中秋的食物推薦
一年一度的中秋節(jié)立刻到來了，那么2017年這個中秋節(jié)你是想怎么過?不管怎么過，民以食為天，中秋節(jié)吃需要什么呢?下面陽光網(wǎng)小編帶大家提前來了解下今年中秋吃的食品吧!
中秋節(jié)吃什么
1、月餅
鐵打不走的食品，中秋節(jié)，家家戶戶盼望著團(tuán)員，和睦，共享天倫之樂。如果在今天晚上，一家子或者幾家子一起集合，在戶外的大桌子上面，看著月亮，切著四斤的大月餅，每個人都會非常的開心的，同能還能家家人朋友的關(guān)系。
2、泡茶
月餅是高脂肪，高蛋白，高糖分的食品，雖然好吃，雖然一年只有那么1次，但是也要注意進(jìn)肚的份量。這個時候，不妨沖一壺普洱，鐵觀音，或者是西湖龍井，天山雪菊，絕對是最佳的搭配。
3、湯圓
這個湯圓，以前是自己家里人今天白天就用糯米粉一起制作的手工湯圓，粉里面增加一些紅粉，使得湯圓是紅色的，今天晚上拿出來一起品嘗，象征著家人甜蜜，生活甜美之意。
4、小零食
這里說的零食包含的內(nèi)容不是很廣，比如可以增加一些花生，腰果，松子，小米餅，這樣可以讓你在今天晚上充分得到最完美的味蕾。
5、湯類
南方地區(qū)比較懂得享受燙的文化。一般來說，中秋節(jié)是夏季，天氣還是比較炎熱，那么南方地區(qū)的家庭多數(shù)會在今天買足清熱解暑，滋補型的'材料，放入砂鍋，跟雞或者豬骨頭一起熬制幾個小時，最后等到晚上一起分享這個美味。
6、水果
月餅吃多了容易膩，肚子容易造成消化不良，茶喝多了，會導(dǎo)致夜間興奮不容易睡覺，那么不妨還可以吃一些水果。這里的水果也比較講究，千萬不要再購買什么榴蓮，菠蘿蜜那些高糖份水果了，否則真是吃不下去，應(yīng)該選擇一些清淡，開胃的水果，比如雪梨，火龍果，柚子，不但增加維生素，還可以讓體內(nèi)的油脂得到化解。同時，剝柚子皮也有流傳著是也有說是‘剝鬼皮’，意味這吉祥的兆頭。
中秋節(jié)為什么要吃月餅
1、中秋節(jié)吃月餅有什么寓意呢? 最初的月餅是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的象征，最傳統(tǒng)的月餅是圓形的，寓意著團(tuán)圓、美好。反映了人們對家人團(tuán)聚的美好祝愿。慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品，演變成現(xiàn)在每年一度的習(xí)俗。
2、月餅最早出現(xiàn)在什么時候呢? 據(jù)史料記載，早在殷、周時期，江浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，是我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進(jìn)芝麻、胡核，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。月餅在我國早就已經(jīng)有了很悠久的歷史。
3、“月餅”這個詞出現(xiàn)在什么時候呢? 唐代，民間已有從事生產(chǎn)的.餅師，京城長安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃爺望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸傳開。 北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。 明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時心靈手巧的餅師，反嫦娥奔月的神話故事作為儀器藝術(shù)圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。
中秋節(jié)吃月餅需要注意
1、中秋節(jié)吃月餅要注意什么 ：不宜多吃
月餅中含糖量和油脂較高，吃多了容易引起腸胃不適和上火。據(jù)華商報的實驗報道，50g蛋黃白蓮月餅中的油脂含量高達(dá)14g，60g(20串)烤肉中油脂含量約11g，以此推算，吃一塊蛋黃月餅相當(dāng)于吃15串烤肉串。營養(yǎng)師建議，一般人群每日月餅的攝入量建議不超過100g，糖尿病、高血脂等慢病人群不建議一次性大量食用，每次可食用1/4到1/2塊月餅。
2、中秋節(jié)吃月餅要注意什么 ：不宜與飲料、粥同食
有些人吃月餅怕太干，會搭配粥或飲料一起吃，但營養(yǎng)師表示，月餅、粥、甜飲料含有大量糖分，會迅速提高血糖，不僅對糖尿病人不適合，對普通人的大腦細(xì)胞也不利，還會降低脂肪代謝，容易發(fā)胖，建議搭配茶飲去油解膩。
3、中秋節(jié)吃月餅要注意什么 ：3歲以下不宜吃
過多的糖分容易發(fā)酵，產(chǎn)生胃酸，胃蛋白酶分泌過多，不但會反酸，還會使胃腸黏膜被胃酸和胃蛋白酶的`自身消化作用致?lián)p而形成慢性潰瘍。3歲以下的寶寶胃功能還沒發(fā)育好，所以最好不要吃月餅。
4、中秋節(jié)吃月餅要注意什么 ：月餅宜吃鮮不吃陳
月餅含脂肪較多，存放過久，容易發(fā)生變質(zhì)。新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，鮮味濃，味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗，失去原有風(fēng)味，甚至產(chǎn)生一種令人不快的“哈喇”味，更不利于健康，最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。
5、中秋節(jié)吃月餅要注意什么 ：肥胖或高血壓、高血脂人群不宜
也應(yīng)盡量少吃或不吃月餅。進(jìn)食月餅后，血液中的膽固醇和甘油三酯會升高，血液會變得粘稠。
6、中秋節(jié)吃月餅要注意什么 ：糖尿病人不宜
無論何種口味的月餅，幾乎都是高熱量、高糖和高脂肪食品，糖尿病患者均不宜多吃。而無糖月餅雖然用甜味劑代替蔗糖，大大降低了糖尿病患者吃月餅帶來的風(fēng)險，但月餅里含的果仁、面粉、油脂等都會轉(zhuǎn)化成葡萄糖，很容易引起血糖突然升高。
7、中秋節(jié)吃月餅要注意什么 ：有胃病或胃腸功能較弱人群不宜
因為月餅里含有大量糖分、油脂，還有各種不易消化的餡料，這些都會導(dǎo)致胃酸分泌過多，甜食也更容易加重胃部泛酸，刺激腸胃。老人和小孩，一個消化功能退化，一個消化功能尚未發(fā)育完善，也應(yīng)少吃。
8、中秋節(jié)吃月餅要注意什么 ：有肝病、膽囊炎、膽結(jié)石病病人不宜
肝病患者食道底部或者胃部的靜脈發(fā)生曲張變形，吃干、粗的月餅時，腸胃負(fù)擔(dān)過重，就有血管破裂大出血的危險。有膽囊炎、膽結(jié)石的病人，吃月餅后也會增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，有急性胰腺炎危險。
【中秋的食物】相關(guān)文章：
中秋節(jié)適合吃哪些食物04-01
食物的諺語05-07
未來的食物02-27
中秋節(jié)去東北能吃到什么好食物05-12
關(guān)于食物的作文02-22
關(guān)于食物的謎語03-07
未來的食物作文04-08
未來的食物作文02-18