過年寒假日記四篇
過年寒假日記 篇1
這個寒假我學會了包餃子
“白紙包松香,拋在海中央,潮水漲三漲,趕緊把網(wǎng)張!边@則謎語的謎底是令人饞涎欲滴的餃子。餃子是我國北方的傳統(tǒng)食品,每到除夕,家人們都要歡聚一堂,一起包餃子。大家包的餃子形態(tài)各異,餡兒也各不相同,有白菜肉的'、韭菜肉的、芹菜肉的……其中,我最喜歡吃的是白菜肉的餃子。
今年除夕,我們一家也要包餃子。我們先要準備餡料:先把白菜、豬肉細細地剁成餡;再加入蔥末、姜末;接著放油、鹽和味精,餃子餡就做好了。然后就該做面皮了:先加一點水到調(diào)好的面團里;然后切成似龍眼的面塊;最后,用搟面杖壓成一個個圓溜溜的面皮。終于要包餃子啦!我看到外婆拿起一張皮,放些餡,一擠,再一捏,一個“小元寶”就出來了,接著又做了第二只、第三只……我一看,想:原來包餃子這么簡單,我肯定能包很多。我就興高采烈的對媽媽、外婆說:“我也來包水餃,好嗎?”媽媽、外婆鼓勵我:“好呀,你也來試一試吧!蔽矣谑悄昧艘粡埰,放上餡,狠狠地一捏,只聽“撲”的一聲,餡漏了出來。媽媽哈哈地笑著:“你還差的遠哩!”我不服氣,又拿了一張皮放了適量的餡,然后,小心翼翼地一捏,這次成功了,雖然沒有媽媽、外婆包的好看,但是也有了幾分餃子的模樣。“吔,我終于會包餃子了!”
這時,灶上的水已經(jīng)沸騰了。我把包好的餃子一個個下進去,只見它們在水里歡快的打著滾,不一會兒就熟了。熱氣騰騰的餃子被端上了桌,一家人圍坐在飯桌旁,其樂融融。我夾起一個餃子用力一咬,鮮美的湯汁流入嘴中,心里美滋滋的,我終于學會了包餃子。
過年寒假日記 篇2
最近陰雨天氣確實不怎么令人高興,可過年喜氣早已滿滿地擠進陰雨天空,有時看見街上人們都提著大包小包東西急匆匆地往家趕,每個人臉上都是笑逐顏開,他們手上還提著新衣服,這不禁使我聯(lián)想到過新年穿新衣習俗。
小時候穿新衣總是那么高興,不管新衣式樣和品牌,只要是新,就會歡欣不已,就會覺得是過年最好象征,是一年里最好衣服。
早在春節(jié)降臨前,為接待親戚朋友上門拜年,我們都會把住家里里里外外,打掃得干干凈凈,還會在門上貼上一幅春聯(lián),祈求好運。傳統(tǒng)對聯(lián)是在紅紙上寫上黑色或金色聯(lián)語,什么“財源廣進”“步步高升”“富貴滿堂”,反正都是些吉祥話語。
送灶神是過春節(jié)前一件大事。聽奶奶說,送灶神是在農(nóng)歷十二月二十四日,這天灶神回天庭向玉皇大帝報告人間事情。人們都希望灶神上天說好話,因此這一天人們都會特別準備豐盛供品拜祭灶神。
除夕這一天對人們來說是極為重要。這一天人們準備辭舊迎新,吃團圓飯。一年一度團年飯能充分地表現(xiàn)出家庭成員互敬互愛。在吃完團圓飯后,就開始守歲。
最值得小孩子們高興不僅僅是在過年時候能穿新衣,玩鞭炮,最為重要是能夠收到大人們給壓歲錢,收壓歲錢也可以說是收紅包,因為紅色象征活力、愉快與好運。大人們派發(fā)紅包給未成年晚輩,是表示把祝愿和好運帶給他們。紅包里錢多少并不重要,主要是讓孩子們開心,其主要意義是在紅紙,因為它象征好運。
在爆竹聲中,春節(jié)就早已過去,但年味兒仍是揮之不去,仍給人們無盡回味。
過年寒假日記 篇3
今天早晨一起床,我看見外面下著白茫茫的雪,雪還在紛紛揚揚地下著。樹上有幾只麻雀嘰嘰喳喳地找食物。雪一會下,一會停。把玉米上、房子上、自行車上都蓋上一層雪被,一切都仿佛在呼呼大睡。
我還沒等雪停就跑出去堆雪人了。我把兩個雪球固定在一起,還給它做了眼睛和頭發(fā)。
我喜歡冬天,更喜歡下雪。
過年寒假日記 篇4
我的家鄉(xiāng)湖南耒陽擁有著美麗壯觀的風景,家鄉(xiāng)的春節(jié)也如它的風景一樣,那么精彩。
春節(jié)前,街上到處張燈結(jié)彩,披紅掛綠,無時不刻不洋溢著喜氣洋洋的氣氛。每家每戶提前購買各種各樣的年貨,并將自己的家打掃得一塵不染,將一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出自家的家門,在門上貼上喜慶的對聯(lián),在窗戶上貼上五彩繽紛的窗花,顯示出萬象更新的氣息,準備迎接嶄新美好新的一年好運來臨!
大年三十這一天一到來,家家燈火通明,大人們都會將自己精心準備的美味佳肴紛紛擺上菜桌,親人們歡聚一堂,一會兒大聲說笑著,一會兒互相敬酒表示自己對他人的.衷心祝福。吃過晚飯后,孩子們興致勃勃地來到院子里燃放鞭炮,大人們則在家中一邊津津有味地吃著餃子,一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,不時開懷大笑,歡呼聲絡繹不絕。“當!當!當!”時針指向十二點,新的一年到來了!夜空中的煙花爭先恐后地盛開著,春節(jié)聯(lián)歡晚會精彩絕倫的節(jié)目繼續(xù)播著,人們毫無睡意,心中盛滿了幸福與快樂。歡笑聲、祝福聲在這個大地上久久回蕩,經(jīng)久不息。
大年初一早上吃過早飯后,就要到親朋好友家互相拜年,并且長輩會給小孩子壓歲錢,衷心祝福著每個人都萬事如意,心想事成。
家鄉(xiāng)春節(jié)的風俗習慣雖然千篇一律,但是每一個春節(jié)都傳承著中華民族幾千年來的幸福與安康。我愛家鄉(xiāng)的春節(jié)!我愛我那風景迷人的家鄉(xiāng)!
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