- 相關(guān)推薦
鮮濕型方便餛飩商業(yè)計劃書
一、專利背景
自一九五八年日本人安藤百福發(fā)明了方便面以來，由于它適應(yīng)了現(xiàn)代人們生活節(jié)奏的需要，所以在中國乃至世界許多國家都發(fā)展很快。目前，我國年生產(chǎn)量達(dá)到200噸以上，達(dá)到300億份以上。全國二千多家企業(yè)，約3000條生產(chǎn)線在生產(chǎn)。方便面在中國盛行了十多年，給生產(chǎn)企業(yè)帶來滾滾的財源。但是，油炸方便面本身存在的不利因素日益顯現(xiàn)。生產(chǎn)過程高溫油炸，營養(yǎng)物質(zhì)損失無幾，脂肪含量高。使許多人望而卻步。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的銷售量呈滑坡的現(xiàn)象。如何盡快研發(fā)出更美味、可口的新型方便食品，一直是近些年來中外食品科技工作者努力尋求和探索的目標(biāo)和課題。
鮮濕型方便餛飩的研發(fā)正是在這種背景下應(yīng)運(yùn)而生的。據(jù)史料記載，餛飩在宋代已是冬日祭祖之食。如今已不是單純的節(jié)令食品，而成為一年四季隨時可吃的佳肴，受到許多消費者的青睞。這是長期以來人們熟知并且喜愛的食品。上海、大連、廣東等城市，一碗可口的餛飩售價一般是5元左右，有的高達(dá)10元人民幣，而且購買者絡(luò)繹不絕。
二、指導(dǎo)思想
如何將這種傳統(tǒng)食品，提升為像方便面一樣，衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛呢?這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費者。一旦進(jìn)入市場更易于被人們接受。這將使它像方便面一樣(快速消費品)，具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—方便餛飩。并與20xx年被國家知識產(chǎn)權(quán)局專利局授予發(fā)明專利權(quán)。20xx年上半年，通過國家科技成果鑒定。它以鮮明的亮點展示在人們面前。脂肪含量相對較低(不經(jīng)油炸)，蛋白質(zhì)含量較高，富含多種氨基酸及維生素，口感好。食用方便衛(wèi)生(用沸水沖泡1-3分鐘即可食用)，更利于人體健康。它選料精良，制作精細(xì)，不含任何化學(xué)合成防腐劑和人工合成色素。在常溫下保質(zhì)期為6個月(無須冷藏)，更利于市場流通。
此專利研發(fā)，不但考慮了廣大消費者的利益，而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報率較高，發(fā)展前景較好。并且它還可以制成方便餛飩面、方便水餃等及多種口味和品種的方便食品來。不斷給市場制造出新亮點和新賣點，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報，也給消費者帶來不少的驚喜和口福。
三、資金和轉(zhuǎn)讓形式
1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入)：人民幣70萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。
2、流動資金
3、前期籌備金
4、推廣市場費用
5、后備金
轉(zhuǎn)讓形式：排他實施許可;普通實施許可等(具體可議)。
四、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)3-6個月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則：銷售逐步增加，資金逐步投入，廠房逐步擴(kuò)大，設(shè)備逐步增加，人員逐步增加。
(三)做市場應(yīng)注意的問題(建議)
1、首先推出餛飩或餛飩面。
2、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
3、盡快進(jìn)入龍頭店，帶動二級店，并協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場。
4、逐步推廣市場，擴(kuò)大市場份額(占有率)。
5、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
6、進(jìn)一步把市場細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時推出新產(chǎn)品。
五、方便餛飩效益分析與其它(口味、規(guī)格、售價)
A、自己做市場生產(chǎn)經(jīng)營方便餛飩(日產(chǎn)6噸左右)：
(一)年產(chǎn)量：1080萬碗/盒(300天工作日)
(二)年產(chǎn)值：人民幣2786.4萬元
(三)年純利潤：人民幣691.2萬元
(四)純利率(綜合)：25%
(五)口味與規(guī)格
口味：企業(yè)自定，可達(dá)多種口味。
注：以上均為碗裝(總凈含量160克左右)和盒裝(總凈含量160克左右)。
碗裝每箱12碗;盒裝每箱30盒�？梢愿鶕�(jù)情況開發(fā)其它口味和規(guī)格的產(chǎn)品。
(六)參考售價(給大、中型超市的批發(fā)價)
2.92元/碗2.24元/盒
B、自己做市場生產(chǎn)經(jīng)營餛飩面(日產(chǎn)12噸左右)：
(一)年產(chǎn)量：2160萬碗(袋)(300天工作日)
(二)年產(chǎn)值：人民幣5151.6萬元
【鮮濕型方便餛飩商業(yè)計劃書】相關(guān)文章：
商業(yè)計劃書12-29
商業(yè)計劃書06-13
外貿(mào)商業(yè)計劃書04-17
商業(yè)計劃書的模板12-07
動漫商業(yè)計劃書04-30
商業(yè)計劃書示例05-01
商業(yè)計劃書樣板05-01
最新商業(yè)計劃書02-01