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      買菜散文隨筆

      時(shí)間:2018-10-11 12:04:15 我要投稿

      買菜散文隨筆

        一個(gè)白發(fā)蒼蒼的六十多歲男人,拉著一個(gè)買菜用的拉桿車,悠悠閑閑地走。身旁,或者,身后不遠(yuǎn),總有一個(gè)白發(fā)染成黑發(fā)卻依然遮不住花甲本色的女人跟著。那個(gè)男人就是我,那個(gè)女人就是我老婆。

      買菜散文隨筆

        我們倆,夫行婦隨,走出家門,走出樓門,走出小區(qū),走進(jìn)街巷,去買菜。

        最近幾年,我們兩口子在省城做陪讀,時(shí)不時(shí)出門買菜,成了我們?nèi)松淮髽啡ぁ?/p>

        何樂之有?且聽我慢慢道來。

        本來,我們所住的小區(qū)里也有一家蔬菜店,但是,我們卻喜歡舍近求遠(yuǎn),去距離家里大約三四里地的菜市場(chǎng)或者蔬菜店去買菜。走出小區(qū)去買菜,一般來回得有六七八里地的路程,這六七八里地,得一步步丈量。

        我老婆是個(gè)慢性子人,平時(shí)悠閑無事,我們倆在小區(qū)里踱步,總是慢悠悠的,我心急也白搭。出了門,走在大街上,環(huán)境逼人,人家都步履匆匆,如果我妻子還偏偏蝸牛一般,也許就成了人家的攔路虎,她自己心里也過意不去,大概從眾心理就逼迫她加快了腳步。加快腳步走路,才能達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。這道理,我比老婆更明白,所以,我有意的將步速加快一些,以此來帶動(dòng)她加快步伐。

        我們兩口子出門去買一趟菜,來來回回,大約總需要一個(gè)多小時(shí)。一個(gè)多小時(shí),六七千步的路程,比較快的行走速度,就成了我們鍛煉身體的極好方式。老話不是說嘛,“飯后百步走,能活九十九!被畈换罹攀旁蹅兞碚f,多走幾步路程,讓眼前的身體有活力,健健康康的,現(xiàn)得益啊。

        有時(shí)候,走到有健身器材的休閑區(qū),在健身器材上,拽拽胳膊,練練臂力,伸伸腰,抬抬腿,自然又增加了體育鍛煉的強(qiáng)度。

        出門買菜,強(qiáng)身健體。此,一樂也。

        老兩口人在異鄉(xiāng),人生地不熟,時(shí)間久了,總有陌生感、寂寥感時(shí)不時(shí)地?cái)嚁_心靈,而且,總在家里憋著,安靜倒是安靜,卻又自然會(huì)憋悶得慌。

        買菜路上,人在大街走,喧囂撲面來。汽笛鳴響,車流如潮;人頭攢動(dòng),步履匆匆;摩托車、電動(dòng)車、自行車,擦肩而過。走出安靜,跨進(jìn)喧囂,自然神經(jīng)有些緊張。事物總有兩面性。安靜讓人松弛,松弛會(huì)慢慢讓人困頓。人進(jìn)花甲,困頓與早衰幾乎連理共生。喧囂讓人緊張,緊張會(huì)逐漸讓人亢奮?簥^未必就是壞事兒,它不用轉(zhuǎn)身,就可以直接變臉為興奮。其實(shí),從某種意義上說,喧囂就意味著生機(jī)和活力。所以,走在喧囂的大街上,我們就走進(jìn)了生機(jī)和活力。

        看著小伙子在大街上渾身是勁健步如飛,自己身上也仿佛平添了氣力,不再是老氣橫秋。

        看著時(shí)髦姑娘肌膚如雪,花枝招展,搖曳多姿,還真是美麗的享受。不由對(duì)老婆說:“看看現(xiàn)在姑娘這衣服穿的,渾身上下,該凸的凸,該凹的凹,盡顯優(yōu)美曲線;想想你當(dāng)姑娘時(shí)候,穿著又胖又大顏色又老氣的衣服,曲線都被遮蓋沒了,像個(gè)圓木桶!

        老婆撇撇嘴,無言,微微一笑,了之。

        “看看,公共單車又多了一個(gè)新品牌!眴诬嚩嗔耍蠼稚媳寂艿钠囎匀粶p少。

        “看看,現(xiàn)在的公交車幾乎都是綠牌照!本G牌照意味著什么?新能源。

        公共單車多了,汽車減少了,有了新能源的使用,污染少了,霧霾天才會(huì)逐漸縮小,晴空萬里的天象才會(huì)越來越多,我們整天呼吸的空氣才會(huì)越來越清新。

        “好家伙,瞧瞧,這原來的小吃一條街,從南到北,小吃鋪都拆了!辈鹆诵〕凿仯胭I些價(jià)廉味美的小吃沒有那么方便了。但是街道加寬了,走路順暢了,再也不用時(shí)時(shí)擔(dān)心被車撞了。過去煙熏火燎的氣味,也杳無蹤影了。路兩邊栽了花草樹木,養(yǎng)眼了。

        現(xiàn)在,城市里的綠化和美化越來越好。我們小區(qū)外面的南北通衢兩邊栽滿了薔薇,晚春季節(jié),薔薇花開,蜿蜒如墻,自是一道靚麗的風(fēng)景線,F(xiàn)在,正是夏天。我們常經(jīng)過的一條小巷里的鐵柵欄墻上,綠藤纏繞,綠茵如壁。綠葉叢中,紅艷艷的凌霄花,迎著燦爛的陽光,次第開放,詩意而浪漫。一路走來,一路賞不夠的優(yōu)美景致啊。

        出門買菜,看人間生活潮流洶涌,瞬息萬變,見自己生活的環(huán)境越來越好,這不就是一種享受嗎?此,二樂也。

        走到菜市場(chǎng),還未及買菜,看見菜架上擺放的許多蔬菜,眼睛就為之一亮。

        其實(shí),心知肚明,菜市場(chǎng)里的蔬菜,為了保鮮,也為了品相好,攤主們大多都噴了水。噴了水的蔬菜,自然水靈靈,鮮嫩嫩,一樣樣陳列在那里,就像待嫁的閨秀,爭(zhēng)奇斗艷,充滿誘惑力。

        這許多新鮮蔬菜,看一眼,就覺得美不勝收。

        綠的,如包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的大白菜,莖干頎長(zhǎng)的芹菜,團(tuán)團(tuán)圓圓的綠色包心菜,圓蓬蓬的綠西蘭花菜,葉片豐腴的菠菜,莖葉肥厚的油菜、青白菜、油麥菜、苔菜、生菜、茼蒿,圓而彎長(zhǎng)的絲瓜,頂著毛茸茸的細(xì)刺的黃瓜,一捆捆的蒜薹、豆角,一樣樣,淺綠深綠,抑或是青翠。白的,如圓蓬蓬的白西蘭花菜,白凈凈的白蘿卜,根部如玉的萵筍、竹筍、茭白,圓滾滾的一節(jié)節(jié)鮮藕,佝僂著腰的一根根杏鮑菇,一樣樣,或如和田玉,或如奶油,或如象牙,總是潔凈純白的底色。紅的,如拳頭大小的西紅柿、荔枝大小的圣女果、頭粗尾尖的胡蘿卜,彎彎的紅辣椒,一堆堆,紅得鮮亮。紫茄子、紫甘藍(lán)、紫洋蔥,更是紫得泛光。黃辣椒,橢圓形的土豆,黃得各有風(fēng)韻。還有各種蘑菇,單生的,簇生的,長(zhǎng)的圓的,粗的細(xì)的,舉著一把圓傘的,頂著好些傘的,頭頂彎逗號(hào)身拖細(xì)長(zhǎng)尾巴的,形狀各異;白色的,棕色的,顏色不同。

        看著這些新鮮的蔬菜,讓我想起五六個(gè)月大的嬰兒,飽滿滿的嬰兒肥,鮮嫩嫩的`肌膚,嬌憨憨的奶聲,新生之美自然喚起滿心的愉悅。

        當(dāng)年,齊白石在他的畫作里畫了許多蔬菜,大概也是因?yàn)樗皇卟酥勒T惑。后來,也有不少人模仿他,以蔬菜為素材,畫了許多蔬菜畫?上В覜]有他那份精湛的藝術(shù)手段,模仿不來,畫不出來。畫不出來,就在一個(gè)個(gè)菜攤前多轉(zhuǎn)悠一會(huì)兒,一樣樣,慢慢的,盡情欣賞菜市場(chǎng)里數(shù)也數(shù)不清的原生菜,原生菜,怎么著也比畫里的菜更具真實(shí)感吧?

        買菜,就是一場(chǎng)很好的審美欣賞活動(dòng)。此,三樂也。

        菜市場(chǎng)是市場(chǎng)貿(mào)易場(chǎng)所。在菜市場(chǎng)里,一樣也能了解到經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨向,把握到市場(chǎng)調(diào)節(jié)的功能。

        一般而言,應(yīng)季蔬菜,價(jià)格就便宜;反季蔬菜,價(jià)格就貴。反季蔬菜,必須有保溫設(shè)施和場(chǎng)所,投入成本自然要高,價(jià)格自然會(huì)隨之增高。價(jià)格隨著蔬菜生產(chǎn)成本的高低而浮動(dòng)。這道理,一般小市民都懂。但是,也有反常的。就說蒜薹吧。按一般規(guī)律,平常時(shí)節(jié),新蒜薹下來,菜市場(chǎng)里投放的蒜薹就會(huì)多些,價(jià)格也要便宜些;冬天里,價(jià)格就貴。貴就貴在長(zhǎng)時(shí)間的保鮮投入上。今年新蒜薹該收的季節(jié),老家人在微信上說,縣城超市里、菜市場(chǎng)上的蒜薹只賣兩三毛錢一斤,我們兩口子走進(jìn)菜市場(chǎng),卻發(fā)現(xiàn)省城里的菜市場(chǎng)里卻沒有蒜薹了。問賣菜的攤主:“現(xiàn)在正該是蒜薹大量上市的季節(jié),怎么就沒了呢?”

        攤主大大咧咧地說:“太便宜了唄!”

        “便宜就不上市了?”

        “你沒聽說啊?蒜農(nóng)找人提蒜薹,提完了,讓人家拿走,還得管人家飯吃。提下來的蒜薹,那便宜的,白送都沒人要。今年種蒜的,又栽了!”

        “這么便宜,城里市面上蒜薹應(yīng)該多得買不完才是!”

        “你說得輕巧,太便宜了,無利可圖,批發(fā)商不愿意收,搞運(yùn)輸?shù)牟辉敢膺\(yùn),城市里就進(jìn)不來,你們當(dāng)然也沒地方買咯!”

        看沒,物賤傷農(nóng),也傷害我們這些消費(fèi)者。

        最近這些年,蒜薹價(jià)格就像過山車。有一年,種蒜的少了,供少于求,一斤大蒜能賣到十塊錢一斤,一斤蒜薹也四五塊,真的就成了“蒜你狠”,蒜農(nóng)和倒騰蒜的商人就發(fā)了財(cái)。我們老家縣里有一個(gè)年輕人,貸款囤積了幾十萬斤大蒜和蒜薹,到年關(guān),大賺了一筆?墒,下一年,好些農(nóng)民被上一年的大蒜和蒜薹的高價(jià)誘惑,蜂擁而上,紛紛種起了大蒜,結(jié)果,種蒜的多了,供大于求,大蒜和蒜薹價(jià)格一落千丈,又成了“蒜你賤”,蒜農(nóng)就倒了霉。我們老家縣城里那個(gè)倒騰大蒜和蒜薹的年輕人,賠得血頭血臉。

        進(jìn)了菜市場(chǎng),才了解到,原來,今年,又碰上了“蒜你賤”,而且,越是“蒜你賤”,城里人反倒越吃不上價(jià)格便宜的大蒜和蒜薹。

        城市菜市場(chǎng)里大蒜和蒜薹價(jià)格的升與跌,里面所蘊(yùn)含的經(jīng)濟(jì)學(xué)道理多著呢。道理很深?yuàn)W,菜市場(chǎng)里卻很直觀,賣菜的攤主幾句大白話,勝讀好些本經(jīng)濟(jì)學(xué)著作。如果我們兩口子不走進(jìn)菜市場(chǎng)想買蒜薹,對(duì)蒜薹里面所蘊(yùn)含的深?yuàn)W道理哪里會(huì)有這么零距離的觀察和體驗(yàn)?

        買菜,就是一堂很好的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)大課堂。此,四樂也。

        有此四樂,我們兩口子當(dāng)然樂此不疲了。

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