寫品茶的優(yōu)美散文
泗交綠，是厚民晉茶萌生于中條深山——夏縣泗交鎮(zhèn)的一種高山綠茶。
之所以喜歡它，不僅僅因它產(chǎn)此泗交，而是它同碧螺春一樣，有著一個碧綠含香的名字。俗語講，賜子千財莫如一個好名，泗交綠的確與這俗語同轍。她如同出生在一個儒雅之家的閨秀，既有雅號“厚民晉茶”注冊于中國茶協(xié)名錄，又有昵稱“泗交綠”傳頌在坊間巷尾。
人們在緊張勞碌之余，閑坐下來，用心品味一壺泗交綠，數(shù)巡過后，朵頤生香，唇齒之中縈縈回味，談吐之間便由身心的勞累轉(zhuǎn)而升華為精神層面上的享受，便由厚民晉茶的滋味轉(zhuǎn)而生發(fā)為山水人文哲學(xué)典故以及人生的苦樂得失。蘇軾詩云：“從來佳茗似佳人”，泗交綠該是怎樣的一個佳人，窈窕于中條深山，鐘靈于日月光華，聆鳥語，凝花香，如同婀娜著一襲纖美旗袍的淑惠女子，裊裊清秀中透著一種不言的高貴和雅致，這便是厚民晉茶的上好佳品，更是中國茶文化的獨特魅力。正如會兵先生所言：“品一杯這樣的茶，就是把一座人文圣山放在杯中，就是把中華符號捧在手上�！�
品著這樣一壺“泗交綠”，蕭索的秋天，你不會覺得人生苦短，相反卻會感到生活如秋葉般絢爛生姿；你不會覺得俗世丑陋營茍，相反卻會倍加珍惜友情愛情和親情；呷著一口淡淡的“泗交綠”，回味的是茶香，放縱的是心靈。思想的不羈，有如天上的流云，內(nèi)里有七旬厚民的矢志不移，有青春豪爽的曉圓情懷，有芙蓉茶女的溫潤細膩，有姚冰老師的琴聲，有郁農(nóng)先生的茶賦，更有各界賢達的樂善德操，以及諸友的文思佳句。咀嚼著碧玉般的茶葉，想念著它是酈道元的水經(jīng)之注，是莊子夢蝶的管弦絲竹，是唐詩宋詞的音韻魂魄，是儒禪遠世的清心薄欲。想著想著，思緒就走遠了，就飄緲著越出了中條蒼峰，就氤氳著漫漶了黃河兩岸，就勾牽出蚩尤大戰(zhàn)，風(fēng)后過招；就勾牽出鹽運之城，南風(fēng)之頌；就勾牽出女媧補天，后土福祐；還有那蜚聲海外的china與茶。這china,是中國？是瓷器？擬或是來自神秘東方的天賜葉芽——茶？從中條深山延伸出去的'假道伐虢，唇亡齒寒的神奇山路上，至今仍可辨識依稀的茶馬晉商之旅。當(dāng)年的晉商通過一樁樁的商貿(mào)交易，將這神秘東方的天賜之物交流于海外異邦，當(dāng)外夷貴族驚羨不已連呼“茶”的時候，中國文化的精髓也就潛入了他們的精神特質(zhì)。
因此，茶香的源頭，就是我們?nèi)宋姆曳嫉臉?biāo)桿，精神信仰的寄托。難怪有人這樣講，茶的最高權(quán)限是用來表現(xiàn)東方文化的。一片茶葉，歷經(jīng)寒暑，薈萃山水；一種文化，磨難不屈，浴火重生；茶樹借天地山水而孕，文化靠薪火相傳而遠。水與火，使中國茶與中國文化完成了精神涅槃，從而上升為哲學(xué)意義上的美學(xué)，同時也賦予了中華民族的理想信仰和宗教儀軌。它要求品行高潔，追崇質(zhì)樸淡泊，趨于至臻至善，終于幫助我們的民族成為世界文化的引領(lǐng)和精神的貴族。
品著泗交綠，漸漸的我們走入了冬季。冬季，是中國人秋收之后藏精蓄銳的時候。這種時候，人們最愜意的向往，便是相互邀約，圍坐在一起，品茗交心，談古論今，謀劃來年的時候；也是儒雅之士集聚闊論，紅袖綠香的時候。這種時候，茶就成為一種絕好的佐品，讓各色人等，醉心于鳳凰點頭關(guān)公巡征，醉心于農(nóng)耕綢繆詩書縈懷，……
這樣一種高雅的美的茶儀，是不能夠輕視和不屑的。因為一個人只有使自己美，才有資格去接近美。這就是茶的要義，就是形而上的信仰美，就是禪茶一體的教化美，就是人們心懷敬畏和感恩，鐘情于山水，感念于天地，回報于自然的一種向往美，就是教化人們向善從善的行為美。
碧玉草木，香凝泗交。好茶如好友，相遇總有驚喜，相伴總有溫馨，相去總有頻頻回顧。來年的泗交綠，正蓄養(yǎng)在冬夢之中�！安枥锴ご�，壺中日月長”。讓我們靜心以待，蟄伏的冬藏過去，泗交綠的新茶，又將會以碧綠青翠的姿容，將我們?nèi)谌牒衩駮x茶的精神山水。
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