承擔全部的進場費、促銷費,甚至直接買斷專銷權,如百威直接投資50萬元買斷廣州金色年華的年度專銷權。
2、 經(jīng)銷商代理型。由于企業(yè)能力有限,不可能對所有的目標市場都能夠?qū)崿F(xiàn)廠家直供模式,所以對銷售半徑較長的外埠市場渠道模式主要采用經(jīng)銷商代理型。這種模式由企業(yè)向經(jīng)銷商供貨,由經(jīng)銷商負責終端市場的開發(fā)、服務和維護。如哈啤在全國各地的渠道模式主要以此種模式為主。由于夜場終端的特殊性,經(jīng)銷商很少再通過二級商分銷到夜場而是直接做夜場。所以企業(yè)要選擇資金實力強、有豐富經(jīng)驗的夜場開發(fā)人員、有較好夜場網(wǎng)絡和社會背景的經(jīng)銷商做區(qū)域品牌代理。產(chǎn)品一般采用一步到位價,為了刺激經(jīng)銷商的積極性,還可以年終按銷售量給予經(jīng)銷商一定的返利。經(jīng)銷商負責獲得夜場終端經(jīng)銷權的進店費、專銷費、堆頭費、促銷費等各種費用,產(chǎn)品加高價后賣出,以保證豐厚毛利能夠承擔高額的營銷費用。如青島、唐山等地一些專做小瓶酒的一些中小型啤酒廠每年都是在糖酒會上全國招商,以超低價位供貨,其它營銷費用全部由經(jīng)銷商承擔。如出廠價24元/箱的某品牌啤酒經(jīng)經(jīng)銷商加價后到終端的價格高達90元/箱。因其超低價位、精美包裝、高額利潤空間受到許多經(jīng)銷商的青睞,這些小廠也賺了個大滿貫。
3、 廠商合作型。一些大中型啤酒企業(yè)志在高檔小瓶裝和拉罐酒市場有所建樹,因而做做好夜場終端作為一個營銷戰(zhàn)略為抓。完全依靠經(jīng)銷商市場做不透做不細,完全依靠自己心有余而力不足,故而大多采用廠商合作型的渠道模式,充分利用企業(yè)市場開發(fā)和管理優(yōu)勢,利用經(jīng)銷商的配送優(yōu)勢和社會關系優(yōu)勢,共同開發(fā)市場。如某啤酒在鄭州市場就運用此模式取得了較為理想的業(yè)績,該啤酒企業(yè)在鄭州市場選擇了幾家實力較強有夜場經(jīng)驗的經(jīng)銷商做代理,分區(qū)負責,由公司營銷人員協(xié)助經(jīng)銷商進行市場開發(fā)。對有潛力的終端店由雙方考察確定后,進店費、專銷費廠商按7:3分擔。企業(yè)負責終端品牌宣傳,并派促銷員到各終端店進行促銷,促銷人員工資、提成和促銷品費用均由企業(yè)承擔。經(jīng)銷商負責產(chǎn)品配送和回款,如果出現(xiàn)壞賬損失,由企業(yè)和經(jīng)銷商按2:8分擔。
四、 促銷策略。促銷對于提升當期銷量、提升品牌形象都具有非常重要的作用,因而促銷是夜場營銷最重要的營銷方式之一,夜場促銷活動要體現(xiàn):形式多樣性、針對性、刺激性的原則。
1、 價格促銷。價格促銷主要是降價促銷,為了提高競爭優(yōu)勢,一些品牌采用降低供貨價針對經(jīng)銷商和夜場促銷,提高其進貨積極性;為了提升購買率,還可針對消費者進行降價促銷,如某品牌在圣誕節(jié)平安夜在指定的夜場中將終端銷售價原價10元/瓶降到4元/瓶,而且僅此一晚,讓消費者大飽口福,取得了良好的促銷效果。
2、 贈品促銷。贈品可分為兩種:一種是贈酒,一種是贈禮品。贈酒是最常用的一種方式,如買10送2活動。贈送禮品,可采用消費不同數(shù)量獎勵不同價值禮品的方式,如金星啤酒實行銷售5瓶獎勵發(fā)光戒指一個,銷售10瓶獎發(fā)光棒一支,銷售20瓶獎球面電子表一個,當場消費,當場獎勵,效果非常好。夜場啤酒促銷品不同于餐飲店促銷品,在禮品的制作和選擇上,其主要特點新異、奇特、藝術性等,適合夜場氣氛,突出企業(yè)文化內(nèi)涵,如:閃光戒指,球面電子表,七彩熒光棒讓消費者過目不忘,誘導挖動消費及潛在消費,進而展示品牌形象。
3、 人員促銷。由企業(yè)向夜場派促銷員進行現(xiàn)場促銷,如向消費者推介、組織贈品或其它開工的促銷活動、夜場超市導購等。促銷人員要選擇年齡在18-22周歲具有中專以上學歷的氣質(zhì)佳、形象好,充滿青春時尚氣息的青年,由于女性親和力更強,最好使用女性促銷員。要加強促銷員的培訓,提高促銷員禮儀素養(yǎng)、溝通能力,具有較強的促銷技能,促銷費要統(tǒng)一著裝,服務青春美麗大方,但不能太性感。要加強促銷員的管理,制訂合理的薪酬和激勵機制,充分調(diào)動促銷員的積極性。
4、 幸運獎促銷。在夜場現(xiàn)場舉行投標積分、擲股子、門票抽獎、刮刮卡等形式產(chǎn)生幸運獎,獎勵相應的禮品,目的是刺激消費者消費激情,提升品牌記憶力。
5、 節(jié)日促銷。利用圣誕、元旦節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)、母親節(jié)等節(jié)日在夜場舉辦相關主題的促銷活動,尤其是情人節(jié)和圣誕節(jié)是夜場最重要的促銷節(jié)日。如情人節(jié)可采取消費指定品牌啤酒贈玫瑰,男士攜女士消費,免費贈送女士啤酒等。藍馬啤酒曾在圣誕節(jié)邀請部分鄭州高校的外國留學生到夜終端共度圣誕,凡消費藍馬啤酒的消費者均可有機會與外國留學生同臺表演節(jié)目、合影留念,取得了較好的效果。
五、 品牌生動化傳播策略。夜場消費者具有較強的品牌意識,對品牌有較高的忠誠度和偏好性,故加強夜場終端的品牌生動化傳播是非常重要的。
1、 POP投放。POP是效果最明顯的品牌終端傳播形式,常見的POP主要有X展架、吊旗、招貼畫、燈箱、微型啤酒桶等。
2、 產(chǎn)品展示。產(chǎn)品展示的品牌傳播效果更加直觀,分吧臺展示、堆頭展示和展示柜展示幾類,吧臺是消費者駐目率較高的地方,要展示在吧臺上的產(chǎn)品擺放位置要醒目,高度不能低于人眼的平視點,擺放數(shù)量較適中,不能過少不醒目;在比較寬敞的大堂可以進行堆頭展示讓消費者進店后能夠在第一時間內(nèi)接觸到這一品牌,提高品牌記憶力和購買率,堆頭造型要獨特,可以制作如瓶形、螺旋形、階梯形的專用的展示架放置產(chǎn)品;對一些超市型夜場,可以通過展示柜展示產(chǎn)品,有大型超市的夜場有統(tǒng)一的產(chǎn)品冷藏暗式貨柜,具有較強的展示效果,產(chǎn)品一定要擺放整齊,燈光明亮,讓啤酒色彩顯明的.包裝和晶瑩剔透酒體充分展現(xiàn)出來。
3、 人員傳播。促銷人員造型美觀大方、色彩搭配合理醒目的服裝也會起到良好的品牌傳播;促銷人員熱情周到的服務和對企業(yè)文化的宣傳都是對品牌良好形象的塑造和傳播;要重視口碑傳播,通過開瓶提成等利益方式提高夜場服務員促銷積極性,在促銷過程中強調(diào)服務員對產(chǎn)品品質(zhì)、口味特色和品牌文化進行著重描述,通過第三方的口碑宣傳,提高品牌可信度和忠誠度。
4、 禮品展示。百威、嘉士伯等品牌將促銷品放置在展示架或展示櫥窗里放在夜場大廳明顯位置廣泛地展示給消費者,刺激消費者的消費欲望。
5、 工藝品展示?芍谱髟煨、功能奇特的工藝品放在吧臺等醒目位置進行品牌展示,如百威做的電子吸鐵石吸住一瓶懸空的百威啤酒的工藝啤放在吧臺上引得許多消費才駐足觀看并連連稱奇,起到了非常好的品牌傳播效果。
六、 風險控制策略。夜場終端較高的進入門檻和夜場本身的經(jīng)營風險性都造成啤酒夜場經(jīng)營存在較高的風險。為此必須加強風險控制,提高經(jīng)營效益。
1、 營銷人員管理。夜場營銷的復雜性和風險性要求夜專營銷人員必須有過硬的專業(yè)素質(zhì),啤酒企業(yè)應該建立專門負責開發(fā)夜場的營銷部門,選拔有極強溝通、協(xié)調(diào)能力,膽大心細,能夠應付突發(fā)事件的營銷人員專門開發(fā)夜場市場。夜場促銷員要是企業(yè)促銷員隊伍中素質(zhì)最好,待遇最高的,并進行專門培訓,專職做夜場。
2、 貨款賬齡管理。全部現(xiàn)金交易在夜場營銷中是極不可能的,或多或少都會存在賒銷,應收賬款的存在造成了許多潛在的經(jīng)營風險。企業(yè)要加強經(jīng)銷商的賬齡管理,經(jīng)銷商要加強終端的賬齡管理,采取月結(jié)、上打下等方式要盡量減少賒欠數(shù)額,縮短賒欠期限,要勤于拜訪及時發(fā)現(xiàn)并預防風險。
3、 終端庫存管理。要對經(jīng)銷商和夜場終端倉庫條件嚴格監(jiān)督,做到防潮、防雨、防塵,做好庫齡管理工作,要少送勤送,降低庫存,發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品及時更換,防止產(chǎn)品口味新鮮度和包裝質(zhì)量下降。
4、 渠道穩(wěn)定性管理。要加強價格管理,要求經(jīng)銷商和夜場嚴格按照公司的指導價格進行銷售,嚴防倒酒竄貨和私自提高或降低價格銷售,一方面保證公司市場價格體系的穩(wěn)定,一方面保證經(jīng)銷商和夜場利潤的穩(wěn)定。要加強經(jīng)銷商和終端的溝通認真聽取他們的合理建議和意見,及時發(fā)現(xiàn)并解決問題,不斷改進工作質(zhì)量,及時兌現(xiàn)服務員的提成,建立良好的客情關系。
5、 社會關系利用。夜場經(jīng)營者大多都有相當?shù)纳鐣尘,啤酒企業(yè)和經(jīng)銷商要充分利用社會關系達產(chǎn)品能夠進得去、賣得好,貨款能夠結(jié)得快,收得回。
7、商超運作策略
超市極強的生命力和優(yōu)勢,使許多酒企業(yè)日漸把目光轉(zhuǎn)移到超市營銷上面來,其競爭激烈程度也日漸白熾化。
一、產(chǎn)品策略:經(jīng)調(diào)查表明,居民在超市采購白酒/啤酒/葡萄酒產(chǎn)品主要用于家庭一般消費和作為禮品贈送賓朋。所以針對消費者的不同選購目的,產(chǎn)品必須系列化,即要有物美價廉的適合居家消費的普通產(chǎn)品,又要有包裝華貴送禮上檔次的高檔產(chǎn)品,同時每個系列又要更加細化,滿足不同的消費者。應當引起關注的是來往于超市的消費者人流中,家庭主婦占較大的比例。
二、價格策略:大多數(shù)來超市的消費者都是一般收入的普通居民,來超市選購商品的消費者就是圖個實惠,對商品的選擇決定性因素中,價格是最關鍵的,而高收入的消費者常是到專賣店選購或就近購買。所以產(chǎn)品價格如果定得比其它商場、飯店里的還要貴,就不能吸引到消費者,價格要比其它地方的價格低,讓顧客真正有實惠感,才能引起連續(xù)性的消費。
三、促銷策略:多開展讓消費者感到額外實惠的促銷活動,刺激消費者購買欲望,在不加價的情況下,對購買者贈送實用性的小禮品,如精致的酒器、手提袋等,或與超市內(nèi)其它日用品進行捆綁式銷售,如凡購指定品牌酒者可以免費選取場內(nèi)任何一種指定價格的商品,或選購某種商品可以享受更加優(yōu)惠的價格選購指定的啤酒產(chǎn)品。眼下全國各地彩票業(yè)很火爆,其中大部分彩民就是想一夜暴富,改變命運的普通老百姓,他們中的很大一部分就在超市消費者之中,可以把彩票作為促銷品贈給消費者,吸引彩民的注意力。
四、宣傳策略:超市人流量大,目標群體集中,宣傳效果相對較好,所以現(xiàn)場宣傳工作做得如何,直接關系到產(chǎn)品的銷售效果?梢灾谱魍怀銎放苽性,圖文并茂,色彩明快,吸引力強的導購板,放于超市進口或店內(nèi)合適的位置;在結(jié)算處可以印刷精美的折頁或手冊,供消費選;店內(nèi)懸掛吊旗要醒目;在超市開業(yè)或重大節(jié)日,在超市門前布置氣球彩帶或彩虹門,舉行小型的有文娛節(jié)目配合的展示活動;門頭燈箱廣告應由技術水平較高的廣告公司制作精美的電腦彩噴稿,檔次要高,耐久性強,應當。對于新上市品牌為配合超市的現(xiàn)場宣傳,電視廣告、報紙廣告也應當適當配合,廣告內(nèi)容不但要突出品牌個性,還要有更吸引人的地方,如憑所持報紙廣告或在限定的時間內(nèi)到超市購買該產(chǎn)品可以得到額外的抽獎或贈品等,這種活動對超市也是一個宣傳,應取得超市方面的支持,共同舉辦活動,活動要以情取勝。
五、理貨策略:對每個超市都應有專門的理貨人員經(jīng)常性地巡視,及時反饋市場信息,加強貨架管理,按照嚴格、統(tǒng)一的產(chǎn)品陳列要求,爭取超市營業(yè)人員的支持和配合,做好產(chǎn)品陳列,要注重陳列的層次和主次,在眾多的品牌中突出最佳的展示效果。如果啤酒企業(yè)實力強,超市出貨能力強,可以選派促銷員進駐超市,引導消費者選購,同時要與超市管理員、導購員搞好關系,增進感情,使其重視該種啤酒產(chǎn)品的銷售。
六、服務策略:業(yè)務人員和片區(qū)銷售主管應經(jīng)常性地和超市經(jīng)營者進行溝通和交流,聽取對方的意見和建議,改進工作,增進合作。在送貨服務、結(jié)算方式、價格、返利等方面盡可能地為對方提供更好服務和條件。
營銷方案 篇3
一、完善銷售機構(gòu)
建立建全銷售機構(gòu),有利于公司銷售工作的開展,根據(jù)公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu),制定相應營銷方案。達到公司銷售目標,為此,建議公司為雙溝辦事處組織建全人員編制如下:
1、公司設銷售總監(jiān)一位,銷售總監(jiān)職責為:
、、負責機構(gòu)的組建,人員的考核。
、、制定公司全年銷售計劃,對各區(qū)銷售經(jīng)理工作進行安排。
③、對各區(qū)域經(jīng)理目標任務進行劃分,
、、根據(jù)公司產(chǎn)品在不同階段的銷售情況,制定不同的銷售方案,努力達到年銷售目標任務,為投資股東負責。
2、公司設銷售經(jīng)理三名,隨著公司發(fā)展,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷豐富,三名銷售經(jīng)理,可分別為三個部門雙溝辦事處經(jīng)理,為公司發(fā)展壯大儲備骨干力量,銷售經(jīng)理職責為:
、賲f(xié)助營銷總監(jiān)制定公司全年各片區(qū)銷售任務制定與細分。
、 根據(jù)銷售計劃開拓完善經(jīng)銷網(wǎng)絡,直接推行公司的各項銷售模式,并向公司積極反饋意見,并不斷調(diào)整與完善。
③ 根據(jù)網(wǎng)絡發(fā)展規(guī)劃合理進行人員配備,直接招聘雙溝辦事處下屬人員。帶領銷售團隊積極完成公司下達的銷售任務。
、 協(xié)助總監(jiān)對下屬人員進行銷售任務及日?己恕
、 負責公司各種銷售政策的執(zhí)行和促銷活動執(zhí)行。
⑥ 匯總市場信息,提報產(chǎn)品改善或客戶管理建議。參與重大銷售談判和簽定合同;直接管理大客戶,并協(xié)助市場部對客戶進行銷售培訓.組織建立、健全客戶檔案。
、 指導銷售人員在本區(qū)域內(nèi)積極開發(fā)新客戶,并協(xié)助當?shù)乜蛻糸_展產(chǎn)品分銷與銷售培訓活動。
、 經(jīng)常能夠洞察市場,督促檢查,指導提高各區(qū)域銷售員銷售水平,提出改進方案。 ⑨ 每周定期組織例會,并組織本部銷售團隊業(yè)務及培訓會議。
3、建議公司為每位銷售經(jīng)理配2-3名銷售代表,合計九名,銷售代表職責為:
、 對銷售經(jīng)理負責。承擔公司在規(guī)定所轄區(qū)域市場的全面拓展,組織實施營銷推廣計劃,完成區(qū)域的'銷售目標。
、 對銷售渠道和客戶的管理,并應認真執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,根據(jù)制定的區(qū)域年度銷售目標制定相應的實施方案.
、 負責本區(qū)域內(nèi)進行商務洽談,簽訂合同/協(xié)議;
、 根據(jù)銷售合同/協(xié)議的內(nèi)容及執(zhí)行情況,及時回收貨款;
、 預估產(chǎn)品的市場需求并制訂計劃;
⑥ 對客戶協(xié)助開展產(chǎn)品培訓,執(zhí)行公司各種促銷活動。
、 積極進行各項市場調(diào)查活動,能對公司的銷售模式和銷售政策,提出意見和建議。
二、市場定位
介于本公司產(chǎn)品雙溝系列酒的網(wǎng)絡銷售價格,178元/瓶,結(jié)合目前白酒消費市場,針對于白酒100元以下/瓶,為:生活飲用型;15-100元/瓶,為中底檔宴請型;150元以上/瓶,為中高檔宴請型。所以將公司產(chǎn)品定位于中高檔宴用型用酒。
而對于此類價位白酒的'競爭對手
有: ,所以,將客戶群體定位在:
1、高檔的餐廳,酒樓。
2、星級賓館的餐廳。
3、政府機關食堂。
4、公司宴請用酒。
5、婚宴用酒。
6、禮品用酒。
7、企業(yè)宴請用酒。
三、實施辦法
針對不同的客戶群體,采用不同的銷售方法,占領市場,達到銷售公司產(chǎn)品的目
的。
1、針對高檔的餐廳酒樓,我們可以采取常用的酒類在酒樓的銷售方法,與酒樓達成合作協(xié)議,(可能要交進店費,費用用在5000元左右)通過給酒樓提取開瓶費的方法,吸引酒樓人員對公司雙溝系列酒在酒樓的銷售熱情,達到提高公司產(chǎn)品銷量的目地。如果不談進店費,則可以能過與酒樓營銷部人員合作的方式進行,通過給營銷部人員回傭的辦法,吸引酒樓營銷部人員在接待比如:婚宴、公司宴請、會議用酒的時候,推薦公司產(chǎn)品,達到銷售公司產(chǎn)品的`目的。
2、針對星級賓館的餐廳,也可以采取同上的方法,達到銷售公司,提高雙溝系列
酒銷量的目的。
3、針對政府機關食堂,可以通過采購推薦,或?qū)τ谡哪稠椖炕顒拥难缬镁瀑澲男问,與客戶對接,或通過給主管領導回傭的方式,達到長期銷售公司產(chǎn)品雙溝系列酒的目的。
4、針對公司宴請用酒,可以選擇效益好的公司,通過與公司營銷部合作的方式,在公司宴請客戶的時候,使用本公司產(chǎn)品,通過回傭或折扣的形式,達到銷售公司產(chǎn)品雙溝系列酒目的。
5、針對婚宴用酒,可以通過酒樓宴會部合作,或者與婚慶公司、影樓等地合作,獲取信息,向客戶推薦公司產(chǎn)品,結(jié)合實際情況,通過給相關負責人回傭,折扣的方式,達到銷售公司產(chǎn)品雙溝系列酒的目的。
6、針對禮品用酒,可以根據(jù)在中國不同的節(jié)日,比如:中秋、端午、春節(jié)等,用
活動在已形成的客戶網(wǎng)中通過當?shù)氐膱蠹堧s志等傳謀在當?shù)剡M行推廣,達到禮品銷售的目的。
7、 針對企業(yè)宴請用酒,可以通過業(yè)務人員通過與企業(yè)采購、辦公室的洽談,用
回傭或折扣的方式,在企業(yè)宴請客戶的時候合作,為企業(yè)提供公司產(chǎn)品,達銷售公司產(chǎn)品雙溝系列酒的目的。
四、價格策略
1、價格:統(tǒng)一零售價,不同銷售額客戶給年度階梯返利(詳細方案另報)。
2、促銷資源也可根據(jù)客戶銷售量掛鉤進行投入。
五、客戶銷售政策
1、全市客戶統(tǒng)一零售價。
2、結(jié)算:原則上實行現(xiàn)款現(xiàn)貨政策,特殊情況在銷售經(jīng)理的掌控下,報知銷售總監(jiān),配合財務部,靈活操作。
六、各地級市、縣(鄉(xiāng)鎮(zhèn))區(qū)銷售目標和銷售任務分配
公司總銷售回款目標為 萬元。將銷售網(wǎng)點按年銷售量劃分為三個等級。
其中A類市場年銷售額為 萬元或以上。(指市區(qū))
B類市場年銷售額為 萬元至 萬元。(指縣級城市)
C市場點年銷售額為 萬元以下。 (鄉(xiāng)鎮(zhèn))
七、各地級市、縣(鄉(xiāng)鎮(zhèn))區(qū)銷售目標和銷售任務分配如下:
目標: 萬,在各自的任務基礎上,爭取提高20個百分點,以達到銷售目標。
八、操作方法
按照以上區(qū)域劃分,由銷售總監(jiān)帶動整個團隊,結(jié)合第三條實施辦法,針對市內(nèi)市場開展銷售工作,其中責任分工明確如下:
1、銷售總監(jiān):負責以市區(qū)為中心市場開拓。
2、銷售經(jīng)理:帶領各自三名銷售代表,在各自負責區(qū)域展開銷售工作。銷售任務參照第七條執(zhí)行。爭取完成公司銷售目標任務。
3、銷售人員要做好日常訂單跟進,節(jié)假日促銷,淡旺季促銷,促銷員培訓。售后服務等各項工作。以提升區(qū)域內(nèi)產(chǎn)品銷售和品牌形象提升為工作目標。每天回公司到雙溝辦事處參加例會,并向雙溝辦事處作市場報告。雙溝辦事處每月以例會為平臺,總結(jié)安排銷售事宜。
九、薪資標準
員工工資=基本工資+全勤工資+職務工資+工齡工資+養(yǎng)老醫(yī)療補助+津貼+績效工資
600元 200元 可變 可變 100元 150元季度通算
其中,基本工資標準為:
銷售總監(jiān): 元/月
銷售經(jīng)理:1500元/月
銷售代表:1100元/月
詳見:薪資方案
十、獎懲措施
1、 在對銷售工作中,對公司提出好的建議,并采納,取得好的銷售成績的,要給予
獎勵。
2、 對在銷售工作中,個人業(yè)績表現(xiàn)突出的`,要給予獎勵。
3、 對在銷售工作中,吃苦耐勞,團結(jié)同志,積極工作的,要給予獎勵。
4、 對在銷售過程中,隱瞞銷售實際情況,造成銷售損失的,要嚴厲處罰。
5、 對在銷售過程中,工作消極的,給團隊帶來不良影響的,要嚴重處罰。
十一、人事管理
公司在雙溝辦事處人事管理機制上,在正常的人員編配當中,不干預雙溝辦事處用人權限,雙溝辦事處人員的管理,人事錄用,由雙溝辦事處內(nèi)部決定,在人員的管理,人事的.錄用,銷售總監(jiān)有決定權。
以上方案,是專對公司產(chǎn)品雙溝系列酒年銷售量 萬制定,銷售市場為整個市區(qū)市場,對于公司是紅灑與黃酒在川內(nèi)市場的銷售,如果要不影響公司白酒的銷量,還需要增加銷售人員,再對專門的渠道進行開發(fā)。
我相信,完善銷售機制、在明確銷售市場的情況下,在公司的全力配合下,雙溝辦事處一定有能力完成公司亟定銷售目標任務。
雙溝酒業(yè)菏澤辦事處
營銷方案 篇4
隨著人們生活水平的提高,鞋子不僅是御寒工具,還成為愛美人士追求時尚的裝飾品,F(xiàn)代的人們不僅把鞋子當作代步工具,還追求鞋子款式的新潮時常,舒適耐用。為此在網(wǎng)上開通一售鞋渠道是很好的發(fā)展方向,讓客戶足不出門也能快速方便地購買到稱心如意的鞋子。
項目:創(chuàng)辦某公司的鞋業(yè)在線商務網(wǎng);主要以銷售鞋類為主;在線訂購、售后咨詢、在線商談、樣品預覽、客戶特殊要求等在線服務。
我們的宗旨是服務專業(yè)化、服務規(guī)范化、服務多樣化。誠待合作伙伴,尊重同業(yè)者,追求多贏。把風險留給我們,把方便留給客戶。同時也提供免費電話咨詢服務。
一、公司介紹
略
二、公司經(jīng)營宗旨及目標
宗旨:服務專業(yè)化、服務規(guī)范化、服務多樣化。創(chuàng)造完美電腦租賃服務。
目標:將公司發(fā)展為電子商務界中有優(yōu)越知名度的企業(yè),并將公司的品牌在網(wǎng)上打響。
三、公司簡介
公司名稱:某某鞋業(yè)
業(yè)務范圍:銷售各種鞋類:男裝皮鞋、女裝皮鞋、運動鞋、兒童些等。
四、公司管理
1、管理思想
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得公司的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1>2的效果。
2、管理隊伍
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求在本公司發(fā)展的人才加入本公司。
3、管理決策
管理團隊主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。他們都是具有本科學歷的大學生,具有相關的專業(yè)知識,將為公司制定切實可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務。在我們獲得風險投資后,投資家自然也成為我們的公司管理成員,我們還將邀請具有各專業(yè)技術及管理經(jīng)驗的人員加入,并擔任重要職務。
4、團隊概述
學歷背景:大專以上學歷,具有強烈的求知欲和進取心。
人際關系:有較強的人際親和力,熱情而且沉穩(wěn)。
職業(yè)素質(zhì):信守承諾;注重規(guī)范;遵循公司宗旨理念。
五、市場及競爭分析
1、市場介紹
如今電子商務的開展在國內(nèi)已經(jīng)很普及,網(wǎng)上銷售已可以說是在大中小城市有很高的知名度,但目前大多數(shù)電子商務網(wǎng)站大多都是零售些網(wǎng)民隨意提供的`商品,()在鞋子的銷售方面并沒有大的突破。
2、市場機會及環(huán)境
鞋是人們必備的行走工具,對于工作壓力大、社會活動頻繁的人們來說,沒更多時間花在逛街購物上,如果能在家中休息的時候能隨意進入到網(wǎng)上購買到自己稱心如意的鞋子則是件非常愜意的事情。
六、服務細則
服務內(nèi)容分四類:基本服務;增值服務;快速保障服務;協(xié)議服務。
基本服務:不提供免費送取貨服務。
1、提供免費電話技術支持。
2、提供免費送貨上門(市內(nèi)10公里內(nèi))。
3、如果購買產(chǎn)品后,屬質(zhì)量問題,憑定單好單據(jù)在半個月(15天)之內(nèi)退貨或更換產(chǎn)品。
增值服務:10公里以內(nèi)免費送取;10公里之外視遠近收取交通費用,如果超出基本區(qū)域以外,酌情收取服務費。
服務與支持及收費:送取服務:基本區(qū)域內(nèi)送取貨收取單程相當于出租車費用,如果超出基本區(qū)域,酌情收取運輸和服務費。
七、網(wǎng)站建設
1、網(wǎng)站設計與規(guī)劃:
①網(wǎng)站名稱:某某鞋業(yè)在線商務網(wǎng)
、谥黝}定位:主要以銷售鞋類為主;在線訂購、售后咨詢、在線商談、樣品預覽、客戶特殊要求等在線服務。
、塾蛎x用:中文實名:某某鞋業(yè)
④整體風格與欄目規(guī)劃:藍色的界面,體現(xiàn)企業(yè)的誠信風格;欄目主要有:公司首頁、在線訂購、售后咨詢、在線商談、樣品預覽、客戶特殊要求、服務細則、方案推薦、網(wǎng)上預定、聯(lián)系方式等。
⑤網(wǎng)站布局:
八、營銷方案
在網(wǎng)上開展銷售,顧客購買商品后向廠家下定單后,客戶必須填寫一些必要的信息(用于以后留低備案)如:收貨人姓名、地址、郵編、聯(lián)系方式(電話/手機)等信息。并選擇配送方式(郵寄、空運、送貨上門)。最后讓客戶選擇付款方式(貨到付款、郵局匯款、銀行匯款、網(wǎng)上支付等)。同時還提供會員積分活動。
1、品牌建設
以最優(yōu)的服務和最優(yōu)惠的價格,樹立公司的品牌。
2、客戶關系建立
對使用過我們公司租賃服務的客戶,我們將留底備案,并將他們的意見和建議對我們的服務進行相應改進,將我們的服務理念貫徹落實到我們的工作和服務中,與客戶保持經(jīng)常的聯(lián)系。將我們公司的詳細聯(lián)系方式制作成名片,分發(fā)給顧客,安排客戶服務人員專門進行客戶維系工作。
九、資金需求及籌措方法
某公司預計需要XXX萬元公司運營啟動資金,主要用于網(wǎng)站籌建,購買設備,市場宣傳推廣等等。
營銷方案 篇5
1.什么是論壇營銷
論壇營銷是經(jīng)過周密而復雜的策劃,為了達到某種營銷目的而進行的一系列行為,論壇營銷往往需要團隊協(xié)作才能完成。同樣也需要軟文的支持。
論壇營銷也是現(xiàn)在主流的網(wǎng)絡營銷手段之一,不管是專業(yè)的網(wǎng)絡營銷公司,還是各大企業(yè)廣播,都非常熱衷于論壇營銷
2.論壇營銷的特性
。1)論壇營銷針對性強
論壇營銷既可以作為普遍宣傳活動手段使用,也可針對特定目標組織特殊人群進行重點宣傳活動
。2)論壇營銷氛圍好
社區(qū)最大的特點是互動。一個好的社區(qū),里面的交流氛圍會非常濃厚,用戶之間的交流深度與感情也會很深。在這種氛圍濃厚的社區(qū)做宣傳,能夠達到很好的效果。而且猶由于論壇的之間用戶信任感強,所以我們的信息更容易被大家接受,容易激起用戶的認同,在心理上引起共鳴。
。3)口碑宣傳比例高
論壇內(nèi)的所有內(nèi)容都是由用戶的言論產(chǎn)生的。如果我們傳遞的信息與產(chǎn)品能夠成功成功激起用戶的討論,就會在用戶的口口相傳之下,產(chǎn)生非常好的口碑效應。
。4)投入少,見效快
論壇的`低投入是有目共睹的。由于論壇具有即時發(fā)布信息的特點,所以周期性非常短,甚至可以達到馬上實施,馬上見效的境界。
。5)掌握用戶反饋信息
在論壇發(fā)布信息,用戶會快速響應,我們可以即時掌握用戶的反饋信息,第一時間了解用戶的需求和心理。
3.論壇營銷的要素
。1)人
論壇營銷的第一個要素是“人”要想盡一切辦法去打動社區(qū)用戶,要引導真實的人參與到我們的貼子中來,重點是抓社區(qū)中的帶頭人和喜歡互動的人。
(2)引爆
人有了以后,那么我們就要把用戶的情緒帶動起來,通常在論壇中的爆點以話題為主。我們要通過策劃一個或多個點來激發(fā)用戶的積極性,讓用戶自然而然的幫助我們把信息傳播出去。
。3)渠道
我們要占據(jù)各大相關內(nèi)容源論壇,建立論壇推廣隊伍,廣為傳播。如果資金允許,還可以適當?shù)刈鲆恍┕P,比如在各大論壇做一些置頂帖、首頁推薦、加精等。
4.論壇營銷操作
。1)了解用戶需求
用戶都是聚集在哪些論壇,在論壇做什么,喜歡什么樣的話題、資源、內(nèi)容;用戶中最有共性的問題有哪些?哪些是需要解決的?我們又能解決其中的哪些問題。
(2)找到最佳賣點
在論壇社區(qū)中的賣點無非就是三個:“人”“話題”“事件”
。3)制造不同階段的話題
論壇營銷的效果想持續(xù),就要想策劃電視劇一樣,針對不同時間制造不同話題。讓用戶像看電視劇一樣過癮。
(4)互動的設計
在具體設計時,主題盡量緊扣社會熱點,要直擊用戶心靈深處,足夠吸引用戶眼球。
。5)階段性的手段和方案
主要包括不同階段的傳播點,不同階段的傳播平臺,不同階段的傳播手段,需要用到的人力物力。
(6)數(shù)據(jù)的監(jiān)控
除了監(jiān)測一般的咨詢量或銷售量等常規(guī)數(shù)據(jù)。還應監(jiān)測幾個比較有針對性的數(shù)據(jù):點擊量、回復量、參與ID數(shù)、傳播量。
營銷方案 篇6
一、營銷理念:
打造長沙最大的打折消費社區(qū),為消費者提供最真實、最全面、最新的`優(yōu)惠打折信息。為全城產(chǎn)品銷售商、服務場所提供網(wǎng)絡宣傳平臺,帶來更多的固定消費會員。
二、營銷方案:
1、利用長沙消費網(wǎng)網(wǎng)絡平臺、長沙消費卡、長沙消費網(wǎng)誠信企業(yè)會員銅牌,為消費者和商家搭建貿(mào)易平臺。
2、由公司采編部門專職信息采編負責對全城商家產(chǎn)品、服務打折信息進行采集、整理,并對該單位誠信程度進行審核。
3、由公司客服部進行會員發(fā)展,針對性對大型生活小區(qū)、高校、白領階層發(fā)放長沙消費卡。
4、由公司技術部對加盟商家建設宣傳性形象網(wǎng)頁(含單位簡介、產(chǎn)品或服務介紹、流言板、動畫),并對加盟單位網(wǎng)頁維護、更新。
三、營銷策略:
1、價格體系:企業(yè)會員收費為50元一個月,最短簽約時間時間為半年,共計300元,一年合作費用為500元,合作兩年以上單位,贈送相關增殖服務。
2、網(wǎng)站構(gòu)架:名稱為“長沙消費網(wǎng)”,主題為“長沙城市優(yōu)惠信息庫”。版塊前期分為加盟單位優(yōu)惠信息查詢、最新消費新聞、消費論壇、知名企業(yè)專訪和MTV音樂欣賞5個。后期增加網(wǎng)絡銷售(CTOC電子商務)版塊。
3、銷售目標:現(xiàn)有會員7萬名,預計20xx年發(fā)展個人會員15萬名,加盟單位3000家以上。
營銷方案 篇7
一、公司概述
新鄉(xiāng)市“鮮羔樓”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號,在市內(nèi)可乘31路公交車,城里十字站下即到。草原鮮羔樓,這名字對普通食客來說可能還比較陌生,在像新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市,這樣的正宗的內(nèi)蒙古涮羊肉更是少之又少。
鮮羔樓于20xx年12月創(chuàng)立于內(nèi)蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋,獨特的五種湯汁口味,八種鍋底組合方式,品質(zhì)優(yōu)異的內(nèi)蒙古特制鮮羔樓肉,加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業(yè)異軍突起,從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
總部設在內(nèi)蒙古包頭的內(nèi)蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司,已經(jīng)國家工商總局商標注冊,三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。20xx年12月又被中國烹飪協(xié)會評為“綠色餐飲企業(yè)”稱號。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業(yè)精神,以質(zhì)量樹品牌、以誠信求發(fā)展,同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式。現(xiàn)已在全國發(fā)展加盟店300多家,90家地區(qū)總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。
公司目標是:打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務宗旨是:顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來,生產(chǎn)理念不斷推陳出新,在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中,保持踏實、穩(wěn)重的一貫風格,以求實、創(chuàng)新的作風帶動企業(yè)整體面貌的提高,推動著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進了新的臺階。
二、環(huán)境分析
1、宏觀/微觀 環(huán)境分析
要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠征。在一次行軍中,他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉,于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁,于是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水里攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結(jié)果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時,忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙迎上前說:“此菜尚無名稱,請帥爺賜名!焙霰亓倚Υ穑骸拔铱淳徒小萄蛉狻!”從此,“涮羊肉”就成了宮廷佳肴。
涮羊肉講究刀工細,肉片薄而完整,調(diào)料適口。調(diào)料一般有芝麻醬、紹興黃酒、醬豆腐、辣椒油、腌韭菜花、鹵蝦油、特制醬油等。食時,顧客圍坐火爐四周,將羊肉片夾入滾沸的湯里一涮,再蘸上佐料,隨涮隨吃,味道鮮美。涮羊肉四季皆宜,但以冬天最佳。窗外大雪紛紛,一片寒冷景象;室內(nèi)卻熱氣騰騰,幾個好友邊吃邊侃,又是一派火熱的景象。經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展,涮羊肉在人們的日常外出餐飲中已經(jīng)成為了不錯的很受歡迎的選擇。
位于王府井大街東安市場附近的東來順飯莊歷史悠久,是品涮羊肉的首選之地。此外,在北京、上海這樣的街頭,涮羊肉的店隨處可見,足以看出涮羊肉已經(jīng)在人們心中占有了很高的地位。在新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地,涮羊肉也有很強的號召力,這點從人們對火鍋店的熱情就足以可以看出。
在新鄉(xiāng)這樣的內(nèi)地城市,人們接觸草原副產(chǎn)物的機會并不是很多,相比于牛奶等已經(jīng)內(nèi)地很普及來說,涮羊肉在市民心中有很強的吸引力。據(jù)調(diào)查所知,尤其是在冬天,人們非常喜歡吃完后可以讓人們的身體發(fā)熱的東西,而火鍋當然是人們的首選。而像羊肉、牛肉這樣的溫性補品,也有益于人們的健康。
因此,新鄉(xiāng)地區(qū)的客觀環(huán)境十分有益于這家新開的.鮮羔樓分店,在涮羊肉在新鄉(xiāng)還不是很普及的情況下開涮羊肉館,更是一個不錯的打入市場的時機。
2、競爭者,機會威脅 分析 (OT分析)
在北京乃至全國地區(qū),東來順涮羊肉館是出名和歷史最悠久的涮羊肉館。它由名叫丁德山的回民始創(chuàng)于XX年。東來順涮羊肉的做法也幾乎成了國內(nèi)作羊肉的典范。XX年該店的涮羊肉榮獲商業(yè)部系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎;XX年在首屆全國清真烹飪技術競賽中,又被認定為清真名牌風味食品。
但新鄉(xiāng)本地,還沒有東來順的分店。新鄉(xiāng)市歷史較長,規(guī)模較大的涮羊肉為主的火鍋店主要有位于新鄉(xiāng)市人民路中段的,總店在北京的“口福居”火鍋店。它成立于 XX年,在新鄉(xiāng)市區(qū)已經(jīng)開了四家分店,在新鄉(xiāng)市火鍋業(yè)中有較強的影響力,當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后,對此贊不絕口,并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質(zhì)量換來了大眾的口碑。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊,“草原興發(fā)”火鍋店,“常來順”紅燜羊肉,竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。
在這樣激烈的市場競爭下,若鮮羔樓沒有一定獨特的優(yōu)勢,很難在這樣的競爭下生存下去,鮮羔樓也已經(jīng)充分認識到了這一點,逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨特的制作方法,也是自己的內(nèi)蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。
鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產(chǎn)基地,您所品嘗的每份羊肉,都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內(nèi)羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點為肉質(zhì)鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效,對病后初愈者效果尤佳。首家獨創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖,占領了一定的市場,贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯,只喝不涮,具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、排除體內(nèi)毒素之功效,十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、消除疲乏之功效,為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品,還有無微不至、面面俱到的服務,讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務,是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。
堅持以顧客為上帝的原則,全心全意以顧客為中心開展服務和業(yè)務,是每個商家都必須堅持的準則。鮮羔樓在這樣做的同時,相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,鮮羔樓必須意識到這一點,長期堅持下去,永遠走在市場競爭的前列。
三、4P分析
在企業(yè)的營銷過程中,4P此過程中具有重大的影響。在市場營銷組合觀念中的4P 分別是產(chǎn)品( product) , 價格( price) , 地點( place) , 促銷( promotion) 。此4P ( 產(chǎn)品、價格、地點、促銷) 是市場營銷過程中可以控制的因素, 也是企業(yè)進行市場營銷活動的主要手段, 對它們的具體運用, 形成了企業(yè)的市場營銷戰(zhàn)略;對它們運用的好壞,也深刻影響著企業(yè)未來的命運。
1、產(chǎn)品( product)
鮮羔樓作為一個火鍋店,主營產(chǎn)品無疑是與火鍋有關的產(chǎn)品。鮮羔樓的特色是涮羊肉,這是鮮羔樓的優(yōu)勢,也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展,這是現(xiàn)在和以后時期鮮羔樓應該堅持的方向,其它毫無疑問都應該以此為中心。
2、價格( price)
鮮羔樓的店面面積為230平方米,客容量為150平方米,由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)市人的消費習慣,鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對于一般的消費者來說,是完全可以接受的。因此,相對于其它的大規(guī)模店鋪來說,鮮羔樓明顯具有一定的價格優(yōu)勢。鮮羔樓應該抓住此優(yōu)勢,在不降低飯菜質(zhì)量和服務質(zhì)量的情況下,吸引更多的中低層消費者。
3、地點( place)
鮮羔樓位于新鄉(xiāng)市人民路120號,人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距鮮羔樓很近,加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周圍發(fā)達的交通環(huán)境,都為鮮羔樓的經(jīng)營帶來了一定優(yōu)勢,十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
4、促銷( promotion)
要想在短期內(nèi)樹立企業(yè)良好的形象和堅實的基礎,采取一定的促銷手段是必不可少的,這樣有利于人們對鮮羔樓的了解;因此,在開業(yè)之初的促銷手段,對企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴大企業(yè)知名度的手段,尤其在開業(yè)之初,企業(yè)必須把此當作營銷方案制定的重點,其它活動應以此為中心來開展。
四、Action
紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益,只有實際的行動才能給企業(yè)帶來利益。鮮羔樓應根據(jù)自己本身的客觀情況,制定符合當?shù)丨h(huán)境的營銷策略,為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說,可以采用以下的幾種策略:
。1)開業(yè)之初,在集貿(mào)市場、商場、小區(qū)設起臨時或固定攤點。(也可尋求合伙或零售商)
。2)在店面附近拉橫幅,發(fā)宣傳單。
。3)成立一些群眾組織,發(fā)優(yōu)惠卡,憑卡消費可優(yōu)惠打折。
(4)建立密切的客戶關系,在客戶生日、結(jié)婚紀念日或生病時,我們贈送一份小禮品。
。5)新品推出時,配合小袋免費贈品。
(6)請當?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
。7)在當?shù)嘏e辦素食文化活動,如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會等,擴大素食及店面影響。
。8)在節(jié)假日開展“獻愛心”、“孝心”活動,讓子女為父母送健康。
。9)參與有關健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。
(10)節(jié)假日跟當?shù)孛襟w合作,推出火鍋講座,火鍋專欄,火鍋菜譜。
五、目標
公司在發(fā)展事業(yè)的同時,應是中遵循 “ 品質(zhì)為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績、決勝千年 ” 的企業(yè)精神,把 “ 精、誠 ” 二字做為公司的經(jīng)營理念,以顧客為關注焦點,奉行 “ 產(chǎn)品質(zhì)量是生命,優(yōu)質(zhì)服務是基礎,現(xiàn)代化管理是手段,顧客滿意是目標 ” 的經(jīng)營宗旨。 “ 鮮羔樓 ” 在推行國家質(zhì)量管理體系的基礎上,為了保持良好的聲譽和形象,總部設在內(nèi)蒙古包頭市的鮮羔樓總公司,對全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送,對各酒店實行統(tǒng)一的、強有力的技術指導和監(jiān)督以及服務。
堅持“顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務宗旨,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,最終達到“打造中國火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標,是鮮羔樓奮斗的方向,也是對消費者的承諾。
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