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化學(xué)論文范文-個性化學(xué)論文范文
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個性化學(xué)論文范文
初中化學(xué)概念教學(xué)方式論文1
一、講清概念中關(guān)鍵的字和詞
為了深刻領(lǐng)會概念的含義，教師不僅要注意對概念論述時用詞的嚴(yán)密性和準(zhǔn)確性，同時還要及時糾正某些用詞不當(dāng)及概念認(rèn)識上的錯誤，這樣做有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的邏輯思維習(xí)慣。
例如，在講“單質(zhì)”與“化合物”這兩個概念時，一定要強調(diào)概念中的“純凈物”三個字。因為單質(zhì)或化合物首先應(yīng)是一種純凈物，即是由一種物質(zhì)組成的，然后再根據(jù)它們組成元素種類的多少來判斷其是單質(zhì)或者是化合物，否則學(xué)生就容易錯將一些物質(zhì)如金剛石、石墨的混合物看成是單質(zhì)(因它們就是由同種元素組成的'物質(zhì))，同時又可誤將食鹽水等混合物看成是化合物(因它們就是由不同種元素組成的物質(zhì))。
又如在初中教材中，酸的概念是“電解質(zhì)電離時所生成的陽離子全部是氫離子的化合物叫做酸。”其中的“全部”二字便是這個概念的關(guān)鍵了。因為有些化合物如NaHSO4，它在水溶液中電離是既有陽離子H+產(chǎn)生，但也有另一種陽離子Na+產(chǎn)生，陽離子并非“全部”都是H+，所以它不能叫做酸。因此在講酸和堿的定義時，均要突出“全部”二字，以區(qū)別酸與酸式鹽、堿與堿式鹽。
二、剖析概念，加深理解
對一些含義比較深刻，內(nèi)容又比較復(fù)雜的概念進行剖析、講解，以幫助學(xué)生加深對概念的理解和掌握。
如“溶解度”概念一直是初中化學(xué)的一大難點，不僅定義的句子比較長，而且涉及的知識也較多，學(xué)生往往難于理解。因此在講解過程中，若將組成溶解度的四句話剖析開來，效果就大不一樣了。其一，強調(diào)要在一定溫度的條件下;其二，指明溶劑的量為100g;其三，一定要達到飽和狀態(tài);其四，指出在滿足上述各條件時，溶質(zhì)所溶解的克數(shù)。這四個限制性句式構(gòu)成了溶解度的定義，缺一不可。
又如在學(xué)習(xí)“電解質(zhì)”概念時，學(xué)生往往容易將“電解質(zhì)”與“非電解質(zhì)”，甚至同金屬的導(dǎo)電性混淆在一起，導(dǎo)致學(xué)習(xí)中的誤解。因此教師在講解時，可將“電解質(zhì)”概念剖析開來，強調(diào)能被稱為電解質(zhì)的物質(zhì)①一定是化合物;②該化合物在一定條件下有導(dǎo)電性;③條件是指在溶液中或熔化狀態(tài)下，二者居一即可，所以概念中用“或”不能用“和”。如NaCl晶體雖然不導(dǎo)電，但①它是化合物;②NaCl在水溶液中或熔化狀態(tài)下都能導(dǎo)電，所以NaCl是電解質(zhì)。而NaCl溶液和Cu絲雖然能夠?qū)щ�，但前者是混合物，后者是單質(zhì)，所以它們既不是電解質(zhì)也不是非電解質(zhì)。在教學(xué)中若將概念這樣逐字逐句剖析開來講解，既能及時糾正學(xué)生容易出現(xiàn)的誤解，又有抓住特征，使一個概念與另一個概念能嚴(yán)格區(qū)分開來，從而使學(xué)生既容易理解，又便于掌握。
三、正反兩方，講清概念
有些概念，有時從正面講完之后，再從反面來講，可以使學(xué)生加深理解，不致混淆。
例如在講了“氧化物”的概念“由兩種元素組成的化合物中，如果其中一種是氧元素，這種化合物叫做氧化物”之后，可接著提出一個問題：“氧化物一定是含氧的化合物，那么含氧的化合物是否一定就是氧化物呢?為什么?”這樣，可以啟發(fā)學(xué)生積極思維，反復(fù)推敲，從而引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會抓住概念中關(guān)鍵的詞句“由兩種元素組成”來分析，由此加深對氧化物概念的理解，避免概念的模糊不清，也對今后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。公務(wù)員之家
總之，在進行化學(xué)概念的教學(xué)中，要抓住每個概念中反映事物本質(zhì)屬性的詞、句子以及相關(guān)特征，把概念講清楚，講透徹，搞清概念的內(nèi)涵和外延。這樣，對培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力，提高理解能力和增強學(xué)習(xí)能力都是大有幫助的。
高中化學(xué)教學(xué)論文樣本2
一、高中化學(xué)教學(xué)方法
1.增強學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情
在教學(xué)過程中，教師要以學(xué)生為中心，一步步的來引導(dǎo)學(xué)生思考問題、回答問題，使學(xué)生在求知的過程中有學(xué)習(xí)的成就感，增加他們的求知欲望。高中學(xué)生的學(xué)習(xí)大部分是按部就班的學(xué)習(xí)模式，偏科的現(xiàn)象較多。要想化弱勢為優(yōu)勢，就需要教師們提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，達到事半功倍的效果。
2.化學(xué)實驗，增加學(xué)生手腦互動的能力
化學(xué)這門學(xué)科與其他學(xué)科不同，它主要是以實驗為主，所有理論的形成和定律的建立都是在實驗的基礎(chǔ)上進行論證的。高中化學(xué)的教育階段，學(xué)生可以通過化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)通過主觀的觀察來掌握相關(guān)知識，培養(yǎng)自己的動手能力。高中化學(xué)教師應(yīng)在演示和講解實驗的基礎(chǔ)上鼓勵學(xué)生自己動手實驗，在動手實驗的過程中不僅僅是概念化的學(xué)習(xí)，而且將理論與實際結(jié)合起來。例如利用碘遇淀粉顯色的化學(xué)原理讓學(xué)生在生活中找出“密信”背后的奧秘等。讓學(xué)生在娛樂中找到理論的依靠，培養(yǎng)學(xué)生通過實驗學(xué)習(xí)化學(xué)知識的能力。
二、高中化學(xué)的實踐要點
1.重視實驗探究
知識的學(xué)習(xí)并不是通過簡單記憶完成的，而是要每一個學(xué)生參與、感悟、交往、實踐、猜想、探究、歸納等活動獲取的。在化學(xué)學(xué)習(xí)的過程中，主要是發(fā)展學(xué)生在自然現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力。探究性學(xué)習(xí)主要是通過收集、分析、研究、討論、交流、歸納有關(guān)的材料，其材料可以通過媒體、文獻等方法收集，通過討論來發(fā)現(xiàn)問題規(guī)律。例如通過二氧化硫溶解性實驗、系列性質(zhì)實驗，提出：二氧化硫通入澄清石灰水中有什么變化?什么使品紅褪色了，加熱后為什么又恢復(fù)原來的顏色?是誰使紫色的石蕊試液發(fā)生了這樣的變化?讓學(xué)生帶著好奇心去探求知識的奧秘，通過探求過程中的努力得出答案，比照本宣科更有意義，更讓人印象深刻。
2.注重趣味導(dǎo)入
興趣是最好的老師，沒有興趣的課堂只會讓人昏昏欲睡。學(xué)生積極的`學(xué)習(xí)情緒可以提升這個實驗的關(guān)注度和探索趣味，為接下去的學(xué)習(xí)提供一個良好的學(xué)習(xí)氛圍。教師可以通過多媒體教學(xué)，結(jié)合圖文講解或是視頻播放來打破一成不變的黑板板書式的教學(xué)模式。也可以在現(xiàn)實生活中發(fā)掘貼近現(xiàn)實生活的化學(xué)素材，把化學(xué)與生活聯(lián)系起來引導(dǎo)學(xué)生：化學(xué)就在我們身邊，就在我們生活之中，它對于我們而言不是一無是處，而是解釋生活中的自然現(xiàn)象規(guī)律的。
3.加強學(xué)科之間的聯(lián)系、滲透
學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵就是實驗、觀察、分析，階段性的學(xué)習(xí)化學(xué)課程，把復(fù)雜的問題層次化，正確的分析化學(xué)過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我們需要正確的分析，全方位、多角度的進行觀察和分析，把握內(nèi)在的聯(lián)系，掌握規(guī)律。應(yīng)該用聯(lián)系的眼光來看待問題，化學(xué)這門課程不僅僅是單獨存在的個體，還可以將其它知識如：數(shù)學(xué)知識、物理知識、生活常識等聯(lián)系在一起學(xué)習(xí)。讓學(xué)科與學(xué)科之間充滿聯(lián)系，讓學(xué)生養(yǎng)成聯(lián)系發(fā)展的思維模式，有一個宏觀的概念來幫助學(xué)生拓展視野。
三、總結(jié)
本文結(jié)合個人多年的實踐工作經(jīng)驗，就高中化學(xué)教學(xué)方法與實踐要點展開了探討。在高壓的高中環(huán)境下，高中化學(xué)的學(xué)習(xí)應(yīng)以課本為主、實驗為輔的教學(xué)方法為主。不僅僅是為了提高一門課程的成績，而且要培養(yǎng)一個分析問題、解決問題的能力。高中化學(xué)的學(xué)習(xí)是需要學(xué)生們?nèi)ヌ骄�、去發(fā)現(xiàn)、去歸納的，突破課本上的框框來掌握化學(xué)的規(guī)律。
食品生物化學(xué)實驗論文3
一、引入圖示教學(xué)法，讓學(xué)生高效而迅速地理解和掌握實驗操作步驟
研究表明，人腦處理圖像的速度是處理文字的60，000倍，而且，圖示教學(xué)法也已經(jīng)在多門學(xué)科的理論課教學(xué)中得到了廣泛的應(yīng)用。圖示法可以使抽象的知識具體化、形象化，也可以使零碎的知識系統(tǒng)化，從而簡明扼要地概括出教學(xué)內(nèi)容的重點和難點。在日本，研究人員以及碩士和博士研究生們廣泛使用的生物化學(xué)以及分子生物的實驗方法參考書普遍采用了圖文并茂的格式，筆者在考察中了解到大家普遍認(rèn)為這種圖文并茂的表現(xiàn)格式化無形為有形，形象生動，簡單明了，而且使讀者便于對實驗內(nèi)容的整個流程進行整體的把握。為了考察圖示法在食品生物化學(xué)實驗教學(xué)中的效果，我將圖示法引入實驗操作步驟的說明中，并且對其效果進行了問卷調(diào)查。在實驗教學(xué)過程中，我讓學(xué)生們對照使用常用的文字描述形式的實驗方法和圖文并茂形式的實驗方法，并且對問卷進行了回答。問卷的內(nèi)容包括：1.從第一印象看，你更愿意選擇哪種形式的實驗方法?2.在實驗操作前，哪份實驗方法介紹的內(nèi)容更容易讀懂?3.在實驗過程中，你主要參照了哪份實驗方法?4.實驗課結(jié)束后，哪份實驗方法更容易回想起來?5.如果讓你設(shè)計實驗方法，你喜歡選用哪種形式來設(shè)計?來自5個班的209名學(xué)生在對兩種形式的實驗方法進行對比使用的基礎(chǔ)上，對問卷進行了回答。在對前4個問題的回答中，分別有94%、93%、91%和97%的學(xué)生選擇了圖文并茂式的形式。在對最后一問的回答中，有87%的學(xué)生選擇了圖文并茂的形式。從問卷調(diào)查結(jié)果來看，無論是從第一印象、易懂性、實驗指導(dǎo)性還是在容易記憶性方面，90%以上的學(xué)生選擇了圖文并茂形式的實驗方法。對問卷的.最后一問，雖然選擇圖文并茂形式的學(xué)生人數(shù)低于90%，但課后調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學(xué)生是因為對畫圖沒有自信而選擇了用單純文字描述來設(shè)計實驗。因此，圖示教學(xué)法使實驗內(nèi)容形象生動，簡潔概括，便于學(xué)生迅速而有效地理解和全面掌握實驗步驟，其教學(xué)效果得到了大多數(shù)學(xué)生的認(rèn)可和好評。
二、通過適時安排實驗設(shè)計，及時進行知識的回顧和綜合
食品生物化學(xué)實驗課通常安排在理論課教學(xué)之后，起到加深理論知識的理解和培養(yǎng)學(xué)生實驗技能的作用。因為受到課時數(shù)、儀器設(shè)備、師資力量等因素的限制，實驗課的內(nèi)容是由幾個獨立的有代表性的實驗內(nèi)容組成，而且各實驗內(nèi)容之間缺乏內(nèi)在的聯(lián)系。為了使所學(xué)的知識通過對比而得到理解加深，通過綜合運用而實現(xiàn)全面的掌握，并且也為了同時培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的實踐能力，我在淀粉的顯色和水解實驗、氨基酸紙上層析實驗和蛋白質(zhì)的呈色反應(yīng)實驗之后，及時地引入了實驗設(shè)計的課題。課題的目的是通過復(fù)習(xí)單糖、淀粉、氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)，運用已經(jīng)學(xué)習(xí)的生物化學(xué)反應(yīng)原理和檢測方法，鑒別未知混合溶液的組成成分。課題的實驗對象是三種未知混合溶液。課題的實驗要求是：
(1)首先，自己設(shè)計鑒定方法與操作步驟，并預(yù)測實驗結(jié)果。
(2)實驗中，根據(jù)實驗設(shè)計選擇試劑，實施檢測方案，觀察實驗現(xiàn)象并記錄實驗結(jié)果。
(3)實驗后，分析實驗結(jié)果，判斷溶液的組成成分，完成實驗報告。實驗設(shè)計課題布置后，學(xué)生們翻閱理論課教材和實驗指導(dǎo)，回顧已經(jīng)學(xué)習(xí)的相關(guān)章節(jié)和已做過的實驗內(nèi)容，積極地思考檢測方案，并且以小組為單位，各抒己見展開了熱烈的討論。從課堂檢查結(jié)果來看，大部分的實驗小組能夠制定出比較合理的實驗方案，雖然他們所用的時間長短不一。其他一小部分實驗小組的方案在經(jīng)過教師的啟發(fā)和引導(dǎo)后，也趨于完善。在實驗方案的實施過程中，學(xué)生們抱著比通常的驗證性試驗更強的好奇心，仔細觀察每個實驗現(xiàn)象，驗證自己提出的預(yù)想和假設(shè)。從實驗結(jié)果來看，大部分的實驗小組能夠正確地推斷出三種未知溶液的組成成分。雖然正確的實驗結(jié)果能給予學(xué)生成就感和自豪感，這對于激發(fā)學(xué)生的求知欲和學(xué)習(xí)興趣至關(guān)重要。但是，從任課教師的角度來看，實驗設(shè)計課題的實施過程更為重要。與一般的應(yīng)試復(fù)習(xí)截然不同的是在此過程中學(xué)生們對已經(jīng)學(xué)習(xí)的書本知識進行了能動的復(fù)習(xí)，而且通過對比進行了進一步的鞏固和認(rèn)識的加深。與此同時，在探究的過程中，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主觀能動性得到了充分的發(fā)揮。食品生物化學(xué)實驗設(shè)計課題的導(dǎo)入，在加深和鞏固理論知識的理解、鍛煉學(xué)生的實驗操作技能、培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題能力等諸方面，都起到了明顯的推動作用。
三、以附加實驗補齊各實驗組之間的進度差異，及時進行實驗總結(jié)
實驗小組之間存在實驗進度的差異是不可避免的，如果提前完成實驗的學(xué)生可以提前離開實驗室，這樣既影響了實驗未完成小組的情緒，而且也無法進行系統(tǒng)的實驗總結(jié)。我嘗試了通過引入與計劃內(nèi)容相關(guān)的附加實驗來補齊小組之間進度差異的方法，而且附加實驗的結(jié)果將在實驗總結(jié)時展示給全班同學(xué)并歸納進實驗總結(jié)中。所以，附加實驗不僅補齊了實驗小組之間的進度差異，而且充實和拓展了實驗內(nèi)容。另外，我還發(fā)現(xiàn)實驗內(nèi)容的拓展大大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，許多實驗小組在順利完成計劃實驗內(nèi)容的前提下，爭取演習(xí)附加實驗內(nèi)容。實驗總結(jié)是實驗教學(xué)的一個重要環(huán)節(jié)，學(xué)生在實驗過程中往往專注于實驗操作，并沒有及時將實驗結(jié)果與要驗證的生物化學(xué)理論聯(lián)系起來。通過實驗總結(jié)，趁熱打鐵，從剛剛觀察到的實驗現(xiàn)象引伸出生物化學(xué)理論，并且讓學(xué)生更加充分地理解生物分子的特性以及生物化學(xué)反應(yīng)的機理。與此同時，還要對實驗中發(fā)現(xiàn)的問題進行一次綜合的說明，從而起到全面提高實驗課教學(xué)效果的作用。食品生物化學(xué)是一門發(fā)展的學(xué)科，隨著生物化學(xué)、食品科學(xué)及其相關(guān)學(xué)科的不斷發(fā)展，食品生物化學(xué)的內(nèi)容也在不斷充實和完善。為了培養(yǎng)出掌握扎實的實驗操作技能、具備科學(xué)的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題能力、適應(yīng)我國迅猛發(fā)展的食品行業(yè)需要的高素質(zhì)科研和專業(yè)技術(shù)人才，食品生物化學(xué)實驗教學(xué)作為食品生物化學(xué)教學(xué)中不可分割的一個重要部分，其教學(xué)方法的革新將發(fā)揮積極的作用。
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