關(guān)于生物化學(xué)專業(yè)的介紹
專業(yè)簡介
生物化學(xué)（又稱生理化學(xué)）是利用化學(xué)和物理化學(xué)方法在分子水平上研究有機(jī)體的生命現(xiàn)象，即研究分子結(jié)構(gòu)、動(dòng)植物細(xì)胞和細(xì)菌細(xì)胞的化學(xué)變化和物理化學(xué)變化，并分析它們的調(diào)節(jié)和組織。首先是物質(zhì)交換、食物的分解、向化學(xué)能轉(zhuǎn)化并成為細(xì)胞物質(zhì)構(gòu)成一部分的過程。
進(jìn)一步的研究對(duì)象包括催化作用因子，酶（酶科學(xué)）及分子信息載體、核糖核酸和脫氧核糖核酸（分子遺傳學(xué)、基因工程學(xué)、生物外科）。這些研究對(duì)生物學(xué)、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、物理學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域特別是對(duì)生物技術(shù)領(lǐng)域有著重大意義。
學(xué)習(xí)生物化學(xué)可以通過多種渠道。在一些綜合性大學(xué)中有獨(dú)立的專業(yè)，在另外一些高校中生物化學(xué)是作為化學(xué)和生物學(xué)專業(yè)中的重點(diǎn)課程設(shè)置的。人類生物學(xué)專業(yè)也是以生物化學(xué)為導(dǎo)向的。在藥物學(xué)、食品技術(shù)、營養(yǎng)學(xué)等其他學(xué)科中，生物化學(xué)也是一門基礎(chǔ)性的專業(yè)。
就業(yè)前景
生物學(xué)專業(yè)畢業(yè)生（Biochemiker）大多數(shù)是在高校和研究機(jī)構(gòu)中工作。此外還可以在制造業(yè)，特別是在食品工業(yè)、飲料生產(chǎn)、藥品制造、洗滌清潔劑制造和肥料、植物保護(hù)材料制造業(yè)工作。
綜合性大學(xué)專業(yè)設(shè)置
標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)年限：9至10個(gè)學(xué)期。個(gè)別情況8個(gè)學(xué)期，學(xué)習(xí)6個(gè)學(xué)期考試合格可獲學(xué)士學(xué)位（Bachelor）。
基礎(chǔ)階段學(xué)習(xí)：有機(jī)化學(xué)，無機(jī)化學(xué)，分析化學(xué)，物理化學(xué)，植物學(xué)，動(dòng)物學(xué)，物理學(xué)及解剖學(xué)，生理學(xué)的講授課和實(shí)習(xí)�；瘜W(xué)和生物學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)階段結(jié)束時(shí)需參加中期考試（Diplom-Vorprüfung）。
專業(yè)階段學(xué)習(xí)：物理生物化學(xué)，無機(jī)生物化學(xué)，生理化學(xué)，微生物學(xué)，遺傳學(xué)，分子生物學(xué)，藥理學(xué)。根據(jù)各科的學(xué)習(xí)重點(diǎn)不同，還要學(xué)習(xí)人類生理學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、植物生理學(xué)及其他專業(yè)課程。
畢業(yè)學(xué)位：碩士考試（Diplomprüfung），碩士考試（Magisterprüfung）（僅限于副修科目），學(xué)士學(xué)位（Bachelor），碩士學(xué)位（Master）。
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