香噴噴的端午節(jié)散文

　　天氣轉(zhuǎn)暖，溫度升高了許多，石榴樹開始在枝頭炸開一朵又一朵花�！皸d子花啦，白蘭花啊，要不？”一串如歌似的叫賣聲飄在大街小巷，賣花姑娘的周邊彌漫著梔子花、白蘭花特有的清香。大嫂買了幾朵梔子花，頭上插一朵，身上別一朵，在家中蚊帳上也別上兩朵，呵呵，到晚上，別提帳子里的香氣有多濃。哦，又快到端午節(jié)了。

　　節(jié)前兩天，我們這里家家要買來生長(zhǎng)在高郵湖邊的蘆葉——粽箬葉子，用翠綠的粽箬葉子把雪白的糯米裹成粽子。裹出的粽子特色紛呈，就食材上分，有鮮肉粽、咸肉粽、赤豆粽、蜜棗粽和普通的白糯米粽等等。從粽子的形狀上分，有四角粽、蹺腳粽等。粽子裹好后，每?jī)芍宦?lián)結(jié)在一體成為一對(duì)。到了煮粽子的時(shí)間，家家戶戶散發(fā)出陣陣誘人的粽葉清香，把整個(gè)小城染透，用“香噴噴”這個(gè)詞來修飾端午節(jié)是最恰當(dāng)不過了。

　　端午節(jié)這天，小城許多人家的大門上要插上蒲草和香艾，用來驅(qū)邪。母親要給孩子的手腕系上五色絲線編成的“百索子”，用來避邪護(hù)身。民間有“六月六，百索子拋上屋”的歌謠�！鞍偎髯印币欢ㄒ獟伾衔�，而不能隨意拋棄。據(jù)說在六月初六這天，拋上屋的“百索子”，會(huì)被等候的喜鵲銜去，用于在銀河之上搭起彩橋，讓牛郎織女過橋相會(huì)呢。小孩的脖子上，還會(huì)掛著母親頭一天晚上用彩線編成的網(wǎng)兜，網(wǎng)兜里裝著一只煮熟的綠殼咸鴨蛋。

　　做飯的時(shí)辰，戶戶菜香四溢。在我的記憶中，一年中節(jié)日的菜肴，除了春節(jié)，就數(shù)端午節(jié)菜品豐富，也更有特色。這天的菜有“十二紅”，這是我們揚(yáng)州的傳統(tǒng)菜式。一般有：炒紅莧菜、拌萵苣、拌涼粉、拌黃瓜、鹽水毛豆、糖漬西紅柿、燒黃魚、炒河蝦、炒黃鱔、紅燒肉、紅燒鵝和流淌著紅油的咸鴨蛋等等。

　　中午，不客氣地?zé)崞饋淼奶��?yáng)當(dāng)頂照著村子。家家圍著八仙桌吃飯，大人們喝著雄黃酒，戲說著許仙與白娘子的千古傳說；孩子們的兩只筷子像長(zhǎng)了眼睛似的，瞄著炒黃鱔的盤子，夾著香軟的黃鱔脊背直往嘴里送。一家人直吃得滿面紅光、酒足飯飽。

　　飯后，家長(zhǎng)還會(huì)帶著孩子去浴室洗艾水澡。巧的是，在端午節(jié)這天泡艾水澡，到了盛夏時(shí)節(jié)即便受了暑氣，身上也不生瘡皰。所以端午節(jié)前后三天，郵城大大小小的男浴室，都會(huì)打出“艾水澡”的招牌，前來沐浴者不少，一個(gè)個(gè)唱著歌兒來去。

　　在我的記憶里，端午節(jié)就是一頓香噴噴的甘美豐盛的家宴，以及一些驅(qū)魔避邪的故事，還有搬運(yùn)工人在古運(yùn)河賽龍舟時(shí)吼出的震天號(hào)子……久遠(yuǎn)依稀，像一個(gè)不散的夢(mèng)，年年五月初五，如約而來。

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