七夕情人節(jié)餐廳活動方案優(yōu)秀

　　為了確保事情或工作有序有效開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案是有很強可操作性的書面計劃。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的七夕情人節(jié)餐廳活動方案優(yōu)秀，僅供參考，歡迎大家閱讀。

七夕情人節(jié)餐廳活動方案優(yōu)秀1

　　“穿越七夕夜;遇見更美的你”

　　第一部分 觀點提煉

　　1、明確活動目的

　　通過對該西餐廳的經營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節(jié)上的差異。

　　而據普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。

　　2、觀點提煉

　　吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵，不論該事件落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當的人流量;不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。

　　第二部分 策略導入

　　1、西餐廳目標受眾群分析考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過程中的期望是什么?

　　中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外，更注重精神上的享受。

　　根據七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

　　2、如何吸引他們?

　　七夕是“中國的情人節(jié)”，因為節(jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。

　　3、營銷活動差異化亮點環(huán)境氛圍亮點：

　　以著名“七夕香橋會“文化風俗對西餐廳進行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨特、創(chuàng)意、文化、格調。

　　活動主題亮點：

　　針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。

　　針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。

　　4、傳播規(guī)劃

　　前期活動宣傳海報的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標群體。

　　七夕當天NP廣告活動造勢宣傳。

　　活動期間消費代金券紛發(fā)。

　　5、西餐廳的盈利在哪里?

　�、�、以七夕活動期間的消費代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。

　�、�、以主題活動提高來店銷售量。

　�、�、以七夕活動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

　　第三部分 活動規(guī)劃

　　1、活動主題：

　　穿越七夕夜遇見更美的你主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。

　　此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

　　2、活動時間：

　　20__年x.__日-x.__日

　　3、活動地點：

　　暫定于西餐廳內外

　　4、活動定位及調性調性：

　　格調 文化 時尚 廣泛定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。

　　5、活動形式：

　　x.__日-x.__日 消費達__金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

　　x.__日 七夕夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

　　6、活動內容：

　　以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動，針對x.__日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

　　20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對：

　　凡是單身人群均可參加x.__日__西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的'餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

　　凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：

　　只要你身邊有伴侶，均可參加x.__日__餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是x.__日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

　　7、現場氛圍打造：

　　A、餐廳外圍布置：

　�、�、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍在西餐廳入口處創(chuàng)意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習俗增添該西餐廳的人文格調及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。

　�、�、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。

　�、�、古香古色宣傳立柱→點明活動主題摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據七夕營銷主題創(chuàng)意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

　　B、大廳環(huán)境氛圍布置：

　�、�、七夕中式燈籠布置在該西餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

　�、�、造型宣傳吊旗布置按照七夕營銷主題統(tǒng)一設計宣傳吊旗畫面及內容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。

　�、�、攝影照片領取臺造型布置根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

　�、�、分區(qū)舞臺造型布置根據實際餐廳場地進行分區(qū)規(guī)劃設計、舞臺創(chuàng)意造型設計，布置。

　�、�、光影藝術設備布置根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

　　8、七夕當天活動安排及流程：

　　A、(單身區(qū))七夕夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

　　享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。

　　7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。

　　七夕夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。

　　B、情侶區(qū)七夕夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

　　尋5個完美愛情——全城尋找5對在七夕當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。

　　七夕夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當天結婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

　　《活動流程表》

　　階段主題 時間 內容安排

　　七夕夜浪漫留影 17：30-18：30 由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機構為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

　　尋5個完美愛情18：30-18：40 主持人開場，介紹活動主要內容及促銷優(yōu)惠，(此間服務員負責協(xié)調顧客點餐、上餐)18：45-18：45 歌舞表演((具體節(jié)目單根據當地實情調試)18：45-18：50 主持人串詞，進入“尋找5對七夕情侶，講述5個浪漫愛情”環(huán)節(jié)。

　　七夕夜浪漫回味18：50-19：05 主持人串詞19：05-19：30 現場悠揚音樂演奏，結束離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。

　　9、媒體宣傳海報宣傳主題：“穿越七夕夜遇見更美的你”

　　宣傳文案：習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?

　　單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?

　　習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?

　　來__餐廳，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現需根據西餐廳實際詳情策劃設計)

七夕情人節(jié)餐廳活動方案優(yōu)秀2

　　1、活動背景

　　七夕情人節(jié)就要到了，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。

　　根據我們__飯店的經營特色，及平常消費熟客的消費習慣，今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃。

　　2、活動主題

　　浪漫七夕，相約蘊海(玫瑰、燭光、物語)

　　這次活動主要是彰顯七夕的浪漫氛圍，將七夕與__飯店進行聯(lián)系，故活動的主題選擇“浪漫七夕，相約蘊�！�，為了烘托七夕的浪漫，會加上玫瑰——愛情的象征、燭光——浪漫的熏陶、物語——情感的寄托。

　　3、活動時間和對象

　　3.1活動時間

　　主要活動時間：20__年農歷七月七日當日

　　客房活動時間：七夕前后一星期均有優(yōu)惠

　　3.2活動對象

　　活動對象主要針對20—40歲上班族中青年情侶及夫妻

　　4、活動地點

　　4.1主要地點

　　__X飯店接待大廳。大廳是酒店七夕活動最直接的信息，因此，活動期間，接待大廳的裝扮必須符合七夕的'浪漫氛圍;

　　浪漫“對對碰”相親派對(宴會廳)�！皩�對碰”相親派對宴會廳是為此次促銷附加的酒店相親活動，其盈利方式主要來源為會廳入場券、散客點心、飲品及其他商品消費，故其裝扮必須要有相親及七夕氛圍;

　　浪漫七夕情人之燭光晚會(宴會廳)。此晚會主要以舞會的形式進行，其盈利與上基本相同。它是上班族放松、與伴侶享受七夕溫馨時刻的好地方，因此，它的環(huán)境氛圍除了要有舞會的氛圍外，還要為情人節(jié)制造出一種舒心的感覺;

　　4.2次要地點

　　1)、客房

　　分兩種：

　　1.1)、七夕情侶套房

　　其裝扮要能烘托出愛情的氣息，還要提供一些制造浪漫的條件;

　　1.2)、普通客房

　　客房里面有燭光燈具和玫瑰花茶，沐浴間同樣有燭光燈具和花瓣(沐浴用)

　　2)、__食府

　　除了門面裝扮出七夕氛圍，還要推出情侶套餐或情人節(jié)新品;

　　3)、酒吧

　　酒吧服務小姐要為每位來賓道七夕快樂，另外，還推出七夕情人節(jié)雞尾酒。

　　5、活動內容

　　__X飯店接待大廳活動主題

　　1)、其目的主要為通過浪漫的場景布置，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂。在門口設有粉紅和淺紫色氣球拱形門，并將活動主題“浪漫七夕，相約蘊�！憋@現在上面，大廳座椅處可以設有假的葡萄藤架(追溯古老傳說，牛郎織女七夕葡萄藤下悄悄話);

　　2)、設立“情人留言板”，并提供彩色心形便利貼和彩色簽字筆，并有兩名服務員在此服務，供情侶在上面寫上愛的摯言或愛的勇敢告白。

　　3)、七夕情人節(jié)當天所有女士憑會員證或房卡可以收到前臺小姐送的玫瑰花及祝福。

　　6、活動安排

　　6.1營銷部

　　1)、提前兩個星期推出活動廣告，將活動盡量讓平頂山市民知曉，提高此次促銷活動的成功率

　　2)、提前一星期做好情人節(jié)氛圍營造工作�；顒悠陂g應該是客服部和銷售部較忙的幾天，因此，在活動前必須對工作人員召開會議，將任務分配，并對其處理突發(fā)事件的方法進行培訓。

　　6.2娛樂部

　　1)、提前兩星期結合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細則，包括活動的場景布置和七夕禮品贈送環(huán)節(jié)等

　　2)、提前兩星期做好情人節(jié)氛圍營造工作，并對下面工作人員進行培訓，避免突發(fā)事件的發(fā)生

　　6.3桑拿、客房部

　　提前兩個星期將粉紅情侶套房的裝扮布置方案做好，并在農歷七月一日之前把房間布置好，并仔細驗收，避免不愉快事件發(fā)生

　　6.4工程部

　　結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的運轉或制作，做好停電停水的準備，還要有其他任何情況的應急措施均要做到位

　　7、實施細節(jié)

　　1、請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)

　　2、請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，并按活動內容配合執(zhí)行。

　　3、請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。

　　4、請前廳部針對步入散客積極銷售普通雙人優(yōu)惠房，并介紹相關內容;請房務部領取相關禮物，并按活動配合執(zhí)行。

　　5、策劃部設計制作派對入場券(抽獎券)，1座、2座大堂海報及相關宣傳。

　　6、請宴會部提前做好派對現場的擺放，并配合策劃部、工程部對現場的裝飾。

　　7、請保安部和公關部相互合作，保證晚會及派對的正常運行，避免突發(fā)事件的發(fā)生

　　8、廣告宣傳

　　1、宣傳單：__份，自行派發(fā)。

　　2、短信發(fā)布：__元。

　　3、內部廣告發(fā)布：(含噴畫、電腦屏幕)。

　　4、廣告文字：

　　a、擁有你，我此生有幸。

　　珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

　　b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;

　　情人節(jié)到了，在蘊海建國準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

　　c、七夕情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂!

　　七夕日東莞山莊單身貴族“浪漫對對碰”相親party恭候您的光臨!

　　玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!

　　9、費用預算

　　略

七夕情人節(jié)餐廳活動方案優(yōu)秀3

　　浪漫的日子~情人節(jié)大餐開始預定咯

　　a:浪漫情人套餐-258元/雙人份

　　餐前雞尾酒：金湯力 藍色珊瑚島 (2選2)

　　沙拉：廚師沙拉 時令水果沙拉(2選2)

　　濃湯：羅宋湯 奶油玉米濃湯 (2選2)

　　餐包：奶油軟面包

　　主餐：美國菲力牛扒 美國t骨牛扒 澳洲西冷牛扒 (3選2)

　　小吃：法式炸薯條

　　餐后甜品：卡布奇諾慕斯 歌劇院蛋糕 花式冰激凌 (3選2)

　　餐后飲料：情人拿鐵 薰衣草的天空(2選2)

　　b:溫馨情侶餐套-358元/雙人份

　　雞尾酒或紅酒：金湯力 清涼世界 意大利紅酒(3選2)

　　頭盤：黃瓜腌肉卷配番茄汁 鵝肝醬煙熏三文魚沙拉 芝士白汁焗扇貝 (3選2)

　　濃湯：意大利蔬菜湯 忌廉蘑菇湯 奶油玉米濃湯 (3選2)

　　餐包：奶油軟面包 法式蒜蓉包 (2選2)

　　主餐：澳洲沙朗牛扒 新西蘭羊扒 冰島銀鱈魚配檸汁 (3選2)

　　小吃：法式炸薯條 香烤雞中翅 (各一份)

　　副餐：至尊迷你披薩

　　餐后甜品：各式甜品任選一 花式冰激凌(2選2)

　　餐后飲料：diy手沖式咖啡 各式冰飲料 (2選2)

　　c:520相約一生情人套餐-520元/雙人份

　　雞尾酒或紅酒：玫瑰之戀 浪漫佳人 意大利紅酒 (3選2)

　　頭盤：吞拿魚沙拉 鵝肝醬煙熏三文魚沙拉 珍珠八爪魚 (3選2)

　　濃湯：栗米雞茸忌廉湯 奶油南瓜湯 忌廉蘑菇湯 (3選2)

　　餐包：奶油軟面包 法式蒜蓉包

　　主餐：干邑肉眼牛扒配焗扇貝 藍帶雞肉卷伴銀鱈魚 新西蘭羊扒 (3選2)

　　副餐：迷你海鮮披薩 至尊迷你披薩 (2選2)

　　小吃：法式炸薯條 香炸雞中翅 臺灣炸香腸(3選2)

　　餐后甜品：各式甜品 各式冰激凌 (2選2)

　　餐后飲料：diy愛爾蘭咖啡(一起演繹經典的愛情故事^_^)

　　餐后水果：錦秀前程大果盤預定咨詢：摩卡王子a

　　即日起至x月__止，預定七夕情人節(jié)套餐，優(yōu)惠多多!

　　注：截止x月__日前

　　預定七夕情人節(jié)“套餐a”即優(yōu)惠__元，再送價值__元的優(yōu)惠券一份,情人節(jié)禮物一份。

　　預定七夕情人節(jié)“套餐b”即優(yōu)惠__元，再送價值__元的'優(yōu)惠券一份，情人節(jié)禮物一份。

　　預定七夕情人節(jié)“套餐c”即優(yōu)惠__元，再送價值__元的優(yōu)惠券一份，瑞金納咖啡杯一只，情人節(jié)禮物一份。

　　ps：七夕情人節(jié)當天晚上9點，現場還有抽獎活動，驚喜大獎等你拿^_^

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