我以前一直都認為炒菜是很簡單的事情，可是現(xiàn)在，我發(fā)現(xiàn)炒菜一點也不容易。我還是言歸正傳吧！
首先，我把媽媽買回來的菜都看了一下，有雞蛋、芹菜和生菜。我問媽媽：“今天的菜要做啥呀？”媽媽說：“我來教你做芹菜雞蛋和炒生菜吧?蔽伊??械潰骸昂冒。 ?
然后，我把三個雞蛋在灶臺上敲出一個小缺口，又用兩個大拇指按住缺口處輕輕地把蛋殼掰開，讓蛋液就像淘氣的小娃娃迅速地滑進了小碗里。媽媽讓我用筷子把蛋液攪勻，說只需攪拌五十下就足夠了�？晌也艛嚢枇耸畮紫拢�就發(fā)覺胳膊好酸，只好咬牙快速的攪合了五十下，算是把雞蛋液打完了。下一步就是洗菜了，于是我把生菜和芹菜放在了一個裝滿水的大盆子里，又拿出一個籃子，再把菜放在水里擺動，洗了三次后，就把生菜放在籃子里晾。接著，我又忙著去切芹菜，先把芹菜葉子切下來放在一邊，又把芹菜桿都整齊地疊放在一起，再用刀把桿都切成細末，我又把細末放進雞蛋液里拌了拌。
一切都準備好了，就開始炒菜了。媽媽先點著火，我往鍋里倒了些油，我把生菜一把抓進了鍋，只聽“嘩”的一聲，嚇得我往后一跳，差點把手中的.鍋鏟也給扔了，媽媽馬上用鍋蓋蓋?９?艘恍』幔?杪枘每?牽?胰雋誦┭危?陀秩夢曳榪竦亟梁仙?�。我拿�??母觳菜岬每煲?系裊慫頻模?芯鹺孟窀?窘梁喜歡?切┎肆恕；購茫?歡嗑茫?慌滔閂緡緄牟司退慍雎?玻?
最后，我又倒了點油在鍋里，又慢慢地把放了細末的蛋液倒進了鍋，又不停地給它們翻面，不讓它們被煎糊了。好香啊！芹菜雞蛋也就這樣做好了。趕緊嘗一嘗，好香��！芹菜雞蛋的味道正合適。再嘗嘗生菜，剛好放進嘴里，哇！我就吐出來了，好咸?跋趟覽玻 蔽掖蠼兇擰Ｕ饈保?姨?房醇?杪櫳γ忻械乇叱員咚怠昂貿(mào)�！嘿Q(mào)裕∥兜啦淮懟???
原來，媽媽平時做飯真不容易，真的很辛苦呀！
四年級:雷顏甄