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永修城的早吃感悟生活
永修縣城的人大都愛在外面吃早餐,那些蝸在家里吃早餐的多半是些老人,他們愛喝自己熬制的香粥。在永修吃早餐既實惠又方便。
永修縣城的早餐店很多,密密麻麻地分布在每一條大街小巷之中,要是把街道比作蜘蛛網(wǎng),那這些早餐店就成了蜘蛛網(wǎng)上的結(jié)點。早餐店里的擺設(shè)基本相同,六七張長方形的桌子,二十多把圓面的凳子。店面不大,也就三、四十個平方米,可這不大的店面,每天卻有兩、三百人來吃早餐。要是把早餐店比作水庫,那人們自然成了弄潮的魚兒。
開早餐店的多半是一對夫妻,他們很早起床,男的主事,女的打下手。他們沒有過多的語言交流,只是埋頭做事。屋里傳出來的聲音永遠是那么溫柔、和諧。
六點不到,早餐店就會迎來第一撥客人。這撥客人多半是做生意的,他們急匆匆地來,急匆匆地去。愛吃饅頭、包子的會要上兩個邊走邊吃;愛吃粉、面的會將拌好的粉、面打包帶走;愛喝豆?jié){、鮮奶的會拎著瓶子趕路……
七點剛過,早餐店便迎來了第二撥客人。這撥客人是早餐生意的主力軍,他們大多是上班族,有得是時間。他們會走進店里四下觀望,碰上熟人便打個招呼,然后慢條斯理地坐下,慢條斯理地叫上心儀的餐點,慢條斯理地品嘗,邊吃還邊聊天。店里熱鬧得很,一張長桌圍著四個客人,四張嘴巴,四雙筷子,筷子碰碗發(fā)出悅耳的叮當聲。店老板是不嫌吵鬧的,他們永遠是一副笑嘻嘻的面孔,這讓客人吃得更加香甜。
店里熱鬧,店外更熱鬧,后來的車輛擋住了先來的車輛,司機開始鳴喇叭。頓時,人聲、喇叭聲、發(fā)動機的轟鳴聲響成一片?腿酥还艹栽绮停睦飼l(fā)現(xiàn)?等到吃好了出來才發(fā)現(xiàn)自己的車子妨礙了他人的出行,便趕緊小跑著上去將車子挪開。司機也不惱,只是笑笑,然后踩動油門,小車便慢悠悠地駛出車陣。人在增加,車在增多,熱鬧在繼續(xù)……
這樣的熱鬧一直要持續(xù)一個多鐘頭,等過了九點,早餐店就會迎來了第三撥客人。這是最后一撥客人,他們賦閑在家,美美地睡到不想睡為止,吃起早餐來也是懶洋洋的。在永修吃早餐永遠是想什么時候吃就什么時候吃。
十點過后,早餐店該打烊了。店里請的雜工開始打掃衛(wèi)生,店老板則歡喜地數(shù)著票子,雖然疲憊,但臉上露著笑容,這是豐收的喜悅,是勞動的喜悅,是給人方便的喜悅。
永修早餐的品種很多,我獨鐘情于西二路阿根廷牛肉館的那碗牛肉湯粉。淺醬色的湯、雪白色的粉、深紅色的牛肉、嫩綠色的香菜,聞著看著就來了食欲。喝一口湯,不咸不淡;吮一口粉,光滑爽口;品一口牛肉,甘甜疏松,入口即化。吃完了,那混雜的濃香還留在嘴邊,花六元錢能吃到這樣的佳肴難道不是人生的一大快事嗎?
偶爾也懷舊,我就去吃饅頭稀飯。喝一口濃郁的粥,咬一口蹦脆的蘿卜干,吞一口香甜的饅頭,這便有了窩在家里吃早餐的感覺,只是窩在家里感受不到永修的熱鬧。
這繁華的永修!
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