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有關(guān)無(wú)錫中秋節(jié)的習(xí)俗
“天上月圓，人間團(tuán)圓�！痹诤芏嗳丝磥�(lái)，中秋節(jié)是個(gè)很重要的節(jié)日。每個(gè)人都有不同的過(guò)法，有的選擇回家團(tuán)圓，有的選擇舉家去旅行，有的只能默默地加班了。在無(wú)錫的中秋節(jié)，有著自己的一套習(xí)俗。都希望“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟”。本期小編帶你了解無(wú)錫的中秋節(jié)。
農(nóng)歷八月半是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，是月圓人團(tuán)、合家歡聚的日子。在無(wú)錫，除了吃月餅、吃團(tuán)圓夜飯外，還有獨(dú)具一格的民俗文化。八月半為何也稱“中秋”呢？唐代歐陽(yáng)詹曾在文中記載，秋天介于夏、冬之間，八月十五又恰在三秋之中，故名“中秋”。
無(wú)錫人過(guò)中秋是有一套完整的習(xí)俗規(guī)矩的：早晨起來(lái)，要吃糖芋頭，放上紅糖和桂花，甜糯香滑，美味極了。有些人家中午要擺“歡喜酒”，表達(dá)在團(tuán)圓佳節(jié)思念祖先之情。擺“歡喜酒”祭祀時(shí)，桌上只會(huì)放一個(gè)“九拼盤”，里面有五樣素菜，四色水果，再放清酒數(shù)盅，不會(huì)上飯，不化錫箔。中秋節(jié)重點(diǎn)在于晚上，一家人要盡可能團(tuán)聚在一起吃“八月半夜飯”。
“燒天香”拜月亮、齋月宮
除此之外，無(wú)錫人還有一個(gè)習(xí)俗至今仍保留著，那就是在中秋晚飯后每家每戶都要在天井或院子里“燒天香”拜月亮、齋月宮。暮色降臨后，家家戶戶把茶幾搬到屋前，擺放上月餅、栗子、白果等干果點(diǎn)心，桌子中央放一只用香“筑成”口大底小的方斗形香斗，香斗中放上檀香木、末香等，再插入線香燃燒。有些人家還將疊成的一只只元寶堆放成圓錐形的花狀，頂端放一朵紅色紙花，在香斗線香點(diǎn)燃完后化掉。香斗燃燒時(shí)間很長(zhǎng)，點(diǎn)燃的線香在夜空中星星點(diǎn)點(diǎn)，瑞氣氤氳，香隨風(fēng)飄，映著一輪明月，好一派寧?kù)o。
據(jù)老人們說(shuō)，“燒天香”的目的是祈求月里嫦娥賜給人間太平安寧，保佑親人永不分離。因?yàn)闊o(wú)錫地區(qū)一般男不拜月，女不祭灶，所以基本都是婦女兒童拜月。燒天香后，大人就將月餅、干果分給孩子吃，一些頑皮的孩子還會(huì)從村頭跑到村尾，向鄰居討些自家沒(méi)有的果品嘗嘗。
摸秋，走三橋
賞月、燒天香等習(xí)俗一直在民間延續(xù)著，我們依稀可以在其中體會(huì)古人的中秋意趣，而“走三橋”、“摸秋”等有趣的中秋習(xí)俗，如今卻只存于文稿記載或老者的記憶里了，我聽(tīng)章教授說(shuō)來(lái)感到分外新奇。在無(wú)錫古老的風(fēng)俗中，中秋之夜與元宵節(jié)一樣，也有“走三橋”的風(fēng)俗。所謂“走三橋”，就是從跨出家門到回家只能經(jīng)過(guò)三座橋，不能重復(fù)。這是一項(xiàng)女孩子的游戲，姐妹們?nèi)宄扇旱乇戎腔�、比誰(shuí)最熟悉地形，選擇的路最近，最早到家。由于八月半“走三橋”時(shí)月色皎潔，也有一些地區(qū)稱“走三橋”為“走月亮”的。
中秋之夜，除了“走三橋”的游戲，無(wú)錫一些地區(qū)還有“摸秋”的習(xí)俗。所謂“摸秋”，就是摸瓜求子，婚后不曾懷孕的女子，要在中秋之夜到田里摸一只瓜回來(lái)，最好是南瓜，因?yàn)椤澳稀敝C音“男”，意為可得男孩；如果采到扁豆，意為可得女孩，因?yàn)楸舛剐嗡婆佣昝�；如果采到的是白扁豆，那就寓意白頭偕老，今后子女可婚姻美滿。
無(wú)錫人還以中秋之夜的晴雨來(lái)預(yù)卜來(lái)年元宵節(jié)的陰晴，諺語(yǔ)有：“八月十五云遮月，來(lái)年元宵雨打燈�！庇终f(shuō)：“雨打上元燈，云罩中秋月。”還有說(shuō)：“但愿中秋不見(jiàn)月，博得元宵雨打燈�！比绱朔N種的諺語(yǔ)表達(dá)了一個(gè)現(xiàn)象：如果中秋之夜皓月當(dāng)空，那么來(lái)年元宵之夜也會(huì)月朗星稀，自然燈景如華了。
麥餅：農(nóng)村月餅
至今，很多農(nóng)村地區(qū)中秋節(jié)還家家戶戶做麥餅，用面粉加糖、油和成面團(tuán)后用搟面杖搟成圓形的薄餅，餅面上撒上芝麻，再放在鐵鍋上烤熟，香脆可口。一些講究的人家會(huì)將麥餅做成芝麻餡、菜豬油餡，那就更美味了。八月半下午，街頭巷尾四處飄散著麥餅的香味，很多人家一做就是幾竹籃，用于親朋好友間相互饋贈(zèng)，也借以拉近彼此間感情。
說(shuō)到麥餅，因?yàn)檗r(nóng)村人很少能吃到月餅，大家只在中秋節(jié)里吃麥餅，所以麥餅也被稱為“農(nóng)村月餅”。不過(guò)，現(xiàn)在的麥餅在做法和用料上精細(xì)了很多，還因?yàn)槭羌兪止ぶ谱�，倒成了一些年輕人尋覓、追捧的健康食品了。
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