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簡約不簡單……
簡約不簡單……1
有人羨慕別人所擁有的一切自己所沒有的東西，比如財富、地位和權勢，并以此為目標，舍棄了本該固守的底線唯利是圖、唯權獨攬，踏過別的的肩頭，只為那高高在上的一席之位。
有人向望別人所擁有的天生麗質、健美的體魄，或望洋興嘆、或東施效顰；有人則默默耕耘在屬于自己的一片天地間，東迎旭日，西送夕陽，沐風浴雨，任憑風吹雨打，用真誠與勤勞把心中的夢想追尋！
財富、地位、權勢，身外之物或附庸，不是一承不變的，可多可少、可高可低、可大可小，有道，厚德載物，沒有相應的載物基礎，皮之不存 毛將焉附！
天生麗質難自棄，時間是把殺豬刀。時光如水般流逝，麗質終難抵擋日月輪回，終將逝去在歲月的風中。健康的體魄只能把衰老延緩，最后還要讓時光碾碎不醒的夢境。追求完美、追求幸福、追尋夢想、追逐自己的生活沒有什么對與錯。只要能坦誠地面對、正確地付出，向屬于自己的目標努力奮斗！這是個人神圣的權力。
現(xiàn)實，現(xiàn)實生活中總是有些人把道德底線拋棄、把良知泯滅，為達目的不擇手段，去尋求一切虛幻的夢境中的所有�；蚩傻靡�、或者讓歷史的車輪把那卑微的`螳臂碾碎在滾滾紅塵中……
曇花一現(xiàn)般的美麗，不如小草在風雨中搖曳著生命的意義！短暫的歡愉沒有平凡、真實的生活于自我、于朋友更可靠、更貼心。白日焰火一樣的感覺，不如黑夜中燭光更有意義！ ( )
在春風中隨著一片生機把希望播撒、在夏日炎炎里勞作、在秋風秋雨中把希望展現(xiàn)、于秋色中收獲那付出之后的豐碩，在冬日的陽光明媚里把一切蘊育，不也是一種在四季里隨風、和雨，看雪花飄落的瀟灑與愜意么？！
總是有那么一些人，總是在那一瞬間如一串串微風吹捧的肥皂泡在風中飄逸，不知道那幻彩的外表、空虛的軀殼經(jīng)不起一粒沙子的撞擊……
簡約不簡單……2
我們老師非常珍惜這次和貴校的交流機會，究竟上一堂什么樣的課呢？如何達到教學的目標呢？是追求精致還是扎實？是表演做秀還是求真務實？兩位年輕老師思索著怎樣才是交流和合作？怎樣才能提升業(yè)務素養(yǎng)？深思熟慮后定位于返璞歸真、原汁原味的常態(tài)課。有目共睹，課后就有16字的感受：平平淡淡、簡簡單單、扎扎實實、輕輕松松！我們極力去實現(xiàn)“原生態(tài)的課堂教學”，用真切展現(xiàn)課程的理念，用真情拓展學生的感悟，用真實創(chuàng)新學生的思維。
一、課文簡析
《老人與海鷗》講述了發(fā)生在人與動物、動物與動物之間的感人故事，展示了動物豐富的情感世界，讀來令人難以忘懷。
《呼風喚雨的世紀》這篇課文是科學常識性說明文，主要講述了20世紀百年間的科學技術發(fā)展歷程，展示了科學技術的迅猛發(fā)展給人類生活帶來的巨大變化和燦爛前景。
二、教學實錄及評析
語文課堂，屬于孩子，教學則應該回歸自然，貼近他們的生活，與他們進行深切的情感交流，基于此認識，兩位年輕的老師在嘗試中摸索。
1、因“疑問”而精彩。
在學習的過程中，學生的問題愈多，好奇心愈強，興趣愈濃，注意力就愈集中，思維就愈活躍。《老人與海鷗》中，葉老師的輕輕話語“站在翠湖邊上，你有什么疑問？”，自然引出了學生心中的疑問“海鷗為何送別老人？”�！逗麸L喚雨的世紀》課堂上老師的微笑的導入：“呼風喚雨，你們聯(lián)想到了什么呀？”讀完了詞語，讓學生談談不理解的有哪些。在周老師的引導下，學生積極主動地進入了“探索者”的角色，發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，積極思考如何解決問題，情緒高漲，其樂無窮。
2、因“想象”而生動。
《新課程標準》倡導學生個性化的閱讀，也就是在教學中積極培養(yǎng)學生的想象能力，鼓勵學生進行豐富、自由、大膽的想象。我們的老師挖掘文本，多方面尋找想象的突破口�！独先伺c海鷗》的課堂上，葉老師讓學生想象“假如你就是這只海鷗，你要說什么？”賦予了學生無限的思考空間，在有效地的激勵下，學生的回答“您好，我們的父親！無論春夏秋冬，您都不辭辛苦的給我們喂食！謝謝您！”“爸爸！您真好！”學生的想象精彩紛呈，感同深受，我們仿佛看到了一群群的小海鷗正在翠湖邊深情的呼喚。《呼風喚雨的世紀》中周老師抓住了關鍵的一句話“人類生活的舒適和方便，連過去的王公貴族也不敢想象”，學生立刻活躍起來“過去的王公貴族交通工具只有馬車、輪船，他們的娛樂生活只能下下棋，泡泡澡。而我們今天可以乘坐火車、飛機、磁懸浮列車，可以看電視、上網(wǎng)、視頻等等”學生興趣盎然，滔滔不絕、頭頭是道，得意的神情是在他們感悟到了當今科技的先進，現(xiàn)在舒適的生活只會令那些王公貴族艷羨。兩位老師在閱讀教學過程中，努力點燃學生的智慧之火，給孩子們的想象插上翅膀，引領他們在廣袤的思維時空馳騁。
3、因“讀寫”而扎實。
語文教學重在語感的培養(yǎng)，讀是基礎，形式的多樣則能提升學生的語文素養(yǎng)。讀的訓練是語文教學中的常規(guī)，讀要有獨特的感悟，鑒于孩子們的年齡特征，則離不開教師的指導。兩節(jié)課讀的形式多樣，個別讀，齊讀，男女生讀，開火車讀。讀的層次不同，初讀，理解課文讀，加入體驗讀。讀出了感情，讀出了感悟。《老人與海鷗》中葉老師設計了2個“寫感受”的環(huán)節(jié)，提升了學生的練筆能力，《呼風喚雨的世紀》中周老師加強了生字詞的.教學，還有“發(fā)明”“發(fā)現(xiàn)”的詞語區(qū)別教學，這些都展現(xiàn)了語文最本真的特質：人文性與工具性的統(tǒng)一。
4、因“生成”而鮮活。
教學的預設彰顯思維的智慧，而當前的課堂，因孩子們的靈動，而有了“課堂生成”，這也是新課程倡導的一個重要的教學理念。我們期待師生互動中的即興創(chuàng)造，學生盡情釋放自己思維感受。雖然，兩位老師和孩子們都是初次相見，因為一起學習而很有默契，孩子們毫不羞怯，在他們的激情中迸發(fā)了智慧的火花，比如：用一個詞形容老人的動作，引出了“細心、親密、親切、和諧、默契”等感悟程度不同的詞語。還有學生動情的呼喚：“父親！您怎能舍我而去？快快回來吧，我的父親！”如此生動的領悟，誰不為之動容？那些即使沒有發(fā)言的孩子，他們的眼睛熠熠閃光，那是求知的欲望。即使一句話也沒有說，他們憋紅的小臉也就是課堂的色彩所在，我們也一起感受到了課堂的和諧鮮活。課堂的生成就是課堂的生命！
三、教學反思
兩節(jié)課都是“清水出芙蓉，天然去雕飾”，在我們感受到課堂的生機與靈動時，也感覺到“簡約而不簡單”。但眾所周知，教學永遠是門遺憾的藝術，有嘗試就有不足，有摸索就有缺失。
1、教師的教學語言不夠凝練，預設的問題過于瑣碎，有些話語過多的重復，不夠自然貼切。
2、對文本的拓展淺嘗輒止，不深入�！独先伺c海鷗》中預設的“如果你是老人，你要說些什么？”問題沒有引導討論，不了了之。課堂教學源于文本但要高于文本，《老人與海鷗》除了感受老人與海鷗的和諧美，孩子們在現(xiàn)實生活中如何去與動物和諧相處呢？沒有展開�！逗麸L喚雨的世紀》探討了農耕社會的生活貧乏，現(xiàn)代生活的舒適方便，那21世紀又會有怎樣的變化呢？沒有引發(fā)學生聯(lián)想。
3、教師刻意對著教學設計來進行教學的痕跡較重，不放開，因此課堂的節(jié)奏把握得不夠緊湊�！独先伺c海鷗》中寫的鍛煉由于時間關系顯得潦草，《呼風喚雨的世紀》課堂節(jié)奏前緊后松，教師后來的引導有些泛化！
總之，合作交流中總是鞭策著我們成長，在大家的關注中我們有所收獲，但深知還有諸多的不足，需要各位的賜教，渴盼得到各位的扶助！我們真誠希望和聯(lián)盟小學締結聯(lián)盟，相互學習，攜手共進！
簡約不簡單……3
我家分工很明確，老公主外，我主內，家中的油瓶子倒了都由我來扶。老公在外面打拼，也不用我操心，日子過得還不錯，我常在姐妹面前稱贊自己是家里的“一把手”。老公對我特寬容，家中的衛(wèi)生情況與我的心情成正比，懶惰的時候多于勤快的時候，因此，來我家光顧，最好提前打招呼，不然生活的痕跡就會很濃的。
樓房住了多年，家中的擺設也日漸顯舊，總沒有更換的動力。一次，途經(jīng)最好朋友的城市，她邀我去她家做客。她家溫馨而干凈，物品擺放整齊有序，一塵不染。最讓我汗顏的是：朋友家女兒的房間，客廳的沙發(fā)區(qū)，還有他倆的臥室，擺滿了各種厚厚的書。朋友擁有高學位，因此，進修書、工具書不離身，家中學習氣氛很濃，感觸太深了。
當我來到她家廚房的時候也震驚了一小下。廚房的干凈度是優(yōu)級，最讓我忘不掉的就是：她家的抽油煙機就像剛剛安裝的，連油煙管道都沒有油的痕跡，是不在家做飯的緣故吧？但朋友說她們就愛在做飯吃。
離開學校多年，我手都不碰書了，向他們學看書，只能是一句空話。但看到朋友家干凈的廚房，我坐不住了。我們家的廚房簡直就是廚房重油煙基地，油煙機的管道上掛滿了油珠，直至頂部，煙機的正面也是油光可鑒，有時候上面竟然可以找到被油粘住的小昆蟲。只是，我偶爾也爬高爬低的清洗呀。想想朋友倆口子每天看書的時間多于打理廚房，為什么她們家廚房會異常干凈？我納悶了。
轉眼，進入年的尾聲。該我發(fā)揮家里“一把手”的威力了。我新?lián)Q了沙發(fā)套，洗了窗簾，買了床品，擦了玻璃，添了掛件，就剩下廚房這塊硬骨頭了，多次打量油煙機后，心里直冒“油”。朋友家干凈的油煙機讓像一面魔鏡，讓我想了很多，是我們家的油煙機不給力了，新買一臺最解決問題。
但我遲遲沒有下決定買與否。
有一天，晚飯時，我準備下廚做飯，卻聽到我家的抽油煙機在隆隆的發(fā)響，我看見廚房的空氣中有微弱油煙在飛舞，并且聞到了鄰居家的飯菜味道，我一下子明白了原因何在：是我家的油煙機少了一個止逆閥，因此在抽自家油煙不給力的情況下還串回了別家鄰居的油煙。我依稀記得原來的`那個止逆閥就是我在某一次清洗過程中嫌那東西太油，就自作主張的給仍了去，從此，我家的廚房就落下了重油煙基地的病根了，但我渾然不知，粗心的過著小光景。日復一日、安于現(xiàn)狀的我，根本沒發(fā)現(xiàn)這個“小問題”。
我利用一個晚班的時間，把舊油煙機清洗的很徹底很干凈，只等那個止逆閥配件安在原位。但這個小小的止逆閥在專賣店沒有賣，在家電維修部常年稀缺。這年代還有用錢買不來的東西？想想自己汗水加智慧的清洗了煙機，并且找到了問題所在，卻因為一個配件而不能如愿。
去淘寶網(wǎng)查查？對。我一搜“止逆閥”，哦，太多了，貴點的，便宜的，尺寸大點的小點的都有。自從有了淘寶網(wǎng)，我除了買衣服，還沒有買過什么其他的花樣。主意一定，跟廠家在線人員一聊，我問的清清楚楚，又親自量了自家的油煙管道尺寸，買了兩個止逆閥和一個新的油煙道。我確信我找對了答案。
經(jīng)過幾天的等待，東西回來了。
我約了倆個安裝工，經(jīng)過他們專業(yè)的墻體固定，沖擊鉆眼，兩個止逆閥分別安在了煙道端口和墻體末端。我站在一旁不忘提醒師傅記得用密封條封住連接部分，這次我要讓它“密不透風”，治標治本么。煙機一響，吸的很給力，鄰居家做飯的時候再也沒有聞到過飯菜的味道，并且廚房里很是安靜。
這次成功的網(wǎng)購，我給身邊的密友分享了多遍、吹噓了多遍，老公也應該聽了N遍，我不知道他是怎么想我的，但我很開心我的節(jié)約風格。過度浪費環(huán)境資源會讓我們子孫的能源過早枯竭，我愿意從我做起，愛護我們身邊的有限資源。
我家的舊煙機，也讓我想到：即使是過自己的小生活，能發(fā)現(xiàn)問題、開動腦筋，也是一種境界。當智慧發(fā)出耀眼的光芒時，我開心的笑了。
簡約不簡單……4
世界名廚瑪麗·安東尼曾說過“烹飪是文明的無名先鋒”。譚小芳老師認為，餐飲禮儀作為西方禮儀中的重要內容,其發(fā)展和演變同樣也集中體現(xiàn)了西方禮儀觀念的變化。這主要表現(xiàn)在餐與飲的簡單化、自由化。
長期以來西餐在歐洲國家的統(tǒng)治地位以及后來對世界各地的影響是不言而喻的。然而西餐禮儀是否是傳統(tǒng)的、一成不變的呢當然不是。
以中世紀尤其是17世紀法國菜為主流的西餐禮儀在20世紀中期以前是非常正規(guī)的,尤其是在正式的西餐宴會上更要畢恭畢敬地遵守這種次序分明、規(guī)規(guī)矩矩的禮節(jié),諸如刀叉的正確使用、餐巾只能用來擦拭嘴或手指的油漬等,這些在今天看來的確是非常繁雜。
在兩次世界大戰(zhàn)以后,伴隨著社會風氣的變革和經(jīng)濟生活水平的提高,禮儀文化逐漸向大眾化、世俗化發(fā)展,單就西餐而言,那種近代小說里一本正經(jīng)的西餐宴會的禮節(jié)已經(jīng)日趨簡單化。另外,美國人戰(zhàn)后在許多領域的革新風氣,對西方世界產(chǎn)生很大影響。
禮儀講師譚小芳表示，比起歐洲西餐的正規(guī)與嚴肅來,美國人就比較隨便,例如,在正式的西餐宴會中,美國人盡可能地用一只手使用刀或叉,而把另一只手擱在膝上。用右手叉完土豆條后,需切肉時便把叉放到旁邊,右手拿刀切,切完以后放下刀,又用右手去叉肉;需要喝飲料時,放下刀或叉,還是用右手去取飲料———這樣不斷使用同一只手是以前歐洲人所不能允許的`。美國人把西餐上很多禮儀都簡單化了,這些簡單化的禮儀已經(jīng)更多地為年輕一代所接受。
喝飲料的禮儀也比第二次世界大戰(zhàn)以前簡單了許多,過去單一化、正式的飲酒變?yōu)槎鄻踊�、自由化的喝飲料。過去法國、葡萄牙等西方國家,飲酒非常講究,喝什么樣的酒配何種菜肴以及什么場合喝哪一種酒,都是有固定的習俗與講究的,如今這些禮俗也都比過去淡化了。
但是,簡化并不意味著可以不遵守餐飲禮儀。尤其是在正式的公務場合或宴會上,遵守禮儀是自身良好修養(yǎng)的體現(xiàn),也是對一同參加宴會的人的尊重。禮儀專家譚小芳希望借助上面的小文來為您點透其中門道，提升CQ(CultureQuotient，又稱文商)，來優(yōu)雅地享用西餐美味。
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