幼兒園保育營養(yǎng)員培訓(xùn)計劃范文
我們的教育宗旨是“要培養(yǎng)出一代有共產(chǎn)主義遠(yuǎn)大理想、有道德、有知識、有體力，立志為人民作貢獻(xiàn)，為祖國作貢獻(xiàn)的新人”。所以，幼兒園的衛(wèi)生保健工作是我們保教工作者的一項重要工作，也是幼兒園公共衛(wèi)生的重要方面，是兒童保健工作的一個極其重要的內(nèi)容，為了提高幼兒園衛(wèi)生工作的質(zhì)量，提高保育員人員的素質(zhì)及業(yè)務(wù)水平。我們根據(jù)《托幼機構(gòu)保健、保育、炊事人員工作實用手冊》《江蘇省托幼機構(gòu)衛(wèi)生保健評分細(xì)則》的要求，緊緊圍繞市、區(qū)兒保所領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)精神，在新的起點上，再創(chuàng)家長信任、幼兒滿意、社會認(rèn)可的好幼兒園。
一、樹立正確的衛(wèi)生保健觀念，把衛(wèi)生保健工作和素質(zhì)教育緊密聯(lián)系起來。
世界衛(wèi)生組織對健康的科學(xué)定義是：不但沒有生理上的疾病，還要有完整的生理心理狀態(tài)和適應(yīng)社會的能力。根據(jù)這一定義，衡量一個幼兒是否健康，應(yīng)從身體、心理和社會適應(yīng)三個方面去理解，幼兒健康不僅包括幼兒的各個器官、各個組織的正常發(fā)育，沒有任何缺陷，而且還包括：良好的適應(yīng)能力和自我意識，符合社會需要的健康人格、和諧的人際關(guān)系和開朗樂觀的性格。而對幼兒適應(yīng)能力、自我意識、健康人格、和諧的人際關(guān)系、開朗和樂觀的性格等品質(zhì)的培養(yǎng)都屬于素質(zhì)教育的內(nèi)容。因此，那種認(rèn)為只要照顧孩子吃好吃飽、不生病、保證安全就是衛(wèi)生保健工作好的觀念是十分錯誤的。我們將通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)提高認(rèn)識、轉(zhuǎn)變觀念，確立幼兒園衛(wèi)生保健與素質(zhì)教育緊密結(jié)合的指導(dǎo)思想，制定中有教，教中有保，保教并重，共同促進(jìn)素質(zhì)教育的管理目標(biāo)。
二、存在的不足之處：
1、衛(wèi)生工作不能堅持，特別是物品歸放、包干區(qū)、玻璃、死角等衛(wèi)生做得不到位，經(jīng)常會為一個大活動而加班加點地進(jìn)行衛(wèi)生工作的補差。
2、保育員的專業(yè)知識欠缺，有的工作不能做到位。如對班內(nèi)體弱兒的照顧和護理等。
3、不能充分發(fā)揮伙委會的監(jiān)督管理作用，只限于開會討論。
三、措施：
1、明確工作崗位及職責(zé)，做到分工明確，檢查有序。
2、開展觀摩活動，提高衛(wèi)生工作的質(zhì)量，以每周一次定期檢查和一次抽查為準(zhǔn)，并與考核獎掛鉤，做到獎罰分明。
3、定期召開伙委會，聽取伙委會成員建議，提高幼兒的伙食質(zhì)量。
4、每月對保育員進(jìn)行一次理論培訓(xùn)，并進(jìn)行考核。
以下是本學(xué)期的培訓(xùn)安排：
八、九月份：
學(xué)習(xí)《保育員、營養(yǎng)員工作職責(zé)》、《一日工作安排》并考核。
十月份：
學(xué)習(xí)《幼兒膳食》《衛(wèi)生消毒》并考核。
十一月份：
保育員、營養(yǎng)員一日常規(guī)操作比賽。
十二、一月份：
優(yōu)秀保育員、營養(yǎng)員工作觀摩。
二、三月份：
學(xué)習(xí)《晨間清潔衛(wèi)生》、《幼兒個人衛(wèi)生》
四月份：
學(xué)習(xí)《幼兒睡眠管理》《保教人員職業(yè)道德規(guī)范》
五月份：
擦玻璃操作比賽
六、七月份：
學(xué)習(xí)《食堂飲食衛(wèi)生工作》
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