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      包餃子日記

      時間:2023-08-23 10:59:12 日記大全 我要投稿

      包餃子日記集合[9篇]

        不知不覺中一天又要結(jié)束了,你有什么總結(jié)呢?需要進行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。快來參考日記是怎么寫的吧,下面是小編為大家整理的包餃子日記10篇,希望能夠幫助到大家。

      包餃子日記集合[9篇]

      包餃子日記 篇1

        今天是農(nóng)歷臘月三十,也就是中國傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早,爺爺就準備好了餃子餡,包餃子的工作是萬事俱備,只欠東風了。

        我們開工了,一開始我就有些灰心喪氣,我包的餃子是花見花謝,好不容易包成一個還是七扭八歪的,而媽媽包的餃子是花見花開,圓鼓鼓地坐在案子上。媽媽看出我的心情,微笑地安慰我說:“剛開始學一定要有耐心。來,認真看看媽媽的動作!蔽易屑毧戳丝,原來是這樣的,先把一張餃子皮全部展開,平鋪手心里,然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的.中間,最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來,功夫不負有心人,終于包成了一個?粗溩泳拖窠鹪獙氁粯臃(wěn)穩(wěn)地立在案板上,成功的喜悅之情涌上心頭。

        晚上,看著外面接連不斷升空的煙花,把黑夜染上喜慶的色彩,聽著全家人的歡聲笑語,吃著自己包的餃子,這個新年真快樂。

      包餃子日記 篇2

        下午,奶奶教我包餃子。

        只見她用左手捧著皮兒,右手握勺在撈餡。將餡裝入皮兒后,右手一捏一捏地搞成波浪形,可愛的小餃子便誕生啦!而我呢,把餡撈了一大勺,連口都封不上,等我封上時,餃子卻“砰——”的一聲就破了,手上粘著黏乎乎的餡,令我哭笑不得。這時,奶奶拉我去洗手,邊洗邊說:“撈餡不要太多,就半勺多一點。”回到桌子旁,我開始繼續(xù)包餃子。經(jīng)過努力,我總算將餃子包住了,可是變成了一個小小的“餅”。看看奶奶的.,它們正驕傲地站在盤子里,仿佛一些威武的大將軍。我下定決心要包一個適當?shù)娘溩,在我努力中,那難以控制的餡也乖巧了,服服帖帖地“躺”在皮里,我學著奶奶的樣子,兩手分別朝里面一擠一按,小心翼翼地封上了口,再把它放在盤子里,F(xiàn)在的它也像一個魁梧的將軍啦!就這樣,我們包了很多個。

        今天我學會了包餃子!

      包餃子日記 篇3

        為了慶祝元旦,學校舉行包餃子大賽,要求每班必須在規(guī)定的時間內(nèi)包好餃子去幼兒園煮餃子,大家一起分享。

        我早上剛來教室,只見同學們個個興高采烈,一副躍躍欲試的模樣。這時,高老師開始給我們分面團,梁老師則給我們揪面團。

        我們小組拿到小面團,大家一起把面團揉成了小扁圓形,而孫銳負責把面團全都搟成小面餅似的圓形面皮,然后我和梁譯心用筷子夾一點餡放到“小面餅”里,接著用筷子壓壓餡兒,防止讓它跑出來,到最后我才和她小心翼翼地把餃子口合上,可是我還是不放心,又捏了捏,這才放下心。就就這樣,我們小組齊心協(xié)力包出了“元寶”餃子、“月亮”餃子、還有梁老師包得“小籠包”餃子……。時間到了,雖然我們組才包了60個餃子,但我們組包的餃子老師都說好看,而就連副校長、校長也都夸我們包的漂亮。

        該煮餃子了,老師把我們包得餃子放進了沸騰的水中,不一會兒,大廚師就掀開鍋蓋,餃子就像白鵝飄浮出水面上,“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。餃子不一會兒就煮好了。當老師端著餃子走進教室的`那一刻,大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子,我不顧餃子還是很燙,迫不及待地用筷子夾起一個咬了一口,雞肉的濃香混合著大蔥的清香,撲鼻而來,好好吃哦!而且我覺得這是我吃過最好吃的一次餃子了。我吃了一個又一個,直到吃到肚子撐得再也放不下。

        我永遠也忘不了這次包餃子大賽。

      包餃子日記 篇4

        星期天晚上,有客人來我們家做客。媽媽和爸爸都很忙,媽媽準備包餃子,爸爸準備做菜。

        首先,媽媽用青汁和面,和好的面是綠色的,然后媽媽在盆里放好薺菜、雞蛋、肉、醬油交給爸爸攪餡子。媽媽就開始包餃子了。

        媽媽先拿一小坨面,搟成細條切成小塊的,媽媽一手拿搟面杖,一手拿著小面餅,搟面杖搟得飛快,瞬間一個個綠色面片就搟好了,圓圓的像是一片片小荷葉可愛極了,媽媽把肉餡包在小面片里,在面片一周沾上水,防止肉餡露出來,就這樣媽媽包好了幾盤餃子。我也學著媽媽的`樣貌包餃子,我包的餃子像模像樣,跟媽媽包的一樣好。

        晚上我的好朋友來我們家,他的媽媽還表揚我包的餃子又好看又好吃,我心里美滋滋的。

      包餃子日記 篇5

        假期結(jié)束了,新的學期開始了;貞浧鸺倨诘狞c點滴滴,令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。

        這天大清早,全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了,家里只留爺爺奶奶和我負責包餃子,爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來讓我們嘆為觀止的,而奶奶更是位包餃子老手,可我之前是真沒做過這活,心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前,嘆了口氣說:“唉,老妹,我們可是為你好哦,呆家好好學學包餃子哦?”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了,我氣得牙根直癢癢,別以為我沒看到他幸災樂禍的表情。

        別笑,別笑啊!也難怪哥哥那樣說,要知道,我的`爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”,這令我頭皮都緊緊的,我一臉悲壯地走進廚房,邁著沉重的步子,那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子,而像是去為國捐軀似的。這不,一會兒廚房里就傳出奶奶的聲音:“餡少點!把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立著!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”

        天呢!這餃子怎么這么難包啊!沒辦法,奶奶只得對我改變了“教學方法”,她手把手教我第一個,又耐心指導我包第二個,接著讓我自己包第三個……不一會,我的餃子越包越有樣兒,越包越嫻熟了,看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子,我不禁又加快了速度。

        等到媽媽他們回來時,我們的餃子也已經(jīng)下鍋了,大家一邊等待一邊議論著:“這餃子可是小汐第一次包的啊!”“就是,應該多鼓勵哈!”這時,哥哥向我投來“懷疑”的目光,說:“嗨!老妹,你包的餃子吃了不會拉肚子吧?”我終于按捺不住自己的情緒,“笑瞇瞇”地說道:“我放了瀉藥,您要不要嘗嘗鮮?”全家人一陣哈哈大笑。

        哇!餃子出鍋了,這可是本人第一次包餃子的成果啊,超美觀,超美味,家人也贊不絕口:“初學者嘛,值得表揚!”“實踐最重要的!

        吃著自己親手包的餃子,我覺著心里美滋滋的。怪不得呢,勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊!

      包餃子日記 篇6

        每個人的家庭都各有不同。我的家就是個幸福的`大家庭。

        每年過春節(jié)的時候,我們家有個傳統(tǒng),那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準備好材料:和好的面,菜肉餡,以及案板、搟面杖。

        開始包餃子!

        媽媽坐在沙發(fā)上,開始揉面,然后揪成小劑子,用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子,大家圍坐在方桌旁,個個摩拳擦掌,準備一展身手。

        我也躍躍欲試,把手洗干凈,學著爺爺?shù)臉幼樱疽恍F面,放在手心里搓?煽粗菀,到我手里,面團不是大,就是小。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟著爺爺一起,把面團搓成小團。大叔只管把它搟成薄薄的皮,然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子。媽、爸,還嬸嬸,嫻熟地加肉餡,捏緊皮,還捏出許多褶子,像芭蕾舞演員的裙擺,很漂亮。

        一家人在其樂融融的氣氛中包出許多美味的餃子,煮熟,端上餐桌。我們?nèi)挛宄,不一會兒就干個精光。

        一次包餃子,一次港灣里的溫馨!

      包餃子日記 篇7

        星期日,爸爸對我說:“今天,我們來包餃子吃!蔽衣犃,高興得一蹦三丈高,心里萬分高興。今天,又可以吃餃子啦!

        好不容易等到九點,我催老媽:“包餃子了!崩蠇屨f:“還早呢!蔽抑缓渺o心地等待。終于老媽拿出餃子皮宣布開始包,我連忙拿出做餃子的工具,它是白色的,像兩只耳朵。我又拿起一張皮子,放在工具上,用清水在皮子四周涂了一圈。老媽說:“這樣餃子皮會粘住,燒起來餃子才不會破裂!苯又谄ぷ由戏派嫌密、豆腐干、咸菜和肉抄成的餡兒。最后,用夾子使勁一夾,哈!一只餃子做成了。就這樣,我用這種方法做了好幾只呢!老媽包的餃子更妙,她是用手包的,用的餡兒比我的多,餃子還能站起來呢!皮子包完了,老媽把餃子端進廚房,我在一旁看著奶奶燒餃子。奶奶先在鍋里放了一點清水,蓋上鍋蓋,打開煤氣灶,立刻,紅紅的火舌歡快地舔著鍋底,不一會兒,奶奶揭開鍋蓋,只見水在里面沸騰著,奶奶把餃子一個一個地放進去,餃子馬上沉到了鍋底,把蓋子蓋上。過了幾分鐘,奶奶揭開鍋蓋,只見一只只熟了的餃子漂在水面上,鼓鼓的,像個胖胖的'枕頭。奶奶把餃子盛到一只大碗里,放進味精、鹽、醋。我連忙拿起小勺迫不及待地品嘗,我咬了一只,呀,鮮中帶酸,好吃極了,我又咬了第二只,第三只……不一會兒,一大碗餃子就被我吃了個底朝天,再看看我的肚子,鼓鼓的,就像個大餃子,老媽看了,笑得前仰后合,我也不由自主地笑了。

      包餃子日記 篇8

        周末的時候,我覺得媽媽自己一個人包餃子挺辛苦的,我就決定幫媽媽包餃子,

        媽媽把菜、肉拌成餡,并和好面準備開始包餃子。媽媽把面團平均切成橘子塊大小,并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了,媽媽先給我做示范,媽媽一手拿著搟面杖,另一手拿著一小塊面團,媽媽將搟面杖對準小塊面團,熟練的搟著,另一手把面團迅速的旋轉(zhuǎn)起來。很快,媽媽將面團搟成了圓圓的`餃子皮,我很羨慕。

        我也拿起搟面杖,可是我真不會搟,搟面杖和面團總是配合不協(xié)調(diào),結(jié)果面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄,繼續(xù)搟,結(jié)果搟到第三次,面皮上還是有許多小洞,媽媽只好手把手教我,之后,我搟的餃子皮小洞一個比一個少,形狀也越來越規(guī)范。

        我也像媽媽一樣,拿起一個餃子皮,然后夾了些餡放進去,可能是我夾的太多了,將皮對折的時候,有好多餡出來了,媽媽在旁邊笑著替我挽救。后來,我又嘗試著包了幾個,可惜都站不起來。等全部包好后,我已經(jīng)累得腰酸背痛了。

        這次包餃子,我體會到,我有很多東西要學習,自己包餃子這樣辛苦,媽媽以往包餃子那得多累啊!以后,我要多幫媽媽做一些力所能及的事情。

      包餃子日記 篇9

        春節(jié)快到了,我想這不是學包餃子的好時機嗎?

        終于盼到了除夕這一天。一大早我就起床了。洗刷完畢,我走進廚房,只看見奶奶端著一個竹篩子坐在那兒包餃子。我高興極了!心里想著:我正想學包餃子呢,呵呵,今天就遇到了這么好的時機!“奶奶,我也想包餃子!”我乖巧的走到奶奶身邊,拽著她的圍裙說。“你不會包,別搗亂我哦!”奶奶阻止我!拔蚁敫銓W學嘛!”,說著就伸手就去拿面片,奶奶啪地打了一下我的還沒有拿到面片的手。經(jīng)過再三請求,奶奶才同意。我先穿上小圍裙,戴上了小帽子,顯得很神氣!洗完了手就開始包餃子了。奶奶很快地包完了一個又一個。我非常羨慕!我拿了一個面片,也學奶奶的樣子,舀了一勺餡放在面片里,然后用兩手將面片對折,用力一捏,噗!面片鼓鼓的,快要脹破了,好像青蛙媽媽的肚子一樣!把奶奶都逗笑了。

        我也哭笑不得,只好再加工了一下,勉強沒有讓餡漏出來。終于包完了第一個,把它放在奶奶包的餃子一起,比比一看,我包的餃子又長又扁,像一個個懶惰的娃娃。我不耐煩了,心里想;你躺著舒服,可把我累壞了呀!奶奶看到我垂頭喪氣的樣子,知道了我的心思,笑著走來,拿過笑勺說:“不會做飯的人來學做飯,總是要一步步慢慢來學的!敝灰娔棠棠昧艘粡*兒放在手心上,然后用勺子舀了一點餡放在面片中央,再將面片對折,用兩手的`拇指和食指一捏,一個餃子就包好了。我照著奶奶的樣子,也拿起一張*兒,放在手心,然后,舀了一小勺餡放在*中央,再把*對折,用兩手的拇指和食指一捏,也包好了一個。雖然剛開始包的幾個餃子還是躺著的,但慢慢地,當我掌握了捏餃皮兒的技巧后,它們就慢慢

        地站起來了。“奶奶,快看我的餃子能站起來,耶!”我高興地叫了起來。奶奶仔細一看:“嗯,不錯,現(xiàn)在包的確實好看多了!你真棒!”。聽了奶奶的稱贊,我心里樂滋滋的。

        通過這次學包餃子,讓我明白了:做任何事情都要有耐心,熟能生巧,只要你努力了,就一定會成功!

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