- 相關(guān)推薦
水與生命的關(guān)系
人類對水的了解是不充分的,沒有人清楚地知道水之于生命健康的全部意義,人類對水和水中營養(yǎng)的研究才剛剛起步,水是可以直接被人體吸收的食物,水中的礦物元素直接參與人體的新陳代謝,對生命健康有著重要的意義。
科學(xué)實踐證明:在醫(yī)學(xué)的監(jiān)護下,人不吃不喝最多只能活18天,但是只喝水不吃食物的人尚可存活382天,由此可見水對人生命的重要性。
(一)、水是生命之源
眾所周知,所有生物都是從水中進化而來,包括我們?nèi)嗽趦?nèi),就是現(xiàn)在人類還保有這種原始的特性。人是水的生物體,人體有70%左右是由水構(gòu)成的,水對人體的重要性是不言而喻的,水在人體中占有非常大的比重,在人體的不同時期又各不相同:受精卵狀況比重為99%,初生嬰兒比重為90%,少年為80%,成年為70%,老年為65%。一個健康的、有足夠的水喝的人,即使連續(xù)好幾個月不進食,也能維持生命;如果沒有水,三天就會導(dǎo)致死亡;如果在酷暑的沙漠中,甚至堅持不到2小時,《本草綱目》一書把水放在第一章。
(二)水中的營養(yǎng)
在不少人,甚至不少專家看來,水中的營養(yǎng)物質(zhì)并不重要。這是非常錯誤的觀點。
1、世界衛(wèi)生組織《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》指出,人體從水中的鈣、鎂典型量攝入量為成人總攝入量的5-20%。即不論飲食結(jié)構(gòu)如何豐富,人體始終需要從水中攝取一定比例的礦物元素;
2、長期飲用缺乏礦物元素的飲用水會帶來健康風(fēng)險。世界衛(wèi)生組織2005年在日內(nèi)瓦專門就“水中的營養(yǎng)”召開了一次研討會,并公布了論文集《水中的營養(yǎng)》。其中明確提到,長期飲用缺少礦物元素的飲用水,會造成較大的健康危害:
(1)不含礦物元素的飲用水對腸道黏膜、新陳代謝和礦物質(zhì)動態(tài)平衡或其它人體機能有直接影響。
(2)不含礦物元素的飲用水導(dǎo)致人體只能攝入少量或無法攝入鈣和鎂。
(3)不含礦物元素的飲用水導(dǎo)致人體只能攝入少量其它必需元素和微量元素。
(4)以不含礦物元素的飲用水準(zhǔn)備的食物會大量損失鈣、鎂和其它必需元素。
(5)不含礦物元素的飲用水增加飲食中攝入的有毒金屬可能性。
(三)飲用水的pH值
水的酸堿度是由水中的礦物元素決定的。酸堿度是飲用水的一個綜合指標(biāo)。
水中含有鉀、鈣、鈉、鎂等堿性天然礦物元素,因此水質(zhì)呈弱堿性。
不含有益天然礦物元素的飲用水往往呈酸性。
通過測試pH值,可以比較直觀地了解水中的營養(yǎng)物質(zhì)構(gòu)成。
(四)如何測試飲用水的pH值?
1、專業(yè)pH測試儀器�？梢跃_到小數(shù)點后兩位數(shù),測值準(zhǔn)確,但不易日常普通人操作;
2、測試值5.5-9.0的精密pH試紙。通過將pH試紙投入水中,觀察水顏色的改變,就可以判定水的酸堿。綠色是堿性,黃色是酸性。這一測試方法可以為普通消費者提供直觀、簡易的測試手段。
(五)什么是好水?
提供各位幾個原則,您可以根據(jù)以下這些原則去判斷什么樣的水是適合我們引用的好水.
1.它的FH值一定要弱堿性,健康人體的體質(zhì)的PH值是7.35-7.45之間,只要我們將飲食從酸性的攝取徹底改變成堿性的攝取(其堿:酸比為4:1),恢復(fù)正常酸堿值后,自然就健康了.
2.水必須保有原礦物質(zhì),因為這些礦物質(zhì),不只是對我們身體非常重要,它還可以保持水質(zhì)維持弱堿性.
3.必須是無雜質(zhì),尤其是不能有氯和重金屬.
4.含高氧量,如山泉水般甘甜
5.符合生飲要求不需煮沸即可引用
(六)水的重要性
水是分解養(yǎng)分、輸送養(yǎng)分、新陳代謝、平衡體溫、潤滑關(guān)節(jié)的,是各內(nèi)腔器官的必需物質(zhì),水是含溶解性礦物質(zhì)的血液系統(tǒng)的一部分,它同溶解的鈣、鎂一樣對維持人體組織的健康必不可少。當(dāng)水充足時,血液保持正常的黏度,關(guān)節(jié)的軟骨組織、血液毛細血管、消化系統(tǒng)、ATP(三磷酸腺苷)、能量系統(tǒng)和脊柱都能有效的工作。當(dāng)人體內(nèi)缺少水時,身體就會犧牲自己的一些部位的正常狀態(tài),以保護另一些組織器官的正常工作,這樣會導(dǎo)致疼痛、組織損傷及各種健康問題的產(chǎn)生。
“愛資源”:改善水質(zhì),健康生活、關(guān)愛家人、造福人類
愛自己,愛家人,愛資源呵護您喝凈康水.....
“愛資源”凈水器走進千家萬戶是一種使命與責(zé)任…
【水與生命的關(guān)系】相關(guān)文章：
生命之源——水04-10
水是生命之源作文04-01
生命之源水作文01-19
水，生命之源作文12-21
時間與生命的關(guān)系人生哲理04-22
水是生命之源小學(xué)作文400字05-12
水乃生命之源說明文05-02
生命之源的水說明文550字05-10