失雁經(jīng)典散文
我想孤獨(dú)，是在大融合的熱鬧之后。
在陌生的城市里行走卻處處都是熟悉的鄉(xiāng)音，他們稱我們?yōu)槭а恪?/p>
回來(lái)后的第一天，我去了寺廟，我不信佛，可是我欣賞這個(gè)宗教。我喜歡跪在佛或是菩薩面前祈愿的姿態(tài)，再為他們，為自己，上一炷香。
古語(yǔ)常說(shuō)：“士別三日，當(dāng)刮目相看”，然而，這也僅僅不過(guò)一個(gè)月的時(shí)間，曾經(jīng)那座讓我能夠依偎的城市卻多了那么幾分陌生、惆悵。這種感覺(jué)當(dāng)我還在這里時(shí)并不強(qiáng)烈，但是當(dāng)我離開(kāi)又歸來(lái)，對(duì)家鄉(xiāng)的一切變化都分外敏感了，對(duì)一切曾經(jīng)熟悉的景致充滿好奇，甚至對(duì)路邊攤上的雞蛋餅和甘蔗汁都要駐足看一看。那些畫(huà)上鮮紅拆字的老瓦房和那些拔地而起的樓盤(pán)，都在極力言說(shuō)這個(gè)城市熱情高漲地奔向更嶄新的未來(lái)。我想我的記憶還留在那個(gè)相比現(xiàn)在來(lái)說(shuō)稍顯破舊的過(guò)去。原先并不關(guān)注古樓拆遷，出門(mén)去采風(fēng)的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)很多上個(gè)世紀(jì)的老建筑都不見(jiàn)了。
余秋雨說(shuō)過(guò)：那寫(xiě)在歷史古城墻上的拆字有著鮮艷的白，而我卻看到了黑暗。那是對(duì)古老文化遺產(chǎn)被毀的痛惜控訴，而這些僅僅只是與我們某段記憶有所勾連的瓦房，又有誰(shuí)會(huì)為它們出聲呢，我只能看著它們被時(shí)代的車(chē)輪無(wú)情傾軋。痛嗎，我不知道，我是冷漠的旁觀者，是一只失雁。
在走古街的時(shí)候，我特意將每張照片都用了復(fù)古的拍照處理，甚至對(duì)一些照片都做了黑白的處理。我自認(rèn)為這樣有情調(diào)，很文藝，但實(shí)際上我想著未來(lái)一天我再看這些風(fēng)景，我只會(huì)看到那些黑白的影畫(huà)，而避免觸碰到那些鮮活與真實(shí)，以免提醒我曾經(jīng)美好的人事已離我們遠(yuǎn)去。
洗衣的阿婆，紅木格子的窗。
看看吧，鱗次櫛比的高樓大廈如雨后春筍般破土而出，不再是往日的密集的高壓線紛繁復(fù)雜，取而代之的是一塊塊巨幅廣告。來(lái)自天南海北的各式味道的餐館日益興旺，占據(jù)了這座城市太多的地域，家鄉(xiāng)所獨(dú)有的那種味道，卻逐漸被人們所遺忘。城市的現(xiàn)代化與變遷，帶來(lái)的是人們?nèi)找嫣岣叩南M(fèi)品味，人們?cè)絹?lái)越喜歡現(xiàn)代化的餐飲環(huán)境，而傳統(tǒng)的小吃似乎變成了打工者與流民的專屬，只是因?yàn)樗婆f的內(nèi)部環(huán)境和稍顯落后的烹飪技術(shù)。
走在路上，歡歡喜喜牽手逛街的姑娘們嘰嘰喳喳地談?wù)撝裉煲コ阅募遗Ｅ�，身為南方人的姑娘卻建議要去吃北方的麻辣小吃，而對(duì)家鄉(xiāng)的一些特色小吃，卻抱著瞧不上的輕視態(tài)度。泡芙和冰淇淋也受到人們的青睞，可是又有誰(shuí)能夠在佳節(jié)的時(shí)候做出一碗地道的家鄉(xiāng)小吃，包一個(gè)粽子，或者作出一屜令人滿意的餃子呢。我們都知道仰望星空與腳踏實(shí)地，但是我個(gè)人認(rèn)為，忠于自己家鄉(xiāng)的美食，也是一種腳踏實(shí)地，我覺(jué)得那些對(duì)外鄉(xiāng)人無(wú)法說(shuō)出自己家鄉(xiāng)特產(chǎn)的人是非常悲哀的`。吃了這么多年特色，卻無(wú)法向外鄉(xiāng)的朋友稱道一二。所以我們不要只看報(bào)道說(shuō)現(xiàn)在的傳統(tǒng)工藝方面的落后局勢(shì)已經(jīng)開(kāi)始扭轉(zhuǎn)，人們的心靈上對(duì)傳統(tǒng)工藝的認(rèn)識(shí)不進(jìn)行一番扭轉(zhuǎn)的話，那么僅靠一部分人，一部分繼承者們的努力是毫無(wú)辦法復(fù)興我們的傳統(tǒng)手工藝的。繼承傳統(tǒng)手工藝的年輕人們很喜歡對(duì)傳統(tǒng)進(jìn)行一番自以為得意的改動(dòng)。但實(shí)際上，卻往往與傳統(tǒng)的精髓相違背，在力求創(chuàng)新的同時(shí)，卻無(wú)意中將傳統(tǒng)要傳達(dá)給人們的東西遺忘了�；蛟S他們做出來(lái)的東西更符合現(xiàn)代年輕人的口味，但是我們要知道傳統(tǒng)是不需要迎合任何一個(gè)時(shí)期的人們，不需要刻意的為任何人去做改變。
有些人會(huì)不服氣，他們想起楊八的芝麻茶湯，但是我們也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，磨碎芝麻去迎合李鴻章本身也是為了使傳統(tǒng)工藝發(fā)揚(yáng)光大，而與我們那些為了僅僅為了追求利益而進(jìn)行大肆變動(dòng)的人是不一樣的。
我們家對(duì)面有一家賣(mài)煎稞和煎包的鋪?zhàn)樱@兩種食物都是我們當(dāng)?shù)氐奶厣〕�。鋪�(zhàn)釉?jīng)的老師傅做出來(lái)的食物伴著我們渡過(guò)了童年的時(shí)光，然而當(dāng)老師傅的兒子接掌這家店鋪時(shí)，年輕的兒子力求創(chuàng)新，把煎稞變成了我們所說(shuō)的pizza。用老工藝做出來(lái)的新式的pizza，又有什么意義呢？所以我特別敬佩那些將傳統(tǒng)手藝原原本本流傳下來(lái)的老藝人們。雖然我們可能會(huì)指責(zé)他們?yōu)槭裁床欢米兺�，但是不可否認(rèn)的是，這種不懂得變通讓我們?cè)诤艽蟪潭壬线�能基本品嘗到當(dāng)年原汁原味的，創(chuàng)始的軌道。因?yàn)樗械氖屡Ｌ貏e是手工藝在流傳的過(guò)程中存在著或多或少的流失或是改進(jìn)，我們不能否認(rèn)失落是一種必然，因?yàn)樵谀媳苯煌òl(fā)達(dá)的同時(shí)，我們就應(yīng)該了解到，南北的味道，南北的手工藝總有一天會(huì)有他們的相通之處，它們會(huì)互相融合在一起，而直到產(chǎn)生一種新的，不分彼此的工藝和一種不分彼此的味道。
正宗這個(gè)詞已經(jīng)沒(méi)有多大的意義了，我在河南，特意花了一個(gè)下午的時(shí)間為我家鄉(xiāng)的朋友去買(mǎi)了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的花生酥，然而當(dāng)我盛情邀請(qǐng)他們品嘗之后，他們卻沒(méi)有表現(xiàn)出特別的，嘗到異鄉(xiāng)特色美食的驚喜之情。因?yàn)樯虉?chǎng)里賣(mài)的馬蹄酥，花生酥，綠豆酥實(shí)在是太多了，我們已經(jīng)分不清彼此，因?yàn)閷?duì)于俗世人來(lái)說(shuō)，花生都是一樣的，加工的工藝已經(jīng)為人所熟知，因此，我們已經(jīng)沒(méi)有傳統(tǒng)了。那么未來(lái)會(huì)怎么樣呢？我也不知道。
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