冬天的味道抒情散文
南國的冬天,只有到了十二月份,當(dāng)北方的寒流開著隊(duì)伍似的,一波兒一波兒越過南嶺,穿行在廣州的大街小巷中時(shí),空氣中才有了一點(diǎn)冬天的味道。
走在清冷的大街上,呼吸著這來自北國的冷冽的寒風(fēng),是那么的熟悉和親切。寒風(fēng)啊,我從你的風(fēng)中嗅到了故鄉(xiāng)的味道,你一定從故鄉(xiāng)的原野上經(jīng)過,你是否給我?guī)砹斯枢l(xiāng)的消息?請(qǐng)告訴我家中年邁的父母是否安好?請(qǐng)告訴我北國的天空是否飄灑著雪花?請(qǐng)告訴我故鄉(xiāng)的臘梅是否吐蕊?寒風(fēng)沒有給我回答,它只是使勁地掀起我的衣角。
冬天是火鍋的季節(jié),廣州的各大酒樓餐廳爭先恐后地推出各種各樣的火鍋,看著那些花花綠綠的招牌,瞬間就把我的記憶帶回故鄉(xiāng)的小院,帶回那些過去的歲月里。
那時(shí)候家里窮,有時(shí)候火鍋的料子只有些青菜,蘿卜,豆腐。但是卻依然吃得香。外面雪花紛飛,屋里暖意融融,火鍋噗噗打打,滿屋飄香,火鍋吃得是什么已經(jīng)不重要,重要的是一家人圍坐在一起的那份溫馨和美好!
最讓人懷念的是母親做的羊肉燉粉條。但是這種火鍋卻只有過年那幾天才能吃到。母親先是將臘月里腌制好的臘羊腿先用砂鍋燉熟,然后拆掉骨頭,切成肉絲,放一邊備用。再把鍋燒熱,加入干辣椒炒出香味,放入姜絲,再放入羊肉,加入醬油,翻炒幾下,然后加點(diǎn)臘羊肉湯,煮滾后燴入家鄉(xiāng)特有的那種細(xì)細(xì)的'紅薯粉條,加入胡椒,蒜苗,一鍋色香味俱全的羊肉火鍋就做成了。我尤其喜歡撈羊肉鍋里那細(xì)滑的紅薯粉條吃,吃到口里是軟軟的,香香的,吃到胃里那才叫一個(gè)溫暖和舒服啊,可惜現(xiàn)在在異鄉(xiāng)的我,再也吃不到母親親手做的那種羊肉燉粉條了!
那些個(gè)飄雪的清晨,總是被母親在院子里刷刷的掃雪聲驚醒。雖然總是早早起床的母親怕我們凍著,早已在堂屋里升起了溫暖的火盆,可是害怕寒冷的我們卻依然賴在被窩里,只是把頭伸在被子外,透過玻璃窗看著外面的那一片雪白的世界出神。
這時(shí)已經(jīng)起床的父親總是從這一個(gè)床頭拍到那一個(gè)床頭,一遍又一遍溫柔地喚著:大丫頭,二丫頭,起床了,喂腦袋了。堂屋里,煨在蜂窩煤爐上的稀飯鍋正在咕嘟咕嘟地往外冒著熱氣,炒蘿卜干的香味也直往我們的鼻孔里鉆,但是我們依然賴在被窩里不肯起床,父親不厭其煩地催了我們一遍又一遍,到最后看到我們不但沒起床,反而把頭更深地往被窩里埋去,就半是憐愛半是生氣地嗔怪道:唉,你們這些年輕人啊,哪里有一點(diǎn)朝氣,一點(diǎn)寒冷都不能克服,將來還怎么干事業(yè),干革命!這些話在那時(shí)年少未經(jīng)世事的我們聽來,只是覺得又老套又迂腐。
而今,獨(dú)自在異鄉(xiāng)打拼,卻再也聽不到父親催兒早起的聲音,每天都是在鬧鐘的無情催促下不得不起床去面對(duì)生活的艱辛。歷盡了世態(tài)炎涼,再回憶起父親那曾經(jīng)那么不耐煩的催促聲,只感覺到無比的溫馨和親切,那聲音里滿滿的都是憐愛。
南國的冬天,只有風(fēng)是冷的,雨是涼的。樹木在這個(gè)時(shí)節(jié)依然是綠的,花依然是紅的。一旦陽光出來,依然是溫暖的。北國的冬天卻是萬物蕭條,衰草連天。在我的記憶力,在冬天只見過兩種花兒,那是天上飄下的雪花和極少見到的臘梅花。
總是在極冷極冷的天氣,從灰沉沉的天空飄飄灑灑,鋪天蓋地一般飄落下來的,潔白而又輕盈的,在天地之間狂舞的小精靈,這就是雪花。她是那樣調(diào)皮,只管盡情地飛舞,她又是那么貪婪,占據(jù)了高山,掩映了湖泊,覆蓋了原野,直到天與地都變成了她的世界,她才滿意!
沒有見過雪的南方人,總以為雪花很美很浪漫,都很渴望領(lǐng)略雪天的風(fēng)采?墒俏以诠枢l(xiāng)時(shí)卻是極討厭下雪天的,對(duì)于一個(gè)窮人家的孩子來說,下雪,就意味著寒冷,就意味著挨餓受凍。
那是讀高三的那一年冬天,有一天傍晚時(shí)分,天空飄起了雪花,小小的,一片片像蒲公英的花絮一般在校園里飄蕩,輕盈又縹緲。吃完晚餐走在回教室路上的我,對(duì)這些可愛的小精靈也是充滿喜愛的,還伸出手接了幾片在手里,頃刻,她們就在我的手里化作了小小的水滴,她們的生命如此短暫,讓人不由得心生憐憫。可是在下晚自習(xí)回宿舍的路上,我卻對(duì)這雪花充滿了恨意。那時(shí)已經(jīng)是晚上十點(diǎn)鐘了,天上依然在飄著雪花,已經(jīng)不是剛開始的小雪片,而是鵝毛大雪了,地上已經(jīng)被厚厚的雪覆蓋住看不見路了,我就那么深一腳淺一腳的往宿舍走,突然一腳踩空,右腳踏進(jìn)了旁邊的排水溝里,當(dāng)我把腳拔出來時(shí),右腳上的白球鞋已經(jīng)面目全非,右腿的褲子上也沾滿了污泥,臭氣熏天。蹣跚地回到宿舍,打來一盆冷水,把白球鞋和褲腿洗凈擰干后,我卻犯了難,面褲雖然還有一條,但是里面的秋褲卻沒有了,那時(shí)候家里窮,冬天穿不起毛褲,就是那條秋褲,還是撿哥哥剩下的,白球鞋也只有唯一的一雙,怎么辦呢?難道明天穿一條褲子,光著腳去上課嗎?萬般無奈之下,只好把白球鞋和秋褲塞進(jìn)被窩,期冀依靠自己的體溫,能把鞋子和秋褲捂干。雪花在詩人的筆下是浪漫迷人的鵝,可是對(duì)于窮人來說,她一點(diǎn)兒也不迷人,她就是切骨的寒冷,所以我很討厭下雪天。想來我有二十余年沒有再見過下雪天了鵝,如今再回憶起那些艱苦的歲月,還是有著無限的懷念的。
也是在極冷極冷的天氣,在故鄉(xiāng)庭院的一角,在一棵像少女一樣清瘦秀麗的小樹枝條上,小小的鵝黃色的花朵靜悄悄地開放著,她是那么清高,又是那么傲慢地面對(duì)寒風(fēng)和冰雪,越是嚴(yán)寒越是綻放出異香,這就是臘梅花。她以明麗的形象,嬌嫩的色彩,特別的暗香給寒冬單調(diào)的庭院增添了一抹亮色。
哦,久違了的故鄉(xiāng)的雪花,你還是一樣的輕盈和美麗嗎?哦,久違了的故鄉(xiāng)臘梅,你的樹干是否比以前茁壯?你的芳香是否依舊!
啊,冬天的味道是寒冷的,但是我的回憶里卻充滿了溫暖,那是因?yàn)槔锩嬗泄枢l(xiāng)的味道,有親情的味道,還有臘梅的暗香!
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