- 飯店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 推薦度:
- 相關(guān)推薦
[優(yōu)秀]飯店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始做一個(gè)計(jì)劃。那么你真正懂得怎么制定計(jì)劃嗎?下面是小編幫大家整理的飯店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
企業(yè)名稱(chēng):
xx飯店
業(yè)主(法人):
完成日期:20xx年10月聯(lián)系方式:
一、企業(yè)概況
提供住宿、中餐、茶室、停車(chē)、洗衣,宴會(huì)服務(wù)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況客房管理。
20xx—20xx第二學(xué)期學(xué)習(xí)了《餐飲管理》。同時(shí)也學(xué)習(xí)了《公司財(cái)務(wù)管理》,《旅游統(tǒng)計(jì)學(xué)原理與實(shí)務(wù)》,《旅游會(huì)計(jì)學(xué)》,《區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)》,《旅游電子商務(wù)》等經(jīng)濟(jì)類(lèi)及實(shí)用性專(zhuān)業(yè)。
三、市場(chǎng)評(píng)估目標(biāo)顧客描述:
在酒店?duì)I業(yè)之初,我們的目標(biāo)顧客主要有三類(lèi):
一、南京市居民。
因?yàn)榫频赀x址在南京,且主題相對(duì)新穎,通過(guò)廣告宣傳,會(huì)吸引大批好奇心較重的本地人口的注意,他們會(huì)選擇入住該酒店進(jìn)行體驗(yàn)。
二、旅游團(tuán)及各類(lèi)游客。
xx大酒店會(huì)在營(yíng)業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶(hù)關(guān)系,讓來(lái)南京旅游的旅行團(tuán)入住我們酒店,且xx大酒店作為一家文化體驗(yàn)性酒店,其主題文化與南京市情相吻,作為南京歷史文化的縮影,相信會(huì)吸引大批來(lái)南京旅游的游客的歡迎。
三、對(duì)歷史文化感興趣的學(xué)者,學(xué)生。
xx玩大酒店作為一家文化體驗(yàn)性酒店,雖以穿越為主題,但是卻完整再現(xiàn)了唐朝,清朝,民國(guó)時(shí)期的住宿,飲食,休閑生活文化,作為創(chuàng)業(yè)者的我們也是一批對(duì)歷史文化很感興趣且有一定研究的群體,我們會(huì)盡量對(duì)歷史進(jìn)行還原和介紹,這對(duì)對(duì)歷史文化感興趣的群體提供了方便,并讓其有機(jī)會(huì)融入其中,體驗(yàn)各個(gè)朝代的精彩。
四、想要舉行各類(lèi)特色宴會(huì)的人群。
xx大酒店每層樓都會(huì)有一個(gè)展廳,定期舉行各類(lèi)表演,舞會(huì)等。這為想要舉行特色婚宴的新人,特色年會(huì)的公司提供了機(jī)會(huì)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手描述:在南京的其他三星級(jí)酒店一般都是商務(wù)型酒店,重復(fù)性較高,提供的服務(wù)也大同小異,但是他們的服務(wù)項(xiàng)目相對(duì)完善,有xx大酒店沒(méi)有的健身,商務(wù)會(huì)議等服務(wù);但是提供的餐飲服務(wù)就相對(duì)單調(diào),大都是簡(jiǎn)潔的快餐,但是大都提供咖啡廳服務(wù);在服務(wù)方面,往往為了節(jié)約成本,都雇傭一些專(zhuān)業(yè)素質(zhì)不高的管理者和服務(wù)態(tài)度不好的服務(wù)員,沒(méi)有進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn);而客房類(lèi)型選擇性不多,往往都單調(diào)重復(fù);往往也不會(huì)浪費(fèi)資金在廣告宣傳上。SWOT法分析(本身和對(duì)手的優(yōu)劣之處):
重服務(wù)質(zhì)量,使顧客賓至如歸。較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更具有競(jìng)爭(zhēng)力且重注率很難保證。而競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的顧客群體龐大,能保證入住率。酒店,能給顧客帶來(lái)新鮮感,滿(mǎn)足顧客的好奇心。且一旦形成市場(chǎng),就容易被模仿和復(fù)制。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
1、產(chǎn)品
2、價(jià)格
3、地點(diǎn)
。1)選址細(xì)節(jié):
。2)選擇該地址的主要原因:這兩個(gè)地段都是是經(jīng)濟(jì)中心,人流量大,消費(fèi)水平高。該地區(qū)人群學(xué)識(shí)較高且思想較為開(kāi)放,樂(lè)于接受和嘗試新事物,酒店在此地段容易融入,能較快實(shí)現(xiàn)收回成本和盈利。此外,鼓樓區(qū)雖不是一級(jí)的CBD,但是在保證客流
量的前提下,還可以節(jié)約酒店成本,是不錯(cuò)的選址的第二選擇。
。3)銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給:□最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
。4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:酒店銷(xiāo)售的產(chǎn)品主要是酒店的服務(wù),這就決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售的同步性。而且酒店的顧客—最終消費(fèi)者對(duì)于酒店產(chǎn)品的評(píng)價(jià)也主要來(lái)自他們對(duì)在酒店享受到的各種服務(wù)的直觀(guān)感受,針對(duì)顧客的這一直觀(guān)感受,酒店可以通過(guò)顧客意見(jiàn)反饋表等方式來(lái)個(gè)改善酒店的服務(wù)水準(zhǔn)。進(jìn)一步提升顧客滿(mǎn)意度,提升盈利水平。
【飯店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)】相關(guān)文章:
飯店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)04-26
飯店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)05-04
飯店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文12-16
開(kāi)飯店創(chuàng)業(yè)成功故事04-09
it創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)02-24
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)04-27
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)11-26
創(chuàng)業(yè)大賽創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)05-10
水電急修服務(wù)部創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)-創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)04-18