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童年趣事之一水煮麻雀蛋
女兒從小就喜歡吃五香鵪鶉蛋,個(gè)頭小又好剝皮,吃在嘴里挺香的。她曾經(jīng)問(wèn)我:“老爸你小時(shí)候吃過(guò)鵪鶉蛋么?你們小時(shí)候最喜歡吃什么呀!”“我小時(shí)候可以吃的零食就沒(méi)有,生病的時(shí)候才能吃個(gè)煮雞蛋 ,我覺(jué)得從大樹(shù)上掏得麻雀蛋煮起來(lái)最好吃。”“麻雀蛋也能吃,說(shuō)說(shuō)你們是怎樣煮麻雀蛋的吧”女兒的央求,又讓我回到了70年代后期我的童年。
我的家在新疆第二師25團(tuán),在美麗的博斯騰湖湖畔,是塞外著名的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”。每年春天蘆葦搖曳,碧波蕩漾,一群群水鳥(niǎo)水中嬉戲,為這片土地增添了無(wú)限生機(jī)和活力。秋天蘆葦金黃,成片的紅柳漲著通紅的笑臉,漁民蕩著小船收獲魚(yú)蝦滿倉(cāng)。
70年代末我在上小學(xué),那時(shí)周六下午學(xué)生放假,到了夏天 摸魚(yú)、洗澡 、玩打仗是我們的最愛(ài)。我在六連住,和我一般大的有十幾個(gè)小伙伴 。這天一放學(xué),小伙伴就商量到獨(dú)三斗干渠洗澡、捉魚(yú)。我們提著小鐵桶 像歡樂(lè)的小鳥(niǎo)朝目的地出發(fā) 。
團(tuán)場(chǎng)那時(shí)候到處是防護(hù)林,高大筆直的白楊樹(shù)郁郁蔥蔥,樹(shù)杈上住滿了麻雀窩 ,各種鳥(niǎo)類隨處可見(jiàn)。我們來(lái)到干渠上才發(fā)現(xiàn)停水了,洗澡泡湯了,伙伴們臉上都顯出不愉快。
這時(shí)好朋友李廣輝 說(shuō);“干脆我們煮麻雀蛋吃吧!”麻雀蛋也能吃我可是頭一回聽(tīng)說(shuō)�！翱墒呛芏嗳瞬粫�(huì)爬樹(shù)呀!那你們用衣服接麻雀蛋�！闭f(shuō)著李廣輝就爬上了一棵有10幾個(gè)麻雀窩的大樹(shù)上。其他的“小猴子”也露出了爬樹(shù)絕活,都有了收獲“這個(gè)窩有4個(gè)、這窩5個(gè)……快扔下來(lái)”樹(shù)下的人急了拉起衣服開(kāi)始接麻雀蛋。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)哎呀!這個(gè)打碎了”我們的爬樹(shù)高手一會(huì)躥到另一棵樹(shù)上,戰(zhàn)利品一會(huì)兒就有小半水桶了。我們的舉動(dòng)打破了樹(shù)林以往的寧?kù)o,老麻雀?jìng)兩硢〉伉Q叫著,控訴著我們這一幫“強(qiáng)盜”把它的家園洗劫一空。
幾個(gè)土塊壘起了簡(jiǎn)易鍋灶,小鐵桶里燉上了誘人的麻雀蛋�！奥�(tīng)我媽說(shuō),吃麻雀蛋臉上會(huì)長(zhǎng)雀斑,滿臉麻子”我小聲問(wèn)李廣輝“那是你媽在騙你,你大哥的腿就是上樹(shù)掏麻雀摔斷的,他怕你爬樹(shù)出危險(xiǎn)�！� ( 文章閱讀網(wǎng): )
“開(kāi)吃了!”大會(huì)都抓起一把水煮麻雀蛋,分享自己的勞動(dòng)果實(shí)。我仔細(xì)觀察了手中的小蛋蛋,它好小,灰褐色外皮上長(zhǎng)滿了好多“雀斑”如玉石般細(xì)膩,放在嘴里嫩滑,夾帶著淡淡清香,讓人回味。這是我第一次吃煮麻雀蛋,感覺(jué)比煮雞蛋好吃多了。
“哎呀”水桶里的麻雀蛋不多了,再不下手就沒(méi)了,我扎實(shí)的抓了一把,細(xì)細(xì)品味麻雀給我們提供的舌尖美味。
童年夢(mèng)一樣的童年,讓人歡喜讓人憂。有多少美好的回憶,讓人埋在心頭,成為自己一生的財(cái)富。
作者 楊建軍博湖縣第三小學(xué)教師
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