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嶺南人的端午節(jié)散文
一年一度的端午節(jié)又快到了，每一個(gè)端午節(jié)在我們南方總是熱烈而又隆重的。端午節(jié)的龍船在我們南方絕對(duì)的精彩，龍船比賽是南方人最熱衷的節(jié)目，到時(shí)那個(gè)場(chǎng)面真是說(shuō)有多熱鬧就有多熱鬧。而看龍船的人們又是特別的盛行做三角粽子，到時(shí)看龍船的時(shí)候一家人大小的帶到街上邊看龍船邊吃粽子。很多的人會(huì)記得江里屈死的去屈原，會(huì)丟一部分到龍船比賽的江河里給江里的蟲魚怪獸吃，以此來(lái)祭奠我們的詩(shī)人屈原，免得屈原的靈魂被江里的蟲魚怪獸分吃。我們南方的端午節(jié)就是邊吃粽子邊看龍船比賽，一邊意猶未盡的談?wù)摫荣惖拇�，誰(shuí)贏誰(shuí)輸。
（一）端午陪母親做粽子的時(shí)光
端午節(jié)做粽子早已成人們默認(rèn)的習(xí)俗。從懂事起我就看著母親做粽子長(zhǎng)大的。母親的手藝在村里是有名的，每到了端午節(jié)，村里許多年長(zhǎng)或者新媳婦都會(huì)到我們家里請(qǐng)教母親如何做三角粽子。母親總是熱情教她們?nèi)绾芜x糯米，糯米的浸泡時(shí)間，泡好的糯米如何加佐料，說(shuō)地詳細(xì)易懂。母親沒(méi)有文化，但是是個(gè)好學(xué)的人，上過(guò)掃盲學(xué)校，會(huì)寫字算數(shù)，還會(huì)背古詩(shī)，唱屬于那個(gè)年代的所有的紅歌。母親是聰慧的，也是我敬重的人。母親做的粽子即好看，又好吃�？烧f(shuō)的上秀色可餐，看著就流口水。
母親每到端午節(jié)前一個(gè)星期左右，到街上買來(lái)一把把剛從山上摘下來(lái)的新鮮竹葉，竹葉一張張的青翠，綠的仿佛可以看到整片竹林。母親把買回家的竹葉晾曬在窗格窗沿邊，到端午節(jié)前一天早上，母親才把一把一把竹葉解散放到木桶里泡著。母親有時(shí)候用棕葉子做粽子的繩子，有時(shí)候老稻草浸水做粽子的繩子。無(wú)論母親用什么的東西來(lái)作為捆粽子的繩子，我們小孩子都不會(huì)覺(jué)得是個(gè)問(wèn)題。母親做粽子需要我們小孩做什么，我們不會(huì)違抗，一律的遵守。
記得小時(shí)候到燕子奶奶院落里割棕葉子，我與兩個(gè)妹妹拿著鐮刀，穿著藍(lán)布印花的布衣，三個(gè)女孩子穿著同樣的衣服，衣服一律的很長(zhǎng)，不合身。剛到燕子奶奶家的院子，被燕子奶奶碰著，老人家很和藹，問(wèn)我母親端午節(jié)做多少粽子，我們不做聲，扭捏著身子異口同聲的說(shuō)：“不知道�！崩先思医形覀兛匙厝~子，需要多少就砍多少，棕葉子到了來(lái)年會(huì)抽枝發(fā)芽，長(zhǎng)出新的枝條的。小孩子總是有些害怕的，又是長(zhǎng)輩，待我們怯怯的叫出“壩壩（比奶奶大一倍）�！毖嘧幽棠搪冻龊吞@的笑容，我們才釋然。
母親如果用前一年的稻草做粽子的繩子，我們就不必要跑到村里的院落里砍棕葉子，少了許多與人打招呼的麻煩。自家的稻草想扯多少就扯多少，用不完曬干還可煮飯。小時(shí)候我是不喜歡到別人家院落里砍棕葉子的，所以母親后來(lái)也不用棕葉子做粽子了，改用稻草做粽子。
從幼年到少年，再到年輕的年歲，我?guī)缀跖阒赣H做了十五年的粽子，十五年耳濡目染，照道理我對(duì)做粽子應(yīng)該很熟練了。而事實(shí)恰恰相反，我一直沒(méi)有學(xué)會(huì)如何做三角粽子，即使我結(jié)婚生子，也從來(lái)沒(méi)有做好一個(gè)三角粽子。
又一年的端午節(jié)即將到來(lái)，可是母親離開(kāi)我們十四年了，母親做粽子的情景依然清晰如昨，粽子的香味依然縈繞在心間。母親做粽子的身影仿佛就在眼前，那滿屋子的粽香味也似乎飄到了我的味蕾上，滿嘴的粽香。
母親在端午節(jié)前一天把浸泡好的糯米晾干水分，那一粒一粒飽滿雪白的糯米從竹篾戳子倒進(jìn)竹篾簸箕里，拌好預(yù)先備好硼砂、槐米、花生油等等原料，糯米一下子變成了五彩的黃色，煞是悅目，香味撲鼻。母親把洗好的竹葉放在竹篾框里，我們一家人就開(kāi)始做粽子了。說(shuō)是一家人做粽子，其實(shí)只有母親做，我們看，幫母親打下手。年幼的時(shí)候，我看著母親拿著兩三張巴掌大的竹葉，左扭右扭就做好一個(gè)三角的盒子，把攪拌好配料的糯米一勺一勺的放進(jìn)竹葉三角盒子里，看糯米差不多了，母親一個(gè)手?jǐn)f著竹葉支出來(lái)的重疊的葉子，另一個(gè)手托著三角盒子不斷的抖動(dòng)，甚至還會(huì)兩個(gè)手配合著抬起來(lái)拍打幾下，目的是讓竹葉盒子里糯米緊湊。不一會(huì)一個(gè)小巧完美的粽子做成功了，粽子精致、輪廓分明，看起來(lái)像一件經(jīng)典的藝術(shù)品，不得不驚嘆母親的手藝�？茨赣H做粽子的過(guò)程，對(duì)于當(dāng)年年幼的我確實(shí)是一種享受，一個(gè)視覺(jué)得到滿足，二個(gè)味覺(jué)也得到極大的滿足，一屋子飄散著糯米配料的油香味，看著竹篾籃子里成品粽子漸漸的填滿，青綠的三角粽子像一幅意境優(yōu)美的圖畫。我們這些孩子不會(huì)做好粽子，只會(huì)做幾個(gè)歪歪扭扭的三角粽子，放在母親做好的粽子里像個(gè)丑八怪，滑稽的可笑。母親是個(gè)追求完美的人，看不得怪莫怪樣，一律拆了重做。我們孩子們只能幫倒忙的份，看著母親辛苦的重做，我內(nèi)心是愧疚的。我們這些孩子只是玩玩做粽子的游戲罷了，仿若孩子做家家，完了就沒(méi)了。
晚上做粽子的時(shí)光是快樂(lè)的，父親常常搬了小凳子陪著母親，說(shuō)些打趣的事情，村里的新聞逗得母親哈哈大笑，父母開(kāi)心，我們也跟著開(kāi)心。家庭許是這樣的，只有父母的快樂(lè)才能感染孩子的心境，也是孩子快樂(lè)的源頭。當(dāng)年我們家里雖然貧窮，但是大家逢年過(guò)節(jié)圍坐在一起的快樂(lè)時(shí)光很令我懷戀。特別是端午節(jié)這樣的節(jié)日，我們會(huì)一邊看母親做粽子，聽(tīng)母親說(shuō)屈原的故事，父親也會(huì)參與這樣的話題。晚上我們都期待著煮粽子，希望在睡覺(jué)前品嘗一個(gè)香噴噴的粽子�？墒沁@種期待是焦灼的，最終不能等到粽子熟就瞌睡了。煮粽子的過(guò)程漫長(zhǎng)而又持久，等我們瞌睡的趴到桌子上打盹的時(shí)候，母親督促我們洗臉?biāo)X(jué)。小的孩子母親直接抱到床上，等不到慢火煮燉的粽子熟就困了，睡覺(jué)了。
第二天母親把煮好的粽子事先燉煮，六個(gè)一掛的捆好，放到竹篾筐子里，孩子每人可以吃一個(gè)，之后母親吩咐我與妹妹提了一掛一掛的粽子送給奶奶，村里的與母親相好的村人。那時(shí)候，整個(gè)村莊飄散著粽子的香味，整個(gè)村莊醇香了�；丶业臅r(shí)候我們提著別家的粽子滿載而歸，到家會(huì)品嘗三姑六嫂的手藝，當(dāng)著母親的面品頭足道一番。那是一種怎樣的心情，大家可以想象一下，當(dāng)年的農(nóng)村有著多么濃厚鄉(xiāng)土文化氣息，端午節(jié)的早上整個(gè)村莊熱鬧的不得了，大家互相串門，約好下午吃過(guò)午飯一起去看龍船，大人孩子臉上洋溢歡愉，仿若五月開(kāi)地正歡的槐花，純美而又馨香。
還記得弟弟吃粽子的情形，我的兩個(gè)弟弟那時(shí)流著鼻涕，鼻涕要流下來(lái)要流到吃的粽子上時(shí)，他們會(huì)用力吸進(jìn)去，逗得我們做姐姐的好笑極了。母親會(huì)去攆了弟弟們的鼻子，逼他們慫出來(lái)。幾十年晃眼而去，我早過(guò)了不惑，弟弟們也成家成業(yè)，不知道他們兩可記得他們幼年陪母親做粽子的舊事，他們吵吵嚷嚷的，搞的又哭又鬧的場(chǎng)面。我是不會(huì)忘記那些陪母親做那粽子的年月，從幼年到青年，每一個(gè)點(diǎn)滴深深的刻進(jìn)我的腦海里，不可磨滅的深刻。
端午節(jié)即將來(lái)臨，我與母親陰陽(yáng)相隔，多少個(gè)沒(méi)有母親的端午節(jié)，時(shí)光在四季里變更，唯獨(dú)不變的是對(duì)母親的懷念，是對(duì)母親那些端午節(jié)里忙碌著做粽子的身影念念不忘。沒(méi)母親的端午節(jié)少了許多的樂(lè)趣，多了許多的懷念憂愁。多想再一次吃到母親親手做的三角粽子，多想回到那些無(wú)憂的歲月，提著一串串的三角粽子滿村去串門，那一串串的三角粽子在清風(fēng)里飛揚(yáng)著快樂(lè)的音符，空氣里飄蕩著端午的粽子香味。
（二）端午看龍船
江南的端午節(jié)是盛大的，每到端午節(jié)我們這兒提前半個(gè)月開(kāi)始籌備端午節(jié)龍船比賽的節(jié)目。一個(gè)縣城有街道龍船隊(duì)，周邊郊區(qū)村落也有十幾艘龍船參賽。參賽的龍船都有人負(fù)責(zé)訓(xùn)練管理，每一個(gè)龍船隊(duì)都有自己統(tǒng)一的服裝，服裝的前后都印有自己船隊(duì)的名稱，便于啦啦隊(duì)和觀眾區(qū)別分辨。對(duì)于爬龍船的人，從每個(gè)村里、或者街道、單位挑選出身強(qiáng)力壯的男人參加。他們?cè)诙宋绻?jié)前一個(gè)星期就下水訓(xùn)練，每天下午三點(diǎn)種模擬比賽一系列活動(dòng)，有一部分的人也會(huì)去觀看。要看龍船比賽，一定要到端午節(jié)的下午三點(diǎn)鐘才能看到最激動(dòng)人心、扣人心弦的場(chǎng)面。
我們江南人是從母親背上看龍船長(zhǎng)大的，說(shuō)到端午節(jié)看龍船，無(wú)人不知，無(wú)人不曉。江南每一個(gè)端午節(jié)熱鬧非凡，人山人海，比過(guò)年還要隆重。沒(méi)有看過(guò)我們縣城的龍船比賽，是想不出那種熱鬧的情景的，那可是熱火朝天的盛大場(chǎng)面。
端午節(jié)的誕生，源于屈原投江殉國(guó)給與全中國(guó)人的節(jié)日，給予嶺南人特別的節(jié)日，給與我們空前的歡樂(lè)。
我自從懂事開(kāi)始就跟著父母看龍船，從來(lái)沒(méi)有厭倦過(guò)。還記得那些年幼看龍船的每一個(gè)情景，母親下午帶著我們家一家大小，背著她親手做的糯米粽子上街看龍船。到了街上，我們沿著湘江邊尋找龍船的痕跡，母親會(huì)問(wèn)江邊聚齊的人龍船扒了否，如果扒了，問(wèn)到了哪個(gè)方向？我們會(huì)朝著人們手指的方向，聽(tīng)鼓樂(lè)聲大小分辨龍船離我們多遠(yuǎn)。母親最熱衷親眼目睹龍船賽，喜歡龍船比賽那種熱乎勁，令人振奮。
那時(shí)候江邊有各種小販販賣冰棒、叮叮糖、棉花糖、還有波斯卷糖。小時(shí)候小孩子過(guò)端午節(jié)最大的心愿不是看龍船，而是湘江邊各種各樣的小吃吸引著孩子的眼球。小孩子那天可以撒嬌要零嘴吃，餓了還可以要求父母到街上買碗紅油米粉吃。對(duì)于小孩子是一件多么幸福的事情。
那時(shí)候看龍船，我們跟著父母從這頭追著龍船到那頭，大人們非�？释滥囊凰引埓顑�(yōu)秀，最出彩，他們對(duì)著龍船比賽指手畫腳，議論不休。
龍船最精彩的比賽在下午四點(diǎn)到五點(diǎn)鐘左右，各個(gè)龍船都有專人管理，也有候補(bǔ)隊(duì)員換人比賽。一場(chǎng)比賽下來(lái)，每艘船都會(huì)有人負(fù)責(zé)送飲料、遞毛巾抹汗，說(shuō)些鼓勵(lì)、加油的言辭。
記得一次與父母看龍船，父親站在一板大橋的橋欄邊看龍船比賽，那個(gè)熱乎勁好像比扒龍船跳龍頭的還要焦急。他看到自己想要贏的龍船落下了，會(huì)跳起來(lái)的大喊“***龍船加油！”父親手足舞蹈的，惹得我們小孩子捧腹大笑。小孩子吃著零食，含糊著也跟著吆喝一通“加油！加油！”大家眉開(kāi)眼笑的，忘記了我們生活中還有許多的煩惱和憂愁，被端午節(jié)日的氛圍暈染成快樂(lè)的色彩了。如今想起來(lái)還特別好笑，那鏡頭真的無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)描述。
如果你是嶺南人，如果你是我們這縣城的人，就知道那看龍船的場(chǎng)面有多壯觀：河流上下六七里的江邊擠滿了人，可說(shuō)是摩肩接踵的那種情形，你擠著我，我擠著你，還在一起高談闊論，誰(shuí)的龍船給力，誰(shuí)的龍船翻船了，哪個(gè)差水，某某龍船在某些年的成績(jī)，如今爬龍船的人如何不行。他們不會(huì)因?yàn)閾頂D而抱怨，不會(huì)你踩了他的腳跟而發(fā)怒。那一天的人突然變了，變得沒(méi)有了脾氣，沒(méi)有了急躁的性情，變得大家和和氣氣的，仿佛一家人一般，不分彼此。他們興高采烈的議論，互相打聽(tīng)每艘龍船的進(jìn)度，比賽情況。端午節(jié)對(duì)于看龍船的人來(lái)說(shuō)，是件快樂(lè)美好事情，端午節(jié)看龍船無(wú)論如何人多，我還從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)因?yàn)閾頂D而造成打架斗毆的事端。幾十年過(guò)來(lái)，我們這兒端午節(jié)是人們最自覺(jué)，最互相包容彼此的一個(gè)節(jié)日，不會(huì)因?yàn)槟阏驹谖业那邦^遮擋了視線而生氣，不高興的�？待埓娜藭�(huì)自覺(jué)的讓出一些位置給后來(lái)者，仿佛大家心里有了一個(gè)道德準(zhǔn)繩，很自然的約束自己，與人互相分享端午節(jié)龍船賽的喜悅，沒(méi)有任何一絲幽怨的情緒。
有人說(shuō)我們嶺南人脾氣暴躁，容易動(dòng)粗，這種理解大錯(cuò)特錯(cuò)。我們嶺南人為人處事有著原則的，對(duì)于端午節(jié)這樣盛大的節(jié)日，這一天看龍船的人們特別溫和，還特別有克制力。這也許是我們嶺南人的秉性，在某種場(chǎng)合表現(xiàn)出一種醇和的特性。要知道我們這兒的端午節(jié)比過(guò)年還要隆重。沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)，絕對(duì)無(wú)法想象我們是如何過(guò)端午節(jié)的。我們是一邊吃粽子，一邊看龍船的，如同過(guò)年那樣過(guò)端午節(jié)的。
幼年看龍船的影像還在記憶里翻騰，今年的端午節(jié)又來(lái)了。
端午節(jié)的前幾天，天氣特別的好，連著都是艷陽(yáng)天。大家就有些不舒服了，覺(jué)得端午節(jié)的到來(lái)應(yīng)該有點(diǎn)小雨，有點(diǎn)煙雨輕籠的味道才稱得上一個(gè)完美的端午節(jié)。端午節(jié)在我的記憶里，總是攜著風(fēng)雨，最后風(fēng)雨之后見(jiàn)著彩虹，那確實(shí)也是有韻、有風(fēng)情的。還記得某些端午節(jié)來(lái)了風(fēng)雨，又來(lái)了陽(yáng)光，少年的我與父母觀看龍船的情形，夕陽(yáng)艷麗的照在每一個(gè)看龍船的人身上，氤氳出周身的金輝，像一首清麗的詩(shī)那樣舒心。人生就像端午節(jié)前后的天氣，不經(jīng)歷風(fēng)雨哪來(lái)彩虹，哪有甘苦的體會(huì)？
今年的端午節(jié)早上還是艷陽(yáng)高照，不到兩點(diǎn)鐘下起了傾盆的暴雨，在路上的行人一下子被澆了個(gè)落湯雞，令人心疼郁悶。
我以為今年的端午節(jié)因?yàn)橐粓?chǎng)催不及防的暴雨會(huì)變得觀眾稀少，少了端午節(jié)熱鬧的氣氛。沒(méi)想到下午撐著雨傘去看龍船，發(fā)現(xiàn)從湘山酒廠對(duì)面的古城墻，沿著三江口一直往上，排滿了等著看龍船比賽的人們，再往上走到濱江路的江邊，更是人山人海。江邊的大樹(shù)下有各種小販出售各種風(fēng)味小吃，平曠里也有各種企業(yè)打著雨棚打傘搞活動(dòng)，還有穿著工裝褲的攝影集團(tuán)看著長(zhǎng)槍短炮忙著對(duì)焦攝影，一派熱鬧忙碌的場(chǎng)景。
我撐著一把花雨傘，踮著腳尖看龍鼓喧天的江面，幾艘龍船穿著各色短袖背心T恤的隊(duì)員在龍頭的指揮下賣勁的爬著龍船。龍船兩邊的水花四起，綻開(kāi)一路的水花，甚是好看。跳龍頭的人舞動(dòng)著鮮紅的旗子，把吃奶的力氣似乎也用了出來(lái)，臉上不知道是淌這汗水還是雨水，他們都不想落后，都想力爭(zhēng)上游，爭(zhēng)取冠軍。加上岸上彼此起伏的吆喝、加油聲，更激起每個(gè)龍頭的激情，激發(fā)每個(gè)龍船隊(duì)員滿腔的熱情。人生無(wú)非也是一場(chǎng)龍船賽，激流勇進(jìn)。
每一場(chǎng)比賽結(jié)束，鞭炮接踵而來(lái)，為端午節(jié)的龍船比賽的氣氛推上高峰，迎來(lái)觀眾無(wú)數(shù)的喝彩，讓每一個(gè)來(lái)拍攝的專業(yè)攝影人員提供出精彩的畫面，留下永恒的記憶，不失來(lái)了一趟，看到我們縣城最盛華的端午節(jié)龍船賽。龍船比賽從三點(diǎn)試賽到四五點(diǎn)鐘正式比賽，到六點(diǎn)結(jié)束，雖然一直下著雨，但是并未減掉人們對(duì)龍船賽的熱情和鐘愛(ài)，大家一直等到龍船賽結(jié)束才依依不舍的離開(kāi)。
朋友，你看過(guò)龍船賽否？如果你還未經(jīng)歷看龍船賽的經(jīng)歷，還無(wú)法體會(huì)龍船賽的精彩，有特別想親歷的人，那么明年的端午節(jié)，到我們桂林的小縣城來(lái)感受一下端午節(jié)龍船賽，那到底是怎樣的一種激情洋溢的場(chǎng)景就清楚了。
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